akiko さん プロフィール

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akikoさん: パンとフレブル。
ハンドル名akiko さん
ブログタイトルパンとフレブル。
ブログURLhttp://hurebull.exblog.jp/
サイト紹介文大阪府堺市パン教室“ル・タン・ピュール”と我が家のフレンチブルドッグ“ハナ君”の日常の様子です☆
自由文この春より念願のパン教室をオープンいたします!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供189回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2014/06/16 21:09

akiko さんのブログ記事

  • ブログタイトル変更のお知らせ。
  • こんばんは♪パン教室 - ル・タン・ピュール - の akikoです。この度、ブログタイトルを変更させていただく事となりましたので。お知らせをさせていただきますね^^★ OLDパンとフレブル。" 〜 大阪 堺市 堺東 パン教室『大人の女性のためのワンランク上の本格パン作り - Le temps pur - 』の日々のブログ 〜★ NEW 大阪 堺東 パン教室 『大人の女性... [続きを読む]
  • 母の日は親子でワクワクの『裏なんばデビュー』してしまいました♪
  • 昨日は母の日でしたね♪私も昨日はレッスンが終わってから、夕方母親と待ち合わせてご飯を食べにいってきましたよ。母親のリクエストが「色々沢山色んなものを食べたい!」という事だったので。今回は『居酒屋さん』に決定しました!そして向かったのが念願の『裏なんば』。近くの『道具屋筋』はよく行くのですが。最近は夜に難波をフラフラする事がほぼありません。。。なので今回が私の『裏なんばデビュ... [続きを読む]
  • 5月のランチメニュー『ベイクドビーンズ 』のレシピです☆
  • リクエストをいただいておりました。。。5月のランチメニュー『ベイクドビーンズ』のレシピをご紹介させていただきますね♪私がベイクドビーンズに出会ったのは、シドニーに留学していた頃です。もう10年近く経ってしまいましたが(笑)29歳で1年語学留学に出て、向こうで30歳を迎えたのですよね。大人になってからの外国暮らしは自由でした。もちろん必死で勉強もしておりましたが。もう一度シド... [続きを読む]
  • 【お詫び】ポコポコしていないクランペットについて。
  • タイトルの件ですが、5月のレッスンは。。。失敗しないクランペットのポコポコの作り方をレクチャーします!という事で皆さまにアナウンスをしていたのですが。先日のレッスンではポコポコがなんとも不甲斐ない感じになってしまいました(涙)初回の『5月3日(土)』に受けられた生徒様は得に『楽しいポコポコ』をご披露できない状態でした。皆さんクランペットなんて普段あまり食べないかと思いますので... [続きを読む]
  • 今日の『メロン皮』は少ーしだけ捏ねたバージョンですよ!
  • ついにGW最終日ですね。(あまり言ってはいけない感じかしら。。。)お仕事されている方は今日の夜が一番ドキドキですよね。忙しく働かれている方なら、数日休んだだけでもいつものペースに戻れるかちょっと不安になるかと思いますし。でもお仕事が始まると普通にスルスルっとこなせてしまうんですよね。GWにためこんだパワーもあるかと思いますので。みなさん明日からもお仕事がんばってくださいね。初日... [続きを読む]
  • 【レッスン風景】今日はハード系パントークで盛り上がりました!
  • 本日もGWレッスンです♪5月のレッスンは、ハード系の『リュスティック』の焼成を『石窯ドーム』でもレクチャーさせていただいております。なのでいつもに増して『ハード系好き』の生徒さまからのご予約が多いです。今日も『石窯ドーム』でのデモのリクエストの生徒様がお二人見えられておりました。やっぱりハード系は人気ですね!しっかり打ち粉を使えば高加水の『てろてろ生地』も怖くないです!みなさ... [続きを読む]
  • GW気分でぶらりと久々の魚釣りへ。
  • ■ パン教室からのお知らせ ■現在『1DAYレッスン』開講待ちの日程が多数ございます!現在1名さまのお申し込みのあるレッスンです。2名さまより開講が確定となりますので、みなさまのお申し込みをお待ちしております。今なら少人数でのレッスンが可能となりますよ!※ レッスン詳細はコチラ5月13日(土)5月14日(日)5月19日(金)ハード系『リュスティック』他、全2種類のパン。... [続きを読む]
  • 自慢のリュスティックが出来上がりました♪
  • 最近良く焼いてる『メルベイユ』のリュスティックですが。。。もうちょっとだけ軽い感じにしたくて、少しだけ『リスドォル』をブレンドして焼いてみました。今回はプレーンで焼いてみたのですがとっても良い出来上がりです♪焼き色もかなりタイプ。実は今回も『ミックさん』と『石窯さん』のそれぞれで2個ずつ同時焼きにしてみたのですが。もう、どっちがどっちか分からない位の焼き上がりになりました!... [続きを読む]