よっしー さん プロフィール

  •  
よっしーさん: 旦那が作る今夜の夕食&アメリカ暮らし
ハンドル名よっしー さん
ブログタイトル旦那が作る今夜の夕食&アメリカ暮らし
ブログURLhttp://oishii-dannagohan.blogspot.com/
サイト紹介文料理が趣味のカナダ人の夫と娘の3人でアメリカ暮らし。シンプルなライフスタイルを目指してます。
自由文カナダ(ケベック)人の旦那の転勤でトロントからアメリカに引っ越しました。旦那の趣味が料理で、ほぼ毎日美味しくごちそうになってます。そんな旦那に感謝をこめてブログに記録を残していこうと思い始めました。カナダで暮らしていた時は「よっしーのCANADA暮らし」を書いていましたが2014年、引越しをきっかけに新しいブログを立ち上げました。どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2014/07/26 03:50

よっしー さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 卵・・・ポーチドエッグって何?
  • 相変わらず、夜ご飯は毎日作ってくれる JS。今回作ってくれたご飯がこちら卵に焼き目がなく、 きれいに真っ白!!!ちなみに真っ白な卵を乗せたサラダです。。。『どんぶり茶碗』という物の使い方、日本の食器の使い方を知らないJS。フォークで割ると・・・半熟のトロトロ 『 ポーチドエッグ 』 って言うんですね。http://cookpad.com/recipe/604065にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今日の天然酵母 カンパーニュ
  • 相変わらず天然酵母パン作りにはまっている旦那です。小麦を小麦粉に変えるマシーンまで買ってからもパン作りに対する意欲は衰えるどころか・・・・ますます燃えてます。近所の日本人の友達にもパンを配ってるので、いつの間にか、Jsのあだ名が 『パン様!!』になってました。その話についてはコチラ↓↓家庭用小麦粉製機に対する夫婦ケンカ・・・ところで 久しぶりの更新となりました。年子育児に日々奮闘中だったのですが、 [続きを読む]
  • 今夜は 『ほうれん草&くるみのクリームパスタ』
  • 旦那が作ってくれた ご飯は・・・『ほうれん草&くるみのクリームパスタ』 でした。白く長くスライスされた物はパルメザンチーズです。材料は・・・・塩・こしょう・牛乳・ガーリック・オリーブオイル・リコッタチーズ・パルメザンチーズ・ほうれん草・くるみパスタに『 くるみ?? 』 と思ったら味、食感ともに とても合うんですね。しかーし!! 離乳食あがりの かなちゃん、、どでかい緑色(ほうれん草)の野菜が 大嫌 [続きを読む]
  • 我が家の洗面所の写真
  • JSと結婚して一緒にタオルとシャワーカーテンを買いに言った時のこと・・・まずグレーのシャワーカーテンを購入して、私が『清潔感のある、白色のバスタオルが良いな。』というと、JSが 「グレーのカーテンの色と全然合わない。」と、私の意見をバッサリ切り捨てた。柄物のタオルもしくはキャラクター柄を風呂場にポンと置くだけで、散らかって見えますよね。よく、海外の雑誌とかでバスルームの写真を見ても無地のタオルが殆どで [続きを読む]
  • 今日の天然酵母パン ①
  • 旦那が料理の中で一番、力を入れている分野天然酵母パン カンパーニュ今日も焼きあがりました。大きさが分かりにくいと思うのですが、売られている6枚入りの食パンよりも もっと大きいです。それを 大人2人 離乳食上がりの赤ちゃん1人で食べて3日でなくなります。私はただ食べてるだけなので 詳しくは分からないのですが、パンを切った時に 『大きな穴がないパンほど 上出来』みたいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今夜のごはん 『 ファラフェル 』
  • 先週の旦那が作った週末ごはんは  ファラフェル でした。ファラフェルとは、中東のイスラエル発祥の料理だそうで、ベジタリアン料理の代表。味は、日本のコロッケと似てます。肉を使ってないとは思えないほどの美味しさ。材料は・・ ヒヨコマメ、生パセリ、にんにく ①ブレンダーで混ぜ合わせる。 ②適当な大きさに丸める。パン粉をつける。③フライパンに油をしいて炒める。『油をたっぷり使うと 片付けが面倒くさいから揚 [続きを読む]
  • 公開! 我が家のリビングルーム&ベッドルーム
  • 公開! パート3!ちょうど一年前の5月に住んでいた仮住まい我が家の リビングとベッドルームです。なぜか 寝室とリビングルームの壁の天井が筒抜け。生後9ヶ月だったカナちゃんの夜9時の寝かしつけが難しかった。寝室とリビングの間の壁が刷りガラスだし、天井筒抜けだし。通常は独身貴族がこの部屋を使うらしい。カナダで住んでいた家が 1LDKだったので、会社から 『 仮住まいは 1LDKか2LDK どちらにする?』とい [続きを読む]
  • 次女が生まれました!
  • おひさしぶりです!2月28日に 次女を出産しました。アメリカで生まれたので次女のブログ名を『 リカちゃん 』 と名乗らせていただきます。ちなみに、、長女はカナダで生まれたので 『 カナちゃん 』です。何のひねりもありませんw年子育児の覚悟はできてました。予想どおり大変です。カナちゃん(1歳6ヶ月)は赤ちゃんにとても興味があって、お手伝いしよう!触りたい!とまだ喋れないながらもアピールしてくるのです [続きを読む]
  • 過去の記事 …