asu さん プロフィール

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asuさん: mis favoritos
ハンドル名asu さん
ブログタイトルmis favoritos
ブログURLhttp://correcalles.blog.fc2.com/
サイト紹介文スペインの小さな田舎町に住んでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供229回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2014/07/30 16:26

asu さんのブログ記事

  • 週末の昼は・・☆
  • 週末 何する? ではなくて、週末 何食べる? というのが こちらでは 普通の会話。。外食でも、家でも、大勢とでも、少人数でも、週末、何食べるの? という 質問がそこらじゅうで聞こえてくる 国。。もちろん、それは年中無休で、昼食を食べながら、夜何食べる?明日の昼は?明日の夜は?週末は?? と 常にそんな感じで・・でも、だからって、それは 実行される訳ではなく、とりあえず、話しておく。 確認をとってお [続きを読む]
  • パン コン トマテ
  • 週末の朝食には、パン コン トマテ(pan con tomate)。+ + + + + + + + + +材料:完熟トマト、オリーブオイル、粗塩、パン(トースト)手順:横に半分に切ったトマトを、おろし器で摩り下ろし、   トーストしたパンに塗って、その上に、粗塩、オリーブオイルをかける。+ + + + + + + + + +パンは大きめの丸型パンをスライス か バゲッドを横にカットしたものを。これに、オレンジジュースと、カフェ コン レチェ(カフェ [続きを読む]
  • クエンカ・牛追い祭り 2017
  • クエンカの牛追い祭り、SAN MATEO。4日間の祭りの最終日にやっと行ってきました・・最終日だけ、昼にも牛追いがあるのです。今年は平日の昼なので人も少なく、とっても、狙い目。旧市街に入ると・・ 聞こえてきた聞こえてきた・・カテドラル脇の広場に出ると、ヒガンテス(Gigantes・巨人)が歩いていた??マヨール広場の外側の柵に場所を取り、牛追い(バキージャ・vaquilla)が 始まる前にちょっと腹ごしらえ。 そして 皆で [続きを読む]
  • 葡萄パン
  • Harinosas アリノサス という ラマンチャ地方のグアダラハラ県のパン。ちょっと大きめで、どっしり重いパン。ナイフを入れると・・・ 葡萄が。。干し葡萄ではなく、生の葡萄が入っている。年中売っているのだけれど、今、この、ベンディミア(収穫)の季節のものが一番美味しいのです。葡萄は砂糖で煮たりしてるのではなくて、アニスが入ったパン生地に、この小さな葡萄に小麦粉と砂糖を絡ませ、生地を上からかぶせ、閉じて、 [続きを読む]
  • アオサたっぷりつみれ汁
  • もうすっかり温かい汁物が美味しい季節。冷凍してある鰺の大きめのつみれを、3〜4個、そして、実家の母がもたせてくれた、乾燥あおさを、それそれはどっさり。ネギと、ついでにワカメも入れて、海藻を沢山食べる、つみれ汁。大きなお椀になみなみよそいはふはふ言いながら つみれを食べる。 美味しい〜〜 あと、このつみれをおじやにするのも好きです。大根や人参、長葱、ワカメ、揃うものを入れて、つみれ汁を作り、そこに白米 [続きを読む]
  • 南瓜のふわふわビスコッチョ
  • いつも焼くビスコッチョよりも、ふわふわなビスコッチョ。アーモンドプードル入りで、卵白を別に泡立て、そして、オイルが入っていないので食感も、風味も、味も、いつも焼くのとは全く違うのですが、スペインのパン菓子には この手のものも多いのです。ふわふわ で アーモンドと卵白の味。 とてもスペイン的なお菓子。これは南瓜入り。 南瓜は本当はオーブンでローストしたほうが甘みがでます。(20cm型)+ + + + + + +材料 [続きを読む]
  • チキンライス
  • 夏休み、パリでは、アジアの料理が 選り取り見取り しかも リーズナブルで明日は何食べようかなぁぁ と 嬉しい悩みを抱えていたのに・・勿論それは、アジアの食べ物だけではなくて、もう、全部、全体的にパリにはなんでもあったなぁぁ と 痛感する 毎日。。いいなー 大都会。 マドリッドでも、あそこまでは ない。あるものの種類が違う。。無い物ねだりをしても 仕方がないので、パリで食べたものを、舌を頼りに再現し [続きを読む]
  • 鰺丼
  • いつも行く近所のスーパーの魚売り場では、金曜と土曜は魚の種類が倍ぐらいになるのだけれど・・だからと言って 張り切って 朝一番に行っても魚は並んでいても値札がまだで売り子さんの数が少ない・・ので10時ごろに到着するのがベスト。。この日の目玉は4箱ぐらい出ている、片口鰯と小さな鱈。私も片口鰯をフライ用に、そして、鮮度の良い鰺を3匹。スペイン語で鰺は フレル Jurel。 ちょっと大きめの鰺。 鰺は、そんなにス [続きを読む]
  • ガルバンソス ア ラ セルベサ
  • 今年の夏は、これをよく作りました。garbanzos a la cerveza ビール風味のひよこ豆・・  ビールを使うところがとても大きい。ビールの風味というか酸味というか、香ばしさが、ほんのり口に広がってでも、トマトの甘みとうまく調和して・・ 豆も摂れるし、ということで何度も作りました。^^早めに作って、冷まして、冷蔵庫で冷やして、食べるときに出す。次の日はさらに味がしみて美味しい☆もちろん、温かいままでも 美味しい [続きを読む]
  • 夏を惜しんで・・
  • あぁ。。 負けてしまった。。(EUROBASKET セミファイナル・・)負けていても最後まで観ようと思ったのに、やっぱりできずにテレビを消してしまった。。仕方がないけれど、とても 残念・・  T_T?? ?? ??昨日は最高気温30度、でも明日は20度。。という感じのスペインの秋。30度でも朝晩はしっかり冷えるので、日中もそんなに室内の気温は上がらず、そして20度でも日中太陽が照りつけるので、そんなに室内の気温も下がら [続きを読む]
  • パリの美味しかったもの
  • 初挑戦で美味しかったモノをいくつか・・前から気になっていたベトナム料理屋さん。人気店なので・・ なんとなく 行きそびれてしまっていたのです。。入ったはいいけれど、何を注文すべきか全く分からず・・フォーは汗かきそうだし・・ ボブンにしよう。ボブンはアパートの近くのカンボジア料理屋で何回か食べたことがあるのだけれど唸るほどではなくて、そういう食べ物なのかなぁ・・と思っていたら、ここのボブンはとても美味 [続きを読む]
  • パリの蚤の市で買ったもの・・
  • パリでは週末はヴァンブの蚤の市へ、そして、月曜以外やっているアリーグルの蚤の市へも足を運びました。今回は コップ系を ちょっと 沢山。。ババール(象)のコップを見つけた時はとても嬉しかった?こういう子供っぽい食器類とは、縁がないので・・ でも、たまに買ってしまうのです。。 ^^pastis用のグラスをいくつか。。このサイズはずっと探していて、ベルムー(ワインのリキュール)や、そして、Nespresso(マシーンが [続きを読む]
  • サルサ デ トマテ(トマトソース)
  • スペインでは昨日から学校が始まったようで我が家の窓から見える幼稚園・小学校から子供達の元気な声が聞こえ私も頑張らなきゃと やらなくては・・と思っていた窓拭きや、細かいことを済ませてみました・・^^;?? ?? ??今年はもうトマトの瓶詰め作りはもういいかなぁ・・ 沢山あるし・・と 思っていたら・・ トマト12kg 買ってきたよー と お土産・・クエンカの、地元のトマトは8月ぐらいからがとても美味しいのです [続きを読む]
  • カラフルな傘・傘・傘
  • EUROBASKET 今日(日曜午後)のスペイン戦(vsトルコ)は 冷や冷やだった。。??そして今、全米オープンテニスの男子決勝を観戦中・・ラファ 優勝目指して 頑張れ〜〜  ?? ?? ??パリ滞在記を書いている間に 夏が終わってしまいました・・でも、夏の風景を少しだけ・・ラマンチャ地方のとある小さな村の風景。最近、こういうのが 流行ってるみたいなんです。何と言っても、夏は、とても暑いので・・大きな街は日よ [続きを読む]
  • Paris 16
  • サン・マルタン運河はパリ10区にあります。もっとパリの街中に宿を取れば便利なのだろうけれど、私たちはここが気に入っているのです。水のそばは落ち着くというか、緑があって、、帰ってくると ホッとする・・ 場所。ドッグに船が入ると観光客が集まり、また いなくなってしまう。船が出て行くのを見るのは 飽きない。今回はちょっと寒かったのであまりピクニック日和ではなかったけれど4回ほどしました・・1回は、昼、友人と [続きを読む]
  • Paris 15
  • だいたい毎日、夕方にはアパートへ戻り、それから近場や、マレ地区へ散歩に出ました。リュプブリック広場を抜けると、そこは北マレ地区。静かな通りに小さなブティクが並んでいて夕飯は、アパートに戻ってから食べることが多く、去年見つけてから気に入っているこのパン屋でいつもバゲッドを買って帰りました。賞をとったことのあるここのバゲッドは、細身で、カリッと焼けていて、少し酸味があって私たちの中ではパリで一番美味し [続きを読む]
  • Paris 14
  • とある土曜日、ヴァンヴの蚤の市から、モンジュ広場でやっているという蚤の市へハシゴしました・・小さな広場だけれど、結構店数が多い。パリに住んでいたら、いや、車で来ていたら、買いたい家具があったり、、パリはいいな。 蚤の市があって。。そして、飽きもせずに、これが食べおさめだと3度目のレバノンのチキンサンドを広場でかぶりつき、大満足。。 これ 自分で作れるかな?? なんて・・そして 向かったのは アラブ [続きを読む]
  • Paris 13
  • 朝、サンジェルマン界隈で散策。とても天気が良かったので、食料を買い込みセーヌに向かう途中・・チューバッカ と C-3PO (スターウォーズシリーズ)に 出会う。 ^^天気がいいと気持ちいい! 今回は暑すぎないので、ピクニックにはもってこい。フランスパンは美味しいし。 ハムも美味しいし。 この日も セーヌを眺めながら ピクニックをした ような・・ もう記憶が定かではない。。 ^^;今はここに鍵をかけるのが流行 [続きを読む]
  • Paris 12
  • バスに乗ってMongeで降りて、Monge広場へ。市場がやっていないので、ガランとして、広く感じる。なんか・・パリは・・ もう 秋・・ だね。。 なんて 話しながらムフタール通りへ向かう。やっぱり雨が降ってきて、雨宿り代わりにカフェに入る。寒かったので、カフェオレ と エスプレッソ。奥がレストランになっていて、メニューをみると とても美味しそう♪うーん。 でも、今日はこの前食べたレバノンのチキンサンドを食べ [続きを読む]
  • Paris 11
  • パリ市立近代美術館同様に、訪れたことがなかった プティ・パレ。中に入ると・・ 吹き抜けるように高い天井には絵が描かれ、真っ白の、高くて、広い空間。凄いな。 パリ。そして、パリ市立近代美術館も、このプティ・パレも、無料公開というのも 凄い。これはローマ時代のワインの瓶の底地下の階には、古い時代のものが展示されてあって、ローマ時代のものや、古代ギリシャの陶器 などが展示されてあって、じっくり見ていたら [続きを読む]
  • Paris 10
  • バルセロナで起きた連続テロのニュースを知った翌日パリは雨でした。夜から降り続けてなかなか止みそうにない。テロは起きてしまったけれど、それはそれ。気持ちを入れ替えて出かけました。雨だから・・ 美術館に行こう。最寄りの地下鉄の駅を出ると、ダイアナ妃慰霊モニュメントが。。そうだ。 このトンネルの中で事故にあって亡くなったんだ。ロイヤルファミリーでも、一般人でも、最愛の人を失う辛さは全く同じ。最近鬱だった [続きを読む]
  • Paris 9
  • ムフタール通りへ。サン・マルタン運河のアパートから東駅まで歩いて47番のバスでMonge下車。バスでパリの風景を眺めながらセーヌを渡るのが好きです。朝は、セーヌを渡る場所へはバスか地下鉄に乗り、でも帰りは、暑かったり、雨が降ってないない限り、徒歩でぶらぶらアパートへ向かってひたすら歩く・・そして夕方からは近場のマレ地区などを歩く、というのが日課で、毎日20kmほど歩いてしまうという、かなり健康的なパリ生活。 [続きを読む]
  • Paris 8
  • モンマルトルへ。サクレクール寺院の最寄駅から、4駅ほど先のバス停で降りて、サクレクール寺院に近づくコースが好き。。Blanche駅から坂を登って行くと、アメリ(仏映画)が働いていたカフェを覗いて、スーパーでハムを買って、坂を登ったら Rue des Abbesseにあるパン屋でバゲッドを買う。この道歩いたことあるっけ?なんていいながら とぼとぼ歩いていると・・あれ。 これ。 アメリのアパートの近所の八百屋さんじゃない? [続きを読む]
  • Paris 7
  • 日本 W杯出場決定おめでとう♪ 試合はみることができなかったけれど、速報をチェックしながら観戦?しました。スペインは次は宿敵イタリア戦・・ どうなることやら・・?? ?? ?? ??サン・マルタン運河のアパートからレピュブリック広場を抜けて北マレ地区から延びるテンプル通りをまっすぐセーヌに向かって下っていくとポンピドゥーが見えてくる。。ポンピドゥセンターのこっち側が好きです。ダリの顔の壁画。そうい [続きを読む]
  • Paris 6
  • 昔行ったことがあったようなないような。。ヴォージュ広場の角っこのビクトルユーゴーが住んでいた家が、博物館になっています。東京で働いている時に、一時、ミュージカルをよく見に行った時期があって、レ・ミゼラブルも見に行ったけれど、詳しくはないのです。でも今回、ビクトルユーゴーがスペインと繋がりが深い人だったと 初めて知りました・・彼の父親がナポレオン軍の軍人でマドリッドにも住んでいて、当時はフランス語よ [続きを読む]