モリス さん プロフィール

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モリスさん: モリスの日常茶飯事
ハンドル名モリス さん
ブログタイトルモリスの日常茶飯事
ブログURLhttp://ameblo.jp/cinqcinq/
サイト紹介文滋賀・栗東の自宅の1室をフランス風に改装し紅茶とテーブルコーディネートの教室を開催しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/06/09 23:04

モリス さんのブログ記事

  • 伊勢志摩研修旅行@花芸術文化協会
  • こんばんはモリスです♪前回のブログアップからかなり日にちが経ってしまいましたが、それにはいろいろ理由がありまして〜順次このブログでお伝えしようと思います。さてさて伊勢志摩研修旅行の2日目の朝一大イベントがあると前回のブログでもお伝えしました。実は!??私の大切で大好きな生徒さんであるAさんが雑誌と来年の協会のカレンダーを飾る事になりアレンジの写真撮影をされるのです??すご〜い??朝の目覚めの紅茶は [続きを読む]
  • アフターディナーのシャンパンパーティー
  • こんばんはモリスです♪さてさて前回のブログの続きです。フランスの大統領が宿泊されたという志摩観光ホテル ザ・ベイスィートの1番奥の角部屋!とにかく広いです。そこでめくるめくミッドナイトシャンパンパーティーが行われます部屋から明るい時間帯は眺望も格別の趣でリアス式の海岸に時々船が??運行されているのが見えます。(結構大きな船、なんて名前だろうか?)あけみちゃん作業中出来上がってきましたね!みなさんパー [続きを読む]
  • 大人の修学旅行@花芸術文化協会
  • こんばんはモリスです♪先日の日曜日、明美さんと一泊で花芸術文化協会の研修旅行に参加してまいりました?ちょっとお天気が良くなーいけど??昨年のG7のサミットでフランス大統領がお泊りになった角部屋にて今夜アフターディナーシャンパンパーティーが行われるのです!会場準備のお手伝い♪鬼頭先生直々に明美さんに手ほどきを♪これはかなり勉強になりますね!撮影会になってます〜〜!素晴らしいロケーションのお部屋で素敵 [続きを読む]
  • コールドプレスジュースでファスティング
  • こんにちはモリスです♪私くらいの年齢になると毎日の晩酌はおろか夜な夜なワイン会と称していろんなところでいろんなものを食べたり飲んだりするわけでどうやっても普段の生活のままではどんどん体脂肪と皮下脂肪が増えてしまいますよね♪ここらで体に喝を!と思い京都でテーブルコーディネートの教室を主宰しているゆずかさんの1dayファスティングに参加して来ました。ゆずかさんのブログはこちら→☆当日、顔を合わせるとなん [続きを読む]
  • 先日の一期会のパーティーと8期生のテーブルレッスン
  • おはようございますモリスです♪うっかりとブログに書いていませんでしたが先月の6月24日滋賀・草津で超有名なお料理教室アミーゴ先生率いる【一期会】その1周年を記念する総会懇親会のパーティーに参加をさせていただきました?京都駅前の とある幸せ溢れるイベント会場に総勢40名余りの一期会メンバーの美しい方々がドレスアップしてお集まりでしたカクトワールと【一期会】で共通の生徒さんも何人かおられ私も会員として登録さ [続きを読む]
  • テーブルコーディネーターのためのフラワーレッスンへ
  • こんにちはモリスです♪先日のことですがjardin先生のお花のレッスンを受けにご自宅へ伺って来ました。テーブルを作るときに毎回ネックとなるのがフラワーアレンジメント花・芸術文化協会のディプロマは一応取得はしているもののもっと上手になるためにお稽古したいと思いながら半年が過ぎてしまいました。とにかくお花に触れることに重点を置きjardin先生の教室に通わせていただくことにしました。jardin先生はセンス良く見習う [続きを読む]
  • 拝啓 愛しのティーメイク様 6月編
  • こんにちは モリスです? 梅雨が本格化したかのような昨夜は すごい雨の音で目が醒めるほどでした。 やっと水無月「湿邪」というテーマらしくなって来ましたが 時すでに遅し 昨日で今月のレッスンも終了〜〜♪笑 さて今月もティーメイクを 皆様にお願いしました。 中でもうまく撮れたお写真のみのご紹介ですが 今月の愛しのティーメイク様を 順不同でご紹介致しますね!?? 水無月 〜湿邪〜のテーブル ナプキンはてる [続きを読む]
  • 七夕の日に・・・信楽焼 ろくろ体験はいかが?
  • こんばんはモリスでございます?少し蒸し暑く感じるこの頃寝室はすでに24時間エアコン付けっ放しです!だって寝る時くらいはあらゆるストレスから解放されたい!そう願うからでありまする。たいしたストレスもないのだけど一応解放されていると実感したいのですただ、隣のベッドでで大イビキをかくヒトがちょーーっとだけ??(いや、かなり)気になるんだけどね!笑笑今日はレッスン終わりに京都にお出掛けしてきました。いっつもV [続きを読む]
  • 水無月〜湿邪〜のテーブル@紅茶でおもてなし
  • こんばんはモリスです♪今月のレッスンも大詰めを迎えました。テーマは「水無月」 そしてコンセプトは〜湿邪〜です?湿邪とは体内に溜まった湿気を香り高い旬の食べ物で除湿しちゃおう!ということ?紅茶もしっかりデトックスの効果を発揮してくれます!その証拠に・・・我が家のトイレットペーパーの消費量は半端ないんですよ!笑さて、今月のお料理のお写真公開〜〜?(以下さちみさんよりお写真拝借しておりまする〜〜??)前菜 [続きを読む]
  • カクトワール ミニヨンの紅茶教室
  • こんばんはモリスです♪先日の日曜日はカクトワールミニヨンのジュンナ先生とひとみ先生のティーセミナーがセカンドハウスガーデン様にて行われました♪今回で2回目の開催?第1回目はバレンタイン前に開催??半分アウトドア感覚の店内での開催は講師も参加された方々も厳しい寒さとの戦いだったと思います。でも今回は麗しいバラの季節??しかも気候も最高に爽やかな素敵な午後でした今回は私も参加者の1人まず目に飛び込んでく [続きを読む]
  • はじまりのカフェでのレッスン告知
  • こんばんは モリスです♪今日もいいお天気?素敵な週末が過ごせましたねさて6月も半分を過ぎました!ちょうど1ヶ月後の7/18に日本橋三越 はじまりのカフェにて「真夏のシャンパンアフタヌーンティー」を開催させていただきます♪この度 花・芸術文化協会の鬼頭先生のご厚意で滋賀の山里から大都会東京へ遥々遠征させていただくことになりました。================================●日本橋三越本店はじまりのカフェ〈クリ [続きを読む]
  • またまた遅ればせながらのご報告
  • おはようございます爽やかな朝ですねモリスでございますよ〜〜??先日の@琵琶湖でギャンゲットまたまたご報告が遅れて申し訳ありません♪お写真をご提供していただくことができたのでぜひブログをご覧になっている皆様にも参加した気分になっていただきたく今頃ですがご紹介させてくださいませ〜〜?全体に黒でまとめたシックなカラー♪真ん中の青いテーブルランナーが涼しげな川の流れを表現??クリアアクリルがセンターに置か [続きを読む]
  • 6月のレッスン 始まっています
  • こんばんはモリスです♪6月12日からティーレッスン始まっています♪今月のテーマはずばり「水無月」まんまです♪笑今年は梅雨に入ってからまだ1日しか雨が降っていませんが例年ならどんより曇った空に雨がしとしと人の体も湿気を含むと言われており古来中国の香りの高いものを食べて湿を祓うという「湿邪」がサブテーマです?山椒や新生姜が出回るこの時季の紅茶とフードのペアリングでお楽しみいただきます♪今月のコーディネー [続きを読む]
  • 6月レッスンのご案内と近況報告
  • こんにちはモリスです??またまたお久しぶりです昨日は梅雨の晴れ間で良かったです。実はね 娘が結婚することになりまして今日は両家の顔合わせなのです。お昼の食事を相手方のご両親とご一緒させていただくことになっています。昔ならば仲人さんを立てて結納とか嫁入り道具の荷出しとかいろんなめんどくさいことがたくさんありました。もちろん今でもそれなりの良い家柄の方たちはちゃんと手順を踏まえてセレモニーを追行 [続きを読む]
  • 元気にしてますよ〜
  • こんばんは モリスです♪またまたお久しぶりのブログ更新・・・毎日相当忙しいの?いえいえそんなことはないのですが毎月のレッスンが終了するとほっと一安心して羽を伸ばし過ぎるというか。笑先日は名古屋で素晴らしい鬼頭先生のレッスンを受けその後ラシックのエノテカでシャンパン4杯からの風来坊でシャンパンボトル1本空けてからの〜家系ラーメンで締めたのでありますよ〜!ほぼ名古屋に来た時はここでかなり飲みます♪ [続きを読む]
  • 我が家のバラたち
  • こんばんはモリスです♪ ここ数日 真夏並みの暑さですね!エアコンをつけなくちゃ汗が出て熱い紅茶は飲めないくらいの日も。けれどそんな真夏日も収束に向かっているとか・・・とうとう梅雨がやってくるのですね。やだ〜〜だってねー、せっかくのバラの花が台無しになるー!そんな私の心配をよそに今年は特にこの子がたくさん咲いてくれています♪サマースノーです??無数の花をつけてくれました?来年はこの子をドーム状に [続きを読む]
  • 五月晴れですねぇ♪
  • こんにちは モリスです♪ なんやかんやと言ってる間に ゴールデンウィークに突入ですよ! 例年どおり私は自宅待機組なので ちまちまと栗東〜草津あたりに出没中です。 見かけたら声を掛けてね〜〜♪ さて 連休中もビシビシレッスン準備を進めていかなくてはなりませんね! 5月のテーマはシャ [続きを読む]
  • 4月のレッスン 大詰めです!
  • こんにちはモリスです?4月の15日から始まった今月のお教室は「アドリア海の風にのって」このテーマもあと2日で終了しようというところです♪今月のティーランチのお料理はまずフルーツトマトとモッツアレラのカプレーゼからイタリアでよくいただいたお野菜のスープショートパスタ入りを再現またまたイタリアで食べたサルティンボッカが今月のメインですこれは豚ヒレ肉を使いました。(余談ですが関西はヘレ肉って言うけど、あえて [続きを読む]
  • ウフィッツ美術館へ
  • こんばんはモリスです♪今日もレッスンが無事に終了。本日もありがとうございました?お料理もかなり手際よく作れるようになってきましたのでここらでイタリア旅行の続きを♪笑ヨーロッパ芸術の源は古代エジプトからギリシャ そしてローマへと進化しています。そんな街全体が世界遺産レベルのローマやフェレンツェのメディチ家ベッキオ宮殿ではそれはそれはスンバラシイ芸術作品を見ることができました。心に残る作品はやは [続きを読む]
  • 4月レッスン開催中〜♪
  • こんばんはモリスでございます?なかなかイタリア旅行の記事が終わらずお読みくださる皆様には少々退屈が茶飯事となっているかも!笑なのでこの辺で今月のレッスンの様子をご報告?先週の土曜日から始まったイタリアかぶれのモリスプレゼンツ「アドリア海の風に乗って」そもそもアドリア海ってどの辺?と思うでしょ〜ブーツの形をしたイタリア半島のいわばふくらはぎに面した海でバルカン半島とイタリア半島に挟まれている湾です [続きを読む]
  • フェレンツェからヴェネチア
  • こんにちはモリスです♪イタリア旅行記事も大詰めもうちょい頑張ってついて来て〜イタリア、本当にどこも良かったよ♪フェレンツェの街並み小高い丘から見渡せます。ドウォーモのまあるいドーム型屋根が特徴ですね!この日は相当歩いたなぁ!細〜い路地をクネクネと長〜い列でゾロゾロ、これでも早歩き!おぉー!凄いね!三色の大理石が美しい!フェレンツェ在住30年のガイドさん♪その知識の豊富さは圧巻この黄金の扉を修復したの [続きを読む]