riko さん プロフィール

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rikoさん: ミントハウス(MINT HOUSE)オーナーの生活日記♪
ハンドル名riko さん
ブログタイトルミントハウス(MINT HOUSE)オーナーの生活日記♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/rink-mop7/
サイト紹介文日々の暮らしを丁寧に過ごす楽しさを一人でも多くの人に伝えられたら嬉しいです(*^_^*)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供176回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2014/07/21 16:09

riko さんのブログ記事

  • ホテル雅叙園東京
  • ホテル雅叙園東京へ・・・私にとっては、目黒雅叙園のほうがしっくりきます。 近代的に感じてしまう・・・ 入って直ぐに、目に入る景色は、素晴らしいの一言 久しぶりの雅叙園に、観光客のようにお写真を撮る私。 錦鯉にも、久しぶり こちらは、1階のトイレ やっぱり素敵なホテル雅叙園東京でした。 ★公式ページはこちらから★https://www.minthouse.org/ [続きを読む]
  • われたティーポット♪
  • 20年以上前に、イギリスで買ったティーポット????1人で飲む時に、活躍していました。が、落として割れていまし…とってが3つに割れてしまいました。本当は、昨日の不燃ゴミに出す予定でしたが??接着しました!ティーポットとしては無理でも、思い出と共に蘇るように、だだ今考え中です?? [続きを読む]
  • ブルーチーズ・アボカド&クルミのサラダ♪
  • 家にある食材でフルーティーなサラダを作る??と、はりきったものの…フルーツ、ありませんでしたなのでブルーチーズ・アボカド&クルミのサラダになりましたいただき物の、スパークリングワインは飲みやすく進みましたメインは、カレー。ナンは、インドから空輸されたナンをいただいたので、試食も兼ねていただきました。美味しかったです。アボカドが、まだ青いのが少し残念美味しくいただける時間に感謝ですね。今週も笑顔で? [続きを読む]
  • 簡単で美味しいミニきゅうりの塩漬け♪
  • ミニきゅうりが出回る季節になりました?? 今年一番最初のミニきゅうり?? 先ずは、一番シンプルな塩漬けにします!キレイに洗った後、水気を拭き取って、チャック式の袋にお塩とミニきゅうりを入れるだけ。 ミニきゅうり全体にお塩をなじませて、袋のチャックを閉めて冷蔵庫へ… 水分が上がって来たら、出来上がり?? 唐辛子やお砂糖を少し加えても、美味しいです ★公式ページはこちらから★https://www.minthouse.org/ [続きを読む]
  • ヘルシーサラダ♪
  • 昨日は、お友だちのフラを観に、六本木ヒルズへ一つのことを続けている人たちは、どなたも美しく輝いでいますそして久しぶりのお友だちとの、ランチは…ちょっと、見た目は微妙ですが…アボガドストロベリーブルーベリークルミチーズレタスドレッシングは、ストロベリー入りの少し甘酸っぱいベリードレッシングポテトとパンがつきます。野菜とフルーツでボリューミーなサラダって、嬉しいですね。今夜は、家にある食材で真似して [続きを読む]
  • 休日の朝はスージー・クーパーのカップで♪
  • 休日の朝は、ゆっくりと紅茶タイム。おいしい茶葉をいただいたので、今朝はストレートで 優しい香り…紅茶のシャンパンと言われるダージリンは、色は薄いですがその香りは格別なものです。世界の三大紅茶の一つに数えられています。 今朝のティーカップは、スージー・クーパーのワイルドストロベリー1953年の作品です。今の季節にピッタリのティーカップです。 静かななんでもない朝に感謝です。今日も笑顔で過ごせますように?( [続きを読む]
  • 今日は朝から暑かった??
  • 沖縄は梅雨が明けたそうです!今日は、朝から暑かったミントハウスのある世田谷です 朝早いお散歩。最後は、公園で一休み。 大きな樹に囲まれた公園は、涼しい風が入ります お散歩から帰り、ひたすらお昼寝の時間が始まります 今日も笑顔で過ごせますように?(?????)? ★公式ページはこちらから★https://www.minthouse.org/ [続きを読む]
  • 新米蝶々さん♪
  • 昨日の雨と風は、凄かったですね〜〜ビックリしました‼?今朝は、新米蝶々さんに出会いました新米蝶々さんは、ぎこちなく飛んでいるので直ぐに分かります。止まるお花も定まらなくて、心配無事に、飛び立てますように?(?????)? [続きを読む]
  • 梅雨らしい朝のお散歩?
  • 今日は?の天気予報!予報だと、9時頃から・・・なので、今朝のお散歩は5時半にしました ところが、外は 雨に濡れた、八重咲のクチナシお花は、開きかけが美しいですね。 ★続々入荷しています★https://www.minthouse.org/item ★公式ページはこちらから★https://www.minthouse.org/ [続きを読む]
  • スージー・クーパーとスコーン♪
  • スージー・クーパーの優しい色合いのお皿には、スイーツがお似合いさくらんぼジャムを作ったおかげで、久しぶりのスコーン作りに発展。以前は頻繁に作っていたのに、最近は一年に3回くらいしか作らない(反省) 今回は、スージー・クーパーのドレスデンスプレイのオーバルプレートを真ん中に置き、パーソナルには23cmのプレートにDresden Sprai/ドレスデンスプレイは、1935年の作品。野花を描いたシリーズの中では、ダントツの人 [続きを読む]
  • さくらんぼジャムを楽しむ③
  • 金丸文化農園(http://kbnouen.jp/)さんから届いたジャム用の高級さくらんぼで、美味しいさくらんぼジャムを作りました。美味しいさくらんぼジャムの作り方は、こちらをごらんくださいね 今の季節しか楽しめないさくらんぼのジャムを、色々楽しみたくて、スコーンを焼きました今回は、さくらんぼの優しいお味と酸味を引き出すために、スコーンにヨーグルトを入れました。 スコーンはシンプルな材料で作るので、クロテッドクリ [続きを読む]
  • さくらんぼジャムを楽しむ②
  • 金丸文化農園(http://kbnouen.jp/)から届いた、ジャム用の高級さくらんぼで作った、美味しいジャムを楽しむ夜今回は、王道のクリームリーズと合わせて クリームチーズは、ご存じkiriのもの。これを半分にカットして、美味しいさくらんぼジャムをのせるだけ 当たり前のことですが・・・と〜〜〜っても美味しいワインのお友になりました ★美味しいさくらんぼジャムの作り方はこちらから★https://www.minthouse.org/cherry/ ★公式 [続きを読む]
  • チェリージャムに合うスコーンを焼いてみました♪
  • チェリージャムを作ったので、スコーンを焼きました♪ サクランボのジャムの酸味に合うように、スコーンの生地にもヨーグルトを入れてみました?? スコーンをのせたプレートは、スージークーパーのドレスデンスプレイ。スージークーパーのプレートには、イギリスの素朴なスコーンがぴったりです?? 狼の口もできました??あとは、食べるだけです ★公式ページはこちらから★https://www.minthouse.org/ [続きを読む]
  • 蛇さんに会いました‼?
  • だ〜〜れもいない道を歩いていら、カサカサ音がして…なんと、蛇さんに出会いました。最初は、ビックリしちゃって固まってしまい、気がついたらお顔は、隠れてしまいました!いるんですね〜〜蛇?? [続きを読む]
  • ガクアジサイも色々あります♪
  • 雨が少ない梅雨に、紫陽花も可哀想な気持ちがします。額紫陽花??額縁のように、周りから花が開くから額紫陽花??ピッタリなネーミングに感心の、日々です??華やかな額紫陽花八重の額紫陽花周りが、白からピンク、赤に染まってきた額紫陽花少し大人しめな額紫陽花小さいけれど、主張している額紫陽花斑入りの葉の額紫陽花リースのように開い楽しい額紫陽花ひだりの端に見える黒いフサフサは、ワンコの尻尾??ガクアジサイも [続きを読む]
  • ジャム用のサクランボが届きました♪
  • 昨日、お友だちからサクランボが近いうちにサクランボが届くよ!とお知らせが来ました。 なんと、朝8時にピンポーン山梨の金丸文化農園さんのサクランボです。(金丸文化農園さん→http://kbnouen.jp/ ) ジャム用なんです キレイに洗って、摘み食い甘くて美味しくて…ジャムにするには勿体無いかしらぁ〜 旬のお味の贈り物、嬉しいですね。感謝です ★公式ページはこちらから★https://www.minth [続きを読む]
  • ダイエット効果もある紫蘇ジュースを作りました♪
  • 今年も、紫蘇ジュース作りの季節がやってきた今年も昨年同様、2袋(300g??2)です。茎身体外して、キレイに葉を洗います。4ℓのお湯を沸かして、紫蘇を投入!2〜3分で、サーッと色が抜けます。火を止め、葉ごと漉して、葉はぎゅっと絞り漉した汁をお鍋に戻し、ビートグラニュー1kg)・レモン果汁(100cc)を加えて、煮溶かして出来上がり??レモン果汁を加えた時の、色がキレイ〜〜なアカに変わる瞬間が、好きです今年の夏も、紫蘇 [続きを読む]
  • ヤングコーンを売りました♪
  • 旬の時期にしか楽しめないヤングコーン見かけると、買ってます。買いまくってる!という勢いかもしれません。 先日は、年配の女性が追いかけてきて、「迷わず買い物かごに入れていましたが、どんなふうに使っていますか?」と質問されました。茹で方焼き方料理方法・・・最後に「今の季節だけなので、ぜひ食べてみてください!水煮のとは違って美しくて甘くて美味しいのです!」私と年配の女性の会話を聞いていらした [続きを読む]
  • クチナシの花は一重のほうが早く咲く?
  • クチナシの花が咲いた♪投稿を、あちこちで見かけます。 そして、今年初め気づいたことは・・・ 毎朝のお散歩の時に、クチナシの香りが先に気づきます。これは、なんとも快い気持ちです。 今週に入って気づくクチナシの花は、全て一重!もしかして、一重のクチナシの花のほうが一足先に開くのかもしれません。始めは、日当たりの差かもしれないと思いましたが、と〜〜〜っても日当たりが良いところでも、八重咲の [続きを読む]
  • おとなのピクルスを作りました♪
  • 東京は夏のような暑さです♪こんな日には、ピクルスが食べたい 違うお料理に使おうと思っていた、北海道産の姫たけのこもいる ベビーコーンは、旬を盛りで一段とお安くなっている みょうがも本日の特売 オクラは、ネバネバの代表 保存瓶のスペースに余裕があったので、ウズラの玉子ちゃん 今回は、更にさらに実山椒を加えてみました 息子はあまり喜ばなかったけど・ [続きを読む]