スガ さん プロフィール

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スガさん: 週末の作り置きレシピ
ハンドル名スガ さん
ブログタイトル週末の作り置きレシピ
ブログURLhttp://mayukitchen.com/
サイト紹介文〜今週も、らくらく・おいしく・ヘルシーに〜
自由文忙しい毎日の時間を上手に使える、時間がたってもおいしい、ねかせてもおいしい、作り置きレシピのご紹介です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2014/05/04 00:29

スガ さんのブログ記事

  • 2017年9月25日の作り置き(7品)
  • この週末は、ものすごく久しぶりに東京の自宅で過ごすことが出来ました。廃人状態だったのか、ほとんど記憶がありません。何食べたっけ、ぶどうとプルーンとウォッカ、あれ、他は……?料理して、ようやくリセットがかかりました。さて、熱い風呂に入って洗濯して掃除して弁当作って、月曜日のテンションに戻しますかね。今週もあまり自宅に居ないので、アレンジのきくおかずたちを、品数は少なく、1品あたりをどーんと用意しまし [続きを読む]
  • 2017年9月19日の作り置き(12品)
  • 色々一段落したり、下の娘家族は娘の夫の実家に行ったりで、3連休は台風無視で好き勝手していました。関西では、相方氏と超久々に1日デートしたり、下の娘の家のキッチンをリプレイスしたり、東京では、カレーパーティーをしたり、あぁ今から仕事とか、なんということでしょう。おしながき・ひじきたっぷり炒り高野・冬瓜の冷やし鉢・山形のだし・トマトのだしびたし・ゴーヤの梅和え・なすの煮びたし・ひき肉×玉ねぎ炒め・水菜カ [続きを読む]
  • 2017年9月12日の作り置き(12品)
  • 今週もあまり居ないんですが、動くせいか、ものすごお腹が空くので、めいっぱい作りました。関西の業務スーパーで買った野菜も入ってるので、割とてんこ盛りです。今週もガンガン食べて乗り切ります。こう、時間のない時に限って、血迷った試作品を作ってしまうもんです。おしながき・ひじきたっぷり炒り高野・キャベツとトマトの浅漬け風マリネサラダ・とろとろなすのピリ辛炒り煮(ししとう入り)・たたきごぼう・アボカドとれん [続きを読む]
  • 【ご報告】孫です
  • このかわいい生き物は、孫です。初孫で、下の娘の娘です。そうです、私、おばあちゃんになりました。孫は2017/7/26に無事誕生、ただ、ちょっといろいろありました。生後1カ月までの間に2回手術し、先日9/6に退院しました。それまでの検診では特に何もなかったのですが、生後すぐの検査で異常発見、孫は大きな病院に搬送され、肺動脈閉鎖症と診断されました。生後1週間後、カテーテルで膜を破って右室から肺動脈に血流を導く5時間の [続きを読む]
  • 2017年9月4日の作り置き(13品)
  • 土日は東京で作業やら大掃除やらをしてました。作業の合間に全力で伸びをしたら、両足がつりました。イタァァァアア私は毎朝12-3km走ってるんで、運動不足ではないと思うんですが、なんなんでしょうね。急激に涼しくなったせいですかね。東京ほんま涼しいです。てか寒いです。今週末、関西に行くのが恐ろしいです。おしながき・山形のだし・ひじきたっぷり炒り高野・冬瓜の冷やし鉢・梅きゅうり・即席しば漬け・速攻おひたし(小松 [続きを読む]
  • 2017年8月29日の作り置き(10品)
  • というわけで東京に戻って来ました。涼しい〜!!24時間開いているハナマサばんざいです。本当に助かります。ありがとうハナマサ。東西往復生活、なんかじわじわボディブローくらいますね。今は朝の7時過ぎなんですが、もうこのまま酒くらって寝たいですね。そうはいかないので、がんばってシラフのままひとまず出勤します。# 画質が粗いのは、iPhoneのカメラがぶっ壊れて、とりあえずセルフィーモードで撮影しているためです。 [続きを読む]
  • 2017年8月27日の作り置き(11品)
  • 今日は下の娘夫婦の家@関西です。関西は昨日涼しかったので、あーいろいろ大丈夫やなーと思っていたんですが、今日は普通に猛暑でした。そんな中、1日動き回っていたので、なんだかもう眠いです。果物が安いのでうれしい限りです。果物は、洗ったり切っておくだけでも、食べるときの面倒さがうんと軽減されます。まぁすいかは瞬殺ですね……。おしながき・すごいおひたし(にら)・切干大根のあっさりハリハリ漬け・海藻ときゅう [続きを読む]
  • 2017年8月21日の作り置き(9品)
  • 東京の夏と太陽は、きっと夏休みなんですよ。ロングバケーション。で、代理で雷雨が担当なんですよ。さてそんな中、これからしばらく毎週、週の半分は関西です。気温が30度に全然届かない東京と、35度以上が当たり前の関西を行ったり来たり、さらりと命がけの生活のような気がします。おしながき・大豆とごぼうの甘辛炒め・冬瓜の冷やし鉢・ひじきたっぷり炒り高野・オクラとししとうの焼きびたし・速攻おひたし(水菜&刻み昆布) [続きを読む]
  • 2017年8月14日の作り置き(10品)
  • 下の娘夫婦の家@関西での家政婦生活から、ゆうべ東京に戻って来ました。東京が涼しくて驚きました。体感温度が関西と10度ほど違いますねホンマに。東京は肌寒くて長袖の上着が欲しくて、関西では灼熱の太陽が暑くて長袖の上着が欲しくて。そんな関西でも、灼熱やない朝方にしっかりと走り込んでたので、体調はいいんですが、まったく休んだ気がしないせいか、いつもよりかなり相当肉寄り脂寄りこってりな食事だったからか、なんか [続きを読む]
  • 2017年8月7日の作り置き(14品)
  • 諸事情により、先週金曜日から、下の娘夫婦の家@関西で家政婦をしています。ところが、家政婦以前の問題で、この家、なんというか、「越してきて、ひとまず住んだ感」が、ものすごい。特にキッチン。たとえば、オーブンレンジと炊飯器と電気ポットが床置きになっているとか、流しの下に食器がワーッと積まれているとか、調理台の上は物で調理スペースが追いやられているとか、とかとかわーマジか全然あかんやん、と思いつつ、いや [続きを読む]
  • 2017年7月29日の作り置き(12品)
  • これから野暮用ですので、早く仕上げました。今年はおかげさまで、すっかり忙しく過ごしております。年明けは春に向けて、春先は夏に向けて、GW以降は秋に向けて、と季節を先取りしています。毎日ものすごくお腹が空くので、これまでの1.2〜1.5倍ほど食べている気がするのですが、6月以降、だんだん体重が減っていることに気づきました。これはいかん。ということで、肉多めです。鶏肉のコストパフォーマンスって優秀やなぁと改め [続きを読む]
  • 2017年7月24日の作り置き(12品)
  • 週末は関西に行ってました。暑うございました。ちょっとこれから関西行きがさらに増えそうです。気のせいか、ものすごく立て込んでいる気がします。さらに体力を付けないと、もちません。なのでガンッガン食べます。おしながき・ひじきたっぷり炒り高野・野菜たっぷりドレッシング・大豆とトマトのマリネサラダ・速攻おひたし(水菜)・青梗菜(ゆで)・切り身魚の焼きびたし(さわら)・なすのみそ炒め・切り身魚の焼きびたし(鮭 [続きを読む]
  • 2017年7月17日の作り置き(11品)
  • 週末は岐阜県の下呂温泉に行ってました。ものすごくいい宿でしたので(毎年言うてるな……)、詳細はインスタグラムにでもレポートしておきます。ただ、年一回のこの旅行、若干ハード気味かもしれません。・木曜日:ゴリゴリに仕事詰めて、新幹線で関西の家へ 一泊・金曜日:朝イチで相方氏と往路 兵庫→岐阜 一泊・土曜日:滝めぐりという名のハイキング→復路 関西で一泊・日曜日:東京に戻る/なぜかその後の記憶がない岐阜 [続きを読む]
  • 2017年7月8日の作り置き(14品)
  • ちょっとこれから野暮用ですので、早めに仕込みました。暑いですね。暑いですが、ぶっ飛ばしていきます(えー……おしながき・揚げ出し高野豆腐・五目豆・大豆とトマトのマリネサラダ・おから野菜マヨみそサラダ・海藻ときゅうりと春雨の酢の物・ひじきと春雨の梅しそ和え・切干大根の焼きそば風・なすの煮びたし・高野豆腐の含め煮(ぶなしめじ&まいたけで)・ひじきたっぷり炒り高野・昆布の佃煮・ナッツとクリームチーズのポテ [続きを読む]
  • 2017年7月2日の作り置き(15品)
  • 個人的に怒涛の6月〜7月ですが、新作をゴリゴリ開発中です。# レシピ反映はもうしばらくお待ちくださいませちょっと頭の中がとっ散らかっているので、雑感を箇条書きで・梅干しを仕込まないと終わってしまう・豚肉って近年びっくりするほどおいしくなった。私が小さい頃は本っ当ーーーにマズかった・ズッキーニが急激にカジュアルになってきた・ナッツはえらい もっとナッツを・麩もえらいおしながき・おからの煮物(卯の花の炒 [続きを読む]
  • 2017年6月25日の作り置き(14品)
  • 梅雨まっさかりですが、新作をゴリゴリ開発中です。# レシピ反映はもうしばらくお待ちくださいませ雨が割と好きなせいか、梅雨は特に嫌いではなく、むしろ好きかもしれません。特に、東京に来てから、私の住んでいる近所は、植物がものすごくきれいで、今は紫陽花がそこらじゅうで見ごろです。新緑を背にずっと続く色とりどりの紫陽花、目にするたび大きくなる蓮の葉、新緑に白が映えるヤマボウシ、ユリ雨の季節の花は、毎朝、目 [続きを読む]
  • 2017年6月19日の作り置き(11品)
  • 週末は関西に行ってました。東京〜関西間の往復を週末にやると、休んだ気がしません。おまけに最近はちょーっと立て込んでいるので、ちょーっとバテ気味で、かつ先週に引き続き、諸事情で早朝というか夜中に作り置きを仕込むことになり、もう炒り高野だけにしよかなと思うたんですが。こんな時こそしっかり食べようと、割とゴリゴリ作りました。でも心身に正直に仕上がりまして、酢の物、煮びたし焼きびたし出汁びたし、酢の物に梅 [続きを読む]
  • 2017年6月12日の作り置き(8品)
  • 土日はほとんどこもって作業してました。日付がよくわかりません。月曜日の朝ということはわかりますよヴァァァアア゛ーーーーーー今週はあまり家にいませんので、品数少なめです。おしながき・ひじきたっぷり炒り高野・速攻おひたし(オクラ)・ミニトマト・すごいおひたし(にら)・ひじきと春雨の梅しそ和え・たたきごぼう・切干大根の煮物・鶏むね肉の照り焼き(手順5まで)主食は「最強飯」を炊きます。今週もがんばりますー( [続きを読む]
  • 2017年6月4日の作り置き(11品)
  • 梅が出回り始めました。今年は梅酒は漬けず、その分、梅干しを多めに漬けようかなと思っています。昨年、梅酒を1升×2瓶漬け込み、3月まで待ってようやく解禁し、1ヶ月弱で1瓶飲んでしまったんですけどね。まぁ想定内なので、2瓶目に手を出して、1/4ほど消費して、そしてようやく気付いたんです。たった1ヶ月で、砂糖を1キロほど摂ってしまったことに。こんな危険な飲み物は、当分封印しようと思います……。おしながき・ひじきた [続きを読む]
  • 2017年5月28日の作り置き(12品)
  • 今日はこれから野暮用があるので早めに仕上げました。新緑がまぶしい季節ですね。私の家にフィカス・アルテシマというゴムの木があるんですが、たくさんの新芽が付き、ものすごい勢いで育っています。1〜2時間ほど目を離したすきに、新芽は伸びてるわ、伸びた新芽は小さい葉になってるわ、小さい葉は大きくなってるわ、だるまさんがころんだ状態です。植物スゲェおしながき・ひじきたっぷり炒り高野・大豆とトマトのマリネサラダ・ [続きを読む]
  • 2017年5月22日の作り置き(9品)
  • 週末は関西に行ってました。東京に戻ってから野暮用を片付けてまして、早朝の作り置きになってしまいました。東京は夜明けの時刻が早いので、すごく、はかどりますね。とか何とか言いつつ、もう1日休みが欲しいですね。なんか休んだ気がしない……。おしながき・キャベツとトマトの浅漬け風マリネサラダ・ひじきたっぷり炒り高野・大根の皮の漬物・いろいろきのこの おかずなめたけ・枝豆・とろとろなすのピリ辛炒り煮・すごいお [続きを読む]
  • 2017年5月14日の作り置き(9品)
  • 昨日今日と一日中出ていました。ということで、品数少なめ&量多めです。昨日は雨の中、野暮用で六本木→青山→銀座と移動したのですが、まぁ大雨にも関わらず人の多いこと多いこと。「雨できっと人が少ないやろから動きやすいやろ」と思うた私が間違うてました。それに加えて大荷物でヌレネズミ状態でヘロヘロでした。今年こそビニール傘ではない傘と、レインコートとレインシューズを買おうと思います。ってもう3年ほど言うてる [続きを読む]
  • 2017年5月7日の作り置き(11品)
  • お久しぶりです。そんな気がします。ゴールデンウィーク後半も全力でぶっ飛ばしていました。付き合ってくれた相方氏に感謝。というわけで総括【対象期間:4/28〜5/5の8日間】歩数:約8.5万歩4/28:昼飯抜きで全力で仕事してプレミアムフライデーを勝ち取り夕方に上がる→早めの夕飯で撃沈4/29:全力でウィンドウショッピング@銀座→早めの夕飯で撃沈4/30:全力でウィンドウショッピング@新宿→15時から四文屋で飲んで撃沈5/1:買 [続きを読む]
  • 2017年5月1日の作り置き(10品)
  • ゴールデンウィーク、ということで金曜日から相方氏が関西から来ています。しかし私は、ここ何週間か、ろくに土日を休めなかったそのまま突入したので、どうも体力が続かず。4/28:昼飯抜きで全力で仕事してプレミアムフライデーを勝ち取り夕方に上がる→早めの夕飯で撃沈4/29:全力でウィンドウショッピング@銀座→早めの夕飯で撃沈4/30:全力でウィンドウショッピング@新宿→15時から四文屋で飲んで撃沈なので今日5/1は、昼か [続きを読む]