しれ さん プロフィール

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しれさん: すてきなtea time
ハンドル名しれ さん
ブログタイトルすてきなtea time
ブログURLhttp://ameblo.jp/7teatea/
サイト紹介文ティーインストラクターのブログ 地元、鎌倉のお話や、紅茶教室のお知らせなど
自由文めずらしい紅茶、世界の紅茶、お薦めの紅茶、
おいしいティーフードのことなどを中心に。
また、紅茶教室のお知らせや、様子など。
地元、鎌倉のすてきなお店や、景色なども。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2014/07/24 08:28

しれ さんのブログ記事

  • マリン&ウォーク 横浜
  • オープンから1年、はじめてきました。ティーテイスティングさせていただきました。マンデーモーニングティー緑茶ベースで、カモミール、ミントなどのハーブのブレンド。風の冷たい日でしたが、体がぽかぽかになりました。赤レンガ手前の広場に様々な庭がお花がきれいでした。こちらのコッツウォルズがテーマの庭、すごい作り込みです [続きを読む]
  • 桜がまちどおしい
  • 週末、一足お先にアルクウミさんに桜が咲きました。絵もすてきですね。お皿にも桜がbar one countいよかんのカクテル ☆5/14由比ヶ浜ボーダーフェスティバルの日、またまた1日tea roomやらせていただきます。是非お立ち寄りください。☆アルクウミさんでの紅茶教室は4/20です。詳細、お申し込みは下記ページよりお待ちしてます。http://ameblo.jp/7teatea/entry-12256460446.html [続きを読む]
  • k's tea 4月の紅茶教室のお知らせ
  • 4月の紅茶教室のお知らせです。 4月は鎌倉アルクウミさんでの開催です(お申し込みフォームは記事の最後です)4月のテーマは3大紅茶 ダージリン、ウバ、キーマンは3大紅茶と呼ばれています  それぞれ飲み比べてお気に入りを見つけましょう。 まずはリーフティーのおいしい入れ方から・・・日時:4月20日(木)   am11:30より13:00くらいまで場所:アルクウミ     &n [続きを読む]
  • 七里ヶ浜bills
  • お天気の日曜日billsにきました。ビルズbreakfastteaこんなカジュアルなサーブですが、渋みもしっかり、リーフティーです。ミルクがついてきます。鮮やかなアサイードリンクお昼前でしたが、お目当てのブルーベリースコーンは売り切れでしたー。ラズベリーとアーモンドのタルトレモンケーキ☆3月23日の紅茶教室はヘーベルスクエア鎌倉です。お申し込み、詳細は下記ブログのページよりお願いしますhttp://ameblo.jp/7teatea/entry- [続きを読む]
  • 春のトライフル
  • 試験も終わり、娘のお友達が集まり、お菓子作り。口を出したくなかっのですが、ついついアドバイスしてしまいました。チョコ作りであまったスポンジケーキで簡単にトライフルを作りました。緑はピスタチオ。カルディでみつけたローストを使いました。塩味なしなのでケーキに使いやすいですね。きれいにできたスノーボール。私もいただきました。おいしかったです。ココア味も台湾の紅茶入れました。☆3/7のヘーベルスクエア鎌倉で [続きを読む]
  • 横浜中華街
  • 日曜日の中華街。やはり人たくさん。でもなんか好きなんです。良いお天気でした。4月の紅茶教室で飲んでいただくキーモン紅茶買いました。でもこっちも揚げたてでおいしかったゴマだんご結構おおきいです。娘が撮ったパンダちゃん!三大紅茶の飲み比べ、鎌倉アルクウミさんでの紅茶教室は4/20日です。11:30より後日、ブログ、インスタで詳細お知らせします。お楽しみに [続きを読む]
  • kuba's kitchen料理教室ローストビーフ
  • 昨日は鎌倉アルクウミさんで料理教室でした。今日のメインはローストビーフ菜の花のペペロンチーノ大麦サラダいつもごはんに入れて炊いている麦がこんなにおしゃれにカキまで入ったクラムチャウダー。こくがあるのにさっぱりチョコタルトまで食べすぎましたーkubaさんのランチも予約できます、アルクウミでの紅茶教室は次回4/20に決まりました。また詳細、ブログ、インスタグラムでお知らせいたします。三大紅茶の飲み比べを予定 [続きを読む]
  • song book cafe
  • 久しぶりに笹目のsong book cafeさんへおじゃましました。実は強風で雨もパラついてきましたので雨宿り。紅茶はアッサムを注文しました。カレルチャペックさんの紅茶はポットにたっぷりパティスリーRのスコーンはゴマとチーズ、チョコとアーモンドの二種類で、さくさくふわっとおいしいです。 [続きを読む]
  • k’stea 3月の紅茶教室のお知らせ
  • 3月の紅茶教室は久しぶりにへーベルスクエア鎌倉での開催になります(お申し込みフォームは記事の最後です)日にちを二日設定いたしましたのでご都合にあわせてご参加ください今月は初めての方向け基本的なおいしい紅茶の入れ方の教室になりますこの機会に是非ご参加ください。 基礎的な入れ方の他、茶葉の種類や保存方法など日常に取り入れていただきたいお話をさせていただきます。もちろんティータイムもありますよへーベル [続きを読む]
  • いよかんゼリー
  • 季節のフルーツ、いよかんでつくる簡単ゼリーです。いよかんは皮がきれいにむけるのでゼリーむき。(レシピ)大きめのタッパーに作って、固まってからとりわけますいよかん 1〜2個ゼラチン 10gオレンジジュース 250〜300ccお湯 250〜300cc砂糖 &n [続きを読む]
  • ロッククッキーとジンジャーチャイ
  • ロッククッキーを焼きました。冷蔵庫でお休みなしなので、すぐ作れていいですね。ココナッツロングが香ばしいガリガリの食感にするため、高温でしっかり焼きますディルマのジンジャーアンドハニーのティーバッグで簡単にジンジャーチャイをつくります。セイロンなのであっさりした味わい。ジンジャーはしっかり強めです [続きを読む]
  • ヌガー
  • 台湾のお土産のヌガーです。緑色は抹茶味ナッツが香ばしいパイナップルケーキ同様台湾のお土産定番のようですね。箱入りがSunnyHillsのパイナップルケーキこちらはアンデリさんのヌガー。フランスのおやつって感じでしょうか。チョコとピスタチオ。いろいろ食べ比べてみたいです。 [続きを読む]
  • ロイヤルミルクティー、マサラチャイの教室
  • 1/26のロイヤルミルクティー、マサラチャイの教室のお知らせ、インスタグラムにものせました。見てみてくださいね k's tea紅茶教室 1/26(木)11:30より 鎌倉アルクウミさんにて (鎌倉西口徒歩8分、六地蔵そば) 会費:2500円(ランチは+1000円) シナモン、カルダモン、グローブ、ペッパー、ジンジャーなど 本格的スパイスを使って。 ロイヤルミルクティーとマサラチャイを作りましょう。 あと数日ですが、まだお席ございます。是 [続きを読む]
  • パシフィックドライブイン
  • 七里ヶ浜のパシフィックドライブイン。スコーンがおいしいと聞いて、買いにきました。風が強い日曜日でしたね。よく見たら、同じ風景が印刷されてました。かなりな大きさのスコーンマンゴーとクリームチーズを選びました。ほかにストロベリー、ラズベリー、などありました。マンゴーはドライではなく生が入ってます。紅茶はアールグレイのみでした。今度のんでみます、! 風が強い日曜日。おいしいとうわさのスコーンを買いに [続きを読む]
  • kuba's kitchen料理教室
  • 昨日はkubaさんの料理教室でさした。寒いこの季節にぴったりなラザニアキャベツのかたまりスープいつもおいしい、ラフォーレエラターブルさんのバケットデザートのチーズケーキ撮り忘れました ☆kubaさんのおいしいランチも予約できます、紅茶教室は1/26日11:30より。ロイヤルミルクティーとマサラチャイを作りますよ。詳細、お申し込み、下記ブログページよりお待ちしてます。http://ameblo.jp/7teatea/entry-12232763822.html [続きを読む]
  • 朝からスコーン
  • 朝からスコーンを焼きました。お休みの日は時々焼きます。久しぶりに卵が入らない、シンプルなスコーン。表面のつぶつぶは粗製糖。高温で表面をかりっと焼きます。メルローズのクイーンズティーとともに。ミルクティーにもあいます。すぐになくなってしまいました。クリスマスローズ、今年はほんとにたくさん咲いています。雪も降る寒い中、強い花ですね。 [続きを読む]
  • 青空に白梅
  • 鎌倉八幡宮のぼたん園。その入口でこの時期毎年一足早く春を感じさせてくれます。まだまだ寒い日が続きます。ロイヤルミルクティーであたたまりましょう。1月26日、鎌倉アルクウミさんにて、ロイヤルミルクティーのおいしい作り方教室。まだまだ募集中です。お申し込みは下記ページよりhttp://ameblo.jp/7teatea/entry-12232763822.html [続きを読む]
  • Happybirthday
  • 1月1日はうちの子のはじめての誕生日でした。わんこのケーキでHappybirthdayとてもいいお天気の元旦でしたね。皆様今年もよろしくお願いいたします☆1月の紅茶教室は1/26鎌倉アルクウミさんにて、ロイヤルミルクティー、チャイのおいしい作り方です。詳細、お申し込みは下記ページよりお待ちしております。http://ameblo.jp/7teatea/entry-12232763822.html [続きを読む]
  • おおみそか
  • とてもおだやかなおおみそかでした。今年一年、ブログを見ていただきましてありがとうございます。来年もよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • 1月の紅茶教室のお知らせ
  • 1月の紅茶教室はロイヤルミルクティー教室です。(お申し込みフォームは記事の最後です)寒い季節、ロイヤルミルクティーであたたまりましょう。またスパイスを使ったマサラチャイの作り方もお教えします。使用する茶葉のちがいによる味の比較もしてみましょう。日時:1月26日(金) 11:30より場所:鎌倉アルクウミ 鎌倉西口徒歩10分 &nb [続きを読む]