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- 2008/10/13 00:21銀杏
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- 2008/10/13 00:20晩ごはん
- 今日収穫したピーマン炒め。昨日拾った銀杏。畑でもらった花オクラ。続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/12 22:55今日の収穫！！！
- 今日の収穫！ピーマン！久々に畑へ行きました。２週間ぶりぐらいか…。だから今夜はピーマン炒めと銀杏！他いろいろ。夏野菜が終わって、さすがに野菜自給率は落ちた。２週間前にまいたニンジンの種はどうにか成長。いま料理研究家・浜内千波さんの特集をテレビ東京でやっていた。http://www.chinamisan-blog.com/浜内さん続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/12 21:35理由がわかった！！！
- 渋谷区神南に落ちていた銀杏！誰も拾いたがらない理由がわかった！小さい！売っているものより２回りぐらい小さい！だから一つ一つ殻をむいて食べるのめんどくさい！なるほど誰も拾わないはずだーーー。でも大量にあ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/12 19:17うまいもんドットコム
- 鮎です。ぽってりといい肉づきです〜♪ それを土鍋でごはんと炊くのだ〜！！！鮎ゴハンなのだ〜！ どのように作るかというと〜〜〜。。。 ↓ このように〜作りま〜す＾＾。うまいもんドットコムの社員さんが、焼いた鮎を入れて土鍋ごはんを炊いてくれました！いつもありがとうございま〜す。この会社にある書類や資料や備品すべてに、うまいもんの香りが沁みついているんじゃなかろうか。。。続きをみる『著作権保 [続きを読む]
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- 2008/10/12 14:30新橋「わよう」
- 今度もしかしたら某グルメ本の執筆メンバーに加わることになるかもしれず、いま、「ひとりで行くおすすめの店」データ探しをしていたのだが、以前、別ブログにアップしたお店をアメブロに載せていなかったので、ついでにアップします〜！行ったのは３月半ばなので、旬のお魚が今とはだいぶずれてます〜。あわびとサワラのお造りを頂き、小柱（青柳の貝柱）の焼いたのを注文し、もう一品何にしようかな〜と考えていたら、ご主人が、 [続きを読む]
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- 2008/10/12 11:36渋谷区神南の「銀杏」
- 昨日、仕事の帰りに渋谷で拾った銀杏。一晩水に漬けた。手の上にあるのは、果肉のついた２粒と、取り出した中身２粒。水には数日間つけた方が果肉が腐って中の「殻」が取り出しやすいと、ネットなどに書かれていますが、今晩食べたいので食べる分だけ殻をむく。取り出した殻は水でよく洗う。ザルの網目にこすり合わせるようにするとキレイに果肉が取れます。 ザルに入れて天日干し。よく乾くまで数日間干した方がよい。 いや、もう [続きを読む]
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- 2008/10/11 16:15お月見
- 今日は旧暦9月13日です。ロケで訪ねたお宅で、続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/11 13:21親子丼
- 茨城ロケお昼は続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/10 22:57茨城石岡の夜！！！
- 茨城・石岡駅前の某居酒屋さんさんま刺し550円！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/10 18:20今日オンエア！！！
- 東京新聞主催【東京自遊大学】で映画・レッドクリフを観ました！諸葛亮孔明＝金城武かっこよかったでーす！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/10 09:57三国志【レッドクリフ】！！！
- きょうは東京新聞主催「東京自遊大学」中国歴史学科の講座が虎ノ門であります。大東文化大学文学部中国学科・中林史朗教授に【三国志】を語って頂くのでぇ〜す！そしてお楽しみは〜〜〜！？ハイ！三国志を完全映画化した「レッドクリフ」の試写会で〜す＾＾。（わたくし司会をします。）「レッドクリフ part？」監督：ジョン・ウー出演：トニー・レオン、金城武、チャン・続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示され... [続きを読む]
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- 2008/10/09 21:45【そうめんかぼちゃ】
- この間、山梨の野菜直売所で買った【そうめんうり】！「そうめんかぼちゃ」とも、「金糸ウリ」とも言うらしい。 切るとこんなかんじ。４センチ×４等分ぐらいにする。 いろんな調理方法があるが、純粋に煮物にした。一見、フツウのかぼちゃ。しかぁ〜し！！？？？ ↓ ↓ 果肉はそうめんのような細〜い繊維！！！ 糸状の細〜い果肉は、まさに「そうめんウリ」、「そうめんかぼちゃ」の所以です。食べ [続きを読む]
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- 2008/10/09 17:38汐留でフォー！
- カレッタ汐留 ４６階にあるアジアンキュイジーヌ【ＡＱＵＡ】。ここから続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/09 11:33薬膳不老長寿鍋！！
- 昨日、ロケで行った銀座８丁目にある豚肉創作料理店やまとにて。やまと豚の薬膳不老長寿鍋！！！ピリ辛！スタミナ！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/08 21:46フォアグラのような！？
- きょう午後は、畜産番組「畜産特産ごちそう産」のロケでした。銀座８丁目にある豚肉創作料理「やまと」にて。豚レバーの甲州赤ワイン煮！ほわほわフォアグラのようなふくよかな食感！！！ やまと豚の「薬膳不老長寿鍋」！！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/08 18:34見てね！
- 今日１８時１６分からフジテレビスーパーニュース見てね！みんな大好きなあの お魚！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/08 13:15久里浜のコスモス畑
- ラジオ日本生中継４ヶ所目は横須賀市久里浜にある「くりはま 花のくに」でした。今100万本のコスモスが五分咲き。連続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/08 09:46ラジオ生中継中！
- ラジオ日本生中継中台場から横浜の大黒パーキングエリアにきました！こちらで一番人気の焼きたて蒜山ジャージー牛乳クリームパンをいただきながらわーわーリポートしていたら外国人青年が興味深続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 ... [続きを読む]
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- 2008/10/08 08:53ラジオ生中継中！
- ラジオ日本生中継中台場パレットタウンそばにあるコスモス畑ー！見渡すかぎりコスモスコスモス続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/07 18:26デカネタ寿司！
- 静岡・清水で頂いたお寿司でーす。続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/07 07:48千葉ロケ移動中ー！
- 今日は千葉のとあるお宅へロケです。ただいま東関東自動車道ばく進中ー。富士山を男子トイレから撮影してくれたEディレクターが、携帯でブログを見ながら笑っているよー！昨日フジテレビスーパーニュ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/06 14:57今日放送！１８時１６分♪
- 今日１８時１６分からフジテレビスーパーニュース見てね！意外なものから意外な料理を作るアイデア！お伝えしま〜〜〜す！関東のみ放送 （予定です）。さて今日は朝からラジオ日本・朝の中継で１）有楽町、続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 ... [続きを読む]
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- 2008/10/05 19:42【日本農業新聞】に載った！
- 昨日１０月４日付けの日本農業新聞、わたしと食の記事にベジアナのインタビューが掲載されましたーー！！！家庭菜園、食の話、今まで取材した農業の話、子供の頃、野山を山菜取りながらかけ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
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- 2008/10/05 11:00女人禁制！？
- これが富士山だーー！！！手前に流れるのは富士川でーす。富士川サービスエリアからの眺めなのだが撮ったのはワタシではない。撮れない理由があった。 なぜか！？ ↓ ↓ ↓ だって！男子トイレからの眺めだから！！撮ってくれたのは続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 ... [続きを読む]
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