おうちカフェと半年分のコーヒー豆と・・・

半年分のコーヒーの生豆が我が家に届きました。 さっそく エスプレッソを作ってくれた旦那。 まるで薬物押収みたいな写真ですが、コーヒー豆です。

卵・・・ポーチドエッグって何？

相変わらず、夜ご飯は毎日作ってくれる JS。 今回作ってくれたご飯がこちら 卵に焼き目がなく、 きれいに真っ白！！！ ちなみに真っ白な卵を乗せたサラダです。。。 『どんぶり茶碗』という物の使い方、日本の食器の使い方を知らないJS。 フォークで割る...

今日の天然酵母 カンパーニュ

相変わらず天然酵母パン作りにはまっている旦那です。 小麦を小麦 粉 に変えるマシーンまで買ってからも パン作りに対する意欲は衰えるどころか・・・・ますます燃えてます。 近所の日本人の友達にもパンを配ってるので、 いつの間にか、Jsのあだ名が 『パン様！！』になってま...

今夜は 『ほうれん草＆くるみのクリームパスタ』

旦那が作ってくれた ご飯は・・・ 『 ほうれん草＆くるみのクリームパスタ 』 でした。 白く長くスライスされた物はパルメザンチーズです。 材料は・・・ ・塩 ・こしょう ・牛乳 ・ガーリック ・オリーブオイル ・リコッタチーズ ・パルメザンチ...

我が家の洗面所の写真

JSと結婚して一緒に タオルとシャワーカーテンを買いに言った時のこと・・・ まずグレーのシャワーカーテンを購入して、 私が『清潔感のある、白色のバスタオルが良いな。』というと、 JSが 「 グレーのカーテンの色と全然合わない。 」 と、私の意見をバッサリ切...

今日の天然酵母パン ①

旦那が料理の中で一番、力を入れている分野 天然酵母パン カンパーニュ 今日も焼きあがりました。 大きさが分かりにくいと思うのですが、 売られている6枚入りの食パンよりも もっと大きいです。 それを 大人2人 離乳食上がりの赤ちゃん1人で食べて ...

今夜のごはん 『 ファラフェル 』

先週の旦那が作った週末ごはんは ファラフェル でした。 ファラフェルとは、中東のイスラエル発祥の料理だそうで、 ベジタリアン料理の代表。 味は、日本のコロッケと似てます。 肉を使ってないとは思えないほどの美味しさ。 材料は・・ ヒヨコマメ、...

公開！ 我が家のリビングルーム＆ベッドルーム

公開！ パート3！ ちょうど一年前の5月に住んでいた 仮住まい我が家の リビングとベッドルームです。 なぜか 寝室とリビングルームの壁の天井が筒抜け。 生後9ヶ月だったカナちゃんの夜9時の寝かしつけが難しかった。 寝室とリビングの間の壁が刷りガラスだ...

次女が生まれました！

おひさしぶりです！ 2月28日に 次女を出産しました。 アメリカで生まれたので 次女のブログ名を『 リカちゃん 』 と名乗らせていただきます。 ちなみに、、 長女はカナダで生まれたので 『 カナちゃん 』です。 何のひねりもありませんw 年子育児の覚悟...

24㎡だけど素敵なアパートの動画

たったの24㎡しかない空間をここまで生かすとは！ 狭くても アイデア次第で 素敵！って思えます。 独身時代、こんなアパートに住みたかった！ 動画はコチラ↓ にほんブログ村

バニラアイシングケーキ 親日アメリカ人達が言う日本のケーキ

JSが 家に残っているバニラビーンズを使ってスイーツを作りたいという事で バニラアイシングケーキ を作ってくれました。 下↓の写真、 上の白いクリームは生クリームじゃなくて アイシングです。 砂糖は控えめに、参考にしたレシピの半分しか入れなかったそうです。 ...

自宅でラテアート 上手く描けたので

週末のおやつの時間、 旦那と一杯のカフェラテを仲良く飲みました。 いつも カフェラテは旦那が作ってくれます。 今回は いつもよりも ラテアートがよく描けてる！！ と思ったので、ブログに載せてみます。 サラリーマン JSが言います。 『自...

夫と争論したアレが遂に届きました。

なんか、最近ブログに載せる内容が 「ケンカしたー。」とか、「言い合いになった。」という内容が 多いのですが、、 仲は悪くはないです。 でもね、 『 要る VS 要らない 』争論になった あの物が・・・ついに我が家に届いたんですよ。 小麦を・・・・...

簡単に作れた チョコチップスコーン

何となく、チョコチップスコーンが食べたくなって 昨日の朝 作ってみました。 手間隙がかかるかと思いきや、 さっと作れたので 大満足です。 参考にさせていただいたレシピはこちら 『簡単サクサク☆チョコチップスコーン』 http://cookpad.co...

夫が作ったココア・・夫婦のケンカ・・・

土曜日の朝に JSが私に ココアを作ってくれました。 ココアでも ラテアート！！ スゴイわー。 もちろん あのエスプレッソマシーンのミルクスチームで。 ・・・ところで・・・・ 旦那JSと久しぶりに ケンカしました。 最近、夫のブ...

『サーモンとほうれん草のクリームパスタ』

今夜、旦那 JSが仕事から帰ってきて 作ってくれた夜ご飯は 『 サーモンとほうれん草のクリームパスタ 』でした。 いやぁ、JSのパスタは本当に安定感があって美味しいです。 材料は・・・ ・生クリーム ・塩 ・オリーブオイル少々 ・パスタの...

美味しい！！ ハラペーニョの漬物

激辛の料理は 大の苦手の私。 旦那が 『ハラペーニョの漬物を作る。』 と言った時は 激辛は苦手なのに・・・とイラッとしながらも 作るのは私じゃなくて、旦那だから良いか、、と知らんぷり。 でも、一口食べると・・・ う、うまいじゃない！？コレ！？！？ ...

旦那が作る 『カンパーニュ』天然酵母パン

あまりにも日常すぎて 忘れてしまう 旦那の作る『 天然酵母パン 』。 料理の中でも特に旦那が力をいれている分野なのに・・・。 毎朝 食べてます。 パンの基本材料は ・小麦 ・水 ・塩 たったの3つでこんなパンが出来ちゃうんです・・・ が・・・...

今夜は『 スクウォッシュのリゾット 』 スクウォッシュって何？

・・・旦那が作ってくれた料理に対して、ブログの更新が追いつかない。。。 旦那JSの料理の中で 私が一番のお気に入りは 『 リゾット 』 何が食べたい？と聞かれたら、 リゾット！ と答えて、 「また？？」 と言われるほどです。 先週、日曜の夜ご飯は 『 ...

動画で見る シンプル！ミニハウス紹介！

『 シンプルに暮らす！ 』を目標に暮らしている 我ら夫婦が よく見る動画は・・・ こういった、狭い空間を利用していかに スッキリ スマートに暮らすか。 紹介させていただく この動画・・・さすがに （来月から）4人家族の我らには 少々狭いのですが・・・ ...

簡単 イタリアン キッシュ と大停電

旦那が作った今日の夜ご飯は 『 イタリアン・キッシュ 』 でした。 旦那 いわく、『 キッシュって、めっちゃ簡単！！』 パイ生地は少々時間かかるけど、 冷凍パイ生地を使用すれば・・・チョー簡単。 中身の具は・・・ ・ズッキーニー ・マッシュルー...

カレーチャーハンを美味しくする2つのポイント

金曜日の夜ご飯は仕事から帰ってきた旦那が 『 カレーチャーハン 』を作ってくれました。 いつも通り、やっぱり美味しかった。 そんな JSが力説する カレーチャーハンを美味しくする 2つのポイント 何のスパイスを入れるかよりも・・・ 1...

ソファーのテーブルを捨ててフットスツールにしました

半年前にアメリカに引っ越して新しい家が見つかるまで 会社が提供してくれた仮住まいだったのですが、 そこに置かれていた 『フットスツール』が忘れられませんでした。 （詳しくは前回の→ 昔のリビングルームの写真 赤ちゃんがテーブルの角に顔をぶつけたりする心配が一切ない...

我が家のエスプレッソマシーン

うちの旦那JSは料理が趣味。 特に力を入れているのが・・・ コーヒーと天然酵母パン。 我が家のエスプレッソマシーンです。 ぶっちゃけ、安くないです。 値段をはじめてJSから聞いたときは びっくりしました。。。 そんな物に金かけて（怒）！！・・・と思いま...

モラセスクッキーを作った夫

夫JSが小さい頃 おばあちゃんがよく作ってくれたらしく、 JSが「（娘）カナちゃんにも あの味を食べさせたい！」というので 作ってもらいました。 作って カナちゃん（1歳4ヶ月）に食べさせたら・・・ 歯がまだ11本しかないのに 少々硬くても平気みたいで ガッツリ 食...