函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん プロフィール

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函館市食空間プランナーメリブルHIROMIさん: LA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ハンドル名函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん
ブログタイトルLA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/belle-history/
サイト紹介文函館市在住の食空間プランナーです。レッスン情報などありますので、お気軽にブログご訪問ください♪
自由文函館市在住の食空間プランナーメリブルHIROMIです。食空間に特化したインテリアコーディネーターとして活動し「人のコミュケーションにかかせない食の場を大切に」をコンセプトに、テーブルコーディネートからインテリアまで食生活を楽しくするための空間づくりをご提案しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供175回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2014/04/13 13:04

函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さんのブログ記事

  • 夢叶う話&はなはなキャンドル
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。昨日の新月の日に、はなはなさん を会場に、いすずさん の『夢叶う話』に参加しました。※画像は、いすずさんから頂きました。いすずさんは実は超理系の方なので、今回の『夢叶う』話も、脳科学の観点からみた内容でしたので、じつに面白かった!!私も建築に携わっていたからか、理論がしっかりしている話って好きです。府に落ちると、聴きっぱなしではなくリアルに実行し [続きを読む]
  • 北海道新幹線1周年
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 昨日3/26は北海道新幹線開業の日から1周年。昨年この日は青空の下、巴大橋からブルーインパルスを見たのを思い出しました。 記念イベントが色々と催されたので、函館駅前までぶらぶら行きましたら、ブラタモリにも登場したレトロな市電530号を見かけました。新幹線もいいけれど大正2年に運行された古株くんも魅力ありますよ 祝い [続きを読む]
  • セブンルーチェ同期会&草間彌生ワールド
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 3/20 FSPJ交流会 に参加した後に、久しぶりに同期 「セブンルーチェ」メンバーで集まりました。場所はシクスバイオリエンタルホテル 。とても大人の雰囲気のお店でしたね〜暗くてとくに皆写真を撮らなかったので、懐かしのセブンルーチェ画像を・・ ※画像は食空間プロジェクト㈱からお借りしました。 何年たっても会うとほっとする仲間で [続きを読む]
  • FSPJ交流会 チーム☆グランピング
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 3/20に白金台のIRセコンドハウスさんを会場に開催されたFSPJ交流会では、とても素敵でかっこいいデモテーブル&装飾を拝見することができました。 表・裏にて準備をしていただいた皆さんをご紹介したいと思います。勝手に「チーム☆グランピング」と名付けちゃいました。 食空間プロジェクト㈱&FSPJテーブルコーディネートスクール代表M [続きを読む]
  • FSPJ交流会 グランピングstyle
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。食空間プロジェクト(FSPJ)の新旧生徒さんたちが総勢40名が白金台に大集合〜して、現役生徒様のディプロマ授与式&交流会が開催されました。私もこういった会に参加するのは超ひさしぶりでしたので、ハイテンションになってしまいました。今回の交流会のテーマは『グランピング』。都会のど真中にいても、キャンプをしているような雰囲気を楽しむstyleです。デモテーブルが [続きを読む]
  • 乃木サロン 銭洗い講座
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。函館の最高気温も7度〜8度くらいまで上昇し、日中は冬靴じゃなくても歩けるようになってきました。春のような日射しのもと、出村ゆかりさん主宰のデイサービス乃木(乃木サロン)へ伺い、『銭洗い講座』に参加をして参りました。講師は三上いすずさん。いま函館で最高に面白い講座をされている方です(^^)銭洗い講座を通じて、生き方や自分の心の癖などにも自然に気付かせて [続きを読む]
  • 会津の羊羹“Fly Me to The Moon”
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 福島県会津の老舗菓子店 長門屋さんの新作羊羹 “Fly Me to The Moon” が素敵です。端から順々に切っていくと、三日月から満月になり、鳥が羽ばたき始めるといった物語が描かれています。 ※画像は長門屋さんHPよりお借りしました。 パッケージは浪江町の日本画家舛田さんという方がデザインされたそうです。※画像は長門屋 [続きを読む]
  • 土ものの器
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。函館もだいぶ春らしい日射しになってきました。それでも朝晩はやはり冬だなぁと思える気温。まだ温かい飲み物が美味しいですね。それも、土もの(陶器)の器がほっこりしますね。なぜか…私の自宅には、 磁器かガラス製品ばかりで、土ものがないんです。土ものとは「出会う」っていう気がするので、これだ!と思える器に出会ったら買うかもしれません。函館で好きなカフェ [続きを読む]
  • これからも福島・東北応援します
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 東日本大震災から6年目、午前中近くの神社にお参りして、2:46に黙とう。毎年3月11日の日課。 私は福島県で生まれ育ちましたが18歳で東京にでてしまったので、じつはあまり福島のことに詳しくないんです。それでも私のできることで応援ができたらいいなと思っています。 食空間関連では、「会津塗」が有名で人気なので私も持っていますよ。会津に漆 [続きを読む]
  • 函館お気に入りパン&酒shop
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 半年に一度、歯のチェックを受けに歯科医院に行きます。その近くにお気に入りのパン屋さん「ちいさなしあわせパン」がありまして、お店の開店時間に合わせて、歯科の予約をします。・・というのも、パンがすぐになくなってしまうから・・ ちいさなしあわせパンのパンは、卵・乳製品・砂糖・油脂 不使用なのに、とても豊かな味わいです。素材と発酵の絶 [続きを読む]
  • 福島クラフツ&JUNKO KOSHINO
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 私のふるさと福島県の伝統産業は東日本大震災により多くの被害を受け、後継者問題などにも直面しています。 福島伝統産業の卓越した技術の復興と発展を願い、世界的なデザイナー JUNKO KOSINOさんやナタリーレテさんなどとのコラボにより、新たな魅力を発信しています。 キッチンウェアなど食空間に関連するものも多いので、注目した [続きを読む]
  • 弁当からフランスを学ぶ
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 元町ヨハネ教会脇の まるたま小屋さん のイベントスペース まるたまスクエアにて「弁当からフランス学ぼう」講座が開催され、参加しました。講師は、滞仏30年の建築科の斎藤さん、仏出身語学講師のパメラさん、そしてパリにおいて芸術的なお弁当作りをされているマリさん の3人の美女 食べものにまつわるプチフランス語の紹介やマリさんのお弁当の画 [続きを読む]
  • 大人の雛祭り
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。今日は雛祭りですね。雛祭りの起源は、古代中国の上巳(じょうし)の節句が、旧暦3月の最初の巳の日(上巳の日)に行われていたのが、後に3月3日となり日本に渡ってきたそうです。巳の日のお祓い…とは、人形を川や海に流す習わしでした。巳は脱皮することから、再生する命、強い生命力の象徴とされるそうです。現在のように雛人形を飾るようになった原型は、17世紀に公家 [続きを読む]
  • 雛祭りの たまご色
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。もうすぐ雛祭り雛祭りに飾る花といえば、桃の花。それと一緒に、菜の花もあると雛祭りらしくなりますね。日本の季節の行事には「行事色」というものがあります。雛祭りでは「ももいろ、若草色、たまご色」ですね?菜の花の色は、まさにたまご色。可愛らしさと共に春の香りがするので、私の大好きな花です。函館では春になっても菜の花はあまり見かけないため、店頭で切り花 [続きを読む]
  • 乃木マルシェ
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。昨日〜今日、デイサービス乃木にて乃木マルシェが開催されています。デイサービス乃木は、函館市議会議員の出村ゆかりさんが開業されました。地域の方にも開かれたデイサービスセンターとして乃木マルシェが開催され、住民は色々なイベントに参加することができます。☆昨日私は、いすずさんの神託カード で色々と観ていただいて気持ちがとてもすっきりしました。今日は、 [続きを読む]
  • FSPJスクール基礎講座デモテーブル
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 食空間プロジェクト㈱ FSPJテーブルコーディネートスクールでは、2日間で食空間アドバイザーが取得できる「基礎講座」が、3/16.17 開催 されます。 銀座校のデモテーブルは、1月まではHISAKOさん がご担当され、毛皮と流木が使用されたスタイリッシュ×ワイルド が大変好評でした。☆スクール代表MIKOさんのブログをご参照ください→ht [続きを読む]
  • お猫様の合気道
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。昨日は「2.22ニャーニャーニャー猫の日」でしたね。書類等の整理をしていましたら、20年くらい前に描いた、猫の合気道のテキストが出てきました。その頃にカルチャーセンターで合気道を習っていて、ある人の発案で、わかりやすいテキストを作ろうということになり、私がイラストを担当したのでした。結局、計画が流れてしまい、私のイラストが陽の目を見られず…でした。自 [続きを読む]
  • 申告作業はオペラをお供に
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。また、雪やこんこん降りまして、白い景色になっています。雪と海のコントラストは、なかなか感動的です2月も後半になってきたので、そろそろ…と確定申告の作業しました。気合いを入れるために、オペラ歌手の佐藤しのぶさん 試しにかけてみたら、テルマエロマエっぽく、気分だけは「おおーっ!!やるぞー」となりますやる気UPにオペラ、いいかもしれない♪およみいただきあり [続きを読む]
  • 椅子からテーブルコーディネート☆スワンチェア
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。 ランダムに選んだ椅子とそれに合う食卓をイメージして『椅子からテーブルコーディネート』を月に一度描いています。今月は、前回に続きデンマークのアルネ・ヤコブセンデザインの名作を選びました。白鳥が羽を広げたようなフォルムの「スワンチェア」。 一昨年発表されたヌバックレザーの限定カラー:ダスティーローズに一目惚れ周りの空気をも包み込む [続きを読む]
  • 骨董店はワンダーランド
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。仕事用のアイテムを探す時に、これどこに売ってる?って思うものがあり、初めて骨董店に入ってみました。函館は昔ながらのお金持ちも多いためか、町の規模の割には骨董店が多いかもしれません。骨董店の中は、いろんな時代や地域のもので溢れ、ひとつひとつじっくり観察しても飽きることがなく、まるでワンダーランドいちばん種類が豊富で交渉次第ではリーズナブルになりそ [続きを読む]
  • ラッピング用のリボン
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。昨日のバレンタインデー 、ペシェミニョンへケーキを買いに行ったところ、やはり混んでいました。レジを待っている間、廻りのお客さんが何を買うのか…見ていましたら、案外チョコアイテム以外のものも選んでいました。これってもしかして自分用かな?バレンタインだもん、高いスイーツを自分のために買ってもOKよね。ペシェミニョンさん のケーキも素敵なのですが、ラッピ [続きを読む]
  • 無から有をうむ
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。昨年末から考え続けていたテーブルコーディネートのデモテーブルが何とかかたちになりました。無から有をうむ…作業は、これまでの自分の経験、プラス 新たな知識や発想を取り入れながら進めていくもの。とはいえ、一時は「わーテーブルができないよう〜」と夢のなかでうなされたこともありまた、アートディレクター石岡瑛子さんの『1?が世界を変える』なんて言葉を思い出 [続きを読む]
  • 海からpower
  • こんにちは函館の食空間プランナー メリブルHIROMIです。今年初の海までの散歩、とても穏やかで青空がまぶしかったです。啄木さんの銅像の左奥に見えるのは函館山。海の向こうには、青森の大地が確認できました。先週はとても切ないことがあり、なんともやりきれない日々を過ごしておりました。海を見ると、新鮮な空気と共に地球のpowerが身体に入り込んで、全身スッキリして心も静かになります。函館の海はいい海ですよ〜ほんと [続きを読む]