Kazuyo Matsui さん プロフィール

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Kazuyo Matsuiさん: 兵庫尼崎 シュガークッキーアイシング
ハンドル名Kazuyo Matsui さん
ブログタイトル兵庫尼崎 シュガークッキーアイシング
ブログURLhttp://ameblo.jp/sugarcookieicing/
サイト紹介文阪急武庫之荘駅徒歩8分のレンタルスペース運営&初心者さまから楽しく出来るスイーツレッスン開講中です
自由文アイシングクッキーをはじめ、デコカップケーキ、和菓子やフラワーゼリーとおもてなしにぴったりなスイーツを提案します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供515回 / 365日(平均9.9回/週) - 参加 2014/06/28 10:28

Kazuyo Matsui さんのブログ記事

  • 【手の中で春を創るお菓子】練り切りカルチャーレッスン
  • 春の練り切り3種こんにちは♪Sugar Cookie Icing松井かずよです。 練り切りレッスン生徒さまの美しい作品です。伊丹昆陽カルチャーにて定期レッスンは生徒さまに4個、体験レッスンさまには3個お作り頂きました。手の中で春を造形出来る喜びを皆さまで楽しまれました(^^)。練り切りは少しの造形で日本の四季を表現出来ることが素晴らしい。桜の5枚花から始まり新緑のうねりの工夫、春風の絞り、それぞれの個性が少 [続きを読む]
  • 【あん認定短期集中レポ】美しい和の世界を表現出来る講座
  • あんの可能性広がる美しい講座です。こんにちは♪Sugar Cookie Icing松井かずよです。 インスタグラムからのリンクでブログに表示していたので改めてキチンとレポさせて頂きます【あんフラワー®?あんクラフト®?認定講師講座】短期集中1日目!生徒さま作品です。Lesson1ラッフルケーキレッスン1では、蒸し器を用いてペーストを作るデモありあんこを1ミリに伸ばす技術あり基礎から実践まで盛り沢山です。不規則に並べ [続きを読む]
  • 【あんこで彩る手毬ケーキ】認定講座3
  • あんクラフト®?あんフラワー®?認定講師講座3 生徒さま作品です?? #手毬 #ケーキ のうえに、#剣つまみ 、#丸つまみ 、#タッセル で装飾する技法。皆様それぞれの配色が素敵で個性豊かな手毬ケーキになりました。もちろん、全てあんこです。 Kazuyo MATSUIさん(@sugar_cookie_icing)がシェアした投稿 - 2017 Apr 17 4:28am PDT [続きを読む]
  • 【あんこで作る風呂敷】認定講座2
  • あんクラフト®?あんフラワー®?認定講師講座 Lesson2 #風呂敷 包み 生徒さま作品です?? 本当にケーキを風呂敷で包んでいるかのように、ふっくら感を全体的に表現出来ているのが素晴らしいです。もちろん、全てあんこです??。 Kazuyo MATSUIさん(@sugar_cookie_icing)がシェアした投稿 - 2017 Apr 16 6:03am PDT [続きを読む]
  • 【レッスンスイーツ】デモありご試食あり。
  • 【食べて納得!これに尽きます。】こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 レッスンスイーツ♪ この日はあんフラワーレッスンでした。 あんフラワーってどうやって作るの?こうして作ります。このように絞ります。デモでたっぷりお見せしますので目に焼き付けてください。 あんフラワーってどんな味?こんな味です♪あんフラワーの美味しさを感じて頂きたいので↓あんフラワーレッ [続きを読む]
  • 【春の練り切りずらり】レッスン後のスイーツ
  • 【練り切りずらり】この日のおやつ。 こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 連日、餡子のレッスン(認定&1Day)で20kgストックのあんこが順調に消える日々。追ってレッスンレポさせていただきます! ある日のレッスンスイーツ グループレッスンで春の練りきりをレッスンさせて頂きました際にご提供させて頂いたおやつ。 武庫之荘サロ [続きを読む]
  • 【資材購入はココ】大阪ならココ
  • こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 買い出し。大阪梅田の大阪サンセイへ 足りないもの気になるもの全てが他で買うよりもかなりお得なのです。私にとって◆大阪サンセイ◆シモジマ心斎橋店夢の国です(笑)。どちらも会員にならず店内に入れます。(大阪サンセイは手荷物をクロークに預ける決まりアリ)シモジマは会員登録すると2パーセントオフ。通販では◆cottacottaさんの他、良いお店は数 [続きを読む]
  • 【アイシングのバイブル】2番目に高い本。
  • 【これまで購入した中で2番目に高い本。】こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 ようやく入手。 Eddie Spenser著 The Royal Icing ずっと売り切れだったのでしばらく忘れていたら忘れた頃に売っているもので^^;。世の常。 amazonで5,000円で購入。 これまで一番高かったのは山本先生のシュガーバイブル。今回は2番目に高い本となりました。 英語勉強ついでに読みます^^; [続きを読む]
  • 【隙間時間でできるスイーツ】5分で大量生産
  • 【お湯を沸かす間にスイーツ完成♪】 こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 ちょっと時間がなくても、ひと絞りでスイーツ♪ 自分で言うのも〜ですが、5分でこれだけ作れるのは感激です。 可愛い和菓子はこのように一瞬で作ることもできます。 大人数レッスンのときにお湯を沸かしている間にちょこっとだけお茶とちょこっとだけスイーツを、と思うと真剣に1個に時間をかける [続きを読む]
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  • 【レッスン器具の扱い方について】 こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 本日よりお姉ちゃんがお弁当スタート!妹ちゃんは新学期スタート!やはり2人ともお友達に会えるのが嬉しいようです。春休み中はキッズレッスンが多く、受講人数の数だけすること色々。↓レッスンあとのお約束。 使った器具は洗剤で汚れを落としてお湯でしっかり洗います。その後放置すると錆びるものも。 自然 [続きを読む]
  • 【ステラルーに会いに♪】東京1日20,000歩
  • 【ステラルーがかわいくて】こんにちは♪Sugar Cookie Icing松井かずよです。 春休みに夢の国へ。我が家の家族になったステラルーとジェラトーニ♪シーで記念撮影。可愛い(^^) 娘たちの家宝になるかも。ステラルーが登場してまだ2日目だったので商品はポシェットとぬいぐるみのみ(^_^;)。4/10に新商品がたくさん出るようです。※手提げ袋はスーベニア付きランチの特典です(^^)。東京駅界隈へ皇居の桜が満開で美し [続きを読む]
  • 【キッズGレッスンレポ】春休みだからこそ♪
  • 【3D盛りからシンプルまで】こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 キッズグループレッスンレポ春休みだからこそ出来るママとゆっくりアイシングレッスン♪ いつもグループレッスンで定期的に通って下さる生徒さまを中心に、内部でキッズレッスンを開催させて頂きました。 キッズの作品ずらり♪ かわいい〜作品が並びました♪ 3D盛り動物たちデコ見本に忠実 [続きを読む]
  • 【タイからもお越しくださいました】フラワーゼリ−レッスンレポ
  • 【遠方からそれぞれお越し下さいました!】こんにちは♪Sugar Cookie Icing主宰 松井かずよです。 フラワーゼリーレッスン生徒さま作品です。 美しい〜!ポイントを超ピンポイントでお伝えさせて頂く分かりやすいレッスン内容が好評で昨夏からロングラーーーンなレッスンです。 フラワーゼリーは花芯から花びらが離れるとバラバラで明らかに失敗。そんなかわいそうなお花、咲かせません!しっかり開花 [続きを読む]