CakeCake さん プロフィール

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CakeCakeさん: cakecakeブログ
ハンドル名CakeCake さん
ブログタイトルcakecakeブログ
ブログURLhttp://cakeycake.exblog.jp/
サイト紹介文管理栄養士。神戸市内自宅でケーキサロン主宰。夏・春休みはキッズレッスン開催。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供237回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2014/05/21 18:20

CakeCake さんのブログ記事

  • 岡本典子先生3月レッスン
  • 今月も岡本先生にお世話になりました。桃と酒粕を使われたメインのケーキ桃の節句にピッタリですね。酒粕の生地を焼きビスキュイをふっくら絞って焼きました。断面も計算された美しい景色です。一つ一つの工程をきちんと丁寧にその積み重ねで素材を生かした美しく美味しいケーキが出来上がります。セカンドはとってもrichなカスタードクリーム... [続きを読む]
  • ラ・ターチ
  • 御影ジュエンヌのオーナーシェフをお父様に持ち昨年こちらをオープンされた若いシェフがおひとりで切り盛りされるお店です。昼と夜のメニュー、価格も同じで夜は何だかお得気分でした。カラフル野菜と素材にこだわったそれぞれのお皿そしてデザート前にはあっさりカレーが!!とても美味しかったです。J子さんご案内いただきありがとうございまし... [続きを読む]
  • スコーンと美味しいジャム
  • レッスンに来てくださったKちゃんから嬉しいお心遣い。お手製のスコーンとジャム♪ミルクジャムと木苺ジャムは二層になっていてそのままで美しいのですが・・プチサイズの可愛いスコーンにつけて美味しくいただきました。Kちゃんありがとうございました。 [続きを読む]
  • どら焼
  • グルメなお友達からいただきました。こちらのどら焼中には刻んだ栗が入っています。実は実家の近くで母から貰ったこともありました。やっぱり美味しい!Mさんありがとうございました。 [続きを読む]
  • ガレット
  • スペシャルレッスン1月のケーキとサレメニューとしてガレットを作りました。ガレットはそば粉のクレープですがいろいろな配合があり試作した結果シンプルなレシピにさせていただきました。春野菜を添えて出来上がり。レッスンの写真はありませんが(汗)楽しい時間をいただきました。皆さまありがとうございました。 [続きを読む]
  • カランドリエ打ち上げ
  • カランドリエの打ち上げ大好きなステキな方々と久しぶりの時間場所は梅田のイルピローノ明るい店内で美味しいランチをいただきました。誕生日が近いこの方とこちらの方そして私も・・可愛いメッセージプレートでお祝いしていただきました。楽しい時間をありがとうございました。次回カランドリエも楽しみにしています。またどうぞよろしくお願いいたし... [続きを読む]
  • Chocolate
  • この方からいただきました。とっても嬉しいです♪赤いハートがとってもCute一粒ずつ 楽しみにいただきます。お心遣いありがとうございました。 [続きを読む]
  • 3月レッスン
  • 今月も始まりました。試作では白かったイタリアンメレンゲ皆さまのご希望でイチゴのリキュールを加えうっすらピンクに春休み中の大学1年お嬢様もママとご一緒下さり、手慣れた感じでケーキを作られました。ケーキ好きのお仲間がまた増えた気がしてとっても嬉しかったです。Rちゃんそして皆さまありがとうございました。 [続きを読む]
  • マカロンレッスン
  • 久しぶりにマカロンレッスンをさせていただきました。スガハラガラスで購入したマカロンタワーもテーブルに♪素材の説明、いろいろなポイントをお話して実習に入り沢山のマカロンがきれいに焼き上がりました。ご試食には5色マカロンとおまけの塩キャラメルのミニパンドも添えて盛りだくさんの話題で盛り上がり美味しい〜とのお声をいただき嬉しかったです。皆さま... [続きを読む]
  • スガハラガラス 新作発表会
  • 毎年この時期に行われるスガハラガラス新製品発表会芦屋店に行ってきました。店内にはガラス職人の方もいらっしゃって作り手の方の熱い想いもおうかがいできました。2Fティールームでは新作商品でケーキとお茶もいただきご一緒下さったこの方といろいろな想像が頭を巡りました。今回は補充の購入のみとなりましたが素敵な器を拝見させていただき楽しいひ... [続きを読む]
  • お心遣いに感謝♪
  • 素敵な紅茶レッスンの先生この方からお心遣いをいただきました。温かいお気持ちがとても嬉しかったです。さりげなくステキな贈り物が出来る人に私もなりたいなと思います。Mちゃんありがとうございました。 [続きを読む]
  • 3月レッスンご案内
  • 3月レッスンは☆イチゴのタルトビスタチオクリームのタルトにイタリアンメレンゲとイチゴを華やかに飾っていただきます。☆塩キャラメルのミニパンド岡本典子先生に教えていただいた大切なレシピです。☆日程は 10・14・11・17・22・23・25・27日☆受講料は5700円☆ご予約お問い合わせはyuricake@hotmail.co.jpまで。どうぞよろしくお願い... [続きを読む]
  • お花レッスン
  • この方とご一緒にririnonoさんレッスン春のナチュラルガーデンが完成しました♪Teatimeのお茶菓子には3月レッスンの焼き菓子になる塩キャラメルのパウンドケーキを作らせていただきました。温かい紅茶が美味しかったです。楽しい一日をありがとうございました。5月スタートBasic生地コース募集中です。ご一緒にいかがでしょ... [続きを読む]
  • ポム ダムール
  • 昨年Basicコースにお通いいただいたこの方。Basic打ち上げと題して先日ランチをご一緒させていただきました。お心遣いまでいただき感激☆フランソワ・デュッセ ポム ダムールカラフルで美味しいチョコレート!デザ子さんありがとうございました。 [続きを読む]
  • 岡本典子先生2月レッスン
  • 2月の岡本典子先生レッスンハートがいっぱいの美味しいケーキを教えていただきました。断面も美しいのです。☆Milky Fraises☆チョコレートのレアチーズケーキ☆マカロン今月もいただくのが勿体ない位美しいケーキの数々。お味はもちろん夢のような美味しさでした。先生今月もお世話になりありがとうございました。 [続きを読む]
  • ダックワーズ
  • 今月レッスン中の焼き菓子こんな型も持っていました。が、今回は生地を絞っていただきますので型は要りません。残りレッスンも数日となりました。皆さまお待ちしていますね。☆5月スタートBasic生地コース募集中です。少人数でゆったりレッスン軽食付きです。詳細はこちらをご覧ください。日程変更も可能なのでどうぞよろしくお願いいたしま... [続きを読む]