A.I さん プロフィール

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A.Iさん: のほほ〜んA.Iのブログ
ハンドル名A.I さん
ブログタイトルのほほ〜んA.Iのブログ
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/kitchen-ai/
サイト紹介文栄養士兼介護食士であり、母でもあるA.Iの毎日の様々な出来事や料理レシピをUP中です
自由文毎日の小さな出来事や夕飯メニューなどをupしてます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/05/24 00:28

A.I さんのブログ記事

  • 世代間格差?
  • 今日は司法書士の先生とお会いする約束がありまして母と一緒にお出かけで〜すちなみに私がアッシーちゃんアッシーて、もはや死語中学生時代に流行ってたんだけど、、、今でも使うのかな話は逸れちゃいますが平野ノラさんのバブリーネタを見ていて共感したりあぶない刑事のネタになると小学校の時に男子がよくマネてたのを思い出して笑ってしまうAIです浅野温子さん演じる薫さん(キャラ)と中条静夫さん演じる課長(通称タヌキ)さ [続きを読む]
  • 4/26夕飯
  • 姫路の某マルアイで久々に見つけた鶏なんこつ思わず買ってきちゃいました夕飯はなんこつ唐揚げとタンツーロー(酢豚)風炒めタンツーローは、豚肉に衣をつけてから、油で揚げた後に炒めるのですが面倒だったから衣付けや揚げる行程を省いちゃいました〜トキワのべんりで酢にケチャップ、砂糖、濃口醤油、中華スープcc(適当)と隠し味にオイスターソース少々を加えたタレで味付けしてます具材は豚切り落としのほか冷蔵庫の半端野菜 [続きを読む]
  • 断捨離&ユニクロコーデ♪
  • 今日は明後日のお出かけに備えて服を買ってきましたしかも、土曜日には参観日もあるので服に悩みます、、、あまり服を持たない私なので春夏秋冬の服の殆ど(シワになりやすいスカート以外)がタンス1棹に収納されてるんだよ捨ててから買うがマイルール一時期、断捨離で調子に乗って服を捨てすぎてしまい着る服がなくなる、、、という珍事が過去にありましたあの時ばかりは焦った〜やっちまった感で凹みましたよ〜みなさまはお気を [続きを読む]
  • 4/25夕飯
  • 今夜はコストコで買った豚ロースかたまり肉を使いコーラ煮にしましたコーラがあったので濃口醤油とコーラを同量ずつに水を加えて圧力鍋で煮てます分量を計らずにいつもめぶん量で、味だけ確認してますコーラ煮にかけるタレはコーラ煮の煮詰まった煮汁をベースにしてアカシアハチミツと米酢(隠し味にほんの少し)を加えて水溶き片栗粉でトロミをつけただけ子供たちからは肉は柔らかいし、タレもうまいっと、好評でしたヤッター今夜もキ [続きを読む]
  • 4/24トリムネ使い回しメニュー
  • 昨日はヤマダストアーで買ったトリムネ肉を使い回したメニューにしましたトリムネ肉の皮をはずしたら鍋に水、生姜の皮、鶏皮をいれて茹でます☆ゆで汁に中華だしと卵、ワカメ、ゴマ油、ナムプラー、黒胡椒を加えてスープに☆茹でた皮は細切りにしてキュウリと一緒に中華和えにトリムネ肉1キロはフードプロセッサーで半ミンチ(所々にゴロッと肉の形が残る程度)にして生クリームがなかったので代用でヨーグルトを使いましたほかに [続きを読む]
  • 歓迎会
  • 子供会の歓迎会でボーリングに行ってきました、、、バスの中では大はしゃぎだった児童たち(予定通りに歓迎会がすすめられるか役員はハラハラでしたが)6年生が率先して靴のサイズが合わない子供たちの靴交換やボール選びを手伝うなどしてくれたお陰でゲーム開始15分前にはスムーズにレーンへ移動できましたさぁゲームスタートガーターにならないように柵をしてもらったので一年生や二年生もストライクやスペアを出してましたやっ [続きを読む]
  • 蝶々
  • 友達と会う約束があり準備をして外へ出ると庭に蝶々がひらひら、、、近づいても逃げなかったので思わずパチリ春ですねぇ〜さて、出掛けよう〜行ってきますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 4/18(火)夕飯
  • 今日は奮発してコストコで買ったミンチだけで作ったハンバーグですただし、フツーのハンバーグじゃないよ〜玉葱とか卵、パン粉、塩コショウなどは何も加えず作ってますポリ袋に入れたまま冷凍していたミンチを冷蔵庫で解凍してからミンチ成形してフライパンにのせて弱火で30分焼いただけ〜なんて楽ちん←単なる手ぬきでもね焼いてると若干縮むのよね焼き上がりがこちら遊び心満載メガサイズのハンバーグど〜んっ!!フライパンにい [続きを読む]
  • 4/18お弁当
  • 今朝は忘れずにお弁当画像を撮れました長男くんの苦手な酢の物を入れちゃいましたたぶん、お残ししてくるだろうな、、、(-_-;)☆キュウリのちくわ巻き ☆アーリーレッドのべんり酢漬け☆鶏肉のごま和え☆金平ゴボウのスクランブルエッグ以上です昨日まで降っていた雨は上がり青空が見える姫路地方今日もステキな一日をキッチンから愛をのほほ〜んAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • ランチ♪
  • 先日、誕生日を迎えた母を誘って食菜家うさぎ(砥堀)でランチしてきましたうさぎの花かごご膳を頂きましたいつも母にベッタリの父今回は残念ながらお留守番母と二人だけで出かけることがあまりなかったのですが今日は楽しいひとときを過ごすことができました私のこれからの事や子供のことなどを相談したり母からは兄&妹のことのほか父の愚痴もあったりして(苦笑)色々お喋りしましたいっぱい話せてスッキリ気分です今度は父も一緒 [続きを読む]
  • お散歩
  • 今朝の姫路地方は曇り空ワンコとお散歩に来ていますあんなに満開だった桜はもう葉桜になりつつありますお花見がまだの方大急ぎでお出掛けください桜の木を眺めてたら桜餅が食べたくなっちゃったまだおやつの時間じゃないんだけど買いに行ってこようかなムフッみなさまどうぞ良い一日を〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • 捨てる
  • くつ箱から靴を全部出してサイズチェックなどを息子たちにしてもらい何足か処分しました我が家のクツ箱はこのサイズ、、、小さめ一番上の棚には息子たちが毎日履いている靴がいれてありますブーツは化学雑巾でさっと拭いて箱で保管してます時々様子をみないとカビが発生することもあるので、、、気をつけてます(-_-;)4月中旬〜小・中学校の家庭訪問が順番であるし遅くとも夏ごろには引っ越し、、、なので子供部屋の荷物や和室の天 [続きを読む]
  • さぁ夕飯作りだ〜
  • 帰宅して急いで夕飯作りだ〜っ息子たちはタブレットやウォークマンを持っていじっていて全く手伝わず、、、┐(´д`)┌ヤレヤレ夕飯はヤマダストアーで買ってきた青田さんのレタスを使ったツナサラダそれから手羽元のフライドチキンですサクッと仕上がったかな〜明日は空手の審査の日今日教えた子供たちが審査に受かりますようにみんな頑張れーっにほんブログ村 [続きを読む]
  • 一人花見(^ー^)
  • コンビニに寄ってから小さい頃祖母と山菜詰みした思い出の場所へドライブ途中、道が変わっていて私の古い記憶とは程遠く一致するような景色や建物が見当たらない、、、あれ?迷ったかも〜思い出の場所の地名を知らなかったのでナビやGoogleマップを見ても分からず、、、とりあえず勘だけを頼りに走ること40分無事に着けた〜案内板をみると法華石仏(加西市)と書かれていましたパーキングもあるほかバスの停留所もありました車を止め [続きを読む]
  • 4/12と4/13のお弁当
  • 昨日出来なかったので2日分まとめて、、、4/12は海苔弁で〜す4/13はこちら☆ほうれん草炒め☆人参といんげんのきんぴら☆ゆで卵☆キャベツと豚肉の甘辛炒め風邪気味の長男くん明日はテストがあるので頑張ってもらいたいところですがここ数日部活から帰宅風呂→ご飯→寝る、、、のローテーションて、えーっ!テスト前ですけど、分かってる?焦った感もがむしゃら感もな〜んもなく至ってマイペース、、、(まさしく総領の甚六)一体、 [続きを読む]
  • グリーンモス
  • 北平野のおじの所へ寄ったついでにモスバーガー広峰店へ行ってきましたTSUTAYAと同じ敷地内にあります(TSUTAYA前の道路が工事中で、ガードマンが立ってましたが、出入りしにくかったです)次男はまだ給食が始まっていないのでドライブスルーでテイクアウト近くにあったモス(飾磨)がなくなってから出掛けた先で偶然見つけたら店に入るいつもそんな感じで、、、今回も見つけたから入りました〜帰りの車中はめっちゃイイ〜匂いが充満我 [続きを読む]
  • くら寿司へ
  • 春休みから続く昼食作りとうとうAIは辛くなりお昼を食べにくら寿司へ、、、姫路地方は雨降りのせいか肌寒かったので温か〜い醤油ラーメンと熟成マグロ1皿をチョイス次男はラーメンのほかに熟成マグロやいくら、サーモンなど計10皿を食べてびっくらポンをゲッチュー早く給食始まらないかなぁ〜と、楽しみな様子の次男給食が待ち遠しいのは小学生だけじゃなくてお母さんたちも同じかも、、、と、思うAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • お弁当
  • 今日はこんなお弁当です☆ソースカツ&ウィンナー☆切り干し大根☆いんげんとミニトマトのごま和え☆和風いり卵以上で〜す今朝、喉の痛みや咳を訴えていた長男熱はないので登校しましたがテスト前だけに心配天気もそうですが気温が上がったり下がったりしていてかなり体に負担が掛かりやすい今の時期皆様も体調管理にお気をつけて今朝もキッチンから愛をのほほ〜んAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • 4/10(月)の夕飯
  • 今夜は鶏胸肉を使ったチキンカツで加古川名物のカツメシ風ワンプレートタレは、長男作おたふくソースに、ケチャップ少々、デミグラスソース少々を混ぜ合わせてありますちなみに私はカツメシより味噌カツ派AIの実家も私もイチビキしか使わない昔、父方ばあちゃん家のある姫路ではイチビキの味噌が売られておらず岐阜から必ずイチビキ味噌を持参してたAIの母それぐらいイチビキLOVEちなみに我が家で私だけが愛用中のイチビキ味噌ちょ [続きを読む]
  • 今日からお弁当
  • 今日のお弁当☆鮭のソテー(いんげん&トマト)☆スクランブルエッグ☆タケノコのおかか炒め新学期が始まったのにまだ、朝の時間感覚が取り戻せてなくてお弁当作りにアタフタしちゃったよ手早く出来るように今日から作りおきを頑張ろう〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4/8(日)夕飯
  • 空手から帰宅してもうクタクタだぁ〜、、、だけどお腹は空いてるのですぐ作れるおかずにしました☆ポークステーキ☆レンチンアサリの酒蒸し☆ニラと蕪の葉の味噌汁☆ツナマヨサラダ(長男作)以上です長男くんがよくお手伝いしてくれて結構助かってますThank You今夜もキッチンから愛をのほほ〜んAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • 半額市
  • ヤマダストアーの半額市だったので花田店に行ってきました半額市のチラシはこんな感じ〜これは外せないアトランティックサーモン100g229円コストコの358円より安いっ(  ̄▽ ̄)半身フィーレを出してもらって買っちゃいました〜ほかに☆ブラックタイガー大パック☆トリムネ肉約3キロ☆鶏手羽2パック☆あさり大パック☆アボカド 2個、ミニトマト、れんこん、いんげん、ゴボウ等の野菜やつけものなどなど買いましたこれはほんの一部鶏 [続きを読む]
  • 市川さくら祭り2
  • 舞台で東光中学・吹奏楽の演奏が始まりました人数がかなり少な目だから、部員全員参加じゃないのかも?テントのブースには東小学校の教職員さんや地域の方々が運営するお店が並んでますビールや唐揚げ、おでん、えきそば等々色々ありましたよまだまだイベントがあるようなのでお近くならぜひ出かけてみては?付近にパーキングはないのでお気をつけくださいのほほ〜んAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • 市川さくら祭り
  • 、姫路・市川さくら祭りにきています景色を見ながらテクテク歩いて、、、土手から下へ降りると、、、色々なお店が並んでます個人的には和牛ありますが気になるんだけどまだopen前みたい10時前だから早いよね、、、で、私が買ったのはサモサとタンドリーチキン早速、がっついてみるサモサは外の衣がパイ生地でサクサク中にはカレー風味のジャガイモマッシュやいろんなお豆が入ってますちなみに、肉は入ってません、、ヘルシー女子に [続きを読む]
  • 今日の夕飯
  • 今夜の夕飯は息子のリクエストでラ王(豚骨)になりました〜空手から帰宅して腹へりな息子たちなので、、、キャベツ&ニラそしてコストコの挽肉をたっぷ乗っけ盛り〜母の予想では、、、寝る前に腹へった〜と、言い出しそうなので念のため今からご飯を炊いておこうと思います今夜もキッチンから愛をのほほ〜んAIでしたにほんブログ村 [続きを読む]