こちゃ さん プロフィール

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こちゃさん: うけたい弁当
ハンドル名こちゃ さん
ブログタイトルうけたい弁当
ブログURLhttp://ameblo.jp/kocha1002/
サイト紹介文男子高校生・女子高校生に作るうけたい弁当。 やっぱり私って三枚目。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供382回 / 365日(平均7.3回/週) - 参加 2014/05/13 20:19

こちゃ さんのブログ記事

  • 【ブコウスキー】でランチ
  • 川越にある【ブコウスキー】でランチをしたのは先週半ばあたりでした。以前は入間にあり、2014年12月に移転してきたらしいです。黒と赤のモダンな配色と絵柄が面白いです。ちなみにブコウスキーの一本道を挟んで黄色のお店はオトナなDVDショップで、以前間違えて入ってしまった私は、どんだけ刺激を求めてんだよ、とお店の人に思われたことでしょう。足元で食べられないハンバーガーが迎えてくれますよ。店内も黒メインです [続きを読む]
  • ベーコンエッグサンドと『マムシグサ』
  • 昨日のお夕飯は、ベーコンエッグサンド、チキンスペアリブのジェノベーゼソース焼き、焼きアスパラ添え、明太ポテトサラダ、根菜とベーコンのカレースープでした。(ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、大根、椎茸、ベーコン) ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆桜もほとんどなくなり、実家の庭では初夏の花が咲き始めました。仙人が住んでいた洞窟のそばに咲いていたと言われる?仙洞草(セントウソウ)、笠 [続きを読む]
  • エビとアスパラとエリンギのクリームパスタと『順番巻き戻しなり』
  • 昨日のお夕飯は、エビとアスパラとエリンギのクリームパスタ、きのこのコンソメスープ、 生ハムサラダ、カボチャのパプリカ粉焼きでした。お夕飯できたよ〜と息子に声をかけてから5分は席につかない時があります。パスタでございますがと言ってもです。出来立てをお召し上がり下さいなのに。だからかまうもんかなのです。スープもサラダも一緒に出して写真をパシャりしてしまいます。サラダを最後に食べてましたっけ。食べる [続きを読む]
  • 温玉牛丼と『エビの匂いが強烈で』
  • 昨日のお夕飯は、温玉のせ牛丼、作り置きの切り干し大根サラダ、かぼちゃのチーズ焼き、搾菜、新ジャガイモと新玉ねぎのお味噌汁でした。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆今日のお夕飯にエビを食べました。その エビの匂いがとても強烈で、悪くなる一歩手前か?いや、一歩進んで二歩下がる、やっぱり一歩手前やん、どうでもええわい、まあそんな感じで腹痛を起こさなければよいけど、と不安をかかえながら食 [続きを読む]
  • キャベツメンチカツと『お財布新調しました』
  • 昨日のお夕飯は、キャベツメンチカツ、きゅうりと紫玉ねぎとワカメの酢の物、前日の娘作のおかず、玉ねぎと人参と卵のサラダ、イカの塩辛、搾菜と大根と人参の中華スープでした。メンチカツを食べながら、あー、美味しいトンカツが食べたいなあという息子。いや、なかなか美味しくできたからね。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆生のサーモンより、火の通ったサーモンの方が好きです。それ、お財布の色の話で [続きを読む]
  • 包まない餃子と『チキンならいらない』
  • 実家から帰宅すると娘がお夕飯を作ってくれていました。合挽き肉と豚バラ肉が買ってあったのですが、餃子は豚や、豚じゃないとあかんのや、という信念があるようで、バラ肉をフードプロセッサーにかけた餃子らしきものがありました。そうね、そうね。餃子は豚よね。 よって翌日は合挽き肉料理。連チャン挽肉料理になりますよ。昨日のお夕飯は、挽いた豚バラ肉で包まない餃子、挽かない豚バラ肉は春キャベツと春雨の炒め物、 [続きを読む]
  • 豚肉と大根菜の味噌炒めと『行間を読む』
  • 昨日のお夕飯は、豚ばら肉と大根菜の味噌炒め、ホッケ焼いただけ、高野豆腐とか豆苗の卵とじ、くるみ入り大学芋、カニカマトッピングサラダ(サニーレタス、きゅうり、パプリカ、新玉ねぎ、トマト)でした。スーパーで大根菜を見つけました。かつて近所のママ友から言われた事を思い出しました。大根菜と豚肉炒めてみ?ご飯3杯いけるから。 いけよ、男たち。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆人との [続きを読む]
  • 【高野フルーツパーラー】でランチ
  • 昨日は友人2人と新宿の高野フルーツパーラーに行ってきました。ランチコースを3週間ほど前に予約をしていたのです。2700円なり。画像お借りしました。10時45分からの予約でしたが、私たちと同様に来店されて着席されている方も多く、私なぞクラウチングスタートの姿勢をして待っていたい気分でした。待っている間に写真をパシャ。位置について、よーい、パン!と、スターターピストルの音は鳴りませんでしたが、時間になると [続きを読む]
  • ベーコンと舞茸と豆苗のバター醤油パスタと『トムヤムクンデー』
  • 昨日のお夕飯は、ベーコンと舞茸と豆苗のバター醤油パスタ、エビとしめじを入れるだけでできちゃうトムヤムクン、温玉シーザーサラダでした。昨日は新宿まで出かけていました。楽しいお出かけが息子のお夕飯に特に良い影響をもたらすことはなく、これでいいんじゃん?と作った感じです。平打ちパスタがバター醤油に合うかどうかも考えることなく、パスタとトムヤムクンが合うか疑うこともなく、キッチンに立ちました。この腹八分 [続きを読む]
  • 鶏肉の甘酢炒めと『想像したことは黙っとけ』
  • 昨日のお夕飯は、鶏肉の甘酢炒め、カリカリチーズトッピングサラダ(サニーレタス、パプリカ、トマト)作り置きの大根ときゅうりと人参の甘酢漬け、イカの塩辛、キャベツとふのりと豆苗のお味噌汁でした。甘酢炒めに甘酢漬けで味付けがかぶりました。そして白米との相性は今一歩かなというメニューになってしまいました。そこでご飯のお供に塩辛をだしました。大きめに切った黒い皮つきのイカの塩辛は、雨季に花びらや新芽を食害 [続きを読む]
  • ニシンと大根の煮物と『ピンとこないメリット』
  • 昨日のお夕飯は、ニシンと大根の煮物、ベーコンと豆苗の卵の炒め物、大根おろしに子持ちめかぶ、大根ときゅうりと人参の甘酢漬、レタスの卵とじスープでした。柔らかいニシン、ニシンのエキスを存分に含んだ大根、こんなのが大好きな年齢になりました。食の好みの幅も広がるので、加齢も悪いことばかりではありません。メリットだとすら感じてしまいます。最近仕事で台帳をつけていると、背筋がピンとなっていたりするんです。学 [続きを読む]
  • 豚ロースのメープルマスタード焼きと『かわいそうな…。』
  • 昨日のお夕飯は、豚肉のメープルマスタード焼き、作り置きの切り干し大根、かき菜の納豆和え、大根ときゅうりの子持ちめかぶ和えでした。揚げと大根のお味噌汁(写真撮り忘れ)でした。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆車のトランクを開けると、置き去りにされた椎茸がありました。かわいそうに。スーパーで買われ、トランクに積まれ、レジ袋から放り出され、そのまま一晩暗いトランクの中で過ご [続きを読む]
  • 天ぷら粉でチキン南蛮
  • 昨日のお夕飯は、天ぷら粉でチキン南蛮、かき菜のナムル添え、煮豚の煮汁で切り干し大根、千切り野菜(大根、キュウリ、レタス)のハムとくるみのトッピングサラダ、子持ちめかぶ盛っただけ、前日の残りからチキンスペアリブと野菜のバジルスープでした。初チキン南蛮調理です。タルタルソースを作る。甘酢ダレを作る。小麦粉と卵の衣でチキンを揚げる。洗い物も増えそうだし、手間もかかりそうだし、タルタルソースと衣に卵様を [続きを読む]
  • チキンスペアリブのパプリカ粉揚げと『そのうち…』
  • 昨日のお夕飯は娘作で、チキンスペアリブのパプリカ粉揚げ、フライドポテトのラブネチーズ添え、ベーコン入りペペロンチーノ、チキンスペアリブと野菜のバジルスープ、生ハムサラダ、かき菜としらすの山葵醬油和えでした。かき菜の山葵醬油和えは、朝茹でておいたかき菜が調理することなく残っていたので、私が作りました。娘作の洋食の中にしょうゆ味があるのはそのせいです。日本人だもの、バイ、相田こちゃ。ラブネチーズは娘 [続きを読む]
  • 牛肉とかき菜のオイスター炒めと『聞いたらかけろ」
  • 昨日のお夕飯は、かき菜と牛肉のオイスター炒め、舞茸の天ぷら、ペッパーチキン(既製品)トッピングサラダ、玉ねぎシラスのせ油揚げ、ぶっかけめかぶ豆腐でした。のらぼう菜が美味しいです。私の家の近くではかき菜はそう呼ばれています。菜の花の様な独特の旨味があり、それでいて値段も安価でかき菜大好き人間になりました。ここでアスパラやニンニクの芽をシャキッと色好く仕上げるコツを教えましょう。近うよれ。なぜここで [続きを読む]
  • チキンと里芋とジャガイモのバジルチーズ焼きと『ぶっかけるの好き』
  • 昨日のお夕飯は、チキンと里芋とジャガイモのバジルチーズ焼き、生ハムサラダ、豆苗ともやしとシラスの中華炒め、関西風お好み焼き、ボイルイカゲソは酢味噌でどうぞでした。先日ランチに行った【高半】でいただいて来た天かすは、お好み焼きに入れました。ちゃんと食べるあたりが、私って律儀だなと、自分で感心してしまいました。調理をしようと思っていたイカゲソは、いつもの面倒くさい病を発症したので、ついていた酢味噌を [続きを読む]
  • 煮豚丼と『バナナケーキからの』
  • 昨日のお夕飯は、煮豚丼、カリカリしらすとチーズトッピングのサラダ、 ゆず風味の浅漬け、エリンギとジャガイモと海藻のお味噌汁でした。食後には、そばかすだらけになってしまったバナナで作ったバナナケーキをどうぞ。息子『あのバナナで作ったの?』そうです、あのバナナですが。見た目で判断いけないよ。りんごや、いちごは、見た目と美味しさにギャップがあまりないかもしれないけれど、バナナは違いがおおありです。 [続きを読む]
  • 【高半】でランチ
  • 母と埼玉県は上尾市にある『高半』でランチをしました。 デカ盛りでも有名らしく人気店なのだそうです。しかし時間は1時半は過ぎていたのでお店はペコペコでした。空いていました、でした。外観も内観も古民家風で、木彫りのおめんなどが飾ってありました。2人揃って天丼を注文しましたが、アラエイティに見える母に、お店の方は小でいいと思いますとアドバイスを下さりました。私は並にしました。あたいを並の女だと思うな [続きを読む]
  • 桜鯛とは『魚料理が少ないので』
  • 昨日のお夕飯は、桜鯛焼いただけ、かき菜とキャベツの胡麻和え、作り置きのキヌアとビーンズとシーチキンのサラダ、豚汁、作り置きのくるみ入り田作りでした。お魚料理が食卓に上ることが少ないです。なーんでか。家族が肉派だ←ナイス言い訳、ボリューミーにするのが難しい←メインの魚料理でお腹いっぱいにさせよう作戦遂行困難、焼き魚の付け合わせがわからない←はじかみとか買わねえし、生野菜とだすと文句を言う人がいる← [続きを読む]
  • チキンソテーバルサミコソースと『ご先祖様に会えましたが』
  • バルサミコ酢買ってはみたが使い切らん料理好きでもない母ですから、使いかけのバルサミコ酢をあげるよと言われた時は、やっぱりねとニヤついてしまいました。そんなバルサミコ酢を使った昨日のお夕飯は、チキンソテーバルサミコ酢ソース、キヌアとビーンズとシーチキンのサラダ、かき菜のおひたし、キャベツとふのりのお味噌汁、こんがり焼いた前日のシュウマイもどうぞでした。キヌアのサラダには娘が誕生日に友達からもらった [続きを読む]
  • シュウマイと『世渡り上手になりなさい』
  • ばれません茶豆で代用 グリーンピース昨日のお夕飯は、シュウマイ、小松菜のゆで卵マヨチーズ焼き、チーズ笹かまとエリンギのシラチャーソース炒め、カリカリしらすトッピングの新玉ねぎサラダ、千切りキャベツとベーコンのウェイパースープでした。賞味期限が迫った笹かまの調理法が思い浮かびませんでした。何かと便利な練り物や加工肉は買っておくのですが、ひょっとして我が家は保存料のソルビン酸の摂取量が多い [続きを読む]
  • ポークケチャップと『お久しぶりね』
  • 昨日のお夕飯は、ポークケチャップ・菜の花と小松菜炒め添え、かぼちゃの煮付け、ミモザサラダ、くるみ小女子、舞茸と海藻のお味噌汁、 でした。舞茸のお味噌汁を作ると黒くなりますが、舞茸さんのエキスが滲み出ている証拠らしいです。まいったけ、うまいだろ?って、舞茸たいした自信です。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆ 今日は仕事がお休みで私にとって休日です。家事の他に冷蔵庫で眠っていた [続きを読む]
  • 煮込みミニハンバーグと『教習所まで』
  • 昨日のお夕飯は、ミートボールと言いたいが煮込みミニハンバーグ、里芋とこんにゃくの煮物、ウインナーと菜の花のごま油炒め、チーズ笹かま入りコールスロー、刻み昆布と新玉ねぎときゅうりの酢の物でした。予想通り主人はコールスローを食べませんでした。しなったキャベツが嫌いなのです。そんなメニューは封印した方がいいのでしょうか。ちなみに私は食べたい派です。 ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆雨です。娘は [続きを読む]
  • ちらし寿司と『更年障害?』
  • 昨日のお夕飯は、ちらし寿司、豚肉ともやしのコチュジャン炒め、新玉ねぎと海藻のサラダ、ホワイトアスパラガスとベーコンのペペロンチーノ、前日のごぼうと人参の天ぷらも食べちゃって下さいでした。当初ホワイトアスパラはオーブントースターでベーコン巻きにしようと思いました。しかし豚肉の炒め物でも油を使用しているし、タンパク質の豚肉もそこそこあるので、なにもベーコン巻きでカロリーを増やすことはないなと少量のベ [続きを読む]