よっちゃん さん プロフィール

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よっちゃんさん: 麦ご飯 ダイエット & 食費節約生活
ハンドル名よっちゃん さん
ブログタイトル麦ご飯 ダイエット & 食費節約生活
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/happyryousan-6kg/
サイト紹介文毎朝「麦ご飯」ダイエット&高校生の長男を筆頭に食べ盛り男子3人の母、節約闘日記!頑張れかあちゃん!
自由文麦ごはんは朝食べるようにしています。
そして食費、食べ盛りなので米代は月5000円は別枠で計算しています。45000円はおやつやジュース、そしておかず、調味料など。お弁当は手作りなのでそちらのおかずも含めての金額!無駄をなくして頑張っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2014/08/21 09:10

よっちゃん さんのブログ記事

  • 【世界初!涙の出ない玉ねぎ★スマイルボール】
  • 昨日は栗山のイベントに行ってきました。まずは栗山と言ったら???栗山監督!?似ているようで似ていない。そもそも栗山監督って栗山じゃないよね??それはさておき、新品種「スマイルボール」って知ってます?ケルセチンが豊富な「さらさらレッド」を開発した地元企業の植物育種研究所とハウス食品が10年かけて作ったという玉ねぎ「スマイルボール」水にさらさなくても生で食べられる玉ねぎなんです!水にさらさないってこと [続きを読む]
  • 【牛バラ肉のグレービーソースがけ】
  • 材料 (4~5人分) 牛バラかたまり 600g程度 牛脂 1個 塩 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 ■ ソースの材料 玉ねぎ(すりおろし) 1個 酒 大さじ1 水あめ 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ2①牛肉に塩とニンニクをすりつけ30分ほど室温においておきます。②フライパンに牛脂を入れ熱し①の表面に焼き色を付けアルミホイルで二重に包みます。(フライパンはソースで使うのでそのまま [続きを読む]
  • 【大根でお好み風】
  • ミニサイズ15個分大根350g豚バラ薄切り肉 60g山芋 50g天かす 30g小麦粉 大さじ10卵 2個マヨネーズ 大さじ2めんつゆ 大さじ2かつおだし小さじ1①大根と山芋をみじん切りにします。豚バラは15等分にします。②大根と山芋に天かす、小麦粉、卵、マヨネーズ、かつおだし、めんつゆを入れかき混ぜます。③フライパンに分量外でサラダ油をひき、豚バラを入れ、その上に②を大さじで山盛り1杯程度のせ弱火 [続きを読む]
  • 【ブロッコリーの美味しい茹で方】
  • 1 水に対して1%の塩の塩水を作りブロッコリーを入れ1分ほどつけたら振り洗いします。軽く流水で洗い小房に切り分けます。2 お湯を沸かします1リットルの水に対して5gの塩水を沸騰させます。3 初めに茎の部分を入れ1〜2分、続いて花蕾部分も入れて3〜4分茹でます。4 茹ったブロッコリーは氷水にとり、30秒ほどでザルに引き上げ冷まします。ポイント 洗う塩は1%、茹でるお湯は0.5%の塩加減で色鮮やかなブロッ [続きを読む]
  • 【大根ステーキ】
  • 大根農家で働いて初めて知りましたが大根もいろんな種類があってビックリです。春大根〜夏大根〜秋大根その中でもまたいろいろな種類があり農家さんもその特性を生かして作っているようです。私の働いているところは今、主に夏の神、夏のおもかげ、707という種類を扱っているようです。私は春より夏の大根好きかも〜ステーキなども美味しくいただけますよ(。・ω・)ノ゙ [続きを読む]
  • 【もっちり餡ドーナッツ】
  • 白玉粉を使ったドーナッツ( ´_ゝ`)ノもっちりはしますが〜う〜ん。重いかも〜サックリもっちりドーナッツというイメージで作ってみましたが・・想像とは違いました・・・残念(T_T)もっちりふわふわドーナッツのイメージとはほど遠い作品に・・・(TДT)〜大根おまた〜もう来年の手帳を売り出す時期になりましたね。手帳を使うようになって10年。長男が小学校に入ったあたりから自分や子供の管理するために使い始めまし [続きを読む]
  • 【べったら漬け】
  • 私は漬物はシンプルな白菜漬け、またはニシン漬けかキムチ位しか食べませんが職場の人の希望でべったら漬けをつけました。今回は6kgほどの大根で作っています。大根 6kg初日は大根の皮を剥きます。長さは容器に入るくらいに切ってから大きいのは縦半分くらいに切ります。初日は塩350gをまぶして漬けます。始めはこの容器いっぱい過ぎてジャバラのフタがしまらないくらいでした。手前の大根が物語っていますが横に縞模様 [続きを読む]
  • 【魚焼きグリルでウインナー】
  • 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き1を並べ中火で5分焼いて完成です。アルミを敷くから洗い物なし!!なので忙しい朝に便利!焼き過ぎると硬くなっちゃうので気を付けてくださいね。最近買いだめっていけないな〜とつくづく思います。今まで同じ化粧品を使っていたのでなくなりそうでポイントが付きます!って時に少し早めに買い置きしていたのですが・・・最近違う化粧品に魅力を感じてしまい・・・・。もったいな〜い。変えた化 [続きを読む]
  • 【大根ヌードル納豆】
  • 結構、大根と納豆のネバネバが相性あうのよ!なんか長芋を食べてるような感じ!簡単だし、美味しいし気に入ったv( ̄∇ ̄)v作り方は簡単★一人分大根160g人参 20g納豆 1パック卵 1個小ネギ 1本①大根と人参をスライサーで薄くスライスしてから包丁で細く切り麺状にします。②①をお湯で20〜30秒茹でます。(レンジで1分〜1分30秒位加熱でもOK)③卵は白身と黄身に分けます。納豆と白身とめんつゆで混ぜます [続きを読む]
  • 【作り置き★混ぜご飯の素】
  • 作っておけば朝がラク”!混ぜてチャーハンのような混ぜご飯、のっけてエビたまご丼に〜( ´_ゝ`)ノ興味があれば作り置きエビ混ぜご飯の素クックパッドよっちゃん06で(・◇・)ゞ今年のキュウリのなりがすごい!そろそろ他の家のキュウリは枯れてきて収穫終了になってきているのに我が家のはまだまだ葉も青々して元気(*゚∀゚)っいい苗だったんだろうな〜キュウリ君ありがとう.。゚+.(・∀・)゚+.゚ [続きを読む]
  • 【魚焼きグリルで蒸し豚】
  • ホイルで包むから洗い物なし!ちょっと面倒な時のメニューとしてご活用ください(*゚▽゚*)材料4〜5人分豚モモブロック 500gつけダレ味噌 マヨネーズ 酒 みりん 大さじ1テンメンジャン 小さじ1 ①豚モモブロックをつけダレに30分以上漬け込みます。(今回は一晩)②①をアルミホイルで2重に包み魚焼きグリル(両面焼き)で30分焼きます。③30分して火を止めアルミを付けたまま粗熱をとり、冷めたら切り分けて出来上 [続きを読む]
  • 【かぼちゃパンでメロンパン】
  • 黄色いメロンパンです(・◇・)ゞ北海道のメロンの代表は夕張メロン!この黄色はβ-カロテン。かぼちゃの黄色も同じ色素成分で、体内に入るとビタミンAに変化。ビタミンAには粘膜を保護したり、再生したりして、強くする働きが。かぜのウィルスなどは、のどや鼻の粘膜から侵入することが多いので、これらの粘膜を強くすることで、かぜに負けない体を作るのです。  また、ビタミンAは「目のビタミン」ともいわれるように、目の [続きを読む]
  • 【魚焼きグリルでノンフライパン粉作り】
  • 電子レンジだと失敗、かといってフライパンで作るのは時間がかかる・・・それなら魚焼きグリルなら簡単です!作りやすい分量パン粉 2カップサラダ油 大さじ2①パン粉にサラダ油をかけ混ぜます。②グリル用プレートまたはアルミホイルを舟形にして①を平たくのせます。③中火で3分、かき混ぜて1分焼いて出来上がりです。フライが大好きな家族なので自分分はノンフライでもいいかな〜と残りは冷凍庫に保存します(^^♪ [続きを読む]
  • 【かぼちゃパン】
  • ダイエット中ではありますが・・・パンが大好き!大きなかぼちゃを頂いたので本日はかぼちゃパンを焼きました。シンプルにマヨネーズとパセリを振っただけのパンですがとっても美味しいです★作り方が知りたい方はクックパッドよっちゃん06にて公開していますので見てくださいね☆今日は散歩がてら買い物に歩いていきました。天気もよく気分よく買い物(^^♪ちょっと長袖のブラウスも1枚買ったくらいにしてウキウキしながら歩い [続きを読む]
  • 【魔法のインソール~継続中】
  • 魔法のインソール初日8月8日体重 52.5kg18日経過した昨日8月22日の計測結果です。体重52.1kg少し体重は落ちました。でも体重が変わってきたというより歩き方が少し変わったかも〜正しい歩き方ってかかとをきちんとつけて着地し、つま先をけるように〜っていいますよね。今まで意識してないとズリズリと引きずるように歩く傾向が強かったの。でもインソールを入れてるとツボ押し効果のボツボツがあるのでどうせな [続きを読む]
  • 【大根ピザ】
  • 大根をスライスして小麦粉と卵でピザ風の土台にしようかと思っていたのですがやっぱり食べるなら確実に美味しいほうがいいな〜と生地に混ぜ込んで焼きました(・◇・)ゞ作り方は簡単♪ミニサイズ16個分 強力粉200g 薄力粉80g 大根おろし200g サラダ油20g 砂糖8g 塩4g ドライイースト3g ■ ソースの材料 トマトケチャップ大さじ4 にんにくすりおろし小さじ1/6 乾燥バジル10ふり 乾燥パセリ10ふり ブラ [続きを読む]
  • 【米粒大根(笑)】
  • 本当は栄養的にその都度みじん切りにして食べるほうがいいとは思うのですが。。。φ(.. )やっぱり面倒です('д` ;)多めに作っちゃいました(。・ω・)ノ゙最近、豆腐を買って思うことがあります。木綿豆腐と書いているのに・・・絹豆腐じゃない?てくらいに柔らかい豆腐。高い豆腐だと違うのですが・・・・安い豆腐はやっぱりそれだけ大豆の量を減らして作ってるのでしょうね・・・・(≡ω≡.)仕方ないので最近は豆腐パックから出し [続きを読む]
  • 【サーモンの押し寿司】
  • 材料14×14×4cmのタッパ酢飯 2合分サーモン 300gスライスチーズ(とろけないタイプ) 3枚キュウリ 1本青じそ 5枚白ごま 大さじ1ガリ 20g①サーモンは薄めのスライス、スライスチーズは4等分程度、キュウリはスライサーで縦にスライス、青じそとガリはみじん切りにします。②酢飯に白ごま、ガリ、青じそを混ぜ合わせます。③容器にラップを敷いて②を入れ上にチーズ、キュウリ、サーモンをのせてしっか [続きを読む]
  • 【大根ドレッシング】
  • 材料 (2人分) アマニ油大さじ2 米酢大さじ1 卵黄1個 にんにく(すりおろし)小さじ1/3 大根みじん切り60g 大葉みじん切り2枚分 塩小さじ1/6 醤油小さじ1 コショウ適宜これをキュウリと魚肉ソーセージ、残った卵白と一緒におつまみとして食べました〜(*・ω・)ノドレッシングというよりソースかもね(・◇・)ゞ鶏肉などにも合いそう(^^♪これがドレッシングといえるかどうかは別として(笑大根と卵ってやっぱり相性いい気 [続きを読む]
  • 【見た目はご飯、大根飯】
  • 普通のご飯みたいでしょ(。・ω・)ノ゙米3合の中に300gの大根を混ぜて炊きました( ´_ゝ`)ノ3合のお米にみじん切り大根300gとお水440ml川 ̄_ゝ ̄)ノ大根のにおい炊いている最中や炊きあがりフタをあけると凄いです(笑でも、かき混ぜると少し和らぎますので安心してください。塩を振って大根の水分を取ってから炊く方法だと少しですが臭いが減っているような気がしました。方法は大根に塩を小さじ1/3振ってから10分置 [続きを読む]
  • 【40代のダイエット】
  • 40代からのダイエットは若い頃のようにカロリーだけを気にして食べていたら弛んできたり、しわが増えたりかえって老けて見えてしまうっていいますよね。なので納豆や卵、お肉やオメガ3の油なども積極的に食べないと痩せて見栄えよくなるどころかみじめに見えるだけという散々な結果になってしまいます・゚・(ノД`;)・゚・なので意識して低カロリー・高タンパク質を〜鶏むねの簡単ハムと豚モモブロックのチャーシュー風煮つけを作りま [続きを読む]
  • 【大根丼】
  • 「お母さんトランプ大統領に似てる」( ̄▽ ̄;)!!ガーン引きずるわ〜(ノ◇≦。) ビェーン!!これって近藤春菜さんがマイケルムーアさんや角野卓造さんに似てるとおんなじ感覚だよね。でも最近は春菜さん可愛くなってきて似てないけど〜でもさ、やっぱりトランプ大統領は男( -д-)ノ男に似ているのは嫌だわ〜せめて渡辺えり子さんということでお願い〜?ちょっとだけ自覚あり((=゜エ゜=))とりあえず、14・15日は仕事も休みなので気 [続きを読む]
  • 【大根わかめラーメン】
  • 今年は私の仕事と長男と次男の部活の関係で3人は鳥取に帰省しませんでした。今は旦那と三男坊が鳥取に行っています。今朝、鳥取砂丘でウニユ塩湖のような素敵な写真が撮れるってTVでやってましたが今は人が多いからそんな素敵な写真は撮れないだろな〜(_´Д`) アイーン北海道に残っている3人はのんびりダラダラと過ごそうかと思っていたのですがかなりショックなことを言われダイエット頑張らなきゃモードです。実は次男坊に「 [続きを読む]
  • 【大根飯】
  • 炭水化物がよくないと言われてもパンも麺もご飯も大好き。なのでスパッとやめるまではできないので、苦肉の策として米に白滝や麦を混ぜて食べるダイエットをしていました。でも続かなかった理由は白滝はみじん切りにしてからご飯と一緒に炊くのですがご飯を炊く前に5〜10分位の乾煎りをしないと美味しくないので手間がかかり続かなかった。麦は米と半分半分で炊いていました。結構美味しい!食物繊維豊富で便通がよくなりダイエ [続きを読む]