民宿 花水木 さん プロフィール

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民宿 花水木さん: 離島のたより・・・花水木 女将の独り言・・・大入島
ハンドル名民宿 花水木 さん
ブログタイトル離島のたより・・・花水木 女将の独り言・・・大入島
ブログURLhttp://0972248069.jugem.jp/
サイト紹介文大分県の離島 大入島ってご存知ですか? 島暮らしをしながらの独り言です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2014/08/21 23:57

民宿 花水木 さんのブログ記事

  • 運動会シーズンの憂鬱
  • 毎年の恒例行事 運動会シーズンがやってきましたね。家族総出でわいわいと傍から見れば楽しい行事なんですが、、我が家はちょっと違う。。なぜなら、うちは大家族だからΣ( ̄□ ̄;)今年も幼稚園、小学校、中学校、3つの運動会が控えております。週末は運動会で潰れて... [続きを読む]
  • 終夏
  • 夏休みも終わり、今日から9月ですね。大入島は、夜になるともう肌寒くなりました。車通りもほとんど無く、静かな夜を過ごす事が出来る、、虫の声、海の音だけが聞こえてくる。ラジオもテレビも無い、、何にも無い島なんですが、心地が良いのは何故だろう、、自然に... [続きを読む]
  • 魚の掴み取り大会
  • 夏恒例イベントのひとつ、魚の掴み取りに行って来ました。基本、小学生までが対象のこのイベント、親御さんは当然、大物狙いであります(笑)そんな親の想いを背負って、勇敢な戦士達がいざ決戦の場へ集います。制限時間は10分魚は5匹まで魚のスピードに戸惑う子供... [続きを読む]
  • 釣った魚は夕食にどうぞ
  • 釣りが楽しめる季節となりました。先週は船釣りのお客様でした。アジが沢山釣れたので、夕食にはアジの刺身に南蛮漬け、アジの骨煎餅、、朝食にもアジの塩焼き、りゅうきゅうなど、、アジ料理が並びます。自分で釣った魚が、料理されて出てくるのって嬉しいですよね。... [続きを読む]
  • 枇杷
  • びわ狩りしました。知り合いの方に、『この木のびわあげる。』と言われ、今月は、びわ食べ放題でした(笑)ご近所さんにおすそ分けのレベルが凄すぎる。。うちの家族でも食べ切れなかったです。 [続きを読む]
  • ヒヤッとした出来事
  • 昨日はイギリスからのお客様でした。午後、ヨットでクルージングしながら津久見市にある塩湯へ行き、お風呂タイム♪再びナイトセーリングで大入島に戻りました。『明日は東京へ行くんだ』と胸躍らせていたイギリス人の二人。ところが、朝食後とんでもないことが起き... [続きを読む]
  • 民宿再開!
  • ゴールデンウィークも終わり、お客様の出入りも落ち着いた今日この頃。皆様は、如何お過ごしでしょうか?花水木は5月1日から民宿再開しました。早速、素敵な出会いが沢山ありました。日本人だけでなく、世界中から遥々、大入島のこんな小さな宿にいらしてくださる事に... [続きを読む]
  • 花水木休館のお知らせ
  • 突然のお知らせ失礼致します。民宿花水木は4月末まで休館とさせていただく事になりました。宿泊を楽しみにしてくださっていたお客様には大変申し訳なく感じておりますが、またの再会を楽しみに私達も頑張りたいと思っております。短い文章となりましたが、ご報告とさせ... [続きを読む]
  • 隼人瓜の奈良漬け
  • 隼人瓜の奈良漬け完成しました。大入島では、近所のおばあちゃんが毎年手作りされていたので、今回は私も初挑戦!!去年の秋に仕込み、かれこれ数ヶ月、粕床で寝かせていた奈良漬け。ワクワクしながら試食してみると、、おぉ!奈良漬けになってる〜(≧∇≦)私でも、そ... [続きを読む]
  • 手作り石鹸の魅力!
  • 上質なオイルを使って作る手作り石鹸をご存知ですか?民宿を始めた最初の頃には、こうした手作り石鹸をお風呂に用意していた時期もありました。基本、食べられる材料で作るこの石鹸は、肌に優しく、洗い上がりもしっとりとしていて、とても贅沢な時間を堪能出来る物で... [続きを読む]
  • 薪ストーブ生活スタート!!
  • 薪ストーブ生活始めました。初めてなので、手頃な安いストーブを用意して、今年は色々と試してみたいね〜(≧∇≦)的なノリでスタートしました。今までは、灯油ストーブを使用していたのですが、、やはり、暖かさが違います。とりあえず、簡単に出来るストーブクッキング... [続きを読む]
  • 大入島は椿の里
  • ご存知ない方がほとんどだと思いますが、、実は大入島は椿の里なんです。(^.^;島のマップにも、ちゃんと書いてありますし、山には沢山の椿が植えられております。ただ、それを商業として使っていないだけです(苦笑)今はもう、高齢化の方が深刻で、観光や商売に活かす... [続きを読む]
  • 鹿肉の思い出
  • 先月、捌いた鹿肉は年内いっぱいは持ちそうで、食べる分だけ解凍し、煮込み料理に重宝しています。脂身は一切無いのですが、煮込むと幼児でも食べられるくらい、柔らかくなり、美味しいです。本当に贅沢な気持ちになります。(^-^)私が初めて鹿肉を一頭買いしたのは、も... [続きを読む]
  • 東九州大漁祭
  • 先週のB1グランプリのイベントの裏で、東九州大漁祭が行われました。花水木もヨットのクルージング体験会に協力しました。沢山のお客様がクルージング体験にいらっしゃいましたが、今年は思わぬ出来事が起きました。『あそこの灯台の近くまで、行けますか?』と言う... [続きを読む]
  • 椎茸初収穫!!
  • 家の裏に立てかけて放置していた椎茸の木が、今年実りました。確か2年前に駒うちしたものです。手は何もかけず、たまにちらっと眺める程度でしたが、これだけ実れば大成功!と言えるのではないでしょうか?肉厚で、味も濃厚。やはり、モノが違います。それに畑で野... [続きを読む]
  • サツマイモをおすそ分け(*^-^*)
  • ここ近年、大入島ではイノシシ被害が多発しています。畑が荒らされてしまう為、作れる野菜も限られているようです。サツマイモも今は作れずに断念しているらしい。それならば!!(^-^)と遂に私も近所の方のお役に立てる日が来たようです。先日の芋拾いで頂いたサツマイモ... [続きを読む]
  • 鹿肉で焼き肉パーティー!!
  • 捌いた鹿肉で焼き肉しました。今回は、美味しいと言われる背ロースとお尻の肉、それから、舌とレバーを使いました。ちょっと大変だったのは舌の皮を剥ぐ作業。。鹿の舌は小さいので、なかなか技が要ります(笑)他の肉は食べやすくカットして、いざ焼きます!!今回... [続きを読む]
  • 鹿肉一頭買いして捌きました。
  • 地元の猟師さんから鹿肉一頭、購入しました。これで40〜50kgくらい。久々に腕が鳴ります(笑)一頭だと、まな板に乗せきれないので、ブルーの容器に入った鹿肉を氷で締めながら、まずは片腕から、捌いていきました。途中経過はこんな感じ・・・骨が堅そうだったの... [続きを読む]