花ぴー さん プロフィール

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花ぴーさん: 花ぴーのあてレシピ
ハンドル名花ぴー さん
ブログタイトル花ぴーのあてレシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/hanachandape/
サイト紹介文体にやさしくてエコなお酒のあてのレシピ集です。ざっくりですが素材でカテゴリー分けています。
自由文2014 5.19 ブログ村登録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供496回 / 365日(平均9.5回/週) - 参加 2014/05/19 09:01

花ぴー さんのブログ記事

  • フレンチハーブミックスで爽やか♪ 納豆と新玉ねぎのサラダ
  • 納豆と新玉ねぎのフレンチサラダ 新玉ねぎと納豆のフレンチサラダです納豆にも玉ねぎにも、フレンチハーブミックスを使いましたこれが納豆とも合うんですよ〜 ↓フレンチハーブミックスは真ん中のやつです。数種類のハーブが入っているから、いろいろ使えます何振りかするだけで、豊かな香りが広がってしあわせ〜 納豆もフランスの香りになりますよ〜行ったことないけど スパイス大使、今月のテーマは「彩り華 [続きを読む]
  • カリコリやばウマ♪ ごぼうの豚バラ巻き焼き
  • ごぼうの豚バラ巻き焼き味つけして軽く加熱した春ごぼうを豚バラ肉で巻いて焼いたのですがこれはが進みます〜〜 ごぼうの下味はにんにくと生姜と酒と醤油。これがすんごく美味しくて、ひと口かむと、じゅわっと風味が広がるんですごぼうの加熱時間もとってもイイ感じザクザクシャキシャキとごぼうが口の中でほどけていき、豚肉のうま味とよく絡んでるんです おうちのみ大使、今月のテーマは「春のヘルシーおつまみ」です [続きを読む]
  • 豆腐なのにまるでハム♪ 自家製干し豆腐ともやしの中華サラダ 
  • 干し豆腐ともやしの中華サラダお肉不使用なのに、ハムが入っているみたいな中華サラダですこの中のハムっぽいものは、木綿豆腐。これを水切りした後、干ししました というのも、友だちがFBで「中華屋さんの干し豆腐を炒めものが美味しかった」と書いてありまして。写真を見ると、白い麺状のものが細いうどんくらいの細さです 豆腐好きの私はすぐさま反応しまして、豆腐を干したわけです干し豆腐の作り方は正しいのかどう [続きを読む]
  • 生姜醤油がきいてる〜♪ ひよこ豆とたくあんの生姜マヨあえ
  • ひよこ豆とたくあんの生姜醤油マヨあえゆでたひよこ豆とたくあんを生姜とほんの少しの醤油とマヨであえたサラダです。 たくあんのシャキシャキと塩分、ひよこ豆のホクッと、生姜のきいたドレッシングが絶妙なマッチングでうんま〜〜い 1人分を控えめな量で作ったのですがこの倍にすればよかった〜はぁ〜大好き ハマりそうです おうちのみ大使、今月のテーマは「春のヘルシーおつまみ」です。これは焼酎の水割りと [続きを読む]
  • デトックスおつまみ☆ こんにゃくと鶏皮のオイスター炒め
  • こんにゃくと鶏皮のオイスター炒め 前に作ったこんにゃくでメンマ風にすっかりハマってしまいまたこんにゃくでおつまみを作りました。 今回は鶏皮を使いました。鶏皮はむね肉の皮をはいで冷凍していたもの。2枚分だったかな。それと炒めたのですが、やっぱり美味しい こんにゃくは湯がいた後、こんにゃくが小さくなるくらいチリチリにしてから味つけするとよく味が染みますたっぷり作ったのに、箸が止まらなくなり [続きを読む]
  • 豆乳ドレッシングをすくってどうぞ♪ カニ入りポテサラ
  • カニ入りリング型ポテサラ カニ缶入りのポテトをリング状に盛り真ん中に豆乳とノンオイルドレッシングを混ぜたものを流しこんだ、セパレートタイプのポテサラです ポテトには塩胡椒で味付けしてあるのでドレッシングを好きなだけからめてめしあがれ ドレッシングは、リケンのノンオイル中華ごまを使ったのですが豆乳を混ぜてクリーミーに味変させましたカニの風味ともよく合います〜〜美味しい〜〜 リケンのノンオ [続きを読む]
  • わさポンが合う〜♪ 三つ葉と海苔玉子のわさびポン酢あえ
  • 三つ葉と海苔玉子 わさびポン酢で三つ葉の美味しい和え物ができましたわさびポン酢合う〜〜〜 去年の秋に種蒔きしたベランダの三つ葉がとっても元気いいんです種を蒔いて間引きせずに育てていたら、背は低いものの葉っぱはこんもりと少しずつ食べるのに摘んでいったら、間引き状態になったのか今度は背がすこし伸びてきました葉っぱもやけに大きくなってるし ということで、三つ葉で簡単あえものを作りました。ゆで玉子 [続きを読む]
  • 春の味を堪能♪ タラの芽のごま味噌あえ
  • タラの芽のごま味噌あえタラの芽を味噌和えにしました。これはやっぱり日本酒ですねえごまたっぷりで、味噌だけでもイケますはあ〜、しあわせ おうちのみ大使、4月のテーマは「春のヘルシーおつまみ」です旬のものってなぜこんなに幸せを感じるんでしょーかね 作り方タラの芽はハカマを取り、熱湯で2〜3分茹でて水に取ります。そのまましばらく浸けておきます。 みずけを切ったら、半ずりのいりごま、味噌、メープ [続きを読む]
  • ノンオイル中華ごまで激ウマ♪ いわしのかば焼き
  • 中華ごまでイワシのかば焼きいわしのかば焼きをリケンのノンオイル中華ごま1本で作りました。甘酸っぱい風味が新しいめちゃうまかば焼きになりました なにこれ、めちゃくちゃ美味し〜〜これ1本で味が決まるのってありがたい〜たくさん作っておけばよかった〜〜 リケンのノンオイルドレッシングのモニター企画参加中です今回使ったのは中華ごま。 作り方イワシはウロコを取り、手開きにして、中骨も取ります。 [続きを読む]
  • ノンオイル中華ごまで風味豊か♪ スキレットで豚すき焼き
  • ノンオイル中華ごまで豚すき焼きスキレットで作るすき焼きをリケンのノンオイルドレッシング中華ごまで作りました。水とドレッシングだけで割り下にしたのですがこれが風味豊かでなかなか美味しい 醤油、酢、オイスターソース、ごま、豆板醤などいろいろ入っているので普通のすき焼きよりさっぱりしてるけど、ぐっと味が豊かになります私、こっちのほうが好きかも リケンのノンオイルドレッシングのモニター企画に参加中 [続きを読む]
  • とろり黄身があふれます♪ オニオンたまごスープ パプリカで味変!?
  • オニオンとろっと玉子スープ 玉子をつつくと、黄身があふれ出すオニオンスープです 最初に玉ねぎを食べ、途中から玉子をつつけば黄身が流れ出し、とろりと味変楽しいな 加熱時間が少なくてすむので、時短にもなって一石二鳥 それともうひとつコンソメスープにパプリカパウダーを入れると和風出汁の香りがするという情報をゲットしまして、試してみたのです仕上がりにGABANパプリカを一振りそして・・・一口飲 [続きを読む]
  • 長芋と豆腐でふわっふわ♪ 揚げない☆ ひとくち鮭がんも
  • ふわっふわひとくち鮭がんも鮭がたっぷり入った一口サイズのがんもどきです。ただし、揚げでも、揚げ焼きでもなくて、少しの油の上にスプーンですくって、フライパンで落とし焼きにしました。 豆腐のほかに長芋が入っているので、ふわっふわです塩気は、甘塩の鮭と少しの塩昆布だけですがちょうどいいです 小さく作ったので、お酒のあてにもピッタリ 日本酒に合わせたくて、備前焼のぐいのみと箸置きをセッティング [続きを読む]
  • 甘酸っぱいあんが爽やか♪ 茶碗蒸しの青じそあんかけ
  • 青じそあんかけ茶碗蒸し 鶏のささみとブロッコリーとえのき入りの茶碗蒸しです。具はブロッコリー以外、まったく見えないですが、ちゃんと入ってますよ〜洋風みたいだけど、青じそあんが甘酸っぱくて中華な雰囲気もあり、スープは鶏ガラだから、結局・・・何風 あんがのっかるから、茶碗蒸しそのものは薄味にしていてちょうどいい塩梅ですよたんぱくなささみにからむと美味しブロッコリーの隙間にもよくからみますよ&nbs [続きを読む]
  • 青じそ風味が広がるよ♪ 鮭とブロッコリーポテトのキッシュ
  • 鮭とブロッコリーポテトのキッシュ 鮭とじゃがいもとポテトの生地なしキッシュです。リケンのノンオイル青じそを入れて、風味豊かに仕上がりました このドレッシングには醤油、酢の他に、梅肉、ホタテ、りんご、レモン、カツオ、オニオン・・・など、たっくさんの材料が入っているのでこれだけでなんともうま味が広がるキッシュに美味しいっ リケンのノンオイルのモニター企画に参加中です今回は青じそ 作り方 [続きを読む]
  • 青じそドレッシングで♪ チーズ入り☆ 洋風いなり寿司
  • 青じそドレッシングで洋風いなり寿司すし酢の代わりにリケンのノンオイルドレッシング青じそを使った洋風いなり寿司です。油揚げも煮てなくて超お手軽なのに、めっちゃ美味しくできました〜〜 炊いたご飯と青じそドレッシングと粉チーズとベーコンがあればできますフライパンを使ったのは自家製ベーコンを焼いただけで油揚げはドレッシングとレンジまかせ お花見やおもてなしにも使えるレシピになりました リケンの [続きを読む]
  • はんぺん入りでふわふわ♪ チーズオムレツ
  • はんぺんチーズオムレツ はんぺんを入れて、ふわっふわにしたオムレツです中を切って崩すとこんな感じにとろふわです 粉チーズが入っていて塩気もちょうどいいので、ソースはかけず、そのままで休日の朝にこれ食べたら幸せな気持ちになりますでも、チーズ入りなので、ワインにも合いますよ 作り方はんぺんは袋に入れたまま手でつぶします。ボウルに玉子、粉チーズ、ドライバジル、胡椒、豆乳、つぶしたはんぺ [続きを読む]