チャップカノンママ さん プロフィール

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チャップカノンママさん: チャップカノンママの毎日
ハンドル名チャップカノンママ さん
ブログタイトルチャップカノンママの毎日
ブログURLhttp://ameblo.jp/chapkanon
サイト紹介文大人ばかりのおうちごはん…簡単でも美味しくヘルシーにを心がけて毎日作っています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供397回 / 365日(平均7.6回/週) - 参加 2014/04/26 14:46

チャップカノンママ さんのブログ記事

  • 19歳の誕生日と最近の料理
  • 一昨日の猛暑にはまいりましたが、 今朝みたいに霧雨が降っている夏も、どこか物足りません 今日は・・・生きていれば・・・ チャップの19歳の誕生日です 亡くなる6日前の写真 こうして公園の中も歩けたんですね 本当に、本当に、生きてお祝いしてあげたかった でも・・・悔やまれること、悲しいことはいっぱいあるけれど こうして、最後までみんなで公園に散歩に行けて 幸せだったと思うことにしています。 それが、身勝手 [続きを読む]
  • 手巻き寿司と娘夫婦の引っ越し
  • 今朝もラジオ体操に参加 公園はセミの鳴き声で、ラジオの音もよく聞こえません。 さて、週末の料理 娘夫婦が来たので、にぎやかに手巻き寿司 先日から少し触れていましたが、 今月末、娘夫婦が、我が家から50Mくらい先のマンションに越して来ることになりました。 夫は、いわゆる「娘にメロメロなパパ」ではなく、 いつも一定の距離を保っている父親でした。 なので、娘がどこに住んでいても、 元気で、幸せに暮らしていてく [続きを読む]
  • シーフードカレーと「全体像」
  • 今朝も曇り空 奄美、屋久島方面では台風が居座っていて 長い時間の暴風雨とのこと・・・ そちらにお住まいの方、十分ご注意くださいね。 しばらく真夏の太陽にお目にかかっていなくて 植物たちもちょっと寂しそう この頃、なんとなくバタバタしていて、 夕飯のアップも滞りがち せっかく写真撮ったので、遅ればせながら 昨日は金曜恒例のカレー シーフードカレーです。 真夏はお肉のカレーより食べやすい気がきます。 レシピ [続きを読む]
  • 天津飯と「上様」
  • 今日もどんより曇り空 そしてひんやりと言っていいくらい涼しい朝です。 今朝も元気にお散歩 昨日の夕飯です 天津飯・・・レシピはこちら→☆ 息子とLINEで帰省の打ち合わせをしていたら 去年、ハノイで買って来たバッチャン焼きの食器を使いたくなりました。 一昨日の夕飯です サーモンソテーでした・・・レシピはこちら→☆ 暑い時期にはレモンソースがよく合います さて・・・どうでもいいこと・・・ 私、中学時代、水泳 [続きを読む]
  • 週末の料理とLINE
  • 週末はすっきりしないお天気でしたが 今朝は今のところお日様が顔を出しています 久々に最高気温が34度になるとのこと 朝の涼しい時間にラジオ体操にも参加してきました。 背中を反らすと、こんな景色が見えます さて、週末の料理・・・ 土曜日はオムライス レシピはこちら→☆ じゃがいもがたくさんあるので、ビシソワーズを作りました。 昨日は鶏肉と茄子のネギソースかけ 最近は、鶏のから揚げ単体より、 この茄子と [続きを読む]
  • 揚げだし豆腐と四十九日
  • 戻り梅雨のようで、今朝も曇り空 公園もどんより・・・ 暑ければ暑いで文句を言いますが、 こんな空もちょっと夏らしくなくて、いまひとつ気分がのりません 昨日の夕飯です ☆揚げ出し豆腐レシピはこちら→☆ ☆きゅうりとわかめの酢の物レシピはこちら→☆ さて、昨日はチャップの四十九日でした。 もう49日、まだ49日・・・ 「もう振り返らない」と思う日と まだチャップの穴に悩まされる日と 交互にやってきます。 [続きを読む]
  • 揚げないフライドポテトと紙
  • 今朝もどんより・・・ 多少湿気があっても、気温が低いと助かります 昨日散歩に行かれなかったので、 今朝はもう待ちきれないカノン 昨日の夕飯です ☆長芋とささみのナゲット・・・レシピはこちら→☆ ☆揚げないフライドポテト(っていったいどういうこっちゃ) 友人からじゃがいもをもらって、 ナゲットに添えようと思ったのですが 揚げ物ばかりでもと思い オーブンで200度15分焼きました。 ちょっとお塩をふって・・ [続きを読む]
  • 回鍋肉といろいろ
  • 久しぶりに雨の朝 散歩に行かれずしょんぼりするカノン 昨日、筋トレとヨガのアプリにちょっと触れましたが もしご興味がおありの方がいらっしゃればと思い 私の利用中のアプリをご紹介します。 (ってそんなに体鍛えたがっている方いませんよね) ここ2ヶ月続いているのが「3分フィット」というアプリ・・・ なにしろ「3分」なので、気軽に続けられます。 コースも選べて「Hard」にすると、かなりきついです。 おじさんのかけ [続きを読む]
  • 枝豆豆乳スープと筋トレ
  • 毎朝、散歩で通りかかるお宅の玄関先・・・ 蓮と金魚・・・暑中見舞いの葉書になりそうですね さて、昨日の夕飯です ☆ハンバーグ・・・レシピはこちら→☆☆パプリカのマリネ☆枝豆の豆乳スープ・・・レシピはこちら→☆ もちろん、茹でてビールでいただくのも美味しいけれど 2日続くとちょっと・・・というときは この豆乳スープを作ります。 冷たくても温かくてもおいしいです シニア2人、枝豆1袋買っても、持て余します [続きを読む]
  • 夏休み
  • 昨日は大暑・・・ でも、昨日、今日と照りつけない分、 少し、暑さが和らいでいるような気がします。 月曜日は、カノンと2人で公園散歩 ラジオ体操に参加しようと意気込んで行ったのに、人がおらず 夏休みなので、今日から会場が公園ではなく、近くの小学校に移ったんです 我が家からはかなり離れてしまうので、 仕方なく、今日は公園内を1周半してきました。 学校に通う子どもがいなくなると、 「夏休み」という感覚がなくな [続きを読む]
  • レアチーズケーキと電動泡立て器
  • 今日はどんより曇り空お日様がギラギラ照りつけるより、幾分、暑さが緩和されている気がしますなんだか最近、PCで記事を書くと途中で変換がうまくできず、記事が消えてしまいますなので、今日は以前のようにiPadから昨日は娘夫婦が遊びに来ました。彼女たち、先日の連休を利用してフィリピンのセブ島に行って来ましたお土産…私も久々に頑張って料理しましたレアチーズケーキ 定番のレアチーズケーキ by chapkanonこのチーズケーキ [続きを読む]
  • キーマカレーと昨日の結末
  • 日中の暑さを予感させるように 朝からお日様ギラギラ 土曜日でも早朝散歩です。 夫が支度して出てくるまで待ちきれないカノン 昨日の夕飯は、なすのキーマカレーでした。 レシピはこちら→☆ カレーは煮込み料理なのに、夏でも美味しいですね さて、昨日読んでくださった方はおわかりかと思いますが、 テニス仲間の「ドタキャンさん」・・・ 意を決して、一言、申し上げました。 「ご出席というお返事をくださったら、 体 [続きを読む]
  • にんじんサラダとドタキャン
  • 今朝も6時20分、 シニア2人とカノンで公園散歩に行ってきました 今朝の気象情報を見ていたら、日本中暑いんですね 20度台は北海道のほんの一部だけ・・・ 特に関西のほうは体温くらいまで気温が上がるようで 熱中症やその他、体調を崩さないように気を付けましょう さて、昨日の夕飯です メインは肉豆腐・・・レシピはこちら→☆ 副菜として、にんじんサラダを作りました。 これは私の「エア妹」のMakoちゃんの「本当の [続きを読む]
  • 梅雨明けと夏のポトフ
  • ようやく昨日「梅雨明け宣言」が出ました もう十分「真夏」のようなお天気でしたが 公園の田んぼの稲も順調に育っているようです。 でも関東地方は水不足のようで、節水を心がけないとね さて、この暑いのにポトフ作りました レシピはこちら→☆ お盆にお供えしたミディトマトを入れて・・・ 他のお野菜と一緒に入れると煮崩れてしまうので、 火を止める30秒くらい前にポトンと入れます 昨日はカノンのシャンプーでした チャ [続きを読む]
  • 新盆
  • どんより曇った蒸し暑い朝です それでも早朝散歩 そして、今日はラジオ体操にも参加してきました こちらでは、先週末、お盆でした。 厳密に言うと、チャップはまだ四十九日を迎えていないので 「新盆」には当たらないのですが その辺は固いことを言わず、ご先祖様やみくと一緒に帰って来てもらいました。 「ほうろく」に「おがら」を折って燃やします この「ほうろく」や「おがら」もだんだん死語になっていくんでしょうね・・ [続きを読む]
  • 子どもの失敗
  • 今朝も暑いです もう言うのはやめましょう 玄関先を少し涼しげにしてみました エキザカム・・・この名前、きっとすぐ忘れると思います もう名前忘れた花・・・ 昨日はのんびりできたので、 とうとう「LOST」、見終わりました。 時間も場所も、そればかりか登場人物の設定まで 自由自在に飛びまくるので、 正直、ついていくのが精いっぱい 「長すぎる」というご意見はもっともだと思いますが 全体の出来については賛否両論ある [続きを読む]
  • 毎朝同じことを書いていますが、 今朝も暑いです それでも外に出ると生き生きしているカノン 私にそっくりです さて、昨日はお墓参りに行ってきました。 この写真からも「暑さ」が伝わってきますね。 お線香をもらいに、事務所に立ち寄ったら、 おばさん(って多分同年配)が 「この暑いのにお墓参り、偉いねぇ ご先祖様もきっと喜んでくれてるよ」って言ってくれました。 「子供の使い」ではありませんが 嬉しくなって「ありが [続きを読む]
  • 最近の料理
  • 今朝も暑いです 本当にまだ梅雨明けしていないのかなぁ さて、いつも書いているように 何があってもご飯は食べなくちゃいけないし そのためには作らなくちゃいけないし・・・ なので先週からの「料理特集」です 水曜日・・・ ☆金目鯛の煮つけ   レシピはこちら→☆☆金時豆の煮もの☆切り干し大根のサラダ   レシピはこちら→☆ 木曜日は・・・ひとりご飯で、なんとこの暑いのにミルフィーユ鍋作りました 冷蔵庫にあっ [続きを読む]
  • 1ヶ月
  • こちらは今日も朝から真夏の太陽です 「今日も暑そう」と空を見上げるカノン 九州のほうでは大災害になってしまったようで・・・ 梅雨末期の大雨は本当に恐ろしいです。 被害がこれ以上拡大しませんように・・・ さて、またまたブログをさぼってしまいました チャップのことやその後のカノンの不調で 友人たちが控えていてくれた誘いが一気に押し寄せてきました みんなそろそろいいかなと思って声をかけてくれたみたいです。 そ [続きを読む]
  • 新聞のコラム
  • 台風は行き過ぎ、薄日もさしてきました でも島根県のほうは大変な大雨とのこと・・・ 被害が出ないことをお祈りするとともに そちらの地方にお住まいの方、十分ご注意ください さて・・・ 私が見送る立場になることが多いからか、 単に年齢的なものなのか、 「死生観」のようなものに興味がわくようになりました。 今朝の産経新聞に 京都大学教授の加藤尚武さんが「『死』についての思想を考える」というコラムを書いていらっし [続きを読む]
  • 7月4日
  • 相変わらず蒸し暑い朝です 今夜台風がやってくるようです その前に直撃の地域の方、十分お気をつけください さて、昨日も書きましたが、 今日は2人の子どもの誕生日です 朝一にLINEしたら、2人とも元気そうでホッとしました 2人にはもう何もしてあげられることはなく、 むしろ、こちらが迷惑かけないようにするので精一杯だけど、 2人の無事を祈る母の気持ちは昔も今も変わりありません。 親ってそんなもんなんでしょうね・・ [続きを読む]
  • 週末のいろいろ
  • 今朝も蒸し暑い朝です 今日は最高気温が35℃になるとか ふだん、そんな言葉使わない夫がひとこと・・・「ふざけんなよ」 それでも、月曜日はカノンと2人散歩 水田がこんなに緑になりました いつも会うおじいちゃんに、写真撮ってもらいました。 この週末、何にもなく・・・ 私は暇さえあれば「LOST」を見ていたし 夫は家中にチャップの写真を飾っていました。 私が一番好きな写真・・・ダイニングの入り口のドア上にかけてくれま [続きを読む]
  • 豚肉のみそ焼き
  • 7月のスタートも雨の朝です 大雨の地域もあるようです・・・くれぐれもお気を付けください こちらもさきほど、もういいのかと思って散歩に出たら しっかり降られてしまいました さて、昨日の夕飯です。 豚肉のみそ焼きレシピはこちら→☆ 朝漬け込んでおけば、あとはオーブントースターで焼くだけ・・・ 帰宅が遅くなる日には最適のレシピです 以前はよくお弁当にも入れていました。 ぽっかり空いた時間・・・ 私は韓流ドラマ [続きを読む]
  • 今年も半分
  • 今朝も雨の朝 お散歩は行かれません さて、「昨日の夕飯」です 昨日はひとりご飯でした。 冷凍庫に残っていた薄切りの牛肉で どうしても食べたかった「しぐれ煮」を作りました。 このしぐれ煮、ブロ友さんのレシピです。 しつこいくらいリピしています 何度も書いているので、もうええわぁーって思われてるかも・・・ お忙しいと思いますので、スルーで お肉を湯通ししたり、一度鍋から出したり 手間がかかるんですが、その分、 [続きを読む]
  • 薬味たっぷりの夕飯
  • どんよりしていますが、雨は降っていません 久しぶりに夫と3人で朝ん歩しました さて、すっかり「昨日の夕飯」シリーズになっています いや、きっとこのままになってしまいます 蒸し暑くてなんとなく食欲もイマイチのときは、 薬味を利用するといいですね 黒酢あんでからめて、さらに生姜の千切りをたっぷりのせて・・・ 肉団子のレシピはこちら→☆ 冷奴にも、ミョウガと大葉、 生姜大好きな私はこちらにもすりおろしたものを [続きを読む]