June Hamasaki さん プロフィール

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June Hamasakiさん: ベイクミニストリー
ハンドル名June Hamasaki さん
ブログタイトルベイクミニストリー
ブログURLhttp://ameblo.jp/june9218/
サイト紹介文ハワイより発信しております。宜しく。。。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供248回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2014/07/05 07:53

June Hamasaki さんのブログ記事

  • 週末のブランチ。。。(^^♪
  • ハワイより、アロハー 今朝のブランチは。。。まず、ヨーグルトから始まりましたよ実はホールフーズで持ち帰りが困難なので購入しなかった新発売のヨーグルトが、Safewayでセールだったの まずは、一番気になっていたフレーバーを試してみました ペア&カルダモンでも。。。。。カルダモンの味がイマイチ薄すぎ!ということで、doTERRAの精油をつまようじでほんのちょっぴり足してあげました美味しくなりました & [続きを読む]
  • ダーリンの春休み、カイルアへ(^^♪
  • ハワイより、アロハー 折角のダーリンの春休み(小学校の先生です)。。。ということで、カイルアに泳ぎに行って来ましたー 途中、まさかの雨 (私、カイルアへの運転は初めてだったのにーーーーーーーーーーーーーーーーーー?? 到着して、少し肌寒かったので(朝7時半)、先に化粧が崩れる前にフォトタイム〜 私は寒くなかったんだけど、ダーリンは寒い、寒いと早々にギブアップ??わたしはしつ [続きを読む]
  • ハワイ散策・食べログ〜飲茶編(^^♪
  • ハワイより、アロハー 今日は先日の友人とのランチ模様をご紹介。。。ハワイのチャイナタウンにて飲茶しました。。。 お店の外観です。。。 こちらのお店はとても簡易的で、お料理を自分でお店に伝えなければいけませんでした どれにしようか、迷っちゃいます?????? お約束のエビしゅうまいと湯葉。。。でもこちらの湯葉は中に具がゴロン [続きを読む]
  • シフォンケーキ三昧。。。(^^♪
  • ハワイより、アロハー ダーリンは小学校の先生で、ハワイでは春休みに突入しましたその前に焼いたシフォンケーキたち 3つ並んでいるのが分かりますか? 型から取り出したら、こんなカンジです 直前の写真は、トップの写真の余った生地分を12センチの小さいシフォンで焼いたものです パンダンリーフのエキスを使用しているので、ナチュラルにグリーンカラー レシピはこちら☆24センチ型なので [続きを読む]
  • 金曜日のSt. パトリック・デーの準備(^^♪
  • ハワイより、アロハー 金曜日は、セント・パトリック・デー、アイルランド系のお祭りですその日に皆、コーンビーフを食べるので、レシピを友人に教わったので今年はチャレンジすることに。。。 コーンビーフは売り切れていたので、ダーリンに映画の帰りにスーパーに寄って購入してもらいました コーンビーフは缶詰ではなく、フレッシュのものを使用しますセールで、1ポンド(約450g)、$2.99とまずまず。。。  [続きを読む]
  • プチ・サワークリーム・ケーキを焼きましたよ(^^♪
  • ハワイより、アロハー 今夜のバイブルスタディに備えて作りました。。。レシピは、こちら☆ チーズケーキ用に購入してあったサワークリームが250gも余っていたので、2.5倍の分量で。。。  半分は日曜日に教会に持参しよう 下の段にある丸型で焼いたものがブルーなのは、飾りのシュガーを型に入れた生地に追加して混ぜて焼いたから。。。ちょっとしたアイデアで、生クリームのデコを追加しなくても、カワイくな [続きを読む]
  • ハワイ食べ歩きログ(^^♪
  • ハワイより、アロハー 最近、友人とのランチが多いです今日はその2つをご紹介しまーす 其の1、リリハ・ベーカリーハワイでお馴染みのリリハ・ベーカリーの2号店にて友人とブランチ病み上がりだった私は、サラダに。。。 2号店には、カウンターだけではなく、ちゃんとテーブル席があるし、帰りに、1号店だけではなく、ちゃんとベーカリーも併設されていて、スイーツやパンを購入して帰ることが出来ますよ&nb [続きを読む]
  • 立派なお茄子を戴いたので。。。(^^♪
  • ハワイより、アロハー 立派なお茄子を戴いたので、母レシピで茄子の南蛮漬けを作りました 久し振りです ダーリンも大喜び お代わりします 戴いたお茄子は、こちら。。。凄く美味しそうな米茄子でしょう? もう少しで、肝心の生姜とニンニクを入れ忘れるところでした。。。?? 今月は、ドテラで早く注文したので、今日届きましたハワイアンサンダルウッド、ユーカリ・ [続きを読む]
  • 一日遅れのひな祭りケーキ(^^♪
  • ハワイより、アロハー 昨夜のバイブルスタディ用にひな祭りケーキをデコレーションしました いきなり、カット画面から・・・ お初のネイキッド・ケーキです上から見ると、こんなカンジです。。。 あ、サイドにドライ・ストロベリーとラズベリーを振りかける前でした粉をケーキ用のフラワーにしたら、しっとりとした仕上がりにあ、レシピがまれ子さんのだからもあるでしょうねー(笑)普段はアメリカなの [続きを読む]
  • ひな祭り用ジェノワーズ生地を焼きましたよ(^^♪
  • ハワイより、アロハー 只今、ひな祭りに向けて、せっせと準備中ですジェノワーズ生地は既に焼き上げたので、ちょこっとご紹介 ピンクと緑の生地にしました。。。ピンクにはストロベリーのエッセンスを入れていて、緑には抹茶のリキュールが入っています レシピは、まれ子さんのふわふわスポンジ生地。。。クックパッドでも、大人気ですよね?それを、半分をピンクに、残り半分を緑に、しました本当にふわん [続きを読む]
  • 友人から教わった、身体がポカポカになる紅茶(^^♪
  • ハワイより、アロハー 今日は、数人の友人に2日連続で教わったレシピですお腹不調な時、身体が冷え性の人、病後体調の芳しくない方におススメのレシピ(?)です お好みの紅茶を1杯作ります。それに、ターメリックと生姜のすりおろしを入れてかき混ぜたら、出来上がり ターメリックは、ちょっと癖があるのでハチミツや、シナモンを振りかけると味がまろやかになりますよ 手前が、タ [続きを読む]
  • Little Darlingさんのキングケーキを焼いて見ました(^^♪
  • ハワイより、アロハー Little Darlingさんのレシピでキングケーキを焼いて見ましたよ 特大サイズです 大雑把な性格が丸だし(笑)??でも、このパン作り、すっごく意義があったんです。。。2カ月近く、原因の判らない腹痛に悩まされて、体重も大はばに減り、インフルエンザにも初めてかかり、身体が思うように言うことを聞いてくれず、お菓子作りは再開したものの、パンは発酵という、忍耐がひつようなので、まだReady [続きを読む]
  • 有言実行出来なかった、キングケーキ
  • ハワイより、アロハー 1月6日は、公現祭で、ガレット・ド・ロワを焼いて食べますが、この日からマルディグラの日まで、米国、ニューオリンズ等のピューリタン移民たちがお祝いをして食べる甘いパンをキングケーキと言います。(Wikipediaより) およそ2カ月間と日にちもあるので、今年は作るぞーと意気込んでいたのですが2カ月の腹痛で敢え無く撃沈 残念、、、、、と思っていた矢先に昨夜、友人とカハラモールで集まり [続きを読む]
  • 遂に購入!ケーキスタンド(^^♪
  • ハワイよりアロハー ムフフ3年かけて探し続けてやーーーーーーーーーーーっと見つけた、ケーキスタンド キッチンアイテムは妥協して物を購入したくないので(その割には、色々と失敗しているのですが)、慎重に慎重をかけて探し続けていました。。。 そして見つけたのがこちらのケーキスタンド@TJ Max ケーキを焼いていなかったので、ダーリンが購入してきた、セールになっていたプリンケーキ 以前、ピア1 イ [続きを読む]
  • 超久し振りに作ってみた、マーボ豆腐(^^♪
  • ハワイより、アロハー お豆腐の賞味期限が迫っていたので、久し振りに作って見ましたのつくレポを増やすために、そして色々なレシピを作ってみたいのとで、今回はこちらのレシピにしてみましたよ 写真写りが悪くて、あまり美味しそうに見えないけど、生姜とニンニクをたっぷりと入れて、とても美味でした ダーリンが珍しく、お代わりして食べてくれました やったー(≧▽≦) (ダーリンは、夜のおやつタイムにたっぷ [続きを読む]
  • そば粉クレープに初チャレンジ(^^♪
  • ハワイより、アロハー ハワイでは、今日が2月22日、ニャン、ニャン、ニャンのネコの日です 昨日のことですが、朝食を食べようと冷凍庫に保存してあるグァバ味のパンを探したところ、ない! どうやら、ダーリンが全部持って行ったようです。。。 パンが食べたいモードだったので、仕方なく、代用にクレープを作ることに。。。 何故クレープになったかというと、前日の夜にレシピ本を見ていて、オレンジページのお [続きを読む]
  • ハワイ、BRUG店のパン(^^♪
  • ハワイより、アロハー 昨日は、木曜日だったので恒例のバイブルアドベンチャーに、パールシティの第一バプテスト教会に学びに行ってきましたその後、牧師の敬子せんせいとランチをご一緒してきました。。。まだ、お腹が本調子ではないので、パールリッジにある、BRUGという、日本人経営のパン屋さんへ行ってきました。。。 そこで、見つけたのが、この子( ´艸`)この仔を見て、ひとめぼれ連れて帰って来ちゃいましたー [続きを読む]
  • 久し振りに、マカロン焼きました(^^♪
  • ハワイより、アロハー 友人の旦那様が、お誕生日でした。甘いものは好きじゃないのですが、マカロンは好きだとか。。。ということで、久し振りにマカロンを焼きました バレンタインデーのクッキーのシュガーアイシングが残っていたので、マカロンにデコしたのですが、残念ながら、こちらは、ダーリンに食べられてしまい。。。 冷凍庫に、卵白が山のように残っています今回消費した卵白は、たったの2個 [続きを読む]
  • バレンタインデー用デコレーション第3弾(^^♪
  • ハワイより、アロハ & Happy St. Valentines' Day ハワイは明日ですが。。。クッキーへのシュガーアイシングも全て完成しましたー 最後は、パープルで。。。 パープルのデコの下で乾燥させているのが、水色の分です。。。こうやって、一緒に移すと、水色も分かりますよね? 全部で、70個強出来上がったと思います。。。 ダーリンにも、失敗分じゃないシュガーアイシングしたクッキーをプレゼ [続きを読む]
  • シュガーアイシングの途中#2(^^♪
  • ハワイより、アロハー ダーリンの受け持ちの生徒さん達へのシュガーアイシング・クッキー第二弾のカラーは、水色にしました ちょっと色が薄かったかなー? クッキーは程よくパステルの水色、水玉模様、になったんだけど。。。? カメラ、良いのが欲しいなぁ。。。 やっぱり今日も腹痛。。。2種類の日本のお薬を購入してきました。。。これで、効かなければ病院に戻ります。。。毎晩精油を [続きを読む]