べにゆう さん プロフィール

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べにゆうさん: キッチン夫婦
ハンドル名べにゆう さん
ブログタイトルキッチン夫婦
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/
サイト紹介文家族になって5年目。夫婦で愛情たっぷりご飯作り♪
自由文ステップファミリーならではの悩みや葛藤もありながら、一緒に暮らし始めてから4年目の息子とも気持ちが通じ合うのを感じてきた妻、そのことに感涙する夫。夫婦が作る毎日の料理とまわりの楽しい人々やペットのことを書いています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供375回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2014/05/18 11:56

べにゆう さんのブログ記事

  • ブランナン♪クリームチーズとデミハンバーグのせ♪
  • デルソーレさんの手のばしナンいただきます(^.^)食物繊維入りのブランナン一つ一つ手伸ばしで高温で一気に焼き上げてるそうクリチー&デミグラスハンバーグのせランチにぴったり夜ご飯でもいいかもレシピブログさんおうちでカフェ風♪デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」アレンジレシピレシピモニター参加中ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ◎材 料◎デルソーレ・ブランナン・・・1枚キリクリームチーズ・・・1個デミグ [続きを読む]
  • 簡単オムレツ入りポケットサンド☆忙しい朝にも
  • オムレツ入りのポケットサンド朝食フライパンの中で最初からオムレツ2つにして作ります(^.^)最近の気温の上がり方にはなんだか疲れを感じます朝はバタバタするし・・・で細かい作り方は気にせ〜ずな簡単オムレツ☆材料(1人分)4枚切り食パン・・・1枚ミニソーセージ・・・2本茹でじゃが芋の残り少量卵・・・Lサイズ1個牛乳・・・大さじ1マヨネーズ小さじ2塩、胡椒・・少量サラダ油・・・少量作り方①食パンを半分に切り、ポケ [続きを読む]
  • トマトとホタテ缶のエスニックサラダ☆コリアンダー風味
  • 初めて使うコリアンダーホール意外と甘みがあって爽やかだと知りサラダに使ってみました◇材 料◇トマト・・・1個アイスプラント・・・6本セロリ・・・6?帆立缶・・・1缶レモン汁・・・小さじ2コリアンダー・・・10粒EXバージンオリーブ油・・・小さじ2塩、こしょう・・・各少量◇作り方◇①トマトは乱切りに、セロリは皮を剥き1cm角切りにコリアンダーホールは包丁の背などでつぶしておく②ボウルにすべての材料を入 [続きを読む]
  • 大好き納豆トースト♪からしとバターがポイント
  • 納豆好きの私大好きでもこうして食べなきゃとかここのメーカーのが美味しいとかこだわりは特にありませんけど納豆トーストで一番好きな食べ方があるので紹介〜♪材料(1人分)6枚切り食パン・・・1枚納豆・・・1パック海苔・・・1/2枚からし・・・小さじ1バター・・・小さじ11/2しょうゆ・・・お好み量(納豆のたれでも良い)作り方①食パンにからし、バター小さじ1を塗り、海苔をのせ、その上に納豆のたれを混ぜた納豆を [続きを読む]
  • 新鮮野菜の水玉オープンサンド♪
  • 水玉すしに水玉トーストかわいいですよねサラダにしようと思っていた野菜でバゲットを使ったオープンサンド広ーく使えるのでサラダ菜もたっぷりしいて野菜いっぱい食べましょう♪◎材 料◎バゲット・・・縦に半分カットしたの1個モッツァレラチーズ・・・小さい丸いの6個プチトマト・・・2個ラディッシュ・・・2個きゅうり1/3本サラダ菜・・・4枚オリーブ油・・・お好み量a.バター・・・大さじ2a.粒マスタード・・・大さじ1a. [続きを読む]
  • フライドポテト♪ガーリックバタークミン風味
  • クミンの香りが口いっぱいに広がるクミン好きにはほんとたまらない(^.^)大好きなフライドポテトがまた大好きになって食べすぎちゃう〜材料(2人分)じゃが芋・・・中くらいの2個揚げ油・・・適量GABANクミンホール・・・小さじ1バター・・・10gチューブニンニク・・・小さじ1作り方①じゃが芋は水洗いし、水けをしっかりとふき取り、縦に細切りにする②深みのあるフライパンに、じゃが芋を入れ冷たい油をそそぐじゃが芋の1 [続きを読む]
  • スモアトースト&ハマる人ありな冷凍マシュマロ
  • 焼いたマシュマロ美味しいですよね〜甘いのが食べたい日トーストにのせればお手軽スイーツ♪それと逆(?)に冷凍したマシュマロ食べたことありますか?焼きマシュマロのスモアトーストマシュマロ並べて焼いただけだけど焼けた感じたまりません(^.^)きのこの山のいちご味ものせて焼いた飾りにエディブルフラワーわかりずらいですがバニラ、エスプレッソ、アールグレイ風味の3色なんです↓むにっーっとなって溶けてるとこ見るのが [続きを読む]
  • 新玉ねぎ丸ごとポンのコク旨ご飯♪
  • 嬉しい”炊飯器”ポンのレシピ♪新玉ねぎの方が柔らかいのでおススメ玉ねぎのとろみにバターのコクが美味しいごはんに(材料4人分&作り方)お米・・・2合新玉ねぎ・・・1個バター・・・10g塩、こしょう・・・少量①玉ねぎの皮をむき、上下に十字の切れ目をいれ研いで水を入れたお米の真ん中におく(だいたい半分くらい埋まります)規定通りに炊きます②玉ねぎを崩しバターを入れて混ぜたら塩、こしょうをして食べます玉ねぎ [続きを読む]
  • 寿司タコス?!海苔を揚げてご飯を巻く♪
  • 『寿司タコス』と聞いてどういうのを想像しますか?私はお寿司をトルティーヤで巻いちゃった?!と想像してましたが、さて(^O^)マグロとアボカドサラダ白だし風味◎材料(1人分)と作り方◎海苔・・・1枚まぐろのお刺身・・・角切り6つほどアボカド・・・・1/2個分の角切り白だししょうゆ、わさび、塩・・・各少量サラダ菜・・・1枚ご飯・・・1杯分①海苔の片面に天ぷら粉をつけて揚げて油をきる②①にサラダ菜をしき、ご飯を広 [続きを読む]
  • たけのことアサリのニンニク風味の白ワイン煮♪
  • 潮干狩りでもらったあさりそれとタケノコ旬の味覚合わせていただきます材料(2〜3人分)茹でタケノコ・・・100gあさり・・・120gニンニクみじん切り・・・1片分白ワイン・・・60ccオリーブ油・・・大さじ5作り方①あさりは砂抜き、タケノコは乱切りにする②鍋にオリーブ油大さじ1でにんにくを炒め、あさりと白ワインを加えてふつふつしたら蓋をして、あさりの口が開くまで蒸し、いったん取り出しておく③同じ鍋に [続きを読む]
  • 炒り鶏☆旬のタケノコ入りが美味しい
  • タケノコいただきました実家の裏山のタケノコはもう少し成長を待たなきゃないのでウレシイまずはお刺身で食べてからみんなが好きな炒り鶏にしました●材 料(4人分)●タケノコ・・・200g程度鶏もも肉・・・280gにんじん・・・1本アスパラガス・・・6本酒・・・大さじ1ねこぶだし・・・小さじ2みりん・・・小さじ1しょうゆ・・小さじ1●作り方●①下処理をしたタケノコ、にんじんは乱切りに、アスパラガスは下の皮 [続きを読む]
  • カップ寿司♪母の日に簡単&小さなごちそうプレゼント
  • 今度の日曜日5月14日は母の日何を贈ろうお花とそうだ、カップ寿司なら材料もちょっとずつでできる!ささっとできるものなら作れそう、まず練習に作りました(*^-^*)●材料(カップ4つ分)●ご飯茶碗・・・2杯分、簡単酢・・・適量マグロお刺身・・・4切れきゅうり・・・1本、大葉・・・1枚甘い卵焼き・・・1切れ分さくらでんぶ・・・大さじ1、ラディッシュ・・・1個アボカド(塩)・・・1/4個、ゆかり・・・小さじ2〜 [続きを読む]
  • 水菜とロメインレタスのサラダとスープ♪夢農家さん
  • この日の晩は焼肉では、とサラダとスープを作ることに届いたばかりの美味しそうな水菜とロメインレタスをたっぷり使いました焼き肉と聞いてごま油のサラダがいいなと◎材 料と作り方◎ロメインレタス・・・1/2株水菜・・・短いサイズの4束木綿豆腐・・・1/2個〜ドレッシングの材料〜白炒りごま・・・大さじ1ごま油・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1醤油・・・小さじ1米酢・・・小さじ1①豆腐はごま油大さじ1と塩小さじ1 [続きを読む]
  • タケノコと山菜の天ぷら♪夫のご希望&夫へありがとう
  • 山菜の天ぷらが大好きな夫いつもニコニコ嬉しそうに食べてくれてます今年実は待ちかねてたみたい・・・ほぼ実家暮らしになってる私あたたかい作り立ての食事をなかなか夫と息子に出せてませんこの日は連休関係なしの夫が唯一休みだった土曜日ひゅうがの状態も落ち着いていたので私が料理をしてお昼ご飯も一緒にゆっくり食べることができました(*^-^*)山菜少なくなってきましたがまだ売ってたヽ(^。^)ノうるいこごみ葉わさびタケノ [続きを読む]
  • 炊飯器絶品レシピ☆ハワイの蒸し鶏料理が2ステップでできる
  • ハワイ料理のカルアチキン風の鶏肉の蒸し料理炊飯器にポンと入れる感じすごーくシンプル&簡単にできるだ・け・ど!のおいしさ特に鶏肉の柔らかさが絶妙〜!!キャベツと鶏肉一緒に食べるとちょうどいい味に材料(2〜3人分)鶏モモ肉・・・500g(唐揚げ用に売ってるの)キャベツ・・・1/2玉塩、こしょう・・・適量作り方①キャベツを大きめに切り、藩領を炊飯器の底に敷くき、鶏肉をのせ、残りのキャベツをすっかり覆うように [続きを読む]
  • ポパイトースト☆ほうれん草いっぱいで朝から元気!!
  • ほうれん草2束使ってほうれん草いっぱい食べて「ポパイ」みたいに元気になろうー!と連休明け元気出そうー!とほうれん草にベーコン、チーズ目玉焼きのとろ〜のトーストは忙しい朝にも栄養いっぱいでピッタリ♪◇材 料◇食パン4枚切り・・・1枚ほうれん草・・・2枚ベーコン・・・20gバター・・・5gチーズ・・・10gマヨネーズ・・・適量塩、黒こしょう・・・少量◇作り方◇①ほうれん草は塩で茹でて、5cm長さに切る [続きを読む]
  • 目玉焼きピザ☆ツイッターで大人気の炭水化物抜きピザ
  • 『目玉焼きピザ』って美味しそう炭水化物抜きのピザいいね〜!と飛びついちゃいました朝食から食べれますね♪@orie13(ミス・クリスティーヌ・ヴァジャイナ)さんのTwitterから人気になってるレシピですこれなら朝食でも食べれちゃうなぁベーコンとトマトを炒めてる時からいい〜香りがしてきますよ(^.^)粉は使わず卵とトマトベーコンを生地にしてるのがポイントな炭水化物ぬきのピザ☆●材 料●トマト・・・中1個卵・・・2個ベー [続きを読む]
  • 水玉オープンサンド♪流行りの水玉をオープンバゲットで
  • 水玉もの流行ってますね(^-^)私 水玉きれいにできないけど美味しいフルーツオープンサンド食べれました♪これなら急いでる時でもささっと切ってのせるだけで華やかかわいくなるのがいいなベースのホイップ&クリームチーズはかなり甘さ控えめその分ドライフルーツの甘さと食感がとってもいいアクセントになってますドライフルーツ抜きならベースのクリームに甘さを足すといいかな●材 料●バゲット・・・1本を横半分に切ったのの [続きを読む]
  • 車麩の照り焼きとクリームシチュー♪お肉の代わりにない時に
  • 買い物に行ってなくって野菜もあんまりなくって高野豆腐の湯豆腐がメインだった日物足りないかと思い棚で高野豆腐のお隣にいた車麩も登場車麩の照り焼き材料(2人分)車麩4個薄力粉・・適量●漬け汁●砂糖・・・小さじ2、みりん・・・大さじ1.5しょうゆ・・・大さじ2だしの素・・・小さじ1/2作り方①車麩を戻し水1カップと漬け汁を合わせたものに約10分漬けておく②汁気を絞り、薄力粉をまぶす③熱したフライパンで両面 [続きを読む]
  • 初ガツオと新玉ねぎのマリネ風♪旬をいただく
  • 美味しそうな初ガツオ生でいただく時はにんにく生姜しょうゆで食べることが多かったのですが父が友人宅でいただいて美味しかったからまだ食べたいという「玉ねぎいっぺど味付けは・・・酢と砂糖入ってんだ」宮城の港でも先日生カツオが水揚げされました材 料かつお・・・1/4腹新たまねぎ・・・大1個穀物酢・・・・80cc砂糖・・・大さじ3醤油・・・50ccミニトマト・・・3個大葉・・・2枚作り方①かつおを食べやすい [続きを読む]
  • カラフルミニトマトのビューティーマリネ♪
  • カラフルなミニトマトを見ると思わず手に取っちゃいますビューティーとつけたのは食べるときれいになれる気がするから♪材料(2〜3人分)ミニトマト・・・400g●マリネ液●お酢・・・カップ1/2はちみつ・・・大さじ1塩、白こしょう・・・各少々作り方①トマトはヘタを取り、切り込みを入れる②お湯を沸かした鍋に①のトマトを5秒ほど入れて取り出し、氷水にとり、皮を剥く③ボウルや容器に●マリネ液●の材料を入れ、② [続きを読む]
  • 『トマト&アボカドサラダ』爽やかレモンハーブ味が一瞬で♪
  • トマトとアボカドまた私の大好きなものだ只今実家に暮らす私母が「アボカド食べたい」と買ってきてたのでちょうどいい(^.^)レモンとハーブの爽やかな香りと味レシピブログさんの『彩り華やか&かんたん朝ごはん』参加中スパイスと共にこちらのスパイスクッキングもいただいてました♪材料(2人分)スパイスクッキング『トマトとアボカドのサラダ』1袋に対してアボカド・・・1個トマト・・・1.5個オリーブ油・・・大さじ1作り方①ア [続きを読む]