チウチウ さん プロフィール

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チウチウさん: チウチウの弁当帖
ハンドル名チウチウ さん
ブログタイトルチウチウの弁当帖
ブログURLhttp://chikitchen.exblog.jp/
サイト紹介文毎日自分のために作っているお弁当。日々の弁当をイラストで描いたり、写真で紹介。時々読書記録も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供187回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2014/05/22 14:28

チウチウ さんのブログ記事

  • 4月20日(木)野菜たっぷり弁当
  • ご飯/砂肝とキャベツの塩レモン炒め/ピーマンの塩炒め/切干し大根煮/パプリカの甘酢漬け/八朔砂肝に再チャレンジと思って買ったのですが、また途中で処理がめんどくさくなって(笑)、刻んでしまえ〜と刻んでキャベツともやしと炒めました。砂肝に塩とレモン(ポッカ)をかけて炒めると、塩ラーメンのスープの味ぽくなると知った!★けふのみちう弁当★タコライス/温泉卵つきわー、みちうのタ... [続きを読む]
  • 4月19日(水)漬け鶏弁当
  • けふのお弁当ご飯/漬け鶏/ブロッコリ/トマト/ウズラ酢漬け/おから煮/胡瓜の塩揉み/八朔漬け鶏は、茹で鶏を作った後に醤油とみりんと砂糖のタレに付けておいたもの。お手軽です。おから煮は今まで出た魚の煮汁とかを冷凍しておいて,それで煮たものです。エコ〜。いきなり暑くなっても、服に困りますね〜。そして気づいたら日焼け止めをまだ買ってない! 大変だ〜。けふはみちうさんはこの前の... [続きを読む]
  • 4月18日(火)のっけ森弁当
  • けふのお弁当ご飯/いわし煮/春キャベツとお揚げと小エビの炒め煮/トマト/ウズラ酢漬け/切干し大根煮/胡瓜の塩揉み/オレンジようこそおかずの森へ。春キャベツと揚げと小エビは椎茸も入ってます。春キャベツの外側のちょっと厚い部分を椎茸とお揚げと一緒に、酒少々とささっと炒めてふたをし蒸して、麺つゆでさっと煮たもの。適当に作ったわりに美味しいです。春キャベツは火を通すと色が鮮やかになるんだ... [続きを読む]
  • 4月17日(月)月曜日弁当
  • けふのお弁当ご飯/豚とパプリカの塩麹炒め/春キャベツ入り卵焼き/トマト/ブロッコリ/モロッコいんげんさっと煮/胡瓜の塩揉み/オレンジ土日暑かったですね。先週の月曜あたりに出た予報だと雨だったので、晴れてラッキーでした。お布団干したとも!ちょっと体調悪くて(暑さで加速)くらくらしてたので、家の中でぼーっとしていました。ホントは低い山に足慣らしに行きたかった。なんであんなに体力なかっ... [続きを読む]
  • 4月14日(金)マフィン弁当
  • けふのお弁当マフィン〈小松菜と卵焼き+茹で鶏/ピーナツバター+チーズ〉/赤ワインスープ(大豆、玉葱、人参、豚バラの軟骨(パイカ)、ピーマン)赤ワインスープはまだ試作ですが、以前買ってきたワインが甘すぎて飲めなかった時に、適当に作ったのが意外と美味しかったのと、最近夜急に冷え込んだりするので、温まるスープを飲みたくなって。パイカはこの前スーパーでたまたま見つけて、1回目に作った... [続きを読む]
  • 4月12日(水)水曜日弁当
  • けふのお弁当ご飯/大根のぬか漬け/いわし煮/パプリカと胡瓜のピクルス/菜花塩炒め/お揚げと糸こんにゃくの煮物/酢漬けウズラ卵昨日寒くて今日は暖かい…具合の悪いお客様が出たり、事故が増えたり、行きも帰りも電車は乱れ気味です。この時季は昔からこんな調子だから仕方ない。余裕のある心を持っていたいものですな…と自分に言い聞かせつつ。★けふのみちう弁当★ご飯/野菜の肉巻き... [続きを読む]
  • 4月11日(火)ささみチーズカツ弁当
  • けふのお弁当ご飯/ささみチーズカツ/パプリカと胡瓜のピクルス/菜花の芥子マヨ和え/お揚げと糸こんにゃくの煮物/りんごささみチーズカツはちょっと前に作り置きで冷凍しておいたもの。そしてそれに合わせるか?っていうビジュアルでホントすみません。お揚げが…びろ〜んって大きかった。でも糸こんにゃくに味はしみしみで美味しくできているんですけどね。いきなり寒くなりました。氷雨のような雨が... [続きを読む]
  • 4月10日(月)月曜日弁当
  • けふのお弁当ご飯/ニシンの煮付け/茹で卵/赤パプリカの甘酢漬け/菠薐草おかか和え/ひじき煮土日は両日とも、なんやかんやで一日中出かけていて、作り置きしてなく、先週のもの(冷凍)をそのまま。ニシンは、この前木曜日にこっそり煮ておいたもの。土日は雨でしたね〜。でも地元の方は桜が満開になって、キレイでした。日曜日は細かい雨が結構降っていて、結構濡れた。その中を国立近代美術館で従... [続きを読む]
  • 4月7日(金)マフィン弁当
  • けふのお弁当マフィン弁当〈ごぼうサラダと茹で鶏/菠薐草入り卵焼きとチーズ〉/りんご南風が強い。あちこちで、「雨が降った」と言ってますが、なぜか私の家の方は降っていないのです。会社周辺もすでに降ったあとでした。昨日家飲みしてたら、飲み過ぎちゃったわ〜しかも柿ピーも食べ過ぎた。どうして柿ピーってあんなに止まらないのだろうか。ポテトチップスとかおせんべいとか、はたまたチョコも、私はど... [続きを読む]
  • 4月6日(木)ニシンの煮付け弁当
  • けふのお弁当ご飯/ぬか漬け/ニシンの煮付け/味卵/ごぼうのきんぴら/かき菜のおかか和え/りんごニシンはね〜、煮て冷凍しておいても味があまり落ちてないような気がする。美味しいです。私は性根がずぼらだから煮ちゃうのが一番楽だな。あと「かき菜」が、とても美味しい。なんだろう!この味は。青菜の中でもかなり好きな味です。春眠暁をおぼえず…か、朝眠いですわ。作り置きをしてあるのに、毎朝お弁... [続きを読む]
  • 4月5日(水)炒り豆腐弁当
  • ご飯/ぬか漬け/炒り豆腐/味卵/ひじき煮/茹で鶏と八朔の和え物/胡瓜塩もみ/りんご炒り豆腐は、豆腐ハンバーグを焼くところで鉄のフライパンにくっついてぼろぼろになったので、そのまんま炒り豆腐にしてしまいました。肉っぽくて美味しい〜(笑)茹で鶏と八朔の和え物は薄味で、酢とマヨネーズとほんのちょっとだけ砂糖。控えめにしたから味しないわ…笑暖かくなりましたな。お昼休みに抜け出して、花見... [続きを読む]
  • 4月4日(火)ぶり焼き弁当
  • けふのお弁当ご飯/ぶり焼き/ピーマン塩焼き/味うずら卵/がんも/胡瓜塩もみ/ぬか漬け朝、ご飯を炊いてなかったことに気づいて慌てました。そんな慌てながら,ぶりも4切れを全部一緒に冷凍してあったのを,以前冷凍した自分を呪いました。ばかあ,この忙しい時に!しかも漬けておいたのにあんまり味しない…ぐすん。ああ、茶色い…。今日は,二十四節気の清明ですね〜。明るく清々しい日和です。この前俳... [続きを読む]
  • 4月3日(月)豆腐メンチカツ弁当
  • けふのお弁当ご飯/豆腐メンチカツ(木綿豆腐,豚ひき肉,人参,舞茸)/かき菜のおかか和え/味卵/ひじき煮(大豆,ごぼう,油揚げ,人参)4月ですね〜今日から新しい生活の人たちも多いんでしょうね。まったく変わらない生活をしている身からすると、ちょっとフレッシュな気分を味わいたい。さて、4/1(土)は寒かった! この日はたまたま家にいるお休みだったのですが、天気も悪いし作り置きしてあとは... [続きを読む]
  • 3月31日(金)マフィン弁当
  • けふのお弁当全粒イングリッシュマフィン〈豚とエリンギのケチャップ炒め+サニーレタス/卵焼きとチーズ+サニーレタス〉/あさりと椎茸のスープ三月最終日ですね!今月はよく作ったなあ…。最近、愛用のスーパーに大粒のあさりが出ていて、しかも時間が遅いのか半額になっていたので買いました。私はあさりを買ったら、すぐに砂抜きをして冷凍してしまいます。仕事帰りだと砂抜きしている時間がないからさ... [続きを読む]
  • 3月30日(木)よせあつめ弁当
  • けふのお弁当ご飯/鯖の味噌煮/がんもとしめじ煮/茹で卵/ミディトマト/小松菜蒸しびたし/エリンギバター炒め/八朔昨日はお茶でした。従姉が来られなかったので一人だったから、「さっさと行って,さっさと帰ってこよう!」といつもよりちょっと早めに行き、なぜだか日付を越えました…ち〜ん。まあ、そんなわけで、冷凍していたものと、朝キノコと茹で卵と小松菜をささっとやったもので寄せ集め。お... [続きを読む]
  • 3月29日(水)砂肝と小松菜オイスター炒め弁当
  • けふのお弁当ご飯/砂肝と小松菜オイスター炒め/ピーマンとキノコ炒め/卵焼き/ミディトマト/広島のネーブル砂肝安かったんです。しかもプリプリできれいだったから買ったんだけど、下処理がよくわからない上に凄まじい空腹と時間のなさに耐えながらやってしまったので,テキトウ。うまくいかない下処理しながら最終的にはめんどくさくなって,「切っちゃえ!」とあまり皮とか取らずに切ってみました。『だ... [続きを読む]
  • 3月28日(火)茹で鶏弁当
  • けふのお弁当ご飯/もやし酢醤油漬け/茹で鶏(マヨネーズ+柚味噌)/ピーマン塩炒め/小松菜と揚げの生姜煮/ミディトマト/広島のネーブル一応毎日作っているのですが、先週の金曜日はほぼ変化なし。土日は食べ過ぎて,昨日は質素だったので更新なしでした。しかし寒かったわ〜日曜日と月曜日。ぶるぶる。みちうはお弁当なし…かな?妹夫婦宅のお庭作りに参加。これから竹垣を作るのですよ(... [続きを読む]
  • 3月23日(木)ブロッコリと豚肉のオイスタ炒め弁当
  • けふのお弁当ご飯/ブロッコリと豚肉のオイスタ炒め/さつま芋甘辛煮の胡麻よごし/塩昆布入り卵焼き/広島のネーブル昨晩はお茶でした。帰りはやっぱり日付越え。そんなこんなでぱぱっと作れるものを。昼間は暖かだったけど、夜は意外と寒いよね〜。★けふのみちう弁当★春野菜(スナックエンドウ、アレッタ、春玉ねぎ)と鶏のペンネ/茹で卵おお〜春色だね。◆みちうのつぶや... [続きを読む]
  • 3月22日(水)にしんの煮付け弁当
  • けふのお弁当ご飯/にしんの煮付け/さつま芋甘辛煮の胡麻よごし/菠薐草おかか和え/広島のネーブルにしんは安くなっていたもの。生は無理だったので、1つは塩焼きにして夕飯に。2つ煮ました。お腹を出すか迷ったけど,卵が入っていたのでとにかく火を入れてしっかり甘辛味をつけて煮たら,美味しくできました。今日は風が強いけど、春らしい明るい日和です。今日で会社入って12年目。やりがいとか... [続きを読む]
  • 3月21日(火)鯖味噌煮弁当
  • けふのお弁当ご飯/奈良漬け/鯖の味噌煮/卵焼き/菜花ソテー/大根と油麩煮/ブロッコリ三連休は、実家に帰ってました。日曜日に親戚の結婚式に出席。この歳になってくると、冠婚葬祭も法事とかの方が増えてきてしまって、なかなか親戚の結婚式など出られないのでよかったです。知らない親戚方にもお会いできたし…。着物もきちんと着られたし!今年の目標の二重太鼓をしっかりできました。三日間色々盛... [続きを読む]
  • 3月17日(金)サンドイッチ弁当
  • けふのお弁当タラカレー風味とトマトと水菜/水菜入り卵焼き/ミルクコーンスープ/甘夏パンはパン屋さんのおいし〜パン。水菜ばっかりですが,明日から実家でいないから野菜が買えなくてね。水曜日はお茶稽古で遅くて、結局昨日まで買い物行けなかったし。で、水菜が安かったから(笑)昨日は私はお休み。けふはみちうはこの前の休日出勤の代休といいながら、仕事しています。弁当はお休み。ホン... [続きを読む]
  • 3月15日(水)茹で鶏香味漬け弁当
  • けふのお弁当ご飯/大根糠漬け/ほうれん草お浸し/茹で鶏香味漬け/里芋とお揚げのさっと煮/若芽胡麻きんぴらとりあえずありもので…地味だけど。寒いがな…!寒いよ。三月ももう半分(!)だというのに。私は三年日記つけていて、去年のだいたい同じ時期も『寒い!寒すぎる。』って書いてたから、毎年寒いのかもしれぬ。がんがん暖房効いてる会社で思うくらいだから、年度末で工事だのなんだの外の仕... [続きを読む]
  • 3月14日(火)大根バーグ弁当
  • けふのお弁当ご飯/小女子とくるみ佃煮/切干し甘酢漬け/大根バーグ/里芋柚味噌和え/ピーマン塩炒め/干し大根と油麩炒め煮/甘夏大根バーグは大根すり下ろしと豚ひき肉で作ったものです。ふわふわ〜。ちょっと緩かったからもう少し片栗粉とか入れていいかも。昨日、財布を忘れてしまい買い物ができず、とりあえずあるものでなんとかしよう!と思ったら、こうなりました。だから大根かぶってるの。干し大根... [続きを読む]
  • 3月13日(月)さつま芋甘辛煮弁当
  • けふのお弁当ご飯/小女子とくるみ佃煮/切干しの甘酢漬け/さつま芋甘辛煮/がんも/ほうれん草おかか和え/甘夏なぜさつま芋が粉吹いてるのか…(笑)それは煮飛ばしすぎたから。土日はお茶会でした。土曜日はお客として参加し、日曜日は客を迎える方の手伝いとして参加しました。仲間内のこととはいえ、先生は本格的な茶事のお稽古をしてくださる方なので、ちゃんと茶室があり、庭(ろじ)に水撒いたり、玄... [続きを読む]
  • 3月10日(金)二人のマフィンサンド弁当
  • けふのお弁当マフィンサンド〈ウインナーとピーマンとトマトの卵焼き/ピーナツバター(ハーフ)〉昨日あのまんだいの分類をブログに載せたら、妹のミチウの疑問魂に火がついたらしくて、読み方を調べてくれました。しかも23時過ぎの仕事の帰り道に…(笑)「顎口上綱(がっこうじょうこう)硬骨魚綱(こうこつぎょこう)条鰭亜綱(じょうきあこう)新鰭区(しんきく)正新骨下(せいし... [続きを読む]