リシアンヌ さん プロフィール

  •  
リシアンヌさん: リシアンヌの幸せ色の毎日
ハンドル名リシアンヌ さん
ブログタイトルリシアンヌの幸せ色の毎日
ブログURLhttp://ameblo.jp/anneyy/
サイト紹介文主人と息子とウェルシュテリアの四人家族。お料理、お花、ゴルフ、カルトナージュを勉強中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供186回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2014/05/07 21:06

リシアンヌ さんのブログ記事

  • 無事帰国〜☆
  • みなさま、こんばんは今日帰国しました羽田に10時半過ぎに到着し、12時前には我が家に羽田だと楽チンです帰ってからはお洗濯にお掃除に三昧遊んでいたから仕方ないですねお昼は冷凍庫にあるもので肉うどんを疲れた身体にお出汁の味が染み渡ります少し風邪っぴき??今週は予定を入れてないのでゆっくり出来そうですあ〜〜〜!それにしてもあのドイツのビールの味がもう懐かしいミュンヘンの空港で最後に飲んだフランツィスカーナ [続きを読む]
  • さようならバイロイト〜☆
  • みなさま、おはようございます頻繁にプログUPしようと思ってましたが…やっぱり出来なかったですね〜マメな性格じゃないもので(笑)お返事もしないまますみません帰りましたら…ね昨夜でオペラ公演を聴き終わりましたニュルンベルクのマイスタージンガーに始まり、ニーベルングの指環4夜まで5公演、空き日にバンベルクとニュルンベルクの観光盛り沢山な毎日でしたまた帰りましたらプログUPしますねこのドイツのお空ともお別れね [続きを読む]
  • バイロイトに〜☆
  • みなさま、こんにちは?こんばんはかしら?ドイツの旅、本日バイロイトにやってきました羽田からミュンヘン、ミュンヘンで一泊してからのバイロイト入りですこれから一週間、ワーグナーの聖地とも言われているバイロイトでワーグナーオペラを堪能いたします街の至る所にあるワーグナーさん前からあったのかな?6年前に知人にバイロイト音楽祭のチケットを譲ってもらって訪れたこの街またこの地に来れたなんてホント幸せ者です一流 [続きを読む]
  • 行ってきま〜す!〜☆
  • みなさま、こんにちは本日より暫し日本を離れます病気して、手術して、もう海外とか行けないかも…なんて思っていた日もあったのですがこんな日が来るなんて‼?ちょい大袈裟ですがしみじみとした思いがあります先月はこの旅のために検査、検査で万全な状態で出発で〜す??ラウンジでビール飲み白ワイン飲み赤ワイン飲み酔っ払ってます2時間しか寝てないので酔いが早いわ??これでグッスリ眠って到着…たぶん久しぶりの海外、思 [続きを読む]
  • ホタテのからすみ風味〜☆
  • みなさま、こんにちは今朝起きたら何だか喉がイガイガ…咳も出てきて…風邪?気合いで治さなきゃ‼?最近のヒット作ホタテのからすみ風味ホタテにからすみをまぶして焼いただけ酸味のあるソースを添えて出来上がり簡単で美味い??冷やした白ワインと良く合う一品ですみなさまも素敵一日をお過ごし下さいねリシアンヌ [続きを読む]
  • 久しぶりのネイル〜☆
  • みなさま、こんにちは今日は涼しくて過ごしやすいですね今年に入ってからネイルはお休み中もともと爪が薄く弱いので補強の為もあってネイルをしていたのですが続けているとどんどん薄くなっていくしで…ネイルって悩ましいわ久しぶりのネイルはシンプルにパールが入ったピンク一色塗りワンポイントに少しクリスタルでデザインやっぱり指先が綺麗だと楽しいですねしっかり一ヶ月後の予約を入れてしまいましたみなさまも素敵な一日 [続きを読む]
  • 青山 仁 でランチを〜☆
  • みなさま、おはようございます今日から8月ですね夏休み楽しんでらっしゃいますか?先日、いつメンでお昼飲みをしてきましたお気に入りのお店、表参道にある青山 仁 で和食を先ずはビールで乾杯??うすはりのグラスはビールがより美味しく感じますね石垣貝のジュレかけ 金糸瓜、おくら、秋田の蓴菜と暑い日にぴったりの一品食べ終わると青紅葉が??器と器の間に挟んで、夏を演出ですね蓬の焼き胡麻豆腐いつ頂いても美味しいで [続きを読む]
  • 軽井沢でゴルフ〜☆
  • みなさま、おはようございます昨日は4時起きで軽井沢まで涼しい所でゴルフをしたい!という事で、ゴルフのお仲間と先生とでコースレッスンに行ってきました去年は確か72の西コースだったかしら?そうそう、ハーフベストを出したんだったわ今年は東で天気予報は曇りマークもしかしたら雨も降るかもって微妙な予報軽井沢に着くと曇り空、下界に比べると確かに涼しいのですが、湿気が少しある!まあ、カンカン照りだとひどく日焼けし [続きを読む]
  • 鮎料理〜☆
  • みなさま、おはようございます今朝は涼しかったからかしら?爆睡してしまって寝坊をしてしまいました??疲れてるのかな?日本料理教室 彩楽で習った鮎の復習料理いろいろ鮎は身が柔らかいお魚なので三枚に下ろすのはなかなか難易度高し…これは練習するしかありませんねあとね…目が??ちょっとリーディンググラスが必要だったり(笑)やっぱり鮎めし湯気で上手く撮れてないけど、お味は????鮎の骨でお出汁を取ってますから [続きを読む]
  • 神楽坂を楽しむ〜☆
  • みなさま、おはようございます今日は雨ですね、梅雨明けしたら何だかはっきりしないお天気続き…何故?でもこれが恵みの雨になると良いですね神楽坂、夜は行く事はあるのですがお昼の顔はわかりませんグルメなお友達達と神楽坂ランチお店は友オススメのお店です路地を入った一軒家フレンチのお店 L'Atlars ラトラスお洒落な佇まいです??先ずはワインLove、お肉Loveな友たちですからシャンパーニュで乾杯??お料理はこちらで夏 [続きを読む]
  • 文月の日本料理教室〜☆
  • みなさま、おはようございます毎月楽しみな日本料理教室 彩楽のお稽古今月は梅雨の辺りから美味しくなる鱧??のお料理です毎年恒例の鱧の骨切りも包丁の角度を指導して頂いてジャリジャリ切ってきました鱧の串打ちはなかなか難しいですね立派な穴子下処理の方法のおさらいお料理ご紹介しますね完熟トマトの梅酒寄せ暑い日にぴったりの涼やかな一品美味しい梅酒で作ると美味しさもUPしますね教えて頂いて梅酒、ポチらなきゃ??向 [続きを読む]
  • お魚いろいろ〜☆
  • みなさま、こんにちは今日はお墓参りに行ってスッキリです雨??ポツポツ降ってましたがお墓に到着すると止んでくれましたきっとご先祖様のおかげね??なんて話ながら、家族でお参りです金曜日は彩楽のお稽古の日またまた築地のお魚をお願いしました先生、お怪我しているのに…お言葉に甘えてしまってごめんなさい??こちに鱧に鮎、またまたいっぱい少し遠慮しろよ!って感じですね??????毎年恒例の鱧の骨切りやっぱりあ [続きを読む]
  • 日曜限定のマフィン〜☆
  • みなさま、おはようございます等々力にあるサンデーマフィン☆こちら日曜日のブランチタイムだけopenしているマフィン屋さんです焼きたての美味しいマフィンが味わえますでも…日曜日に行くのはなかなかハードル高し日本料理 彩楽でいつもお稽古をご一緒しているIさんはこちらのお店の方、焼き菓子のエキスパートでしたお願いして昨日のお稽古後に移動販売をして頂きました4種類のマフィン??チョコバナナ、キャロット、ブルー [続きを読む]
  • 復習料理いろいろ〜☆
  • みなさま、おはようございます朝から太陽が眩しいです今日も暑くなりそう桃の時期に作りたいと思っていた復習料理桃のヴィシソワーズお写真ボケでますね…ほんのり桃の香りが基本はジャガイモ味なので男子たちにもOK冷たく冷やして、美味しい一品になりました焼きなすとイワシのマリネトマトとパプリカのコンポートクリームチーズとハムのディップもう一つはちょっとリメイククリームチーズと自家製セミドライトマトと鱧の子余っ [続きを読む]
  • ジョンティ・アッシュで〜☆
  • みなさま、おはようございますやっと東京も梅雨明けですねもうとっくに明けているようなお天気が続いていましたがこれでいよいよ夏本番ですね??ミューザ川崎でのコンサートの後は白金台にあるフレンチレストランへフレンチ・レストラン [ジョンティ・アッシュ]だんな様とフレンチなんてホント久しぶりです乾杯は夏限定のフローズンシャンパーニュキンキンに冷えていて美味しかったアミューズブーシュは2種とうもろこしの冷た [続きを読む]
  • 小石原焼き 小鹿田焼き〜☆
  • みなさま、おはようございます昨日は都内も豪雨でびっくりしました天気予報、当たっていましたね今日は降らないでほしいな九州北部の豪雨で甚大な被害があった朝倉地区ここは小石原焼きの里でもありますそしてそこから一つ山を越えると大分県の日田、小鹿田焼きがある場所です東京ではあまり放送されませんが、民藝の里、焼き物の里が大きな被害を受けていているそうですどちらも訪れた事がある場所、あの綺麗な所が被害にあった [続きを読む]
  • コンサートへ〜☆
  • みなさま、おはようございます週末はミューザ川崎までコンサートに大好きなノット様指揮??マーラーの復活を聴いてきました最近はお家でワーグナーのオペラを聴き込んでいたので、少し気分転換?マーラーの復活はコンサートで何度か聴いてますが今回は圧巻な演奏で完成度の高いマーラーでした大満足????この日はアルコール無し、アイスティーで禁酒じゃないですよ〜この後お楽しみのディナーがあるので体調を万全にして臨み [続きを読む]
  • ワインとのマリアージュを juillet 〜☆
  • みなさま、こんにちは昨日は遊んだので今日はゆっくりお家dayのんびり過ごしています先週はMANGER LE MONDEのレッスンでした7月のテーマは夏におすすめの日本ワインとお家フレンチのマリアージュ今、日本のワインも人気ですねどんなワインと出会えるか楽しみですこの日のテーブルコーディネートは夏のマリンスタイルシックなマリンスタイルです押さえた色合いに南国のお花が映えますねマリンも色んなイメージがあるんだと、勉強に [続きを読む]
  • 豚フィレのロースト 山椒ソース
  • みなさま、おはよございますこう毎日暑いと…食欲不振いえいえ…ビールの消費量が増えていますヤバい!夏太りになっちゃう??気をつけますフレンチのお教室で習った一品を復習してみました豚フィレをローストしてパサパサにならないテクニックでしっとり美味しく仕上がりましたあの頑張った実山椒もこのお料理で役立っていますいい仕事してくれています缶のフォンドボーを使っていますが丁寧に仕立てるとレストランのお味になる [続きを読む]
  • 尻高貝〜☆
  • みなさま、おはようございます言いたくないけど…暑いですね昨日はちょっくら築地までいつものように包丁研ぎに行って、その待ち時間にお買い物です1時間の待ち時間、クラッと目眩がするくらいそれはそれは暑かったですこの暑さの中、外国からの観光客のみなさんはとってもパワフルに楽しまれていましたよそのパワー分けてもらいたいちょっとダウン気味なんです…築地で買ったお魚で昨夜は居酒屋開店です尻高貝…しったか貝ご存知 [続きを読む]
  • 和をを感じるイタリアンを〜☆
  • みなさま、こんにちは昨夜は毎年恒例のお祝い&感謝のお食事会でした場所は目黒のL’asse ラッセだんな様がホワイトデーのランチ会で感じの良いお店だったのでそこでと和食を意識したイタリアンのお店でした残念ながら…お写真撮る勇気がなくて…デザートだけでもとパチリあっ、ワインも隠し撮りみたいですか…和を感じるお味で鱧まで食し、これがまた美味しかったです色々と勉強になったイタリアンでした今日も朝からお出かけ中勉 [続きを読む]
  • 仔牛のテールで〜☆
  • みなさま、おはようございます今日も朝から太陽がギラギラ??暑い東京です我が家の男子たちが大好きなテール仔牛のテールがデパ地下にあったので購入もしかしたら仔牛のテールは初めてだったかな仔牛なのでテールも小ぶりです煮込んで脂はきっちり取って仔牛なのであっさりシチューが出来上がりましたコラーゲンはたっぷりですよ暑い日に熱い物を食べると元気になりますね週末ワインはいつものお手軽なものでチリワインのエコス [続きを読む]
  • フォカッチャを作ってみる!〜☆
  • みなさま、おはようございますブログ、ちょっとご無沙汰でしたね先週は見て見ぬ振りをしていたところの断捨離を頑張ってみました片付けても片付けても片付かない…我が家お片付けは苦手なので…困ったものですスマホを見るとそこで色々止まっちゃうので(笑)みなさまもブログにもお邪魔出来ず申し訳ありませんそんな先週でしたが、週末はワインを楽しまなきゃ!…と言うことでフォカッチャを焼いてみました捏ねて、発酵させてで [続きを読む]
  • 砂肝の唐揚げ〜☆
  • みなさま、おはようございます昨日は真っ昼間に外を30分ほど歩いたんですが…もう汗だく! 帰ったら頭が痛い、少し横になったら良くなりましたが…軽い熱中症?日傘さして、水分補給もしていたのですが…気を付けなきゃいけませんね家族からのリクエスト砂肝の唐揚げお醤油とニンニクとシュウガに漬け込んでビールのおつまみに最高ですね新鮮な砂肝が重要ですテーブルに安上がりなお花たちなんですもう2ヶ月近く飾っていた切り戻 [続きを読む]
  • フォカッチャを作ろう!〜☆
  • みなさま、おはようございます今日は朝から暑くて!熱中症に気を付けて下さいね毎月伺っている彩楽で行われた特別講座に参加してきました塩入先生のフォカッチャ講座フォカッチャは大好きですから直ぐ申し込んでしまいましたでもパン作りとお菓子作りは…ハードルが高くて…苦手分野でして…大丈夫かしら?今回はジャガイモが入ったもちもちフォカッチャを作ります先生拘りのお粉でこね具合いとか…素人はなかなかわかりませんよ [続きを読む]