Ruby Rose さん プロフィール

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Ruby Roseさん: ハンドメイド Ruby Rose
ハンドル名Ruby Rose さん
ブログタイトルハンドメイド Ruby Rose
ブログURLhttp://rubyrose777.blog.fc2.com/
サイト紹介文趣味の洋裁、お菓子作りについて綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供111回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/08/11 17:01

Ruby Rose さんのブログ記事

  • チーズ入りミニ食パン
  • 今日は強力粉の消費の為、ミニ食パンを焼きました。レシピは藤田千秋さんのはじめてのこねないパンから。前日に一次発酵の後半までしておいた生地を使用。今回はチーズを入れましたが、結構溶けてしまいました。一応プロセスチーズだったと思うのですが、他に溶けにくいチーズってあるのかしら!?今回なぜか焼き色が薄い!?同じ温度で焼いてるにもかかわらず。後はもう少しチーズが残ってるといい感じなのに・・・にほんブログ村 [続きを読む]
  • 紅茶マフィン
  • 今日は紅茶マフィンも焼きました。レシピはホーローバットで作る体にやさしいお菓子から。バットは野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ キャビネ使用。紅茶はアールグレイ使用。天板なしで180℃で予熱、180℃で30分焼きました。 [続きを読む]
  • 抹茶シフォンケーキ
  • 最近暑くてお菓子を作る気があまり起きませんでした。昨日久しぶりに抹茶シフォンケーキを焼きました。レシピはYouTubeのJust One Cookbookさんの抹茶シフォンケーキから。かなりの暑さと久しぶりのシフォン、メレンゲの出来が今一だったかも。アルミシフォン型17cm使用。グレープシードオイル、細目グラニュー糖使用。卵L3個→M3個に変更。170℃で網を入れて予熱、170℃で30分焼く。 [続きを読む]
  • 杏ジャムグラノーラシフォン
  • 昨日スクエアシフォンケーキを焼きました。前回作ったシフォンをアレンジしました。レシピは吉川文子さんのバットでつくるスクエアシフォンケーキから。バットは野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ キャビネ使用。ブルーべりージャムを杏ジャムにしました。天板なしで180℃で予熱、180℃で25分焼きました。 [続きを読む]
  • バナナブレッド
  • 今日は久しぶりにバナナブレッドも焼きました。冷凍バナナの大量消費のためです。レシピは徳永久美子さんパンとお菓子の本から。いい感じに出来ました。18cmパウンド型二台分なのでしばらくは楽しめるかな。にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 抹茶シフォンケーキ
  • 今日は抹茶シフォンケーキを焼きました。レシピはYouTubeのJust One Cookbookさんの抹茶シフォンケーキから。かなり蒸し暑かったので、メレンゲが上手く出来るかちょっと不安でしたが割といい感じに出来たみたいです。アルミシフォン型17cm使用。グレープシードオイル、グラニュー糖使用。170℃で網を入れて予熱、170℃で30分焼く。 [続きを読む]
  • ドライクランベリー入りきび砂糖スコーン
  • 今日はスコーンを焼きました。いつものお気に入りのスコーンです。レシピは若山曜子さんのバターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本から。前と同じきび砂糖スコーンのアイスサンドのレシピを参考にしました。変えたのは薄力粉150g→200g、生クリーム150ml→200ml、きび砂糖大さじ2→大さじ3、ドライクランベリー50g追加、仕上げ用のきび砂糖はなし。あとはレシピの分量で作りました。焼き時間 [続きを読む]