bestdropteaclub さん プロフィール

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bestdropteaclubさん: Best Drop Tea Club
ハンドル名bestdropteaclub さん
ブログタイトルBest Drop Tea Club
ブログURLhttp://bdtc.exblog.jp/
サイト紹介文毎日を、紅茶と一緒に。 紅茶と旅を愛するブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供55回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/08/24 13:11

bestdropteaclub さんのブログ記事

  • さよならDila西荻窪、そして紅茶検定の日です
  • 3月19日、昨日で西荻窪駅構内のDila西荻窪が閉店となりました。2010年5月からここで頑張ってくれていた、この施設。パンやケーキ、和菓子、お惣菜、おにぎりや週替わりのイベント出展など、いつも楽しく買い物させてもらっていた。改札の目の前にあって、夜、電車で帰ってこの店構えを見ると、西荻に帰ってきたなという感覚が、意識することなくても、当たり前のようにいつもどこか、あったと思う。もう... [続きを読む]
  • 東京カリ〜番長に教わる、スパイスとチャイのこと
  • 今日からこのブログはカレーブログになります!と宣言してもいいぐらい、カレーが好きです?スリランカでは毎日食べても食べ飽きず、インドではお腹を壊してカレーが食べられなくなり、日本に帰ってから余計カレー欲が高まる始末。ネパールで食べた野菜たっぷりのダルバートも恋しくなっています。そしてカレーを食べた後の、それぞれ特色のある、紅茶の美味しさも。スパイスが豊富なこれらの国で、美味しい紅茶が作... [続きを読む]
  • おうちでハイティー
  • 週末のとある日、疲れていて、夕食はバゲットでサンドイッチを作って済ませました。Best Drop Tea Club のティールームがある荻窪は、住んでいる西荻に負けず劣らず、パンが美味しいお店があるのです。シンプルながら、肉々しいサンドイッチ。カッティングボードで作ったまま、豪快にサーブ。パンと紅茶がとびきり美味しければ、他になにもいらないと思わせてくれるような、夕ご飯。これ... [続きを読む]
  • ベーシックレッスン第5回「世界の紅茶と紅茶の歴史」、開催しました
  • 遅ればせながら、2月に開催しましたベーシックレッスンのご報告です。第5回目のテーマは、「世界の紅茶と紅茶の歴史」。前回、前々回でスリランカとインドの紅茶を見ていきましたので、今回は残りの産地を網羅しまして。紅茶の歴史は、茶の伝播についてと年表上の重要な出来事について、簡単にですがご説明を。このベーシックレッスンの目的は、日常で実践的に紅茶を楽しんでいただくことですので、紅茶選びの知識... [続きを読む]
  • 2月10日はヴィクトリア・サンドイッチを
  • 365日の本というものがあって、去年買ったのが、2月10日の本。私の誕生日なので、この手の本は必ず2月10日を探すことになります。この日生まれた著名人、ボリス・パステルナーク、アルベルト・ブレヒト、平塚らいちょうといった方々や、アカデミー・フランセーズの設立、グレン・ミラーが史上初のゴールドディスクを受賞、ニューヨークでアーサー・ミラーの戯曲「あるセールスマンの死」初演、という2月10日... [続きを読む]
  • ベーシックティーレッスン「インドの紅茶について」開催しました
  • 1月のベーシックティーレッスン、「インドの紅茶について」を開催しました。インドという国について、歴史やら地理やら政治やら文化やらなにやら果てしなく資料を当たっていたら、あまりに膨大過ぎて、当日になってさえいろいろまとまらず。歴史や政治のレクチャーを求めて、生徒さんたちが紅茶のレッスンに足を運んでくださるわけではないと分かってはいるのですが、いちいち気にかかって色んなことを調べまくっていた... [続きを読む]
  • 2017カフェ初め@リンツショコラカフェ吉祥寺店
  • 断線したタブレットの充電ケーブル(純正品)が、やっと到着しました。古いタブレットなので純正品は既に製造終了していて、世に流通している在庫も少ない様子で。純正品じゃなくても安いしまあいいかとAmazonで探して購入した方々のレビューを読んだら、タブレットに差し込んだら火花が出たとか、まったく充電できず返品したいとか書いてあり、ほおおおとなりました。タブレットを充電するという、ただ一つの機... [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます
  • 今更。ようやく。時節を逃しつつあるご挨拶で恐縮ですの。この間の空き具合。PC代わりに使っているタブレット(充電ケーブルが断線)、そしてスマホが使えなくなる(画面が常時真っ黒)、というトラブルに同時に見舞われたというのもありますが、何よりも、恒例の私のお正月ダメ人間化現象が発動されたということです。グッバイiphone、ハローandroidのスマホで今もこれを書いていますが、キーボード両手... [続きを読む]
  • クリスマスのお茶会2016、開催しました
  • 今年は22日、23日と2回にわたって開催しましたクリスマスのお茶会、無事終了しました。ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました?今年のテーマ、みたいなものは、Best Drop Tea Clubのクリスマス茶会では特に設けておりません。その年のクリスマスティーとクリスマスのお菓子をみんなでいただいておしゃべりするだけですが、参加してくださる方の顔ぶれとお話が、私にとっては... [続きを読む]
  • ポークの紅茶煮のサンドイッチ
  • Corpse Reviverの記事をアップ、とはいえこちらのティーレッスンのお話がメインかも。ポークの紅茶煮は、ラーメンのトッピングとしても最高です。http://ameblo.jp/corpsereviver/entry-12228322640.html今日はブリッジの講習でした。先週は講習が休みだったのですが、その間に先生はシンガポールでブリッジ漬けだったそうです。今年も日... [続きを読む]
  • クリスマスのお茶会のお知らせ
  • お知らせがすっかり遅くなってしまいましたが、クリスマスのお茶会、今年も開催いたします。今年のクリスマスティー、ウィンターシーズン限定の紅茶、クリスマスにちなんだお菓子などをいただきながら、ひたすら飲んで食べておしゃべりする、という気軽で楽しいお茶会です?ご用意しました紅茶は、お好きなものを何杯でもお代わりいただけますので、是非色んな紅茶を飲み比べてみてくださいね。賞味期限の関係で召し... [続きを読む]
  • ベーシックティーレッスン第2回、終了しました
  • Corpse Reviver のブログをアップしました。先日開催しました、ベーシックティーレッスンの第2回について。テーマは「美味しい紅茶の淹れ方」でした。http://ameblo.jp/corpsereviver/entry-12223878245.html基本の道具についてと、実際に紅茶を淹れながらのゴールデンルールの説明の後、みなさまにも紅茶を淹れていただきました。例... [続きを読む]
  • 伊勢丹、英国展へ
  • 今更ですが、新宿伊勢丹の英国展のお話です。会期中に2度行きましたが、今年はビール好きの方には、より楽しめそうな雰囲気でしたね。私はタイミング良く、トークショーやカルテットの生演奏を楽しむことができました。特に、木材家具メーカー、アーコール社で日本人として初めて採用された家具デザイナー、安積朋子さんのチェアの創作話は、世界の第一線で活躍されている方ならではの創造性と刺激に満ちていて、「情... [続きを読む]
  • 薔薇とミルクティー
  • Corpse Reviver のブログを更新しました。http://ameblo.jp/corpsereviver/entry-12216550704.htmlタイトル「薔薇とミルクティー」。美味しい+美しいで、こちらのカップケーキは最強でした。気が向いたら、訪問した新宿伊勢丹の英国展の話もいずれ書こうかと思うのですが、あてになさらず。日本橋三越のほうで買ったものも、結局面倒く... [続きを読む]
  • ベーシックティーレッスン第1回、終了しました
  • 10月のベーシックティーレッスンにご参加くださいましたみなさま、本当にありがとうございました?告知記事に載せた写真、あの小屋みたいな中の写真をご覧いただいた時の、「わぁ〜?」というリアクション。テミ茶園まで行った甲斐があったというものです。なにしろあの茶園の茶樹、葉脈の透けるようなみずみずしい美しさは、あちこちの茶園に行きましたけれど、世界屈指だと思いますの。さて、第1回目のテーマ... [続きを読む]
  • 10月開講ベーシックティーレッスン、2回目以降について
  • 10月開講となります全6回のベーシックティーレッスン、2回目以降の日時、内容についてのお知らせです。現時点では、下記の通り予定しています。第1回:10月30日 「紅茶を知ろう」紅茶とは何か、製造法による分類、日本で発売されている紅茶製品の区分、紅茶の保存方法についてなど第2回:11月27日 「美味しい紅茶の淹れ方」ゴールデンルール、簡単なアレンジティー、基本の道具について第3回:1... [続きを読む]
  • 10月開講ベーシックティーレッスンのお知らせ
  • 10月から半年間、月に一度、全6回のティーレッスンを行うことになりましたので、今日はそのお知らせです。今までのBest Drop Tea Clubは、私が訪れた茶産地についてなどのマニアックなお話が多かったと思いますが、基本をしっかり、継続的に身につけることが大切と思い、今回は初心者の方向けの内容となります。手近にあるいつでも買える紅茶がどうやったらもっと美味しく飲めるか、沢山紅茶をも... [続きを読む]