我山理恵 さん プロフィール

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我山理恵さん: 暮らしを愉しむ*我山流ライフスタイル
ハンドル名我山理恵 さん
ブログタイトル暮らしを愉しむ*我山流ライフスタイル
ブログURLhttp://ameblo.jp/gayarie/
サイト紹介文整理収納アドバイザ- 古い65平米の賃貸の家をすっきり整え日々の暮らしを愉しむコツをお伝えしています
自由文ご飯を作る、食べる、はたらく、遊ぶ、学ぶ…
何気なく過ぎていく日々の暮らしを味わい愉しむ*2015年5月に整理収納アドバイザー1級を取得。自宅で「素敵な暮らし方レッスン」や、レッスンなしのランチ、デザート付き「我山カフェ」を開催中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供277回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2014/08/01 22:41

我山理恵 さんのブログ記事

  • 米粉のお菓子ともち麦入りのハンバーグ*
  • 外は雨なので久しぶりに家にこもってます。朝からキッチンを磨いて 冷蔵庫の整理をしてベランダの花を整えて・・・。毎週水曜日に宅配食材が届くので水曜日の朝に冷蔵庫整理をします。と言っても、中のものを出してアルコールで拭いて 戻すだけ。 賞味期限をチェックしたり急いで使わないといけないものは前の方に移動させたり・・・。5分くらいで終わっちゃいます。その後はずっと作ってみたかった米粉のお菓子に初挑戦! [続きを読む]
  • 暮らしをうまくまわす*
  • 今日は25日。我が家のお給料日?毎月25日は用事がなければ朝から銀行に行って1ヶ月、必要なお金を下ろして両替機で新札に両替します。5年ほど前に働いていたチョコレート屋さんが必ずレジのお金を新札に替えてお客さんに渡していたのです。バレンタインの忙しい時にはほんっとに何度も両替に行ったりして大変だったけど、気持ちのいい習慣だなぁ・・・と思って それから私もやるように。。と思いつつ、できない時もあったけど [続きを読む]
  • いただいた筍で春の食卓*
  • 今朝早くにピンポーンとチャイムが鳴りこんな素敵なお届け物が?立派なタケノコが3本も!!前回メルカリレッスンに来てくださった、大杖久恵さんが、送ってくださったのです。写真左、口を押さえて笑っている方です(笑)とってもユニークな視点の持ち主でレッスン中もご飯中も私もとっても笑わせていただきました?タケノコは鮮度が命!朝から気功に行き、帰ってすぐ大きなお鍋で3つとも茹でましたよー!すぐ茹でて水につけて [続きを読む]
  • RADWIMPSのライブでエネルギーチャージ
  • おはようございます。2日間もブログが空いてしまいました??この2日間、料理撮影のお仕事に行ったり昨日はずっと楽しみにしていたRADWIMPSのライブに娘と行ってきました。@神戸ワールド記念ホール18時から始まるライブになんと朝7時半着??グッズを購入したいからと言う娘に昨日は付き合いましたよ〜!どんなに美味しいお店でも行列してまで食べる気はしなくて並ばない。現地まで付き添って私は1人でカフェで我山メニューの [続きを読む]
  • コーヒー党の私のお気に入りの紅茶*
  • コーヒーか紅茶かと言われたら迷わず断然コーヒー党。お気に入りの豆も手動のミルもあり我山カフェでもミルを惹くところを何度か写真に撮られたりしました(笑)それが最近何故だか少し紅茶を飲む方が 多くなってきました。意識してコーヒーを控えてるわけではなくなんとなく。。そう言えば学生時代はヒルトンプラザのウェッジウッドティールームでバイトしていて紅茶の葉を見て、香りを嗅ぐだけでセイロン、とかアッサム、 [続きを読む]
  • ★豪華なスウィーツ三昧★我山カフェレポ*
  • 昨日はリクエスト開催の我山カフェでした。満席でなかなか予約が取れないグルテンフリーの教室をされている、仲谷彩子さんが何ヶ月も前からリクエストくださっていました。右手前が彩子さん。左手前の方は奈良のパティシエの 谷口由紀子さん。奥のお2人はなんと我山カフェ3回目と4回目の超リピーターさんです。いつもありがとうございます?右奥のマサキエミコさんが来られる度に持ってきてくださるkombuchaで乾杯からの [続きを読む]
  • 料理を愉しむ*
  • 明日は我山カフェです。先日終わったばかりの気がしますが明日はリクエスト開催です。とても美味しいと噂のパティシエさんやグルテンフリーのお料理やお菓子の教室をされている方が来られます。少々・・・というかかなりプレッシャーですが私は私の料理しか作れない・・・と開き直っていつものお料理を(笑)昨日の晩ご飯は餃子。豚ひき肉やキャベツやニラの他に塩麹としそも入れました。絶賛オススメの餃子の皮はこれ。普通のスーパー [続きを読む]
  • 我山カフェのご感想いただきました?”私は女王?(笑)”
  • 先日の我山カフェにご参加下さった羽藤千恵さんがブログで感想をあげてくださいました。千恵さんとはこの日が初対面。男前の本格的なお茶会をされています。我山カフェの翌日は刺激が強すぎて知恵熱を出されたそうな・・・(笑)実は昨日も半日ご一緒させていただいてたけど「あの日で一皮剥けたわ〜」とおっしゃっていました。男前でかっこよくてチャーミングな方です? [続きを読む]
  • 家の気を整える*
  • 今日は15日。毎月1日と15日に盛り塩を交換しています。プレゼントしてもらった金粉入の塩。ちょっと贅沢な気分になれます(笑)我が家に来てくれた方に「この家は気が整ってるねー??」と何度か言われた事があります。私はお店や外の場所でも何となく自分と合わないな・・・と感じたら入るのをやめたりすぐ出るようにしています。色んなものが見えるわけでは全くないけど、何となく空気感とかで感じる。だから家は特に気持ちよ [続きを読む]
  • 昨日の我山カフェレポです〜*
  • 昨日は我山カフェを開催しました。初めてお会いする方が2名。我山カフェは3回目という方も。ありがとうございます?昨日のメニューは肉団子の甘酢あん レタスと赤玉ねぎとベビーリーフのサラダ 大根とうすあげの煮物きんぴらごぼうチャプチェ新玉ねぎとわかめの味噌汁 先日紹介した春菊じゃこ炒めも。 デザートはほうじ茶豆乳プリンの上にクコの実を乗せてみました。食べる時はあんこときな粉も添えて。。 [続きを読む]
  • 野菜大好き!春菊ごはん*
  • 近くにスーパーはたくさんあるのに今日は朝からてくてく20分歩いて野菜を買いに。ウォーキング、まだ続けてますよー!今日は小松菜の菜の花とかカリフローレとかスナップえんどうとか美味しそうな野菜をたくさん購入!新鮮で美味しそうな野菜を買うと何を買うよりも嬉しい気分になるのが自分でも不思議です。。・・・で、サラダ春菊は明日の我山カフェにくるみと一緒にサラダにして出そうかな・・・と思ったけどちょっと気になってた [続きを読む]
  • 毎日のお弁当作りを楽にするコツ*
  • 新学期始まりましたね〜!我が家は大学生と高校生なので親の出番もほとんどなくてやってあげることと言えば毎日のお弁当作りくらいです。私のお弁当作りももう7年目?かな。土日も部活がある為、ほぼ毎日作っています。昔の写真もあるのでアングルも彩度もバラバラですが??8時半に家を出る生活の中、意外と苦痛ではなくお弁当作りを続けて来た気がするので自分なりのコツを振り返ってみました。・毎朝ゼロから始めない。冷凍食 [続きを読む]
  • 心地よい暮らしを手に入れる為の整理収納*
  • ようやく雨があがった日曜日、家のすぐ前は桜並木。少し散り始めていたけれどまだまだキレイでした??買い物もプチ花見も終えた午後は資料作りの時間。本と資料と紅茶と音楽をお供に。このテーブル、実は我山カフェの時はカウンターとして使っている無印良品のモノ。かれこれ20年近く使っています。そう、この土鍋を置いてる棚です。カフェもレッスンもない、普段の暮らしではこのカウンターなしで過ごしています。我が家のキッ [続きを読む]
  • 自分が楽な家事のまわし方*
  • 今日は朝からずっと用事でお出かけ。桜も綺麗だけど椿もこんなに綺麗に咲いていましたよ。帰りが夕方になると分かっていたので朝からカレーを作って出かけ、帰ってきてから簡単な野菜料理を。洗って水気を切って冷やしてるサラダと人参とツナとピーマンのキンピラとささみときゅうりのごまマヨ和え。きんぴらにはちょっと濃い味の菜種油がよく合いました。ささみにはマヨネーズとめんつゆとすりごまとカツオ節も入れてみた。ほん [続きを読む]
  • 意識が変われば部屋も変わる・・・を実感*
  • 今日は朝からおもむろにキッチン上の棚を整理しました。別にそんなに乱れてたわけじゃないけど。ちょくちょく見直しもしてるし。4月になって暖かくなってきたらいつも冬眠から覚めるように意識が変わる。その意識に合うように空間も変えたくなるんです。手順はレッスンでお伝えしている理論のとおりです。全部出して、要らないものは捨ててアイテムごとに分けてしまう。。ここで言うと、調味料、乾物、麺類、お茶類、缶詰、お菓 [続きを読む]
  • 大切なのは自分がどうしたいのか*
  • 昨日は南大阪にある浜寺公園までお花見に行ってきました。まだこんなに蕾ばかり。一緒に台湾旅行に行ったメンバーです。(1人いないけど・・・)桜も咲いていないし、肌寒かったけれど暗くなるまで話していました。ビビアンさんが持ってきてくれたランチ?このメンバーとは旅行中も語り続けた仲だけど、考えてる事や、やりたい事の話が尽きない。結局「全部自分だよねー」という結論に行き着いたんだけど。何をどう思ってどうしたいの [続きを読む]
  • 不便と感じた時が見直し時*
  • 毎日の暮らしで欠かせない家の仕事=「家事」掃除、洗濯、料理に洗い物、アイロンがけetc・・・これをスムーズに回す事ができると小さいイライラ、疲れ、ストレスが随分軽減するんじゃないかと思います。私は基本的に家事が好きです。それはスムーズに流れる仕組みが作れているからだと思います。 例えば料理で言うと・・・材料を洗って刻んで調理してお皿に盛り付けて食べる。食べ終わった食器類を洗って拭いて食器棚にしまう。 [続きを読む]
  • 料理撮影のお仕事に*
  • 昨日、ある企業様の料理撮影の現場に参加させていただきました。私の仕事は撮影の料理作成。おから入りしゅうまいやびわの種入りカップケーキやトマトとモツァレラチーズの カプレーゼ。 レッスンやカフェでご飯を食べてもらうことが多いけれど、意識しているのは素材と味。でも撮影で必要なのは味ではなく「いかに美味しそうに見えるか」「食べたい、作りたいと思ってもらえるか」なんですよね。盛り付け〜、いつもワ [続きを読む]
  • 新しいお仕事と久しぶりのお弁当*
  • 昨日はずっと行きたかった薬膳カフェへ行ってきました。最近、行きたいと思うところに行き、やりたいと思っていることをサッとできてる自分がいる。。車に乗せていってくれる友達がいることに感謝ですけれども・・・。昔はなかなかそうではなく、ずーーーっと思ってる時間が長かった!年齢を重ねたせいでしょうか?迷ってるなら実際行って見て会ってみよう!そして自分がどう感じるのか確かめてみよう!そんな感じです。薬膳カフェの [続きを読む]
  • 今いる場を大切にする*
  • 素敵な空間ですね??って言ってもらうことがあります。最初は本当に驚きました。だって築40年以上経ってるし65?の賃貸だし間取りも変わってるし・・・。どちらかと言うとコンプレックスだったから。お片付けレッスンを始める時もここでやっていいのかなぁって悩んでいたんです。素敵な戸建てや豪華なマンションでやってる先輩方がたくさんいるから。でも広い家に引っ越したらレッスンしよう!なんて思ってたらいつになってもできや [続きを読む]
  • 「土を感じるわ〜」と言われた我山カフェレポ*
  • 昨日は我山カフェを開催していました。お久しぶりの方や会いたいなぁと思っていた方が来てくださいました。4人の皆さんは既に繋がっていてお互いが来ることを知らずに驚く・・・という感じ。我山カフェ始まって初の赤ちゃんご来店?私が抱くと更に小さい?可愛かったなぁー!小さいスペースでコロンと転がってご機嫌さんでした?昨日のメニューは・キノコたっぷり煮込みハンバーグ・わさび菜と紅くるりとクルミの マス [続きを読む]