takeya さん プロフィール

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takeyaさん: LA田舎暮らし
ハンドル名takeya さん
ブログタイトルLA田舎暮らし
ブログURLhttp://ameblo.jp/latakeya/
サイト紹介文LAで子育ても一段落。食事、教育、占いは、かなりのキャリアあり、英語が目下の課題です。健康オタク
自由文健康オタクと書いておきながら自分に甘い私です。何年LAに住んでいると言えないくらい、長くこちらで暮らしています。生活は出来るけど、英語は苦手なX困ったさんです。お料理教室、お弁当、野菜大好き毎日ちょこちょこ台所に立っています。教育はもう一段落していますが、日本とアメリカ両方に進学した我が子達を見て私の経験が役に立てばいいな,「占い」は、読めますよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供449回 / 365日(平均8.6回/週) - 参加 2014/06/21 16:32

takeya さんのブログ記事

  • うなぎを食べて暑気払い
  • LAにいても土用はやって来る。我が家も御多分に洩れずうなぎが食べたい。日本から持ち帰ったものはとうに無いけれどわざわざ買いに行くこともできない冷凍庫を覗くと緊急用のウナちゃんが一本ラッキーなことに10ozの大きなサイズ今晩はこれで夕食を作ろううなぎのひつまぶし風うなぎはあらかじめ飾りのピースを切り、残りは刻んでおく。雑穀米に刻み生姜とうなぎのたれを入れてご飯を炊き、炊き上がったところでうなぎを細かく切っ [続きを読む]
  • KAZUNORI westwoodで
  • 友達の家に行く機会があったのでUCLA近くのビレッジにあるという 手巻き寿司専門店KAZUNORI この周りは、たくさんのファーストフード店が軒を連ねている。 学生たちのフードチケットを使うことのできるお店も多いと聞いているし、早い、安い、うまいが当たり前のよう。 今は夏休みだから、学生も少なくお店はどこも閑古鳥状態。その中でも、なかなか盛況なお店でした。お昼過ぎれば何人か並んでいてゆっくり食べるお店ではなく 私 [続きを読む]
  • ビーフンをいただいたので、お昼ご飯に
  • 訪ねてくれた友達から頂いた ビーフン 台湾のお友達に聞いたらこの金鶏がいいらしいビーフンの麺が、太くてしっかりしてます。家にある野菜を入れてお昼にしました。 焼きカルフラワーレタスサラダしらす乗せ、ネギソースビーフン ビーフンはかなりたくさんできたので、お友達にお持ち帰りしていただきました。サラダのセットやパスタもいただいて、感謝です。 デザートのパウンドケーキは、マロン入り全部沈んでしまってショック [続きを読む]
  • たくさん運動したから?
  • 朝が早かったからだけど子犬も私も少々お疲れ朝のお散歩の後久々にYMCA40分泳いだ後お友達たちとリハビリ用の暖かいプールで1時間大した運動もしてないけれど家に帰ってお昼を食べたらぐっすり寝てしまいました。今日は起きたくても体がおもーいグズグズしてたらあっという間に夕方です。それにしても泳ぐって体力を使うんですねー今日はそんなに歩いてないけれどこれ以上はとても歩けない気分体の疲れが後から来ます。年って言い [続きを読む]
  • 下ごしらえ(チャックロースト)
  • 牛肉が安く買えるLAというよりアメリカ全体でもそのほとんどは塊り肉日本の田舎で生まれ育った私が、塊り肉とご対面したのはずいぶん大きくなってから、思い出すのは大学の実習ビーフシチュー、ブフブルギニオン習っててよかった。 塊り肉の中でもCCHUCK ROASTは、煮込むと柔らかくなる肉偶然来たばかりの頃友人に教えてもらった。そんなことも知らないと言われそうだだけど案外ご存知ない方も多いんです。私も知らなかったよ。ラ [続きを読む]
  • ポーランドからのお土産
  • 娘が帰ってきてトランクから出してきたお土産ポーランドからのお土産 アメリカでもたくさん売っているポーランド製の食器だけどこの会社のは全部ハンドペイントだというポーランドではこの会社のものだけがハンドペイントなのだとか? 娘はいろいろ説明してくれたけれどもう夜も遅いし疲れてるのよね お菓子は、ソフトキャラメルらしい。日本人に人気と言っていた。 りんごの深い皿は、ナッツやキャンディー入れに活躍しそう。 あ [続きを読む]
  • 娘が帰ってくるだけで忙しい
  • 娘がポーランドから帰る日LAX経由でそのまま家に帰ると聞いていたけれど、6時間出発が遅れたから今夜の便には乗れそうもないという。だから、娘のお迎えに行くことに飛行機の便を確認しながら出発夜の8時を回っていたけれど無事到着。 遅いけれど、ここまで来たんだからちょっとだけNIJIYAに寄ったらお寿司やお弁当が20%オフ日本と同じなのね、初めて見ました。さすがに夜遅いからお弁当やお寿司はいらないけれど、ささっとお [続きを読む]
  • 写真整理
  • ずっと延び延びにしていた 写真整理 飾った写真も薄汚れてる気がして 思い出したように整理を始めるとつい昔の写真に見入ってしまいなんとも時間がかかる。 今は家を離れている息子の写真はさすがに少ないが、娘たちの写真はそのままだったから少し整理しておこう。子供たちの小さい頃の習い事や、季節、季節で撮った写真。 今は、アルバムとしては作ってないけれど、久しぶりに開けたアルバムには、懐かしい思い出がたくさん 少し [続きを読む]
  • モナコで乾杯
  • お世話になったお礼に夕食を用意しました。 モナコで乾杯 ビールベースでピンクだから女子にも人気の軽い飲み物です。お客様の年齢にあわせて微妙に変わる我が家の献立 とんかつ、エビフライ、唐揚げ残った分はお子さんたちのお土産よ。 これ以外はいつもの定番 ナスの揚げ浸し茎わかめの酢漬けポテトサラダ白菜と小松菜、えのきのおひたしおからアサリと大根の煮物 私はお昼が多かったので、ちょっとづつ 普段なかなか食べること [続きを読む]
  • 雨が多かったから?
  • 我が家のプラムがすごいことになっています。取っても取ってもなくならない。もう100個以上収穫していてまだこんなにタワワビックリです小さな木が折れそうなほどたわわに実ったプラム実が小さいけれど、種も小さいので、案外食べやすい。そして何より味が濃いのがいい。雨が多かったからこんなに実ったのか? 大豊作 [続きを読む]
  • BLUE STAR ドーナッツ
  • VENICEまで来ているからちょっと足を伸ばして BLUE STAR ポートランドで食べた感動はかなり薄くなってしまったけれど、人間は強欲なものだから......今日は新作(?でもないのかな)最後の一つだったクリームブリュレこのカプセルにはコアントローが入ってます。これを注入するとグッと大人の味になるのだそうです。カスタードクリームが美味しすぎ これもきちんと果汁を使っていて味が濃くてグッドでも、本当に好きな生地はケー [続きを読む]
  • 今夜もいろいろ
  • いつまでも明るいこの季節だから、夕方家に寄ってくれる方もいて今夜もそんなお客様です。前日に彼女のためにケーキを焼いたけれど留守でお届けできずに今日になってしまったけれど、ついでにご飯もご一緒しました。 小花柄の容器はお持たせのおかず。キヌアのサラダにポテトサラダ他は家にあった材料でちょこちょこ用意しました。 献立 ナスの揚げ浸し、ひじきの煮物豆腐入りさつま揚げ、バラータチーズとトマト茎わかめの酢の物 [続きを読む]
  • 肉も魚も、こんな日もあり
  • 今夜からまた出張でしたね これからしばらく、作ったら余る週間にはいるから作るのすきなんですが今夜もあるものでご飯。 娘とは大違いと言われそうですが、リクエストされなければ、そんなものです。 献立 アジのみりん干し(自家製)もやしひじき、切り干し大根、カリフラワー煮込みハンバーク(冷凍ソース利用) リーンの牛ひき肉とマッシュルームがあったので、前に作ったデミグラスソースの冷凍を使って 煮込みハンバーグ 本 [続きを読む]
  • Dine LAが始まって(Chaya Venice)
  • 最近では話題に上ることも少なくなった気がするDine LA restaurant week6月14日〜28日 今回はチェックすらしていない友達からのお誘いに乗って Chaya Venice Mainストリートにあるからお店走っていたけれど初めてのご来店です。 通常のランチもとっても美味しそう。LA Dineやってますけど、実際に注文している人はちらほら お店も厨房もかなり大きいです。今日は平日なので、割とガラガラの店内 私たちはもちろんDine LAの [続きを読む]
  • そういえば
  • 娘をLAXに送りに行った時家で子犬とお留守番のご飯芋と炭水化物中心で心苦しいけれどコロッケもポテトサラダもお連れの方の大好物なので帰ってきたら、ご飯以外は完食。ポテトサラダが美味しかったそうです。 ポテトコロッケ5個とポテトサラダで満腹だよねー いもいもDAY [続きを読む]
  • 我が家の夏休み
  • 下の娘は昨日からポーランド上の娘は8月に入ったら、今年はコスタリカだそうです。なんでなんで 私たちはもたもたしているから、どこにも行けないかもしれない。 8月のお盆の時期に4〜5日くらいはおやすみを取ろうと思っているのに 上の娘は旅行から帰ってきたばかり、下の娘はSFのコンサートに行くそうつまらないじゃないですか親と行くより友達と行く方が楽しいんですね。当たり前か娘たちばかり忙しく 私達はもう間近に迫っ [続きを読む]
  • LAXに行く前に、つじ田で「つけ麺」
  • LAのFWYは、夏休みだからか、混んでいるのかいないのか予測がつかない。 夜の便でポーランドに向かう娘ほとんど外で食べなかったけれど、LAXに行く前に つじ田で「つけ麺」おごってくれるというし 夕方の早い時間だったので人もまばら、前回「C」は「A」になったと娘の話。前回は春だったっけ? 娘はここのつけ麺好きなんですけど、会計する時になって、キャッシュオンリーだと言われお金をおろしていました。ほとんどキャッシュを [続きを読む]
  • 7月のケーキ
  • 7月は、独立記念日があるので、赤と青の国旗をイメージした商品で溢れかえるのです。 そんな中、7月お誕生日の友達にケーキを用意しました。 クリームを上から流しただけなのでモコっとしたケーキになりました。ちょっと変(¬_¬)スポンジがスーパー柔らかいから美味しいのはモチロンですが、ケーキは見た目がとっても重要イチゴとブルーベリーは7月の色なんだけど [続きを読む]
  • 今夜は天ぷら
  • お腹が空いた。ママ今夜はなーにお昼が終わったばかりなのに腹ペコマン海老天食べたーい。なんて歌ってる。?( 'ω' )?だから天ぷら定食天つゆに大根おろしをたっぷり添えて娘がいると毎日豪華な夕食いただきまーす。 [続きを読む]
  • 娘の友達と夕食
  • 小さい頃からの友達が遊びに来るという。ご飯食べに来て良い?モチロン高校時代から家に何度も来ている子高校卒業した時日本旅行に連れて行ってくれた子通訳兼とも言えるが彼も今年大学を卒業したそうまだクラスが残っていて偶然家に帰っていたからラッキー音楽メジャーで卒業後はお父さんのお知り合いに音楽関係の人がいてその関係で働くそうだけど好きな音楽じゃないらしかったでも音楽関係も狭き門なので仕事があるだけでもあり [続きを読む]
  • みりん干しを手作り
  • 鯵の切り身(冷凍)を大量に購入したのでかなり立派な切り身です。みりん干しを作ることにみりんと醤油の合わせ液に漬け込むこと半日そのあとは液をサッと拭いて切り身の上からゴマを振って干すこと数時間LAの日差しは干物に最高あとは焼くだけよー。焼きあがった鯵のみりん干し焼き上がり近所のおばあちゃんと我が家用4枚あったのだけど味見のつもりが朝から一枚食べてしまいました美味しくできました。 [続きを読む]
  • 初めてのバターチキンカレー
  • 思い立ったが吉日 昨夜チキンをヨーグルトに漬け込んで今日こそと、ニンニクと生姜をすり下ろしました。それから 作り方とか全く見ていないバターチキンカレーの作り方グーグル検索するとクックパットも多いけれど出てくる出てくる。 初めて作るので、なるべくきちんとした作り方がいいといくつかレシピを見比べながら、作り始めました。パプリカとカレー粉で作るタイプ。 玉ねぎも使わないのねもう用意してあるからこれは薄切りに [続きを読む]
  • 家が一番
  • 働き出してから外食の多い娘家に帰ってくるからたまには食べに行こうと誘っても何を食べるの?から始まり、遠くまで食べにいきたくないと来た。だから、作りました。(`_´)ゞ簡単なものだけどトウモロコシ、海藻、ナスの揚げ浸しと冷奴ネギたっぷり蕎麦と共にイカ焼きとチキンの手羽焼きもやし添え肉じゃが、白菜のおひたしヒジキの煮物ナスの揚げ浸しは昨日のもの普段食べない焼きイカや野菜ばかりが大いにウケ??今夜は鰻昨日 [続きを読む]
  • とうとうここまで
  • SO YOU THINK YOU CAN DANCE ダンスをしていた娘が初めてこの番組を見に行ったのがシーズン2トラビスが出ていた準決勝だった。彼女はシーズン1も見ていたようだけど、私は娘が舞台の袖に映る方が楽しみだった。 そんなことから始まったSOU YOU THINK...鑑賞会本当は目指せだったのよ 我が家にとってこの番組は、ダンスをしていた娘たちにとって夏休みのお楽しみになったことは紛れもなくミアとの写真もいい思い出そして、娘が家 [続きを読む]
  • 考えさせられる話
  • 二週間だけこちらにいらしている方とお友達の家で女子会 ポトラックも大変なので、TAKE OUTでサンドウィッチサラダ、インドカレーなど サラダとカレーが2種類初めて食べたバターチキンカレーが、すごく美味しくって、ヒデキ感激 ご飯を食べた後、今日はかなりしんみりした話いい話ではないのだけれど、 知り合いの方が60歳という若さでお風呂上りに倒れてそのまま亡くなったと聞きました。 今日のメンバーはほとんどが同じ世代 [続きを読む]