マツボー さん プロフィール

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マツボーさん: マツボーのビール日記
ハンドル名マツボー さん
ブログタイトルマツボーのビール日記
ブログURLhttp://matsubo27.blog85.fc2.com/
サイト紹介文クラフトビール大好き。 小麦系ビールを偏飲しています、苦いビールは苦手...
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供208回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2014/07/05 17:33

マツボー さんのブログ記事

  • 【ドイツ×アメリカ】 Riegele / Sierra Nevada 「Bayerisch Ale 2」
  • ドイツ リーゲレとアメリカ シエラネバダのコラボしたビールです。(飲んだ後に調べてみて、初めて気づきました)色は淡いゴールドでクリア。泡立ちは普通。アロマは、フレッシュなホップの香り。よく嗅ぐと、少しジューシーなグレープフルーツ系でしょうか。飲んでみると、グレープフルーツのような風味が口の中に広がります。苦みはそれほど強くない。ボディはミディアムライトで、スッキリとした飲み味。余韻にグレープフルーツ [続きを読む]
  • 【志賀高原ビール】 New ENGI-LAND IPA@京成小岩クラフト酒店
  • 久しぶりにKKCB(京成小岩クラフト酒店)さんへお邪魔。 New Engiland IPAを頂きました。苦みは抑えめでオレンジのような柑橘系フレーバでとってもジューシー。でも、甘みも出過ぎていない。フルティーさとコクと苦みのバランスがよく、美味しいビールでした。こういうが最近はやりなニューイングランドスタイルというらしいですね。いいなー、このスタイル。自分の好みにピッタリです。ポップのガンガン効いた西海岸のIPA [続きを読む]
  • 【ブルーパブ】 さかづきBrewing@北千住 2017年6月
  • 久しぶりにさかづきさんでランチビールしてきました。ちょうど、開店前に待っていたグループが入っていくところで、一緒に入ります。開店直後は空いていたのですが、お客さんも次々と訪れてきて、自分の帰る頃にはほぼ満席に。あいからわず人気がありますね。調理の方も2名から3名体制になったかな?まずは、お一人様限定のちょい飲みセットを頼みます。ソーセージはクラカウアーで、ビールは風月ペールエール。風月ペールエール [続きを読む]
  • 【ビアバー】CocoCraft@市ヶ谷に行ってきた!
  • 金曜日は、市ヶ谷にあるCocoCraftさんを初訪問してきました。点心とクラフトビールという珍しい組み合わせのお店です。市ヶ谷駅からは近いようですが、九段下駅からは15分強ほど歩きました。東郷神社の近くにあります。19時前にお店に入った時はテーブル席に2組だけでしたが、19時も過ぎると、お客さんも続々と入って来てほぼ満員に。カウンターは8席、テーブルが5卓くらいとこじんまりとしたお店ですかね。ビールはグラ [続きを読む]
  • 【酒千蔵野】川中島 純米にごり酒
  • 長野にある酒千蔵野さんが醸す日本酒です。吟醸酒の幻舞やスパークリング日本酒のFuwarinはよく飲むのですが、純米にごり酒は初めて飲みます。飲んだのは4月だったんですが、飲んだ時のメモがない!ということで、おぼろげな記憶を思い出してみると、にごり酒なので甘いかと思ったら、甘さは控えめでした。トロリとした口当たりと後味に少し苦みを感じる。中立的?な味わいで飲みやすいかもしれませんね。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【アメリカビール】Pizza Port Brewing クーク ダブルIPA(Kook Double IPA)
  • カルフォルニア州にあるブルワーさんだそうです。初めて飲みます。色はゴールドで泡立ちはよく、きめ細かい。アロマは、柑橘系、グレープフルーツ、トロピカルフルーツ系の少しスィートでフルティーな香りがかなり強い。飲んでみると、グレープフルーツ、トロピカルのジューシーな味わい。一瞬、甘さを感じるのですが、その後にホップの強い苦みで上書きされ、苦みはしばらく続きます。アルコール度数は8.5%ですが、アルコール [続きを読む]
  • 【べアレン】冬のヴァイツェン
  • 製造年月日が2016.12.24だったので、早く飲まないとと思って昨日飲みました。よく見ると、賞味期限は1年ということで、まだ余裕はあったかも。まぁ、長期熟成させるタイプのビールでもないんで、早めに飲むのにこしたことはないかと。オレンジがかった色で、濁りが強く、泡立ちはいい。アロマはバナナのようなエステル香が強い。飲んでみると、酸味がやや強めで甘みは少なめ。スパイシーな口当たりでサッパリとした飲み味。冬のヴ [続きを読む]
  • 【Be Easy Brewing】 のっつどIPA @神楽坂 クラフトビアサーバーランド
  • この日のビールメニュー2杯目は、Be Easy Brewing のっつどIPAをパイントで「Be Easy Brewing」さんは、青森県弘前市にあるそうで、初めて知りました!まだ飲んだことなかったので、今回はこれがお目当て。「のっつど」は津軽弁で「強い、たくさん」の意味だそうです。ホップを沢山使ったIPAということかな?アロマは柑橘系の香りがありますが、強くはない。味わはとってもジューシーでグレープフルーツのよう。苦みは弱め [続きを読む]
  • 【AOI BREWING】 Paid Vacation IPA @神楽坂 クラフトビアサーバーランド
  • 久しぶりに神楽坂でランチビール1杯目は、Paid Vacation IPAをグラスサイズで静岡にある「AOI BREWING」(初めて飲むかな?)さんの醸すIPAアロマは控えめな柑橘系の香り。味わいは、麦芽の甘さを感じるけど、甘さが出過ぎていない。柑橘系のフレーバーがほどよい感じ。最初は苦みをあまり感じなかったですが、後からジンワリと苦みあるも麦芽のコクと旨みが効いた美味しいですね!ホップの特徴は抑え目なイングリッシュIPA [続きを読む]
  • 【バル】バル014 馬場ワイン食堂 6月2日
  • 自分メモ用に記録ヱビスの樽生を2杯大人のサラダかさばっているので結構なボリューム感で食べごたえあり。苦みは適度で、健康的な気分になれますね!スモークローストチキンだったかな?皮はパリパリで、ほんのりとしたスモーク感あり。金曜日だったけど空いていなぁ〜 と思ったら、19時前にはバタバタとお客さん来ました。この日は風邪を引いたのかノドが痛くて、深酒せずに早めに切り上げました。(まぁ、飲んでいる時は、全 [続きを読む]
  • 【キリンビール】株主優待で一番搾りが来た!2017
  • 今年も「一番搾り 地元生まれシリーズ 詰め合わせセット」が届きました。昨年と同じく、北海道、横浜、神戸、福岡工場で醸造されたビールが入っています。一番搾りは買って飲むことがほとんどないので、詰合せを頂けるのはありがたいです。さて、まずは北海道づくりから 色は明るいゴールドで泡立ちよくきめ細かい。アロマは、さわやかなホップの香りと少し麦芽の香り?飲んでみると、麦芽のやさしい甘みとジューシーな味わい。 [続きを読む]
  • 【ベルギービール】クーデ シャリュー トリプル
  • 色はイエロー、ブロンドで濁りが強く、泡立ちもいいです。アロマは、スパイシーで麦芽の香り? 何だろう、少し独特な香り味わいは、最初に甘みを感じます。その後に、酸味と苦みがキューン来る。フルティーでスパイシーな口当たりと、しっかりとしたコク。3月に飲んだのですが、スイマセン。あまりよく覚えてない。原材料を見ると、米を使っているのですね。ベルギービールとしては珍しい。飲んだ時のメモ書きから感想を拾ってみ [続きを読む]
  • 【麗人酒造】善光寺浪漫ビール くろゆり
  • 善光寺浪漫ビールの最後は、スタウトタイプのビール。色はブラックに近いこげ茶色で、泡立ちは弱いです。アロマは焙煎のこうばしい香り。飲むと、ローストモルトのこうばしい香りと苦味が口の中に広がります。甘みが少なく、酸味と苦みが強めでしょうか。スッキリとしつつも、ローストのフレーバーと苦みが余韻として残ります。むぅ、これは個人的には苦手なタイプのスタウト。個人的にまた飲みたい度:3点にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【麗人酒造】善光寺浪漫ビール りんどう
  • りんどうは、アルトタイプ。色はアンバーでクリア、泡立ちはいいです。アロマはホップとモルトの香りは控えめ。飲むと、焙煎の香りがします甘み苦みは少ない。コクは普通で、後味はスッキリ。飲みやすいビールといえばそうなんですが、少し物足りない。ただ、冷やし過ぎていたかもしれませんね。もう少し、温かめで飲んだ方がよかったかも。個人的にまた飲みたい度:3.2点にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【麗人酒造】善光寺浪漫ビール しらかば
  • 娘が長野出張した時のお土産調べてみると地域限定ということで、諏訪浪漫ビール、安曇野浪漫ビール、信州浪漫ビールと名前を変えているようです。(未確認で、推測ですが)しらかばは、ケルシュタイプ。Wikiによると、ケルシュは上面発酵用の酵母を下面発酵に近い低温で醸造させたビール。ケルシュを名乗れるのは、ケルンで醸造されたビールのみということで、ケルッシュタイプ?色はクリアなゴールドで泡立ちは普通。アロマはホッ [続きを読む]