まる さん プロフィール

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まるさん: ほっこり甘酒物語
ハンドル名まる さん
ブログタイトルほっこり甘酒物語
ブログURLhttp://rmaru2325.blog.fc2.com/
サイト紹介文飲む点滴と言われる甘酒を毎日飲んでいます。そんな私が全国の甘酒をご紹介します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供202回 / 275日(平均5.1回/週) - 参加 2014/04/26 19:24

まる さんのブログ記事

  • 小川屋味噌店さんの黒米あまさけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、小川屋味噌店さんの黒米あまさけです。千葉県の甘酒は初登場です!47都道府県制覇も近づいてきたかな。(*^_^*)袋入りのストレートタイプ、2杯分くらいです。黒米入りなので、色が赤紫ですね。では、お味の方は、大きな粒がたっぷりあり、ボリュームがあります。塩が入っているのですが少なめです。飲むこともできますが、どちらかというと、スプーンですくって飲む(食べる)感じかな。甘さ [続きを読む]
  • くらしき塩屋さんのあま酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、くらしき塩屋さんのあま酒です。袋入りの濃縮タイプ、2〜2.5倍希釈です。甘酒のカテゴリーは米糀甘酒です。写真は薄める前のものですが、かなりねっとりしています。これぐらい濃いと、甘酒として飲むのもいいですが、砂糖代わりに調味料として使用しても良いと思います。私は、パンケーキや煮物に入れたりしています。やさしい味になりますので、試してみる価値ありです!ではでは、お味の方で [続きを読む]
  • 日本発酵文化協会の甘酒教室に行ってきました。
  • こんにちは〜。甘酒を毎日飲んでいると、もっと甘酒のことを知りたくなり、先日、日本発酵文化協会の甘酒教室に行ってきました。甘酒は、米麹と酒粕の甘酒がありますが、今回の甘酒教室では、「米麹甘酒」についてを学びましたので簡単にご紹介しますね。教室では、資料を使用した座学が大半で、甘酒の作り方や栄養素や甘酒の使用方法等を学び、最後に野菜の甘酒漬けを作りました。まず、座学で甘酒の原料である米麹の話と、麹から [続きを読む]
  • 伊豆フェルメンテさんの雑穀米の甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、伊豆フェルメンテさんの雑穀米の甘酒です。伊豆フェルメンテさんの甘酒は、今までに数種類ご紹介しておりますので、興味のある方はカテゴリー「静岡県」を見てくださいね。袋入りの濃縮タイプ、2倍希釈です。甘酒のカテゴリーは米麹甘酒+αです。10種類以上の雑穀が入っているので、2倍に薄めても、うまく混ざらない感じでした。水と雑穀が分離するので、糖度を測っても、正確じゃない感じで [続きを読む]
  • ぶんご銘醸さんの酒蔵のあまざけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、ぶんご銘醸さんの酒蔵のあまざけです。瓶入りのストレートタイプです。甘酒のタイプは米麹甘酒。お味の方は、粒は小さめでとろみはあります。甘さは甘酒らしい甘さで、糖度は24%。癖が無く、飲みやすいです。毎日飲みたくなる甘酒ですよ。製品情報販売者    ぶんご銘醸株式会社 :大分県佐伯市原材料    米(国産) 米麹(国産米)内容量    900mlカロリー    107kcal/100g [続きを読む]
  • 谷口農場さんのゆめぴりか甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、谷口農場さんのゆめぴりか甘酒です。缶入り190gのストレートタイプです。缶の甘酒って、意外とありません。貴重かも。甘酒のタイプは米麹甘酒です。粒は小さく、気にならない程度です。糖度17%と、甘さ控えめで、まろやかな味わい。とろみもちょうどいい!美味しいです!ゴクゴクッとすぐ飲んじゃいました。製品情報製造者    株式会社谷口農場 :北海道旭川市原材料    米 米こう [続きを読む]
  • 若林醸造さんの淡黄の舞
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、若林醸造さんの淡黄の舞です。先日桜の舞はご紹介しましたので、興味のある方は、カテゴリーの長野県をご覧ください。瓶入り飲みきりサイズのストレートタイプです。甘酒のタイプは米麹甘酒+αで、りんご入りの甘酒です。蓋を開けると、りんごの香りがします!飲んでみると、りんごがたっぷり入っている感じ。果肉も入っているんじゃないかと思う程、りんごの味がしっかりします。でも、「りん [続きを読む]
  • 文楽さんの甘こうじ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、文楽さんの甘こうじです。初めての埼玉県の甘酒です!47都道府県をコンプリートするのはなかなか大変ですね。この甘酒は、文楽さんと日本薬科大学の共同開発商品です。大学との共同開発品は初めてご紹介します。パッケージには、「機能性成分を含有する製法を日本薬科大学と酒蔵文楽で共同開発。 麹でつくった甘酒は「飲む美容液」ともよばれています。」とありました。瓶入りのストレートタイ [続きを読む]
  • 伊勢惣さんの発芽玄米麹甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、伊勢惣さんの発芽玄米麹甘酒です。伊勢惣さんの甘酒は、昨年8月にもご紹介しています。興味のある方は、カテゴリー東京を見てくださいね。袋入りの濃縮タイプ。2倍希釈です。甘酒のタイプは米麹甘酒。お味の方は、発芽玄米が入っているため、黄色い粒があります。粒は小さいですが、硬めの粒があります。たぶん、発芽玄米が硬めなんでしょうね。サラサラしていて、甘さもちょうどいい感じ。塩 [続きを読む]
  • 犬山城下町の本町さんの冷やし甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、犬山城下町にある、本町さんの冷やし甘酒です。地元で毎週末犬山城下町から犬山城あたりを早朝ウォーキングしているのですが、お店が開いていなく、気が付きませんでした。まさしく「灯台下暗し」ですね。久しぶりに、昼間歩いていると、冷やし甘酒を置いてあるお店に出会いました!注文すると、写真の甘酒が出てきました。「量が多いんじゃないか?」とか「薄いんじゃないかな?」とか思いまし [続きを読む]
  • 白神手づくり工房さんの白神さらら 林檎
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、昨日に引き続き白神手づくり工房さんの白神さらら 林檎です。この商品は、白神山地から生まれた乳酸菌「白神さらら」と「あきたこまちの米糀」、「白神山水」、「平鹿りんご」で作られています。200mlの飲みきりサイズ。林檎の味がしっかりあり、上品な酸味がします。プレーンよりやさしい酸味ですね。甘酒より、林檎の方が勝っているかな。粒なし、とろみ少なめなので飲みやすいです。甘酒が苦 [続きを読む]
  • 白神手づくり工房さんの白神さらら プレーン
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、白神手づくり工房さんの白神さらら プレーンです。この商品は、白神山地から生まれた乳酸菌「白神さらら」と「あきたこまちの米糀」、「白神山水」で作られています。200mlの飲みきりサイズです。容器のまま飲めるし便利です!お味の方は、乳酸菌がはいっているため酸味があります。甘酒の麹の味もしっかりありますよ。酸味で甘味が抑えられているため飲みやすい。ゴクゴク飲めます。粒は無く、 [続きを読む]
  • 福井酒造さんのSHIKAIOあまざけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは福井酒造さんのSHIKAIOあまざけです。瓶入り180gの飲みきりサイズのストレートです。甘酒のタイプは米麹甘酒です。お味の方は、粒が柔らかく、とろみ少なめです。お米の甘みが感じられます。甘さは控えめで、糖度を測ると19%でした。あっさりしていて、ゴクゴク飲めますよ。量もちょうど良くて、お奨めです。製品情報製造者    福井酒造株式会社 :愛知県豊橋市原材料    もち米(国産 [続きを読む]
  • ブンセンさんのむちゃン酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、ブンセンさんのむちゃン酒です。なんで「むちゃン酒」という名前なんだろう?と思いましたが、ブンセンさんはこのようなネーミングが得意みたいですね。デザインもレトロな感じがして、昭和を感じますね。袋入りの濃縮タイプ、2〜2.5倍希釈。甘酒のタイプは米麹甘酒です。お味の方は、2〜2.5倍希釈ですが、中身を出してみるとドロドロで、もっと濃い感じがします。しかし、2.5倍に薄めて糖度を [続きを読む]
  • 千日みそさんのあま酒ストレート
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、千日みそさんのあま酒ストレートです。千日みそさんの甘酒は、以前、柚子入りをご紹介しています。興味のある方は、カテゴリー:長野県をご覧ください。今回は、柚子なしのものです。ペットボトル入りストレートの飲みきりサイズです。いつでもどこでも飲めるので便利です!甘酒のタイプは、米麹甘酒。粒は小さく、とろみはちょうどいい感じ。糖度は24%と、甘酒らしい甘さなのですが、塩が入っ [続きを読む]
  • 三宝良庵さんの甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、三宝良庵さんの甘酒です。カップ入りのストレート、飲みきりサイズです。甘酒のタイプは酒粕甘酒です。福井県の酒蔵善六の酒粕を使用しています。蓋を開けると、強めの酒粕の香りがします。そのまま飲めるから便利ですね。お味の方は、甘いです。酒粕の甘酒は、元々甘みは無いので、砂糖で甘さを出しているはずなのですが、ちょっと甘すぎかな。糖度を計ると、29%でした。とろみは少しあり、粒 [続きを読む]
  • 野田味噌商店さんの蔵元の飲む糀
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、野田味噌商店さんの蔵元の飲む糀です。スタンディングパウチ入り濃縮タイプ、2倍希釈です。パウチって蓋が閉められるし、軽いので便利です。甘酒の種類は、米麹甘酒。2倍に薄めると糖度は19%でした。甘さはちょうど良く、粒はほとんどなく、とろみはあります。ジュースやヨーグルトと割っても、混ざりやすそう。そのままでも、癖がないので飲みやすいですよ。製品情報製造者    合資会社 [続きを読む]
  • MANPOW FOODS SERVICEさんの飛騨あま酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、MANPOW FOODS SERVICEさんの飛騨あま酒です。瓶入りのストレートです。甘酒のタイプは米麹甘酒。お味の方は、ツブ゙は小さめ、とろみは強めです。甘さは抑えられていて、飲みやすいですよ。糖度を計ると23%でした。とろみが強い割に甘さ控えめなので総合的に飲みやすい印象です。製品情報販売者    MANPOW FOODS SERVICE TN :岐阜県高山市原材料    米(国産) 米麹(国産米)内容量 [続きを読む]
  • 西山酒造場さんの丹波銘甘酒+純ヨーグルト
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、西山酒造場さんの丹波銘甘酒+純ヨーグルトです。甘酒は、和製ヨーグルトとも言われており、和製ヨーグルトに西洋?ヨーグルトのブレンドってことになりますね。プラ容器入りの飲みきりサイズ。お味の方は、甘酒よりヨーグルトの比率が高いようで、ヨーグルトドリンクです。甘酒感はほとんどありません。ヨーグルトに甘酒を甘味料として使った感じでしょうか。甘すぎず、ヨーグルトのとろみもあ [続きを読む]
  • 郡山鈴木食品さんの純米甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、郡山鈴木食品さんの純米甘酒です。袋入りのストレート飲みきりサイズです。甘酒のタイプは、米麹+αです。粒はまったく無く、とろみは少しあります。乳酸菌が入っているので、ほど良い酸味があり、飲みやすいです。糖度は24%と甘酒らしいですが、酸味がある分、甘さは抑えられています。製品情報販売者    株式会社郡山鈴木食品 :福島県郡山市原材料    米こうじ 米(国産) ビタ [続きを読む]
  • みどりサービスさんのマルノーあまざけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、みどりサービスさんのマルノーあまざけです。袋入りのストレートタイプです。甘酒のタイプは、米麹甘酒。お米の粒がそのまま残っており、コップに入れると、底に沈みます。とろみは少なく、サラサラしており、スプーンですくって、飲みながら食べる感じ。甘いおかゆって感じですね。糖度は20%と、砂糖が入っている割に甘酒としては少し低めです。お米の味がして美味しいですよ。製品情報製造者 [続きを読む]
  • 酢久商店さんの甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、酢久商店さんの甘酒です。久しぶりの大瓶900ml、ストレートタイプです。甘酒のタイプは、米麹甘酒です。粒は大きめなので、底に沈みがちです。柔らかい粒で、噛むというより飲む感じ。糖度は22%で、甘酒としては標準かな。とろみが少なく、サラサラしているので飲みやすいですよ。製品情報販売者    合資会社酢久商店 :長野県小諸市原材料    米(国産) 米麹(国産米)内容量   [続きを読む]
  • サンビシさんの甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、サンビシさんの甘酒です。袋入りの濃縮タイプ(2倍希釈)です。この甘酒、裏面に英語で飲み方等が載っています!輸出用でしょうか?とうとう甘酒も、海外で飲まれるようになったのか。甘酒は、日本の誇る発酵食品であり、伝統食品です。外国人観光客にも、飲んでほしいな〜。と思っていたのですが、すでにこんな商品があるとは。うれしいです!ちなみに、私が買った場所は、関東のスーパーです [続きを読む]
  • 伏見夢百衆さんの甘酒
  • こんにちは〜。今回も、京都伏見の甘酒をご紹介します。伏見夢百衆さんの甘酒です。大正時代に建造された月桂冠の旧本店社屋を活用したおみやげ処とカフェのあるお店です。甘酒はカフェのみで扱っているとのことだったので、カフェにて休憩。このカフェは、日本酒の利き酒ができるので、みなさん、日本酒を飲んでいました。3種類の日本酒がお猪口に一杯づつでてきます。しかし私は、甘酒を注文。出てきたのはやはり、酒粕の甘酒で [続きを読む]
  • 安本茶舗さんの甘酒
  • こんにちは〜。甘酒を探しに、お酒の町京都伏見に行ってきました。現在スーパー等で売っている甘酒は、大半が「米麹甘酒」なのですが、さすが伏見、酒粕の甘酒がたくさんありました。今回ご紹介するのは、安本茶舗さんの甘酒です。お茶専門店なのですが、併設の御休み処に甘酒がありました。甘酒を注文すると、抹茶せんべいも付いてきます。お味の方は、ふんわりと酒粕の香りがします。飲んでみると、酒粕だけじゃないので、お店の [続きを読む]