花ぴー さん プロフィール

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花ぴーさん: 花ぴーのあてレシピ
ハンドル名花ぴー さん
ブログタイトル花ぴーのあてレシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/hanachandape/
サイト紹介文体にやさしくてエコなお酒のあてのレシピ集です。ざっくりですが素材でカテゴリー分けています。
自由文2014 5.19 ブログ村登録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供505回 / 365日(平均9.7回/週) - 参加 2014/05/19 09:01

花ぴー さんのブログ記事

  • 油揚げで油&糖質制限☆ さつまいものチーズ入り焼きコロッケ
  • 油揚げでさつまいもチーズコロッケパン粉ではなくて油揚げで包んださつまいもコロッケです。パン粉も油も使ってないので、油と糖質ダウンです さつまいもには塩ガーリック味をつけ、肉不使用。チーズを入れてますよ油揚げはカリサクッで香ばしく、中はしっとり甘塩〜実は、さつまいもって好んで食べる食材ではなかったのだけどこれは美味しくてハマりました〜 おかずでもいいけど、おやつでもいいかももちろんお酒にも合 [続きを読む]
  • ねりごまが隠し味♪ 干し玉ねぎのレモンジンジャースープ 
  • 干し玉ねぎのレモンジンジャースープ夏以外は何かしら野菜を干している私ただいま、ベランダでは漬け物用に縦割りにした大根を干していますが窓辺では玉ねぎを干しています。 玉ねぎを干すと、ケルセチンという抗酸化作用の強い成分が増えるそうです玉ねぎには血圧抑制効果もありますし、栄養価が高まるわけですね 玉ねぎを干して調理すると、シャキシャキという独特の食感になるのですがこれがけっこう好きですこの干し [続きを読む]
  • コロコロちくわマーボー 蒸し春キャベツにのせて♪ 
  • 蒸し春キャベツののせちくわマーボー コロコロちくわのマーボーを、蒸した春キャベツにのせましたちくわマーボーというか、ほんとは豚挽肉のかさ増しにしたのですけどね。豚は40gしか使ってないのに、ちくわのおかげでボリューミーに さっと蒸し煮にした春キャベツにのせていただきますキャベツは茹でるというより、さっと蒸す感じでつくります。美味しいよ〜 作り方春キャベツはざく切りにし、少量の水(50ccくらい [続きを読む]
  • 5種の野菜で♪ やみつき☆ 彩り野菜のサブジ
  • 彩り野菜のサブジ インド料理のサブジです。野菜の蒸し煮とか炒め煮とか、そんな感じですね。つけあわせに使われたりするため、少ない種類の野菜で作ることが多いようですが、私は5種の野菜を入れて、ラタトゥイユのスパイシー版みたいにしてみました 入れた野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、トマト。野菜がいろいろとれてヘルシーなのがうれしいにも合いますよ  おうちのみ大使でいただいたザ・ [続きを読む]
  • 粗切り生しょうがをのせて♪ 醤油漬け卵黄のせご飯
  • 醤油漬け卵黄のせご飯ご飯の上に、醤油漬け卵黄をのせ、ハウス本きざみ 粗切り生しょうがをのせました。ご飯は白米に黒米を混ぜています。 ねぎと生姜はたっぷりめが美味しいですね春っぽくはないのですが、ハウスの本きざみ粗切り生しょうがを一度ご飯にのせてみたかったのです写真では控えめにのせていますが、この後、追加してのせましたちょーどよくて美味い〜〜 2016年度スパイス大使、最後の月のスパイスです↓ハ [続きを読む]
  • クリスケットで☆ やみつき♪ 大根ベーコントマトサンド
  • 大根ベーコントマトサンドアメリカンビスケットをデニッシュ風に仕上げたクリスケット。甘くないから、朝食にもピッタリ そのクリスケットのモニター企画に参加中ですクリスケット2個入りを3袋いただきました 今回はクリスケットを半分にしてサンドにしてみましたはさんだのは、自家製ベーコンと極薄大根ステーキ、トマト、ベランダ菜園でとれたベビーリーフです。B(ベーコン)L(レタス)T(トマト)ではなくて、B(ベーコン) [続きを読む]
  • 定番入り☆ ほうれん草のおかかわさびポン酢がけ
  • ほうれん草のおかかわさびポン酢がけこれ、やみつきになりそうに美味しいですよなぜ今まで作らなかったんだーーと自分にツッコミ入れました ハウスの本きざみシリーズの粗切りわさびだからちょうどいい感じだったのかも スパイス大使、今月のスパイスはこちら↓ハウス本きざみシリーズ、とても好きです 作り方ほうれん草は適当な長さに切り、少量の水を入れた鍋で蓋をして蒸します。水切りしてしぼったら、お皿に盛 [続きを読む]
  • ねりごま海苔で風味豊かに♪ 納豆のごま海苔あえ
  • 納豆のごま海苔あえ納豆に海苔の佃煮とねりごまを混ぜました。いりごまも入れて、ごま風味をさらにアップ ご飯にのっけてもいいし、そのままおかずで食べてもまろやかで、ごまと海苔の風味がふわっとします スパイス大使、今月のスパイスはこちら↓白ねり胡麻を使いました 作り方納豆はそのまま混ぜます。海苔の佃煮、白ねり胡麻を混ぜ、それを納豆に混ぜ、隠し味にマヨネーズを混ぜたらできあがり <1人分> [続きを読む]
  • 味噌控えめ☆ 白ねり胡麻で香り立つ♪ ごま味噌汁
  • ごま味噌汁ねりごまを味噌汁に入れただけなのですが、ふわぁっとごまの香りがしてはあ〜美味しい味噌を控えめにしても大満足 栄養価アップで塩分ダウンはいいねねりごまプラスで、いつもの味噌汁がグレードアップしました〜 スパイス大使、今月のスパイスはこちら↓白ねり胡麻を使いました 作り方イチョウ切りにした大根をだし汁で煮て、透き通ってきたらワカメと麩を入れ、味噌と白ねり胡麻を入れて溶きます。&nbs [続きを読む]
  • ちぎりパン風☆ 大根ちくわのチーズ焼き
  • ちぎりパン風ちくわのチーズ焼き ちくわの中にポン酢で味をつけた大根スティックをさし切って並べた上にチーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。ちぎりパン風にちぎっていただきまーす 大根はレンジで30秒ほど加熱しているので、かたすぎずやわらかすぎすポン酢で下味をつけましたが、別の調味料でもまた美味しそうまた、黒胡椒を振りましたが、もっとパンチが欲しいときは七味でもいいかも 作り方大根をちくわの [続きを読む]
  • ねりごまと生姜風味♪ 冷凍豆腐で☆ 葉野菜のぎせい豆腐
  • ねりごま生姜入りぎせい豆腐野菜はキャベツと小松菜。豆腐は冷凍豆腐を解凍したものを使いねりごまと生姜を入れた、風味豊かなぎせい豆腐です。 冷凍豆腐を使うことで、食感がボリューミーに…という表現も変だけど混ぜたのが葉野菜だけなのに、しっかりします。さらに生姜とねりごまを入れたので、とっても風味がいいんです スパイス大使、今月のスパイスはこちら↓粗切り生しょうがと白ねり胡麻の2つを使いました。こ [続きを読む]
  • レンジで柚子胡椒入り味噌だれ☆ こんにゃくの田楽
  • 柚子胡椒味噌だれでこんにゃくの田楽柚子胡椒入りの田楽味噌がまたうんまい甘さの中に柚子胡椒のピリリがきいて、これ超好き〜〜 粗く刻んだ黄柚子皮が入っているので、柚子の香りがふわぁっとしますよいつもよりちょっと多めに使ってちょうどいい こんにゃくをいくらでも食べられるよ デトックスでダイエットできるかなー 味噌だれはレンジで作るので、洗い物が少ないのもいいね スパイス大使、今月のスパイ [続きを読む]
  • グリルで6分♪ コロコロ椎茸のスパイスマヨ焼き
  • コロコロしいたけのスパイシーマヨ焼き椎茸をざっくり切って、スパイスとマヨをかけて魚焼きグリルで焼いただけ コロコロ状にしてあるので、おつまみにもピッタリ焼けた椎茸の表面は香ばしく、噛むとジューシーでマヨネーズが焼けたところも香ばしいです 作り方大きめの椎茸を格子状に切ります。大きいと9個になります。お皿に椎茸をのせ、その上に塩胡椒、ガーリックパウダーを振りマヨネーズをかけます。それを魚焼き [続きを読む]
  • ついつい手がのびるよ♪ ひじきとしらたきのカレー炒め
  • ひじきのカレー炒めひじきとしらたき、人参、油揚げをカレー粉で炒めましたひじきにカレー、合いますねついつい手が伸びて、あやうく全部食べきりそうでした美味しかった 作り方ひじきは水で戻し、しらたきは短く切ってから茹でて水切りします。フライパンにしらたきを入れて、チリチリに炒め、人参と千切り生姜を加えたら、油を入れて炒めます。それからひじきを入れてさらに炒め、粗びきガーリック、カレー粉、顆粒鶏ガラス [続きを読む]
  • お箸が止まらないっ♪ パスタみたいな もやしのチーズまみれ
  • もやしのカルボナーラ風チーズまみれもやしとスライスチーズと塩胡椒だけなのですがびっくりのウマウマになりました〜〜あ〜、写真で美味しさが伝わるかなあ もやし240gなんて1人で抱えて食べてしまいますよはぁ〜〜美味しホントはフライパンでチーズをこんがり焼こうと思ったのですがやはりもやしだから水分が出て、こんがりとはいかず。しかーーーし、これが逆によかった いい具合のとろみ加減で、濃厚なカルボナーラ [続きを読む]
  • 刻み野菜をたっぷりのせてピザ風♪ はんぺんのサラダマヨ焼き
  • はんぺんのサラダ焼き 3種類の野菜を刻んでサラダにし、それをはんぺんにのせて焼いただけの簡単おつまみです 野菜はくず野菜でもOK彩りがいいとモアベター野菜はすべて刻んでレンチンしてあります。水気をとったら、かさが減るし、余ったらそのままサラダとして食べられるので多めに作るのもいいですねサラダは、はんぺんにのせるため、しっかりした味付けにしていますよ 作り方玉ねぎ、人参、ブロッコリーはすべ [続きを読む]