アレーズ さん プロフィール

  •  
アレーズさん: 緑の森林浴 寛ぎの「アレーズ料理教室」
ハンドル名アレーズ さん
ブログタイトル緑の森林浴 寛ぎの「アレーズ料理教室」
ブログURLhttps://ameblo.jp/keiko-nishikawa/
サイト紹介文四季の花樹を眺め、寛いでいただく料理教室。元CAがハーブやスパイスを織り交ぜ、様々な国の料理を紹介。
自由文庭には、様々なハーブも植えられていて、毎回フレッシュなハーブ料理が楽しめます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/04/12 21:52

アレーズ さんのブログ記事

  • ペパーミント風味ラム肉のカバブ(プディナカバブ)
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんにちは(^^)/昨夜の嵐は大丈夫でしたか?この辺りではヒョウも交じっていましたよ。早めにお買い物を済ましておいて良かった〜明日のインド料理教室でのリクエスト「ラム肉」「ラム肉」の油は体温より高い温度で溶けるため、すべて体外に排出します。そのためダイエットに適しているといわれています。ペパーミント風味にして [続きを読む]
  • 旨味の相乗効果「豆腐と鶏ひき肉のおもてなしハンバーグ」
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんにちは(^^)/皆様はお盆休みはいかがお過ごしでしょうか?私は日頃片付けができないところをせっせと綺麗にしております。まあ、長続きはしませんが(笑)今日は、越川豆腐店さんの木綿豆腐と鶏ひき肉で「おもてなし豆腐バーグ」を作りました越川豆腐店さんのお豆腐はすべて「ふくゆたか」という大豆を使っているので豆腐に豆 [続きを読む]
  • スパイスで作る絶品シーフードカリー&夏野菜のサブジカレー
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんにちは(^^)/先週は37度越えの気温を記録した東京都心ですが、今日は23度くらいとしのぎやすい1日となりました。昨日は、クックパッド料理教室「シーフードカリー」編お刺身用の赤エビやタコ・イカ・ホタテなどを使った「南インド風のシーフードカリー」スパイスにはターメリック・レッドペッパークローブ・シナモンパウ [続きを読む]
  • ホリデーCAFE 和風だしでひんやり夏野菜ゼリー&牛卵とじ丼
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんにちは(^-^)/今日の関東地方は暑さが戻ってきましたね〜いつもブログランキングを応援くださいましてありがとうございます。お陰様で数年間TOP10に輝いております。実はブロブランキングで不具合が生じまして慌てて新規登録をしてしまい、2つの記事が混在しております。解消できるまでご不便をおかけいたしますが、引き [続きを読む]
  • HOTなインド料理&ひんやり和食献立 8月も元気に乗り切りましょう〜
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへご案内が遅くなりましたが、大変人気のインド料理とさっぱり&ひんやり和食をご紹介いたします。《8月のメニュー》インド料理はクックパッド料理教室として開催いたします南インドのシーフードカリー          ターメリックライス添えビンディ レモングラス(オクラのレモングラス風味サブジ)お客様へのおもてなしに [続きを読む]
  • インドの炊き込みご飯「シーフードビリヤニ」レッスン
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんばんは(^-^)/蒸し蒸し〜ジメジメ・・・スパイスパワーで吹き飛ばしましょ昨日はリクエストレッスンでインド料理「シーフードビリヤニ」「チキンステックのインディアングリル」「チャナ豆とアメーラトマトのサブジ」「ほうれん草のご馳走カリー(サブジ ミローン)」デザートは思いっきり和風「抹茶かんとパンナコッタ 杏コ [続きを読む]
  • 夏はスパイシーカレーに決まり!!疲労回復にバッチリ
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんばんは(^-^)/日本列島揺れてますね〜??今日はインド料理レッスン私の大好きなカレーです!大胆に大山鶏の骨付きもも肉をカットしてヨーグルトと数種類のスパイスと赤玉ねぎで作り大変マイルドなカレーです。「アタ」という全粒粉や6種類の穀類の粉をクレープ状に焼いた「チャパティ」と呼ばれるパンに包んでいただきます。 [続きを読む]
  • 暑い夏にピリ辛メキシカン! ビールに最高かも〜
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんにちは(^-^)/そろそろ梅雨明けかしら〜?と思わせるような暑さの関東地方スパイスやピリ辛唐辛子が効いたカレーやタコスなどが食べたくなりますよね〜タコスシーズニングなども便利ですがチリパウダーやクミンパウダーで作る「チリコンカン」も美味しいですよ!昨日は久しぶりに駒込教室素敵な皆様と楽しくクッキング我が家の [続きを読む]
  • フランス産チリパウダーが香るスパイシーメキシカンレッスン
  • 今日もブログをご覧くださいましてありがとうございます人気ブログランキング人気ブログランキングへこんばんは(^-^)/明日から梅雨前線が停滞するそうですね〜ジメジメ梅雨空を吹き飛ばすようなスパイシーなメキシカンはいかがですか?しっとり鶏むね肉とサワークリーム・ピリ辛トマトソース「レピス・エピス」(フランス産)のチリパウダーやクミンパウダーが食欲をそそりる「エンチラーダ」仕上げの「ゴーダチーズ」がコクをプラ [続きを読む]