函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん プロフィール

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函館市食空間プランナーメリブルHIROMIさん: LA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ハンドル名函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん
ブログタイトルLA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/belle-history/
サイト紹介文函館市在住の食空間プランナーです。レッスン情報などありますので、お気軽にブログご訪問ください♪
自由文函館市在住の食空間プランナーメリブルHIROMIです。食空間に特化したインテリアコーディネーターとして活動し「人のコミュケーションにかかせない食の場を大切に」をコンセプトに、テーブルコーディネートからインテリアまで食生活を楽しくするための空間づくりをご提案しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/04/13 13:04

函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さんのブログ記事

  • 会津のお酒「写楽」でハロウィン
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 9月16日〜10月31日 東急ホームズ「ミルクリーク」展示場様(東京・横浜・千葉)にて開催中のハロウィン・テーブルコーディネート&インテリア展示 では、カジュアル・エレガント・和モダン・プリティ・ゴージャスの5つのスタイルが楽しめます。https://ameblo.jp/fspj2011/entry-12307732044.html 私が担当しましたのは、横浜ハウスクエア「レジェンド シリーズ」 の和モダンスタイル [続きを読む]
  • 憧れのライト建築の現場
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 函館から引越してからまだ関東の暑さになれないうちに、現場のお仕事が決まり、3年ぶりの現場ー!と意気込んでおりました。 それもそのはず、帝国ホテルの設計者フランク・ロイド・ライト建築にインスパイアされた現場でしたので。 昔、観に行ったライト展のハガキを見ながら、妄想しつつ案をねりました。(※スケッチしている写真は全然関係ない・・20年前北海道のアイヌの聖地で絵 [続きを読む]
  • 蝶のふしぎ
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 暑さはまだ続いていますが、空気が乾燥してきたので過ごしやすいですね。 今日は、母の10回忌なのですが帰省しなかったので、ぼたもちと母の好きなバタートーストをお供えしました。 さきほど、仕事の買い出しでお店でレジ待ちをしていましたら、お店の中に迷い込んだらしい青い蝶が、ビューンと飛んできてびっくり!(おそらく「アオスジアゲハ」という種類) 「あれ?母が応援し [続きを読む]
  • 合羽橋 寛ぎのカフェ
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。9月になると涼しくなるものですね〜よく眠れます。先月末まだ残暑厳しい日に、3年ぶりに合羽橋に買い出しに行き、安くてピンとくる品物、を探すべく…ぐるぐるぐるぐる…している内に疲れ〜 カフェへ避難!『合羽橋coffee&bar』さん、以前インテリアコーディネーター仲間のNさんと入ったことがあったカフェ。「木材使いや横長のFIX窓などが醸し出す、落ち着いた佇まいがいいよね〜とNさん [続きを読む]
  • うつくしくなるビアガーデン
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 『のむとうふ』 ・・・というものをいただき、豆乳とどうちがう?と思いましたら、これがびっくり! 豆の独特のえぐみ等がなくて、飲んでいて「コレとうふだー」と思わず言ってしまうほど。 このドリンクをいただいたのは、銀座松屋屋上にある「うつくしくなるビアガーデン」さん。 野菜につけるディップなども豆腐から作られていました。まわりのお客さんも女性ばかり! ビアガ [続きを読む]
  • 千葉のマチュピチュ
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。これぞ東京の暑さだわ〜と思える日中、秋のアーティフィシャルフラワーを買い出ししてきました。あれもいいな、これもいいな…目移りします。秋らしい植物の色といえば、稲穂の黄金色。夏休みで、頭を垂れる稲穂の棚田を見に鴨川大山千枚田 を見に行きました。背景に山があってマチュピチュみたいだなあと思える景色。棚田って手間がかかりそうですね。そのぶん、ひじょうに美しいです。 [続きを読む]
  • リピートというディスプレイ
  • こんにちは 食空間プランナーHIRO美です。先日、横浜のディスプレイミュージアムへ立ち寄った際に、木材を切っただけの入れ物に花が挿してある演出が気に入りました。日本、北欧の空間に合いますね。こういう繰り返し同じものを飾る方法を「リピート」って言います。リピートは空間がリズミカルになって、見ている人が楽しくなる、元気になる印象を受けませんか?花をさすところは難しいかもしれませんが、ホームセンターではサイ [続きを読む]
  • きらいじゃないチミチスト
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 買い出しで疲れると甘いものがほしくなります。船橋東武のあんみつ店みはしさんへ立ち寄って、クリーム白玉あんみつを頼みました。この器の縁にはすこしフリルがあって可愛らしいのに伝統柄でキリリと、また黒の盆も引き締め色でいいですね。 以下ちょっとマニアックネタですが・・あんみつのクリームと同じグルグルなのがコレ、ピーター・ブリューゲルの「バベルの塔」。※以下画 [続きを読む]
  • アイテムなければ作る
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。千葉に戻ってから早速仕事のお話があり、あ〜久しぶりに現場に出たい〜って「はいー私やりますぅ」と珍しく自分から立候補。いつもならおじゃる丸みたいに「よきにはからえ〜」と偉そうにして、お仕事来るのをまったりと待つtypeですがしかし現場の仕事ってのは、予算があります。テーブルコーディネートはアイテム代がけっこうかかる。赤は出したくない…としたら、自分で作れるものは作 [続きを読む]
  • 紐でくるくるっと五勝手屋羊羹
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 今年の関東、8月は雨が多いようですね。引っ越す前に、35度前後の息苦しい暑さを覚悟していた!だけに、涼しいのはありがたいですが・・。 函館にいた時は、夏がアッという間に去ってしまう寂しさがありましたが、今年はいつにも増して寒いようですね。函館の親戚の方から「五勝手屋羊羹」と「カールレイモン」が送られてきました。 お盆に親戚の家に行かれるとき、函館だったら五 [続きを読む]
  • 7つのかけら☆セブンルーチェ
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 テーブルコーディネートスクールの同期メンバー7人で構成される「セブンルーチェ」のみんなが「おかえりなさい会」を開いてくれました。手放しで「おかえり〜」と言ってもらえるのって、なんと幸せなことでしょう。 以下画像はみんなからいただきました。 レトノ はあつこ姫がセレクトしてくれたお店。なかなか予約が取れないそうです。 7つのカケラ(piece)が集まってひとつ [続きを読む]
  • 25年ぶりの偶然の再会
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 横浜での食空間のお仕事のため、現場視察へ行きました。せっかくなのでディスプレイミュージアムへも足を運んで、だいぶ疲れたなあと最後に小物を見に、 かつて自分が勤めていた会社のショップへ立ち寄りましたところ・・・「あれ?あれ!Oちゃんだ!!」昔一緒に働いていたOちゃんに再会しちゃって、んまーびっくり! ちょうどショップの休憩時間ということで、二人でお茶を [続きを読む]
  • 30年ものの・・朝顔の手ぬぐい
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 引越しする際に、テーブルコーディネートアイテムもかなりのものを処分してきました。紙類は全捨て、クロス類もだいぶ減りましたが・・意外にも残っているのが、先日UPしたインドネシアで買った手描きのバティック、大学生のときに染色の授業で染めた布など(30年物・・)。 そのなかに朝顔の柄を描いた手ぬぐいがあります。ちょっと可愛いのでテーブルに敷いてみたところ、やは [続きを読む]
  • エレガントからOYAJIまで・・
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 3年前函館へ引っ越すときに、エレガントに送り出された私が、先日結成「おやじの会」で千葉へ出迎えていただきました(笑) MIKOさんお声かけでひとまず飲めそうなメンバーでさくっと集まった敦子さんと3人で・・懐かしの新浦安へ。 かけつけビールの後、日本酒4種類・・・日高見 超辛  ・黒龍 いっちょらい  ゆきの美人 ・会津中将 夏 順で。 日本酒講座を受けたので [続きを読む]
  • コーディネートon手描きバティック
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 引越の後ダダダダーと片付けた後のらりくらり〜でしたが、やっとテーブルコーディネートのアイテムに着手しました。 色々な部屋に分散されていたテーブルコーディネートのアイテム達が一所にまとめられると、やっとこの家で自分の居場所ができたような気がします。 以前インドネシアへ遊びに行ったとき、現地にいた友人に交渉してもらい値切って買った・・・手描きバティック。あの [続きを読む]
  • ヒノキまな板の美肌復活
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 昨日は土用の丑の日でしたね。我が家は今日鰻をいただきました。鰻ほどではないですが、同じくらい美味しい穴子。 以前家で穴子寿司を作ってみたところ、なかなか美味だったのですが、その穴子寿司を載せたヒノキのまな板に最近黒カビが! 黒ずんできたヒノキのまな板を削ってくれるところを探してヒットしたのがスーパービバホーム新習志野店さん。木材加工ブースがあり、その場 [続きを読む]
  • 母からの魔法のことば
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 函館を出るまでに、万里子先生 の心理学講座で学んだ際に、「それ、HIRO美さんのお宝ですよー」とご指摘いただいものがありました。 それは私が子供のころから母親から『おまえは頭が高い!!そんなんじゃ商売はだめ!』と言われて育ったこと。商売をしていた実家で朝から晩まで働いていた母は、つねづね化粧もうすく質素で、ご近所さんに贔屓にしてもらえるように気を使ってい [続きを読む]
  • 関東へ移転いたしました
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 涼しい函館から気温35度前後の関東へ戻ってまいりました。3年間ふさがっていた毛穴が・・・いきなりの太陽光をあびて、2〜3日ちくちくしていましたが、次第に慣れてきました。 函館を引越し〜千葉県へ・・ダイジェストでおおくりします(というほどのものではありませんが)。 北海道限定ガラナ(コーラに似ていますが、フルーティな香りと懐かしい味が魅力)で、荷造りの疲れをい [続きを読む]
  • ありがとう☆函館
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 3年間すごした函館から千葉県に移転をすることになりました。 あんなことこんなことあったでしょう♪・・の3年間。観光客目線ですごしていて、おちらこちらへお出かけ。この抜けるような青空とラベンダーの香りのする空気に魅了されておりました。 ◆移転の前に懇意にさせていただいた皆様とランチをしました。 知らない土地でとても心強かったのは、従妹のKちゃんが函館にいてくれ [続きを読む]
  • 旭川ツアー IFDAコンペティション・工場見学
  • こんにちは函館の食空間プランナー HIRO美です。 6/21旭川国際家具デザインフェア2017ツアーのつづきレポです。 ◆「旭川デザインセンター」へ。タイム&スタイルさんのブースが目を引きました。アムステルダムにもショールームをつくられたとのこと。それを意識してか「日本らしさ」をアピールで盆栽?墨色のテーブルが新鮮でした。 家具デザイナーの登竜門、IFDAコンペティションの作品展示を見学。波打つ光の帯・・のよう [続きを読む]
  • ”大人のポットラックパーティ”
  • こんにちは函館の食空間プランナー HIRO美です。 函館にて大変お世話になりました美乃さんに、先日のPARTYをご紹介していただきました。 美乃さんは、1級建築士として、またレジデンシャル・オーガナイザーとして、心の中と環境と両方整理するお手伝いをされ、つねに真摯に取り組まれている姿勢が皆様から信頼されていらっしゃいます。 PARTYのご紹介文と画像ともに、大変温かさが伝わってきます。ほんとうにこの方に出会え [続きを読む]
  • 旭川ツアー 織田コレクション&デザインフェア
  • こんにちは函館の食空間プランナー HIRO美です。 旭川の贅沢な家具をめぐるツアーに参加してきました。 例年この時期は、家具の世界的産地の旭川において、国際家具デザインフェアが催されるのですが、それに加えて今年は「織田コレクション」が一同に見られる企画展三昧でした。 ・デンマークデザイン展(旭川美術館)・フィンランド&デンマークデザイン展(東川町文化芸術交流センター)・北欧のグラフィックデザイン展( [続きを読む]
  • ギャザリングPARTYのドレスコード
  • こんにちは函館の食空間プランナー HIRO美です。 先日開催した「大人女性の紫陽花PARTY」では、ご参加いただく皆さまに「ドレスコード」をお伝えしました ドレスコードといっても、気軽なもので・・紫陽花色のものを身に着ける  だけです。例えば、洋服、メイク、ネイル、小物、アクセサリーなどなんでもOKなのです。 ドレスコードのメリットは、来られる方が「何を着ていこう〜?誰々ちゃんは何着てくるのかしら〜?」と [続きを読む]
  • 大人女性の紫陽花PARTY開催
  • こんにちは函館の食空間プランナー HIRO美です。 まだ函館では紫陽花は咲いていないのですが、気分だけでも初夏らしいポットラックPARTYを開きました。 お誘いしたのは、函館蔦屋書店さんでのテーブルコーディネートレッスンに来てくださった方々やお友達です。2年にわたり蔦屋書店さんでレッスンしてきましたが、やはり実食をともにすると楽しいし、テーブルコーディネートの魅力をもっと感じていただきたく [続きを読む]