ナクア さん プロフィール

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ナクアさん: こころもからだもぽっかぽか
ハンドル名ナクア さん
ブログタイトルこころもからだもぽっかぽか
ブログURLhttp://tia.boo-log.com/
サイト紹介文自然食レストランのティア佳織の店、ホガラカです。健康的なランチ、ディナーをバイキングで提供します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2014/07/13 23:54

ナクア さんのブログ記事

  • やっぱり人気なお肉メニュー@ほがらか若草店
  • 平日は選べるメインにサラダ、惣菜ビュッフェが付くほがらか若草店。出来立てのメインメニューもあるし、何より安心、安全な野菜もたくさん食べられるから「罪悪感少ないよね〜〜」との女性からのお声をよく頂いてます^ ^ちょこちょこメニューも変わってますが最近の人気メニューはこちら!自家製ローストビーフ丼ご飯はいらないわ!って方に以外にウケてるのがローストビーフサラダ丼。ご飯がひと口欲しい時はビュッフェコーナー [続きを読む]
  • ホガラカ星が丘テラスワイン会
  • 先日、3月12日にホガラカ星が丘テラス店で初のワイン会を開催させていただきましたT.Cワインサロンのソムリエ千葉さんはワイン会をとても身近なものに感じさせてくれてワインを楽しむことができます。今回は4種類のワインを飲み比べワイン自体はもちろん、時代背景やちょっとしたウラ話まで^ ^あっという間の2時間半でした!登場したワインやメニューはこんな感じでした〜〜次回か決まったらこくちさせていただきます。楽しみ〜〜^ [続きを読む]
  • 佳織めし
  • やまのぶ各店で販売しているほがらかのお弁当。昨日、今日と佳織さんがお母さん目線の愛情お弁当を作ってました。名付けて『佳織めし』!見かけた人は「ラッキー」かも^ ^ [続きを読む]
  • 学校給食コンクールのメニューを提供してます
  • 本日1/24〜1/30日まで、豊田市学校給食コンクール入賞メニューをほがらか各店で提供しています昨年も同様にさせて頂きましたが豊田市の生徒さん考案の入賞した3つのメニュー。今年はさい高野?ミート丼トリチリ風カラフル野菜炒め豆とじゃこの甘煮ふりかけの3メニューです。使用する食財(材)や調味料や分量、調理法など多少の差違はありますが極力そのままに仕立てて提供させて頂いています。店舗により提供方法やメニューが違いま [続きを読む]
  • 明日は七草がゆ
  • 昨日から、ほがらか全店で今年の営業がスタートいたしました!今年も楽しく毎日を営業させて頂きます^ ^さて、明日は七草がゆの日。七草粥は正月行事として定着していますが、本来は1月7日の「人日(じんじつ)」の日に行われる「人日の節句」の行事で、五節句のひとつだそうです。 人日とは文字通り "人の日"という意味で、中国の前漢の時代に、元日は鶏、2日は狗(犬)、3日は猪、4日は羊、5日は牛、6日は馬、7日は人の日として [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • あけましておめでとうございます。ほがらかティーフェイス店、ホガラカ星が丘テラス店は今日から営業です。ティーフェイスや松阪屋豊田店、星が丘テラスや三越星が丘店さんは朝からお買い物のお客様で大にぎわいの模様^ ^おかげさまでお店にもランチからたくさんのお客様にご来店頂きました星が丘テラス店には豊田のほがらか からの応援もありめずらしいメンバーでおもてなしさせて頂いてます^ ^今年もよろしくお願いいたしますほ [続きを読む]
  • 1年間ありがとうございました
  • おかげさまでほがらか全店の今年の営業を無事終了させていただく事が出来ました。ありがとうございますm(__)m来年の営業は○ほがらかT-face店、○ほがらか星が丘テラス店は1月2日(月)11時〜○ほがらか若草店、○ほがらかエコフルタウン店は1月5日(木)11時〜の営業となります。よろしくお願い致しますm(__)mよいお年をお迎えください [続きを読む]
  • ホガラカ星が丘テラス店、新メニュー・ドリンク編
  • 今回はドリンクの新メニューの紹介です名付けて「ちょう美人ドリンク」フードメニューに続いてドリンクにも醗酵を取り入れてみました^ ^ベースは木村農法の自然栽培米と米麹だけで作った自家製甘酒(ノンアルコールです)と、フレッシュフルーツを有機栽培りんご酢に漬け込んだ自家製フルーツ酢!これらにいろんなものを合わせることで幾つもの味を楽しんで頂けるようにしてます^ ^メニューはこんな感じですスタッフの試飲で人気だ [続きを読む]
  • ホガラカ・星が丘テラス店 新メニュー〜(^^♪
  • ホガラカ星が丘テラス店で新メニュー登場です。今回は女子力の高いスタッフ達からの提案もあって醗酵をメニューに取り入れてみました。醗酵・・・はなんだか奥が深くて勉強はこれからですが、野菜をおいしく、楽しく食べてキレイになりたい、というお店のコンセプトにはぴったり!まずは個人的な好みで日本の伝統の「ぬか漬け」や「甘酒」といったところからメニューに取り入れてみました。ぬか床はもちろん自家製、材料の米糠もお [続きを読む]
  • ホガラカ エコフルタウンの貸切
  • 今日も地産地消カフェ・ホガラカエコフルタウン店でディナー貸切を頂いてます。いつもとテーブルのレイアウトが違うので、聞いてみたら今日は身内が集まる結婚食事会で利用してくださる、とのこと。幸せな時間を過ごす場所に選んでいただいてとっても嬉しいです。なんだか楽しい時間を想像して思わずニヤニヤしてしまいました^ ^ホガラカエコフルタウン店のディナーは基本的に1組様限定の貸切のみ。会社や友人との会合や食事会、女 [続きを読む]
  • とよたこども商店街「はらっぱ王国」at エコフルタウン
  • こども商店街がトヨタエコフルタウンにやってきます。題して「はらっぱ王国」ここでは子供たちが働いてお金を稼いだり、買い物を楽しみます。大人ができるのは見守るだけ!!子供たちの頼もしい姿が発見できます!今回の会場はトヨタエコフルタウン。ほがらかエコフルタウン店でも協力させていただきます!働き者の子供たち大集合〜\(~o~)/お申込みは「とよたこども商店街」からお願いします_(._.)_ [続きを読む]
  • ダーシェンカ・菜(ハナ)さんと夏休みイベント
  • 豊田市 野菜のレストラン ほがらかの山中です。お向かいのダーシェンカ・菜さんと仲良く夏休みイベント。考えてみたら今まで一緒にやったこと、全然ないんですよねこんな企画ですあ、8月末までやってます^ ^ダーシェンカ・菜さんの1000円以上のレシートをほがらか若草店で見せるとプチデザートサービス!(平日のハーフブュッフェ限定)反対にほがらか若草店の食事のレシートをダーシェンカ・菜さんで見せるとなんとミニパンをプ [続きを読む]
  • ランチにステーキ登場!
  • 梅雨も明けて夏本番ですね!ほがらか若草店ではランチメニューにステーキが登場です!飼育において遺伝子組み換え飼料や成長ホルモン剤を使用していない、安心・安全に配慮した牛肉をお召し上がりいただけます。ブロックのもも肉を使ってますので、赤身の割合も多く、ヘルシー!ミディアムくらいの焼き加減で、柔らかくてジューシー。特製和風オニオンソースで美味しさアップです。お客様の反応も「おいし〜〜い!」と上々^ ^ラン [続きを読む]
  • かき氷、あります
  • ホガラカエコフルタウン店でかき氷、始めました!国産果実を使った自家製シロップやお茶の純平さんのグリーンティーをベースにした抹茶など、さっぱりとした美味しさを楽しんで下さいね^ ^メニューはこんな感じです抹茶ミルクと猿投のももシロップです仕入れや気まぐれでメニューも変わる予定ですのでお楽しみに〜^ ^ [続きを読む]
  • 熊本の生産者さんを応援
  • 今週からほがらか各店で熊本応援フェアを行います。創業当時からいろいろとお世話になっている熊本。関わりのある小さな範囲ですが何かお役に立てれば、とはじめてみます。【食べて応援♪ くまもと♪】 今日から「食べて応援熊本フェア」開催します!弊社創業のほがらか若草店(豊田本店)は、12年前に熊本市のティアグループの一員『土に命と愛ありて ティア佳織の店』としてオープンしました。また創業当時から、今回の震源に [続きを読む]
  • 食の勉強会@ホガラカ星が丘テラス
  • 先日、ホガラカ星が丘テラス店で開催されたるるビオ主催のこだわりの味協同組合の冨永理事長による「食の勉強会」。食を取り巻く環境や添加物の恐ろしくもためになる話がてんこ盛りであっという間の2時間でした。カラダをつくる源のことだから、食を取り巻く環境のことは知っておけば得なことばかり。その上で、何を選ぶかは自分の判断ですもんね。ほがらかとしてはやはり安心して食べてもらえる食材を選んでいこうと思います^ ^ [続きを読む]