cupcakes by yuyu さん プロフィール

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cupcakes by yuyuさん: Cupcakes by Yuyu
ハンドル名cupcakes by yuyu さん
ブログタイトルCupcakes by Yuyu
ブログURLhttp://ameblo.jp/cupcakesby-yuyu/
サイト紹介文神奈川県川崎市にてカップケーキ、アイシングクッキーのレッスンを行っております♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/06/09 21:43

cupcakes by yuyu さんのブログ記事

  • 沈んだ気持ちの先には
  • 昔から文字を読むことが苦手なわたくし…>< なぜかページの最後の単語から読み始めてしまったり行をとばしてしまったりで なかなか最後までうまく読めないので読書に対する苦手意識から本を買うという事を滅多にしてきませんでした。 実はここ数ヶ月間は何をするにも失敗したらどうしよう。。。とかうまくいかなかったらまた一からやり直しだな。。とかまだ起こってもいない事に対して不安になったりして そのせいで何かを作 [続きを読む]
  • 感無量
  • 先日ケーキ&シュガーデコレーションコース基礎コース受講の12名の皆様とのプライベートレッスンが全て終了しました コース最終回にご受講生と私ふたりっきりの2時間 内容は、それまでの5回のレッスンを受けてみたうえで希望を伺ってひとりひとりのレッスンプランを考えます。(ご受講生の希望+私が必要と感じた部分が内容となります) 今回は・カップケーキを焼いているところを ポイントを押さえながらもう一度見 [続きを読む]
  • クッキーに文字をうつしてなぞる方法
  • 文字入れって緊張するのです:;(∩´?`∩);: ここで失敗したらそれまでの作業が水の泡やりなおしも効かないことがおおいので… でもフリーハンドでバランスよく絞るのって難しくて左に寄ってしまったり、こんど右に寄せ過ぎて最後入りきらなくなくなってしまったり( っ´-`c ) アメリカなんかではクッキーに影を映し出すプロジェクターを使う人も多い様ですが日本ではあまり馴染みないです。 プロジェクターがなくても身近 [続きを読む]
  • 一人一人と向き合う
  • 基礎コース二期生の方々とのプライベートレッスンが始まりました?? 受講生のお一人お一人とゆっくり向き合う時間 みなさま経験も、レベルもそれぞれで教室を主催されている方もいればお仕事や子育てなど日々の生活の合間に来てくださっている方もいます。 なので、毎月のグループレッスンではせーので同じことを学んでも吸収のスピードや復習の頻度などはかならず個人差がでると思います。 苦手分野も十人十色です。 [続きを読む]
  • デザインするときの必需品
  • 先日お届けしたウェディングケーキです?カウンセリングにて『エレガント・ラスティック』をテーマにローズ、パール、レースなどを乗せてほしいとのことでしたのでスケッチを起こしデザインを相談させていただきました( ???* )大好きなオールドローズを主役に2段目にはシュガーレース下段はクライアント様こだわりのランダムローズスワールをデザインをするときはProcreateというiPad用アプリを使っています。好きな色が出せる [続きを読む]
  • 京都
  • 6月30日毎年恒例になっている京都の『茅の輪くぐり』に行ってきました( ??????? )初めてお友達に連れて行ってもらったときから今年で三年目となります?私にとっては嵐山の野宮神社がパワースポット。毎年かかさず行けていて嬉しいです。一年間の中でこの時期だけ京都の多くの神社で鳥居に大きな茅の輪がかかりそこをくぐることで正月から半年間のケガレを祓い残り半年の無病息災を祈願するという意味がありまた、神社の一 [続きを読む]
  • 【撮影裏話♪】Martha Stewart Weddings Japan
  • 先日のコースご受講者募集にたくさんのお申し込みありがとうございました 初級コースから通ってくださっている方もWorkshopでお会いした事のある方も初めましての方も楽しんで頂ける様、頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します *** さて今日は、前記事で少し書きましたMartha Stewart Weddings Japanに掲載して頂きました!というお話について &nbs [続きを読む]
  • 【受付開始】コースお申し込み受付開始致します☆
  • 受付開始しました?時間と同時にたくさんのお申し込み本当にありがとうございます!! ほとんどのクラスで既に満席/残席わずかとなり感謝の気持ちで一杯です。引き続きどうぞよろしくお願い致します! *** 本日20:00〜ケーキ&シュガーデコレーションコースお申し込み受付を開始致します?? 初級コース、中級コースそれぞれのページに記載の詳細と規約を必ずご一読いただきご理解いただけましたら [続きを読む]
  • メールが返ってきてしまいます
  • 本日、集中2日間のクラスについてお問い合わせのメールをくださったM様Gmail、Hotmailよりお返事を試みましたがメールが返ってきてしまいました。LINEのIDも添えていただいていたのですがこちらは基本的にメンバーさんとのやりとりに使用しておりますので、LINE経由でお返事できず申し訳ありません。パソコンのメールアドレスをお持ちでしたら大変お手数ですが再度ご連絡いただけますでしょうか。どうぞよろしくお願い致します。 [続きを読む]
  • 【予告】コースお申し込み受付日程
  • ケーキ&シュガーデコレーションコース受講者募集のご案内です WORK SHOPにお越し頂いた際に『気になってます!』『申し込みを考えています!』とお声がけ下さった皆様 『中級コース楽しみです!』『絶対受講します!』とご連絡くださったメンバーの皆様 心より感謝いたします。ありがとうございます。そして、お待たせして申し訳ありませんでした。 それぞれコース名を して [続きを読む]
  • こんなのも作れるようになります?【お砂糖のお弁当箱?】
  • 今日は、あっという間の基礎コースlesson4でした作ったお砂糖のパーツを箱に入れたところが可愛いくて写真を撮らずにはいられませんでした( ??????? )中身がお砂糖でできた夢のお弁当箱来月これを使ってカップケーキを飾ります?二期生の皆様との残りの時間も大切にしていきたいと思います。※近日中に同コース第3期生の募集中級コースの内容発表・募集のご案内を致します( ??????? ) 詳しくはHOMEPAGEにて [続きを読む]
  • とりあえず諦めないでみる
  • 昨日はお友達の娘さんにお誕生日ケーキをお届けしてきました♪彼女が大好きだというジャスミン風のアイシングクッキーが乗ったケーキ ケーキと一緒に冷蔵するとクッキーが湿気ってしまうので別々にお渡しして食べる前にご自身でデコレーションして貰う形にしました。なので写真はクッキーが乗る前の状態です実はこうなる前はDrip Cake(チョコが垂れているケーキ)にしたんです。そうしたらま〜〜〜〜思っていたのと全然違うも [続きを読む]
  • カップケーキでソフィアのドールケーキ
  • 宝島社さんよりとっても可愛いレシピムック本を頂いたので、付いていたピックを使ってソフィアちゃんのドールカップケーキを作ってみました? この本と市販のレギュラーサイズのカップケーキクリーム(今回はバタークリームを使用)ジャムシュガーペーストがあればできますので工程をご紹介します( ? ?? ? )とっても可愛いドールケーキ子供たちが喜んでくれそうだけど胴の部分をアイシングクッキーやチョ [続きを読む]
  • お砂糖のビジュー
  • お砂糖でこんなキラキラずっと表現したかったベタつかず溶けず、好きな色で透明感もある…そんな素材、ひらめいた。もうすぐ完成するintermediateコースではこんなお砂糖の宝石や何もしないと破れやすいでも紙の様に薄くて繊細な表現ができるWafer paperの扱いなどたくさんご紹介したいと思っています [続きを読む]
  • 窓が可愛いカップケーキ箱と使い捨て絞り袋
  • 購入元を紹介します( ??????? ) とてもよく聞かれるので…?どちらも海外のお店でみつけたものでカップケーキ箱の方は送料がかかりますしあまり海外サイトでの買い物をされない方のお役には立てないかもしれませんが 。。> 窓が可愛いカップケーキの箱はEtsyと言う外国版minneの様な通販サイトで韓国のセラーさんより購入しています。箱とホルダーのセットで色もブラウンとホワイトがあります。対応が早く速いときは2 [続きを読む]
  • 新コースと基礎コース第3期生募集のご案内
  • ご無沙汰しております 今月は基礎コース2期生の皆さんとのレッスンもあっという間に3回目を迎えアリスのワークショップWedding雑誌のお仕事友人主宰のイベント用アイシングクッキー作り等充実した毎日を過ごしております さて今日は長らくお時間をいただきました新コースについてと基礎コース第3期生募集についてご案内させてください(スマホで見ると一部レイアウトが崩れているところがあります。修正しまし [続きを読む]
  • 全てが自分の経験値になる
  • スランプの時もあのときは大変だったな〜なんて思う時も*?(?*???)?* ????˚先日、山城葉子さんよりご依頼いただいた撮影用のシュガーケーキとカップケーキをご紹介します頂いたテーマは『クラシカル・ロイヤル・オーセンティックその中にどこかロマンチックなムード』素敵すぎる…デザインするときはいつも私がご依頼主の希望の世界観をイメージできるよう写真を送って頂いたりカラースキームを伺って作業します [続きを読む]
  • 【日程】アリスのWORK SHOPのご案内
  • 過去に行ったアリスのカップケーキレッスンがとってもお気に入りのデザインなので今年も開催したく思います( ? ?? ? ) そしてこれまでの単発クラスという呼び方からWORK SHOPに変えました?まだ詳しい内容は未定のため日程だけお知らせさせて頂きます今回はカップケーキだけでなくアイシングクッキーも含む予定です♪? Alice in wonderland collection ? (画像は過去のレッスンのイメー [続きを読む]
  • ベビーちゃんクッキー
  • お友達のベビーちゃんにクッキーをプレゼントこのお友達はとってもセンスがよくてクリエイティブ彼女が赤ちゃんのために作っていた星型のクッションをイメージして作りましたHello!の部分はブラッシュカリグラフィー風に一発勝負なので緊張しましたが作業ボードのうえに何度か練習して体に叩き込んで(笑)書きました。仕上げにアメリカのゴールドパウダーを塗って完成パステルネイビー??ゴールドの組み合わせお気に入りです? [続きを読む]
  • シュガーローズとライブ配信
  • これまでと違うやり方でシュガーローズ…繊細に を目指してCupcake Decorating Basicsの次のコースAdvanced Decorating Techniquesに盛り込む予定です( ???* )わくわく夜中にインスタグラムのライブ配信であーでもないこーでもないといいながらグダグダと作業する私にお付き合いくださる皆様ありがとうございます( っ´-`c )一人の作業、さみしいので…笑基本グダグダ配信に関してはその場で思い立ってやることが多いので告知 [続きを読む]
  • フードドライヤーで焼きメレンゲ作ってみた
  • 先日ラデュレのムラングハートをいただいて可愛さと美味しさに触発され自分でもトライ( っ´-`c )今まで焼きメレンゲは低温のオーブンで乾燥焼きしていたのですがどうしても焼き色がついてしまいせっかく可愛い色にしてもくすんでしまいがちだったのです( ´??_??` )焼き色がつく前にオーブンから出すと今度は生焼けでベタベタしてしまったり x_x調べると焼きメレンゲは「焼き菓子」ではなく「乾燥させたお菓子」だそうでオ [続きを読む]
  • モンペラ先生のクッキー型づくりレッスン
  • 先日ずっと受けたかったモンペラ先生のクッキー型作りレッスンを受講してきました これまで海外のショップで理想に近い形の型をみつけて買う事が多かったのですが送料や配送時間がかかるのと例えば "ケーキスタンドに乗ったケーキでスリムな物"とかいう細かい部分まで理想に近いものがあったらいいなという気持ちがあり 以前ネットのチュートリアルを見よう見まねで作った事があったけど大変だし難し [続きを読む]