さんのう さん プロフィール

  •  
さんのうさん: 産直便り
ハンドル名さんのう さん
ブログタイトル産直便り
ブログURLhttp://tofutanpo.blog.fc2.com/
サイト紹介文秋田県大館市で国産大豆を使った豆腐を製造・販売しております。
自由文国産大豆を使った豆腐に秋田こまちを使ったきりたんぽ
豆乳ソフトクリーム、おからドーナツ、各種お惣菜を取り揃えております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/04/11 10:44

さんのう さんのブログ記事

  • さんのう市
  • おはようございます今日、明日は恒例の さんのう市小雨模様ですが持ち直しそうな感じも今回のお買い得品は がんも・生揚げ通常の価格よりお安くなっておりますのでこの機会にお試しください。私のお勧めは 京がんも焼いて良し、煮て良し ひじきや人参で中味もびっしり詰まっていますので満足感のあるがんもです。バラ売りしておりますので1個でも大丈夫ですよ [続きを読む]
  • さんのう市
  • 土日は今年最初のさんのう市でした。お天気にも恵まれたくさんの方にご来店いただきありがとうございましたそして、お惣菜で新商品のデビューもありましたフキの油揚げ巻おだしが良い加減に染み込んでごはんも進みますよお値段もお手頃ですので是非どうぞ [続きを読む]
  • 一番人気
  • 当店で一番人気の商品はこちらうなずけます誰もが大好きなソフトクリーム当店は豆腐屋なので豆乳ソフトがお勧めです。豆乳ソフトはかすかに豆乳の風味が感じられますがほとんど気にならず食べやすいお味になっております。豆乳が苦手で食わず嫌いの方もぜひお試しになってみてください豆腐屋ならではのソフトクリームですよ※お待たせしてましたさんのう市が今週の土日に開催です。今年初という事で気合入ってますので是非お越しく [続きを読む]
  • お持ち帰り
  • 当店ではきりたんぽ鍋をご提供しておりますが容器を持ってきていただければお持ち帰りも可能です電話予約していただければあまりお待たせすることなくご提供できますよふと、今日たんぽ食べたいなーと思ったらご一報くださいね容器(鍋等)忘れずに [続きを読む]
  • お惣菜
  • 毎日の献立、考えるのも大変だし作るのも大変そこで活用してほしいのがお惣菜当店のお惣菜は添加物は一切使っておりませんのでどうぞ安心してお召し上がりくださいお弁当のおかずにもいかがですか [続きを読む]
  • がっこ
  • 秋田県人は漬物が大好きそして秋田では漬物の事を「がっこ」と言いますね。(大館ではあまり使わないと思いますが・・・)食事の箸休めやお茶のお供に「がっこ」は無くてはなりません当店でもきりたんぽ鍋にちょっとした箸休めとしていぶりがっこを添えております。主に県南で作られているいぶりがっこは最近は全国的に認知されテレビなどでも取り上げられる事が多くなりました。聞くところによるとチーズとの相性もいいみたいです [続きを読む]
  • お天気がいい日は
  • 今日は気持ちの良い青空が広がっている大館市朝は大分冷え込みましたが今はぽかぽか春の陽気になりました天気が悪いと外へ出るのも億劫ですが天気の良い日は陽気に誘われて外へ出たくなりますよねその際はちょっとさんのうにも寄り道してみませんか軽くお買い物していただきその後はソフトクリームで寛ぐなんてのはどうでしょう [続きを読む]
  • 朝食
  • 朝食はパン派ですもちろん当店の絹ごし豆腐入りの食パントーストした時のサクッと感がタマラナイクリーミーな絹ごし豆腐入りなのでお砂糖が入っているかのような甘さもありますそのままでも柔らかくてですよ添加物は一切入ってないので普通の市販のパンに比べて日持ちはいたしませんのでご注意を [続きを読む]
  • 湯豆腐
  • またまたわが家の食卓で恐縮ですが昨夜は湯豆腐立春が過ぎたとはいえ昨日も結構な雪が降りました。湯豆腐を食べて体の芯からぽかぽかです昨日は本にがり(木綿)でいただきましたよ国産大豆100%の本にがりは大豆の甘みとやわらかい食感が特徴です。上質なお豆腐で湯豆腐。格別です [続きを読む]
  • お惣菜
  • 昨日のわが家のおかずです当店のお惣菜にもあるのですが油揚げを買って自分で作ってみました。油揚げを袋にするのがちょっと大変ですが卵を入れて楊枝で止めてだし醤油で煮るだけなので超かんたんですよ当店の手揚げを使えばやわらかくて汁がじゅわーっと滲み込んでとってもおいしくできますよこっくり仕上がって満足感もあるのでおすすめの一品です [続きを読む]
  • 寒真っ只中の日本列島西日本の日本海側では大雪で車が立往生している模様大館市も同様断続的に雪が降り続いています毎度の事ですが冬期間は毎日雪掻きに追われ疲労困憊になります。掻いても掻いても降ってくる雪に終わりがないような苛立ちも覚えますね。でもあと10日もすれば立春暦の上ではありますが春ですそしてアメッコ市の頃になるとかすかに春の足音も聞こえてきます。もう少しの辛抱ですね息抜きにきりたんぽ鍋でも食べにき [続きを読む]
  • 一息
  • 居座った最強寒波もやっと去りホッと一息ついている大館市一週間で見事に例年の雪景色になりましたねそれにしても除雪作業も何日も続くと体に堪えます当店の製造部でも昨日まで首都圏向けのきりたんぽセットの製造でてんやわんや寒波が去ったのと同時に一息つきました今やネットの普及で全国各地の名産品も簡単に手に入れられる時代。まして商品の良し悪しもすぐネットで拡散されます。本物の味を全国の皆様に知っていただく良い機 [続きを読む]
  • きりたんぽ検定
  • 本場大館きりたんぽ検定なるものに挑戦してみました事前に検定ガイドも見ることもなく10問中10問正解で合格生粋の大館っ子ですでも実行委員さん、これ簡単すぎませんちなみに認定証の手続はしておりません [続きを読む]
  • 初売り
  • 新年あけましておめでとうございます雪も少なくおだやかな年明けとなりましたね本日1月3日より今年の営業がスタートいたします。昨年同様産直処さんのうご贔屓にお願い申し上げます。 [続きを読む]
  • 副産物
  • おからはその物を製造する訳ではなく豆腐の製造過程で副産物として発生します。大豆から豆乳になる段階で必ず発生します。絞りカスとは言え栄養の宝庫で食物繊維も多く含んでおります。当店でもコレを利用しない手はなくドーナツや卯の花といった商品になり店頭に並んでおります。積極的に摂取して腸内環境整えてみませんか [続きを読む]
  • 味噌汁の具
  • 味噌汁の具ランキングの1位に輝く豆腐。不動の1位です目立たず控えめな存在ですが誰もが好きな豆腐の味噌汁毎日味噌汁を食べる人はがんになりにくいそうですよ〜あっ!でも塩分控えめにしましょうね [続きを読む]
  • おかず
  • 毎日の献立悩みますよね一汁三菜といいますがおかずを三品作るのは結構大変だったりします。せめて副菜なんかはお惣菜を活用してください手抜き大いに結構当店のお惣菜は手作りで添加物なしです。安心して召し上がれます。忙しい主婦の味方です [続きを読む]
  • 卵豆腐
  • 隠れ商品ですがコチラはいかがでしょうか卵豆腐タレ等はついておりません。そのままでも召し上がれますが物足りない方はしょうゆや白だしをかけて召し上がってください。口当たりが滑らかでお子様には人気の商品です彩に大葉をあしらってみました [続きを読む]
  • きりたんぽ
  • 昨夜はわが家ではきりたんぽをいただきました。前日からスープの仕込み等手間暇かかりますおいしくいただきたいので手間は惜しみませんそしてもうひと手間きりたんぽは袋から出したらレンジで軽く温める焼きたての状態になり、煮崩れもしません。硬いたんぽだとどうしても縦割れしてしまいますこのひと手間がおいしいきりたんぽの秘訣ですよ〜 [続きを読む]
  • クリーム豆腐②
  • 絹ごし豆腐をミキサーにかけクリーム豆腐を作り白和え風にしてみましたが、ねっとりしすぎてこちらはちょっと失敗量も多すぎたかもホワイトソースのような食感なので今度はグラタンに挑戦してみますちなみに絹ごし豆腐入りの食パンクリーム豆腐がたーっぷり入っているので美味しいんですよ [続きを読む]
  • クリーム豆腐
  • 昨夜のためしてガッテンご覧になりました以前記事にしたこともあった コチラ豆腐をフードプロセッサーで撹拌することによって豆腐のうま味成分(コクうまボール)が流出しコクと甘みが引き出され豆腐嫌いの子供も喜んで食べていました。ちょっとした革命ですよねまた、クリーム豆腐と豆乳を混ぜて加熱すると出来立て豆腐を味わうことができるとか、ちょっと我々にすると複雑な心境ですが豆腐の美味しさを再発見していただければう [続きを読む]