Oo >* ))))>< さん プロフィール

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Oo >* ))))><さん: an com
ハンドル名Oo >* ))))>< さん
ブログタイトルan com
ブログURLhttp://bankhoekhong.blog.fc2.com/
サイト紹介文日々の食事の記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供136回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2014/05/21 12:37

Oo >* ))))>< さんのブログ記事

  • アップしていなかった料理をまとめてアップ 第3弾
  • 今回は朝食がメイン。朝食じゃないものも混ざってるけどね。和朝食たまご焼き鮎の甘露煮春菊のお浸しあやめ雪かぶの梅和えおにぎり横の小鉢は、白菜と鯖缶のクタクタ煮鮎の甘露煮は、友達のお土産。お酒のツマミにと買ってきてくれたが、ご飯のお供にもよいね。たまごのプチプチ感が美味しかった。 きゅうりとスクランブルエッグのトーストみずみずしいきゅうりのシャキシャキ感が好きだ。たまごも程よく半熟に仕上がった。スクラ [続きを読む]
  • アップしていなかった料理をまとめてアップ 第2弾
  • ちょこちょこ置いてけぼりを食っている写真がある。少し忙しいくらいの時は、ブログのコメントを考えるのが面倒になる事が多い。基本、美味しかった。しか無いんだもん。自分の料理が美味しいってよりも、あまり凝った味付けはしないので、シンプルな味付けはそうそう不味くはなりにくいのだ。ステーキと赤ワイン良い感じのレアに焼けたよん♪生のきくらげが手に入ったので、あんかけ焼きそば。生のきくらげがぶりんぶりんとして大 [続きを読む]
  • アップしていなかった料理をまとめてアップ
  • 今回のトリップは、車5台総勢11名の大人数なトリップだったけど、ポイントジャックにならないように、結構あちこちにバラけて入っていた。基本は車毎で行動していたので、時間差でいい感じに食事やお風呂も回ったと思う。今回みたいに、得手勝手(笑)に行動できる自由度の高いトリップは好きだ。団体行動命!の人と行くと、私は準備も片付けも早いので、時間を持て余してしまう事がある。同じ車の人以外は話す時間が少なくはなって [続きを読む]
  • 千葉サーフトリップ2日目
  • トリップ2日目宿の窓から波チェック。小波だけど形は綺麗。なんとか入れそう。チェックアウトまで設備は使えるので、海から上がればすぐに温水のシャワーを浴びることができるのは魅力。私達の組は宿の前で入る事に。入ってみると、意外とセットも入るしなかなか楽しめる。1時間ちょっと楽しんだあたりから、ロングボードが増えて、沖の波を片っ端から取って行くので乗れなくなった。チェックアウトの時間もあるので海から上がる。 [続きを読む]
  • 千葉サーフトリップ1日目
  • 前に千葉にトリップに行く話が出ていると言っていたが、この連休に行ってきた。千葉の一の宮周辺に、皆んなと連絡を取り合いながら適当に集合。着いた組から入って行く。1日目は波があまりなく、とりあえずサンライズで入る事になった。水冷たいけど、天気いいし気持ちいい。久しぶりなのでパドルが重いなぁ。入ってすぐは波も良かったが、次第に潮が上がり風も入ってよくなくなってしまった。風が入るとやっぱり寒い!それでも結 [続きを読む]
  • 鮮やかな大根なますでバイン・ミー
  • 本日の夕飯バイン・ミー昨日の残りのワイン久々にバインミー。軽く焼いたバゲットには鳥のレバーペーストを塗り、焼いたスパムハムを乗せて、上からなますとパクチーを乗せれば出来上がり。鮮やかなこの大根なますは、別に意図したわけではなく、冷蔵庫にあったのが赤い大根だったから。赤いというか、元は薄い紫色の大根で、とても甘みが強い大根。お酢であえると鮮やかな赤に変わった。久しぶりに食べたけど、やっぱりバゲットと [続きを読む]
  • ラムチョップと赤ワイン
  • 本日の夕飯ラムチョップ赤ワインクルトゥーラ・ヴィニ・グラン・レセルバ(スペイン)今日はラムを焼いた。下に敷いたのは、前に作って冷凍してあったトマトソース。なんとなく、ラム肉のトマトシチューをイメージ。これだけだと色味がないので、スムージー用に買ってあったセロリの葉を無理やり散らす。ラム大好きなんだけど、もっと安くならないものだろうか。薄切りのスライスなんかはお手頃なんだけど、フレッシュラムとなるとい [続きを読む]
  • ドトールのミラノサンドA
  • 本日の朝食ドトールのミラノサンドAアイスコーヒーそしてこちらも、ミラノサンドA。同じAサンドでも、お皿が変わると随分雰囲気が変わるな。ちなみに、2つとも同じお店のもの。朝はやっぱりドトールに行くことが多い。前はよくミスタードーナツに通っていたが、たまにだと甘いものがいいけど、毎日だと、シンプルなサンド系がいい。チェーン店の中では、ドトールのコーヒーが飲みやすくて好きだ。最近は起きるのがギリギリになっ [続きを読む]
  • テリヤキチキンのサンドイッチ
  • 本日の夕飯テリヤキチキンのサンドイッチテリヤキチキンサンドは突然食べたくなる。鶏肉は冷凍のストックがあるので、パンだけを帰りに買った。チキンを甘辛に焼いて、パンに挟むだけ。マヨは多めに。さて、大口を開けてGo!うーん、鶏肉ぷりぷりでジューシー。すっかり仕事に追われれて、3月頃に予定していた旅行が少し延期になってしまった。その分上司を脅して、前のように多めにお休みをもらうつもり。えへへ、楽しみ楽しみ♪ [続きを読む]
  • エスニック豚しゃぶ
  • 本日の夕飯エスニック豚しゃぶここひと月ほど、猛烈に忙しかった。働いていれば、こんな時もあるわな。ちょっと遅くなると簡単な物しか作らなくなる。元々あまり手をかけたものは作れないけれど、仕事が忙しくなると、なお簡単な料理に傾いてゆく。それを越すと何か買ってくる。もっと越すと外で食べてくる。さらにもっと忙しい度合いを越すと、食べなくなる。今回は食べなくなる寸前まで行った。お腹が空かないのだ。ただ、食べな [続きを読む]
  • 久々の自炊 肉じゃが
  • 本日の夕飯肉じゃが焼酎のお湯割り久しぶりの自炊。冷蔵庫の余り物で肉じゃがをつくった。今日は牛肉を使った関西バージョン。じゃがいもがほこほこだ。シンプルでほっとする。ちなみに、豚肉の関東バージョンも好き。焼酎は、紫空と言う紫芋を使った宮崎焼酎。飲みあとに、ほんのり焼き芋っぽい風味がする。香りも良くて美味しい。いやはや、疲れた。疲れきった。時間がいくらあっても足りないくらい仕事が立て込んでいる。ぼんや [続きを読む]
  • たっぷり苺とフレンチトースト
  • 苺とフレンチトースト余らせていたバゲットでフレンチトースト。液にパンを一晩漬け込んだので、ふわふわになった。そして、これまた食べそびれていた苺をふんだんに、てか、てんこ盛りに乗せて、苺だらけにしたった。苺って見てるだけで気持ちが華やぐな。まだ半分残っているので、後で苺ミルクを作ろう。 [続きを読む]
  • 残りのおでん
  • 本日の夕飯おでん残りのおでん。ごほう巻き、たまご、こんにゃく、イカの形のイカ入り天ぷら、厚揚げ。昨日食べるつもりが、昨日は家に着いたのが午前様だった。もちろん仕事でだ。なので今日に繰越になった。一昨日、ごぼう巻きが好き過ぎると書いていて、ごぼう巻きが端に追いやられていた。今日は存在感あるごぼうの断面を上に向けておく。厚揚げ買ってよかった。この厚揚げ、キメが細かくて美味しい!練り物っぽい厚揚げで、お [続きを読む]
  • この冬初おでん
  • 本日の夕飯おでん焼酎のお湯割り今日はめっちゃ寒いっす。こんな日には熱々おでん。この冬初のおでん。コンビニのじゃないのよん。本当は鯨のコロが欲しかったが、今回は手に入らず、残念。ごぼう巻き、蓮根入りの天ぷら、こんにゃく、餅巾着、大根、たまご。鈴虎のこの特大のゴボウ巻きが好き過ぎる。今日も帰りが遅くなったので、温めるだけの作り置きおでんは助かる。遅くなって作るのはまだいいのだけど、片付けが大変なんだよ [続きを読む]
  • 豚バラどんぶりと大根フェア
  • 豚バラ大根丼ゆず大根大根と人参のお味噌汁大根フェア開催中。昨日の夕飯は、残り物の豚バラ大根で丼を作った。水菜をしんなりさせたいので、若干つゆだく気味にする。煮たまごにもしっかり味が入っていて、うまいうまいとサクサクと食べ進み、思わずおかわり。昼間の泳ぎをあっさりと無にした。泳ぐ時に、背中の筋肉を意識して使うようにしているので、背中がじんわり筋肉痛だ。背中にはボクササイズ系がよく効くように思う。ボク [続きを読む]
  • 水菜と牛肉しぐれ煮のサンド
  • 本日の朝食紫水菜と牛しぐれ煮のサンドカフェオレドトールのすき焼きサンドを見て思いついた、よし、パンにしぐれ煮挟もう。甘辛いしぐれ煮がさっぱり水菜と合って美味しい。安いお肉で作ろうと思ったが、切り落としの最後の2パックを目の前のおじさんが持って行ってしまった。何故か他にあんまり安いものがなかったので、ちょっとだけ高級サンド。(あくまでもちょっとね、ちょっと)その分やっぱり美味しいな。しぐれ煮は、ご飯に [続きを読む]
  • 染みウマ豚バラ大根と鰤と水菜のサラダ
  • 本日の夕飯豚バラ大根紫水菜と鰤のサラダ菜の花の白出だし和え焼酎のお湯割りやっとお休み来たー!ずっと残業続きで、仕事の夢を見るくらい疲れていた。今日はのんびり家の片付け。もうコンビニ飯は飽きたよーって事で、とりあえずなんか作る。前に食べた鰤と水菜のサラダが美味しくて、また作った。作ったって、このサラダ、材料を切るだけなんだけどね。足立醸造のポン酢は本当に美味しいなぁ。そして、もう一品。三浦大根を使っ [続きを読む]
  • コンビニ飯 味噌ラーメン
  • 本日の夕飯コンビニの味噌ラーメン今日も遅くなったので、帰りにラーメンでも食べて帰ろうかと思ったが、早く家に帰りたかったので今日もコンビニ飯。チルドの味噌ラーメン。カップ麺は時々食べたくなって食べるのだけれど、レンジでチンするラーメンは初めてだ。レンジの扉を開けるといい香りがする。スープ美味しいね。麺は思ったよりも結構柔らかい。今の技術なら、もっとコシのある麺が作れるように思うけど。うーん、美味しい [続きを読む]
  • コンビニ飯 あんかけ焼きそば
  • 本日の夕飯コンビニのあんかけ焼きそばはーい、残業です。そして、今日もコンビニ飯です。今までは遅くなるとスーパーのお惣菜を買うことが多かったので、コンビニの冷凍食品を食べたことがなかった。というか、普段からあんまり冷凍食品自体買うことがない。この際、せっかくなので今まで食べた事ないものを食べてみよう。今日選んだのは冷凍のあんかけ焼きそば。麺には焼き目がついていて、餡もたっぷり入っている。食べてみると [続きを読む]
  • コンビニ飯 トマトクリームパスタ
  • 本日も残業でっす。こういう時は素直にがっつり稼ごうと思います。こうなると給料明細見るのが楽しみになる(笑)旅行の前なので、張り切って仕事をしている。一昨日ご飯を炊いていないと言ってから未だに炊けておりません。しばらくは炊けない。そこで、本日もコンビニ飯。海老のトマトクリームパスタに、ルッコラを無理やり散らす。生麺仕様で、もちもち食感で美味しい。今朝、「マラソンで誘導ミスがあり、263人中262人が失格。完 [続きを読む]
  • バレンタインにコンビニ飯
  • 本日もおもいっきり残業。週のはじめだというのにもうクタクタだ。仕事は正直楽しいので苦ではないのが救い。しかし、こうなってくると食べたいものが思い浮かばない。とりあえず今日はコンビニ飯。冷凍のカルボナーラにほうれん草をましまし。チルドより冷凍の方が麺が美味しいと思う。セブンイレブンの冷凍パスタ初めて買ったけど、なんかすごく量多い。自分へのご褒美ピエールマルコリーニのチョコ。最近はもっぱら高カカオのチ [続きを読む]
  • ふろふき大根と紅菜苔の炒め物
  • 本日の夕飯スティックセニョールと紅菜苔の炒め物ふろふき大根柚子大根買ってきたおにぎりご飯を炊くのを忘れていたので、おにぎりを買ってきた。紅菜苔は生で食べられるけど、今回はスティックセニョールと共にさっと炒める。味付けは、だし醤油を少しと黒胡椒。昨日免許更新の帰りに、三浦大根を買ってきた。甘くて柔らかいキメの細やかな肉質の、とても美味しい大根。でっぷりした形と、どこまでも真っ白な色が特徴的。基本カッ [続きを読む]
  • ベーコンレタスサンドと日向夏ビール
  • ベーコンレタスサンド日向夏ビール今日は朝から免許の更新に行って来た。平日に休みが取れなさそうなので、仕方なく免許センターに行った。しっかし混んでるなぁ。途中で何か食べようかと思ったが、家でのんびりしたかったので、お腹空いたけど家まで帰ってきた。日向夏ビールうまい!バリのビンタンレモンみたいに甘いのかと思ったが、甘くなくて、料理にも合うな。私はオーストラリアからの外免書き換えで免許を取った。(外国で [続きを読む]
  • 黒い食パンの焼きバナナトースト
  • 本日の朝食焼きバナナトーストコーヒークランベリー入りのクリームチーズと焼きバナナとコムハニーをひとかけ乗せて、ブラックコーヒーと共に。バナナは熟れていないものを選んだので、酸味があって、その酸味がトーストに合っていて美味しいねぇ。真っ黒な食パン。焼くのに失敗して炭になってしまった訳じゃない。このパンは竹炭が練りこまれているそうだ。味は白い方と変わらない。朝、パンを切らしており、散歩がてらにパンを買 [続きを読む]