tomo さん プロフィール

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tomoさん: お弁当と時々ヲタク
ハンドル名tomo さん
ブログタイトルお弁当と時々ヲタク
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/moondrop60/
サイト紹介文お弁当ブログ、だけどアニヲタ満載\(^o^)/声優さんも好きで、日々姉妹で語ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供132回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2014/05/14 15:43

tomo さんのブログ記事

  •     父の日
  •  ????????????????????今日は父の日。一昨日焼いたパウンドケーキとクッキーを贈りましたよー?( ? )?今回はベーキングパウダー無し!ベーキングパウダー有りよりも確かに高さは低いんだけど、割れ方がパウンドケーキ!って感じになる(*≧艸≦)ベーキングパウダー有りの方も軽くて好きなんだけど膨らみ方が食パンみたいな縦長の長方形になっちゃうので、個人的には今回の形が超タイプです。反応は如何に… [続きを読む]
  • やっと焼けた!
  •  ????????????????????ずっと、ずーぅっと作りたかったリスペクトしている方のレシピのクッキーをやっとこさ焼きましたよー(*´V`)?ドロップチョコチップクッキー混ぜて落として形を整えて焼くだけのお手軽クッキー。な の に っ … !!!すっごく美味しい!やっばい美味しい!サックサクでね、甘くてね、ナッツが程よい歯応えでね、簡単でね、最高‖qД)カッ!レシピでは胡桃と記載されているのですが、 [続きを読む]
  • 初フロランタン
  •  ????????????????????生クリーム消費にずっと気になっててレシピ保存してあった冷凍パイシートで作るフロランタンを焼きました?( ? )??▼パイシート10cm×18cm 2枚分バター 40g上白糖 40g蜂蜜 40g生クリーム 40gスライスアーモンド 50g??アーモンド以外は30gずつでいいかも??アーモンドは180℃-5分ロースト。??パイは180℃-15分焼いて潰しておく。??200℃-15分前後 焼成。鍋さえあれば後はオ [続きを読む]
  •  カップケーキ
  •  ????????????????????昨日作ったブッセの残りの生クリームを使い切りたくて恒例となっとります生クリームカップケーキを焼きました(*≧艸≦)?久々に、ホンッッットに久々にミニマフィン型を出しました!何年振りだろう…ブログ確認すれば分かるんだけどめんどk(ry…3年?母の職場の方に差し入れで持って行ってもらおうと思ってたので、普通のマフィン型(6個)の生地分量でミニマフィンサイズが24個出来る [続きを読む]
  • 初挑戦のブッセ
  •  ????????????????????パウンドケーキを連続で焼いていたのでバターの消費が半端なく(´・_・`)っので、今回はバターを使わないお菓子を作りました(*´V`)?チョコガナッシュを挟んだブッセです。メレンゲの立ちが悪かったせいか高さを保ってくれたのと低くなったのと半々ぐらいになってしまいました(;ω;)でもサクッシュワッとしててちゃんとブッセになってたから結果オーライかな?笑しっかりヒビ割れて [続きを読む]
  • 粉は大事だった
  •  ????????????????????クッキーがサックサクに焼き上がるので最近はお菓子作りに薄力粉エクリチュールを使っていたので、開いているのを使い切りたくてエクリチュールでパウンドケーキを2回焼いたわけですが、毎回しっとり感が皆無で。なので今回はストックしてあった薄力粉スーパーバイオレットを使って焼いてみました!卵 M2個上白糖 80gバニラオイル 10滴無塩バター 100g薄力粉ス-パ-バイオレット 100gベーキ [続きを読む]
  •   2017/06/08
  •  ????????????????????久々の差し入れ弁当です?( ? )?キャベツメンチカツ青のり入り出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げ赤ウインナーと野菜たち炒めずっと冷凍庫で眠っていたキャベツメンチカツをやっとこさ揚げました!普段多めの油を使って揚げ物をしないので特別感満載(笑)しかし思ったより具の量が少なくて何だか衣食ってんぞーって感じだったヽ(゚、。)ノひょっとこ箸は100均にて☆豚挽肉とピーマンのタレそぼろ [続きを読む]
  •  ダブルチョコ
  •  ????????????????????前回はプレーンのバニラパウンドケーキを焼いたので、今回はココアパウンドケーキを焼いてみました(*´U`)ちょうど使い切りたいチョコチップとアーモンドダイスがあったのでザバーっと大量投入っ。今回も共立て法。ちょっと集合恐怖症の方には優しくない見た目ですが、アーモンドダイスを上にばら撒いて焼きましたよー!かく言う私も集合恐怖症ですが、これは大丈夫だった(???? [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  •  ????????????????????6月に入ったのでお菓子作り再開!ストックしていたウェルパックが無くなってしまっていたので先日cottaで注文。ついでに普段は高くて買えない規格袋がSALE中だったのでパウンドケーキの個包装用に注文。【規格袋 D-4 マット】普段は100枚目からの単価が9.30円だから100枚買ったら930円。100枚以下だと14円という高さ(笑)いつも買えずにいた規格袋がSALEで6.02円にッ!これは買わずに [続きを読む]
  •  ケンタッキー
  •  ????????????????????ケンタッキーで発売されたCHIZZA 第2弾 のプルコギ!!!食べてみましたよーっ?( ? )?想像してたより遥かに小さかった。笑食べて第一声が「プルコギうまっ!」食べ進めた感想が「味が濃いな…」最後に残った感想「プルコギうまっ!」兎に角プルコギがめちゃくちゃ美味。下のチキンがオリジナルチキンと(多分)同じ味なので結構味が濃くて食べ進めて行くと塩っぱくて口ん中が痛くな [続きを読む]
  •  ミルクレープ
  •  ????????????????????生クリーム消費に初ミルクレープを作りましたヾ(*´エ`*)ノクレープ生地はcottaのあいりおーさんのレシピを参考にさせて頂きました?この生地、とってもモッチモチしてて美味しい(*≧艸≦)レシピにはカスタードホイップクリームもあったのですが、ミルクレープ自体作るのが初めてだったのでシンプルに生クリームのみにしました。失敗は避けたいもんねっ!笑っで、その生クリームですが、 [続きを読む]
  •   母の日*2
  •  ????????????????????14日は母の日?????????????????今月の頭にプレゼントは渡してあったので、当日は手作りお菓子を贈りましたっ!??プレゼント記事朝5時起きでロールケーキを作る。↓私は端切れを頂きました。笑??前回のロールケーキ記事前回(見事に失敗。笑)は別立てのシフォン生地にしたのですが、今回は共立てのスポンジ生地にしてみました(・U・)別立ても別立てでサッパリしてて [続きを読む]
  • ディアマン*10
  •  ????????????????????前回焼いてみて失敗(?)した、抹茶味のディアマンクッキー(´・ω・`)まず、抹茶が濃過ぎた。そして、サクサク感が無かった。故に、苦くて固かった(笑)っので、配合を調節して再チャレ☆※アーモンドダイスを入れました。前回よりサックサクー(*≧艸≦)サクサクし過ぎ感があるけど(笑)抹茶の苦味もなくて抹茶嫌いな私でも食べれる味になりました!抹茶パウダーの効果なのかなあ?生地が [続きを読む]
  • 初ロールケーキ
  •  ????????????????????基本的に生菓子は作らないのですが、妹からリクエストされたので初ロールケーキを作ってみました(・ω・)えっと、大失敗しましたwwwwwシフォン生地のスポンジは上手く焼けたんですよ。生クリームは練乳入りで少々オーバーホイップ気味になり…しかしそれ以上に失敗したのが巻きです。1巻目でスポンジが盛大に割れてしまい(笑)恨みを込めて、割れた部分を、フォークで、こうじゃッッッ! [続きを読む]
  •   2017/05/11
  •  ????????????????????本日の差し入れ弁当です?( ? )?チャーハン出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げから揚げピーマンのベーコン巻きエビシューマイひじきの煮物私が食べたかったのでチャーハン(笑)チャーハンって定期的にすっっっごい食べたくなるんだよね(・ω・)玉子とハムとネギのシンプル炒飯。味付けも鶏がらスープの素と塩胡椒でシンプルに。玉子にも焼く前に鶏がらスープの素を少々入れてまーす(*´3`)b [続きを読む]
  • ディアマン*9
  •  ????????????????????抹茶パウダーを買ってみたので、初!抹茶菓子!を焼いてみた(・U・)自レシピのココアディアマンのココアを取り敢えず抹茶に変えて焼いてみたのですが、全然ダメだったー!生地がまとめ難い、抹茶が濃過ぎる、ひび割れ過ぎ、粉っぽい…抹茶を10g入れたんだけど、元々がバター多めのレシピじゃないので合わなかったようで。抹茶5gで十分だなあ。薄力粉も少し減らすべきか。切った時は綺麗 [続きを読む]
  •  アルミカップ
  •  ????????????????????前にどなたかのブログで見た小花柄のアルミカップがめちゃんこ可愛くてずっと気になってたんですよね…そのアルミカップをダイソーで見つけちゃったんですよね…買って早速使ったよね!笑1カップに20gずつ生地を入れてバター50gの配合で8つ出来ました。2日連続で焼いたんだけど、カップの深さがないせいか、上部が膨らんで割れないようです。パウンドケーキと言ったら上部が割れて [続きを読む]
  •     母の日
  •  ????????????????????今年の母の日は確か14日だっけかな?毎年GWに旅行に行く母なので早めに贈り物をしました(*´U`)?まずはクラッチバッグ。アプリminneで一目惚れ?大きめなので長財布もスッポリです。中にはポーチが縫い付けられていて、その中にも仕切りがあって便利過ぎる。バッグの両内側にはカードが入るポケット等が沢山ついてます。これが手作りなんだから、見事アッパレ!だよね?( ? )?ク [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  •  ????????????????????底上げの呪いで封印していたシフォンケーキを2年振りに焼いて成功し舞い上がり、またシフォンを!…っと思ったんだけど、シフォンケーキって型を洗うのが面倒臭い。めちゃくちゃ面倒臭い。ぁ紙を敷かないから型にへばり付いた生地が排水口を塞いで水が流れないこと100%だし、しっかり洗ったつもりでも若干型に残ってること120%だし、めちゃくちゃ面倒臭い。ぁそこを考えるとパウンド [続きを読む]
  • シフォンケーキ
  •  ????????????????????失敗知らずだったシフォンケーキがオーブンを替えてから必ず底上げするようになってしまって封印してたんですが、リクエストをもらったので2年振りに焼きました?( ? )?プレーン シフォンケーキ底上げしなかったッッッ!いつも手外しなのですが、底上げや気泡の有無は外してからじゃないと分からないのでめちゃくちゃ緊張しながら手外ししました。笑底上げも無く、手外しも成功。そ [続きを読む]
  •   2017/04/28
  •  ????????????????????本日の差し入れ弁当です?( ? )?チキン南蛮カニカマ入り出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げシメジと赤ウインナーとコーン炒めエビシューマイブロッコリー今日は1つ!お昼は食べに来たのでリクエストされていた焼きそばを作りました(*´U`)もやしでカサ増し焼きそばー!笑春キャベツを使ったんだけど、甘い!やはり旬の食材は美味しいヾ(*´エ`*)ノ     [続きを読む]
  • りんごいっぱい
  •  ????????????????????またまた焼きました、タルトタタン風ケーキ(アップサイドダウンケーキ)今回はMOWのバニラをお供に?リンゴ4個分を敷き詰めました(・ω・)一段目に薄めに切ったリンゴを。二段目に厚めに切ったリンゴを。三段目にスポンジケーキ生地を。リンゴのキャラメリゼとスポンジケーキの比率が半分半分になったー(*≧艸≦)しかし…食べてみたらリンゴがくどかった(笑)リンゴみっちり。    [続きを読む]
  •   2017/04/20
  •  ????????????????????本日の差し入れ弁当です?( ? )?タレそぼろ丼出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げシメジの含め煮ほうれん草の胡麻和え赤ウインナー久々のタレそぼろ!豚ひき肉と微塵切りにしたピーマンを炒めてモランボンのジャンで味付け。市販のタレを使うから失敗知らずで簡単楽ちんやっほーうッ(*≧艸≦)笑シメジはお酒で(蒸し)炒めてからにんべんのつゆの素と適当に水と一味唐辛子を加えて含め煮。バタ [続きを読む]
  • りんごのケーキ
  •  ????????????????????先日焼いたタルトタタン風ケーキが予想外に家族に好評で、リクエストされたのでリンゴを倍量にして焼きました?( ? )?※アップサイドケーキという名がちゃんとあった。…失敗しました。笑底が取れる型を使ってるのだけれど、いつもは側面の紙を貼ってから底の紙を敷くところを逆にしてしまい。キャラメリゼ液が漏れ出まくりました(´;∀;`)故にリンゴの色が薄くなり、全く飴部分 [続きを読む]
  •   2017/04/10
  •  ????????????????????こんにちはッ(((((((((((っ・ω・)っ本日の差し入れ弁当です。煮カツ丼カニカマ入り出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げ赤緑ピーマンとコーン炒めひじきの煮物ブロッコリー割り下は家族好みの薄めの甘め!今回は一味唐辛子を少々振りかけました。ソーセージ炒め出汁巻き玉子ちくわ磯辺揚げ塩から揚げナポリタンスパゲティブロッコリー小さなシャウエッセンの賞味期限が迫っていたので1本を半分 [続きを読む]