マツボー さん プロフィール

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マツボーさん: マツボーのビール日記
ハンドル名マツボー さん
ブログタイトルマツボーのビール日記
ブログURLhttp://matsubo27.blog85.fc2.com/
サイト紹介文クラフトビール大好き。 小麦系ビールを偏飲しています、苦いビールは苦手...
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供205回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2014/07/05 17:33

マツボー さんのブログ記事

  • 【ランチビール】シャン・ドゥ・ソレイユ@神田 8月
  • 神田麦酒祭りが7月24日〜8月31日まで開催されていて、このイベントに参加しているお店やJR駅などに置いてあるパンフにあるチケットを持参すると、うれしいことにビール1杯無料だったり、割引サービスが受けられます。ベルギー郷土料理のシャン・ドゥ・ソレイユさんも今年初参加ということで、早速ランチしてきました。こちらでは、ウィデット・エクストラホワイトが1杯サービスで頂けます。ランチメニューは、お肉、お魚 [続きを読む]
  • 【箕面ビール】国産桃ヴァイツェン
  • この時期限定、国産桃を使った人気のヴァイツェンを早速頂きました。■外観: 色は明るいイエロー・ホワイトで白濁しています。 泡立ちよくきめ細かいです。■アロマ: フルティーなエステル香。バナナというより、バニラ系で爽やかな香り。■味わい: フルティーなフレーバーで、甘みは少なく酸味がやや強め。 桃の香りは強くなく控えめで、含んだ香りに桃らしさを感じる。飲み進めると酸味を強く感じましたが、温度が上がる [続きを読む]
  • 【志賀高原ビール】"SHOUBU" の Miyama Blonde
  • 菖蒲をスパイスとして使ったミヤマ ブロンド。■外観: 色は淡いイエローで泡立ちは普通。■アロマ: 甘い香りやスパイシーな香りがあります。(これが菖蒲の香りでしょうか?)■味わい: 菖蒲の風味・スパイシーさが強め。 甘みはなく苦みが強めで、苦みとスパイシーなフレーバが段々と増してきます。スパイシーさ強めで、苦みとも相まって自分的には苦手なビールですね。スパイシー、ハーバルなビール好きの方には、よいか [続きを読む]
  • 【志賀高原ビール】ゆるブルWheat
  • 人気のあるビールのボトルを運よくゲットできました。■外観: 色は強く濁ったブロンド・イエローで、泡立ちは弱いです。■アロマ: 柑橘系で、オレンジやミカンのようなフルティーな強い香り。■味わい: グレープフルーツ、トロピカルフルーツのよのうなフレーバーが強く、 とってもジューシーな味わいが優位。甘さはあまり表に出てきませんが、雰囲気を感じる。甘さと苦みとのバランスがいいですね。苦みはグレープフルーツ [続きを読む]
  • 【ビアバー】グレムリン@幡ヶ谷 8月
  • 久しぶりに行ってきました。1杯目は、麦雑穀工房のヴァイツェンヴァイツェンぽいフルティーな香りと後味がほんのりスパイシー。2杯目は、風上麦酒製造 ウタカタボーイズの戯れ風上麦酒さんの1周年記念に醸造されたビールで、グレムリンさんとのコラボ。これ飲んでみたかったです。色はこげ茶ですが、ニューイングランドスタイルのジューシで美味しいビール。風上麦酒のビールは初めてなんですが、このビールはとっても飲みやす [続きを読む]
  • 【角打ち】びあマBar@北千住
  • さかづきさんで飲んだ後、今回は忘れずにびあマへ寄って行きます。ビールは何回も買うのですが、角打ちは初めて。14時からのBARタイムに合わせて行くと、カウンターには既に5,6人の先客。USAビールばかりなので、どんなビールだか見当もつきませんが、選んだのが、「ジョージタウン ボーディザファIPA」をSサイズ。グレープフルーツ、ピーチのようなトロピカルフレーバー。苦味も少なく、とってもジューシなIPA。バラン [続きを読む]
  • 【ビアレストラン】さかづき@北千住 8月
  • 山の日に、久しぶりに行ってきました。夏休み前の最後の営業日&休日ということか? 開店前からすごい行列が...前に並んでいる予約なしのお客さん達が入れなかったのでだめかと思ったのですが、お一人様だったので、最後のカウンター席に滑り込めました。(ライオンで「びあまバー」が開くまで時間をつぶそうかと考えていたんですが、ヨカッタ〜)やはり、休日はいつも行く土曜日より断然混んでますね〜1杯目は夕映えブラウンブ [続きを読む]
  • 【宇奈月ビール】カモシカ(ボック)
  • 最後にボックビール(ロースト麦芽を多く使った黒ビールとのこと)■外観  色は黒で泡立ちはいいです。■アロマ  ローストした香り、少し甘いフルティーな香りもあり。■味わい  少しスィートなフルティーなフレーバー。  ローストした香りはやや控えめで、コクあり苦みは普通。口当たりはスムーズで、後味はスッキリとした感じ。黒ビールとしては飲みやすいかなと思いました。個人的にまた飲みたい度:3.3点にほんブロ [続きを読む]
  • 【宇奈月ビール】十字峡(ケルシュ)
  • 長女の富山出張お土産で頂きました(感謝)黒部川の名水と、黒部産二条麦を原料としているようです。■外観  濃いめのゴールドで濁りはありません。泡立ちは普通。■アロマ  ホップのほんのりとフルティーな香り。麦芽の甘さも少し感じる。■味わい  麦芽の麦っぽい味わいとホップの香り。  酸味は少なく、苦みはありますが強くはない。  スッキリとした飲み味ですが、麦芽の旨みも感じます。ケルシュというのは、ドイツ [続きを読む]
  • 【ベルギービール】グーデン・カロルス・トリプル
  •  Gouden Carolus Tripel■色  にごりの強いゴールドでやや暗め。泡立ちよくきめ細かいです。■アロマ  スィートでトロピカルな柑橘系。オレンジのよう、さわやかな香り。■味わい  甘みあり、ホップの苦みあり。フルティーなフレーバー。  ミドルボディ―で濃厚な味わい。  後半は苦みが強くなります。輸入元のKONISHIさんの紹介ページから引用させていただくと、〜引用始まり〜『へット・アンケル醸造所が昔ながらの製 [続きを読む]
  • 【USAビール】HUB フェロシアス シトラスIPA
  • HUB(Hopworks Urban Brewery) Ferocious Citrus IPA Ferociousをグーグル先生に訊いてみると「猛烈な」などの意味らしいです。猛烈なシトラスIPA。パッケージもオレンジ全開ですね。色はにごりが強いブロンドで、泡立ちはいいです。アロマは、オレンジジュースのようなフルティーな強い香りがします。飲んでみると、オレンジジュースのようにジューシーな味わい。苦みは強くない。甘さが優位だけれど、苦味とのバランスが良く [続きを読む]
  • 【新政酒造】貴醸酒 陽乃鳥(ヒノトリ)
  • 少し前になりますが、頂きました。貴醸酒ははじめてです・貴醸酒とは、  酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだもの。(HPより引用)ということで、ちょっと贅沢な日本酒のようです。色は、少し黄色かかってます。上立ち香は、甘味あるフルティーな香り。飲んでみると、ジューシーで濃厚な甘口。ただ、新政らしい適度な酸味もあり、甘過ぎるということはありません。濃厚だけど、新政ら [続きを読む]
  • 【ビアバー】日ノモトビアパーラー@神保町
  • 7/20から神保町にプレオープンしたということで早速行ってきました。神保町駅から5分くらいという近場です。店内・外装はウッディ―でオシャレな感じ。アラフィフな自分にはミスマッチかな?カウンターは5席くらい、テーブルは10席くらい?とこじんまりとしたお店。ビールメニューは10TAP。Mサイズは600円〜800円。Lサイズは1000円〜1400円。ラインナップは、国内クラフトビールのオーソドックスな品揃え [続きを読む]
  • 【ベルギービール】マーティンズ IPA(Martin's IPA)
  • ベルギーのマーティン醸造所が醸すIPA。色は茶色で泡立ちはいいです。アロマは甘い香り。麦芽とホップのからまった複雑な香り。味わいは、甘くコクがある。苦みは最初控えめですが、段々と苦くなってきます。それでも、アメリカンなIPAほどは苦みはきつくない。麦芽の旨みとホップの苦みのバランスのとれたIPAです。英国人のマーティンさんがベルギーのアントワープに移住して醸造したビールということで、イングリッシュ [続きを読む]
  • 【べアレン】ライ麦ビール
  • 毎年春に限定醸造されるライ麦ビール。今年もGW前にいただきました。色はオレンジで、にごりもしっかり。泡立ちはいいです。アロマは。フルティーな香りやバナナ系で、少し酸味のある香り?飲んでみると、トロリとした口当たりでスパイシー甘みはフルティーさは控えめです。苦みは少なく、 酸味などで後味は意外とスッキリした感じ。温度が上がってくると、甘みも増してくるようです。去年のブログを読み返してみると、大体同じ [続きを読む]
  • 【伊勢角屋 麦酒】 スコッチエール
  • HPの説明より「スコッチエール」は、アルコール度数が高く、麦芽風味が豊潤で、ホップキャラクターは逆に控えめなビールです。以上色はこげ茶色で泡立ちはいいです。アロマはスィートで香ばしいかおり。飲んでみると、甘みはあるけど強くはありません。香ばしく少しフルティーなフレーバー。苦みは強くなくアルコール度数(7%)の割には、癖がなく飲みやすい。まったりと、ゆっくりと飲むビールでしょうか。個人的にまた飲みた [続きを読む]