T-grace さん プロフィール

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T-graceさん: くつろぎのパン教室「T-grace」〜in三重県鈴鹿
ハンドル名T-grace さん
ブログタイトルくつろぎのパン教室「T-grace」〜in三重県鈴鹿
ブログURLhttp://ameblo.jp/happy-mame-23/
サイト紹介文三重県鈴鹿のくつろぎのパン教室「T-grace」の事や日常の事などを徒然に書いています。
自由文2014年9月から三重県鈴鹿市の自宅キッチンでパン教室を始めました。栄養士が基礎から教えるJHBS認定教室です。ちょっとエレガントな重厚感のあるキッチンで、忙しい毎日の生活から離れ、 非日常的なくつろぎの時間をご提供させていただきたいと思います。クラシックが流れる教室で、優雅にパンを作りませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供316回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2014/08/24 14:01

T-grace さんのブログ記事

  • 「T-grace第246回目のパン教室」
  • 今日は5月のパン『マカロンブレッド』のレッスンをさせていただきました(*^-^*)今日来てくださったのは常連様3名様(*'▽'*)皆様常連様ですが、初対面の方もみえましたね(*^-^*)「くつろぎのパン教室“T-grace”」には、お一人様でご予約下さる常連様が沢山いらっしゃいます。当日レッスンに来てくださった際、どなたとご一緒か、ある意味ドキドキですが・・・( ´艸`)今日も楽しく、和気あいあいとレッスンさせていただきました [続きを読む]
  • ランチ( ´艸`)
  • 主人とランチ〜(*'▽'*)♪平日のランチタイムは、どこも主婦層ばかり(笑)(≧▽≦)でも、いつも一緒にランチに誘ってくれる主人に感謝ですね(*'▽'*)先日、主人と初めて行ったホエイ生パスタのお店に再び行ってきました(笑)(〃'▽'〃)サラダビュッフェとスープもおかわり自由です(*^-^*)主人は『ミートソース』のパスタ私は『サーモンクリーム』のパスタ食後のコーヒーはフレンチプレスで提供されます。嬉しい〜( ´艸`)アンケート [続きを読む]
  • JHBSファミリーコース(5月-4)
  • 今日は「JHBSファミリーコース」5月のレッスンをさせていただきました(*^-^*) いつも仲良し3名様でご一緒に参加して下さるクラスですが、最近はご都合が合わずにお休みされたり、別のクラスでレッスンを受けていただいたりしておりましたので、3名様ご一緒でのレッスンは久し振りでしたね(*'▽'*)今日もわいわい楽しくレッスンさせていただきました。(〃'▽'〃) 焼きあがった『クリームチョコロール』はこちら(*^-^*) [続きを読む]
  • 今日のパンとランチ♪
  • 今日は6月のパン『ベーコンチーズパン』の最終チェック焼きをしました(〃'▽'〃)イタリアンハーブとブラックペッパーを配合した生地に、ベーコンとトマトのオイル漬け、そして3種類のチーズがぎっしり詰まった『ベーコンチーズパン』(*'▽'*)「くつろぎのパン教室“T-grace”」では珍しいスパイシーなお惣菜パンです(*^-^*)ご予約してくださった皆様、楽しみにしていて下さいね(*'▽'*)そして、パンが焼きあがった後は、主人と桑 [続きを読む]
  • パンお勉強5月
  • 《師範研究科》今日は月に1度の私のお勉強の日でした(*^-^*)今日の師範研究科。「ファミリーコース」の見直しメニューは『ブラウンブレッド』ウォールナッツがゴロゴロ入ったナッツ好きにはたまらないパン(*^-^*)ブラウンシュガーを使うので、優しい甘さが特長のパンです。見た目ハード系に見えますが、蒸気焼成では無く“ふかふか”です(〃'▽'〃)お菓子メニューは『モンブラン・ヴェール』『抹茶のモンブラン』ですね(*'▽'*)抹 [続きを読む]
  • 「T-grace第245回目のパン教室」
  • 今日は5月のパン『マカロンブレッド』のレッスンをさせていただきました(*'▽'*)今日来てくださったのは、「くつろぎのパン教室“T-grace”」の単発レッスンを全て制覇されてみえる超常連様と、パン作りにハマりまくってるパン大好きの常連様(*'▽'*)そして、先月キャンセル空きに入って下さり、今月もご参加下さった、パン教室2回目のリピーター様(〃'▽'〃)今日の皆様は初対面・・・と、思いきや(≧▽≦)超常連様とリピーター [続きを読む]
  • JHBSファミリーコース(5月-3)
  • 今日は「JHBSファミリーコース」5月のレッスンをさせていただきました(*^-^*)お子さんが中間テスト期間中のお二人。・・・あっ。我が家もですね(笑)( ´艸`)ご自宅でも、パンやお菓子を色々と作ってみえるお二人ですので、毎回テキパキテキパキと作業をこなされます(〃'▽'〃) 焼き上がった『クリームチョコロール』(*'▽'*) お菓子メニューの『オランジェ・ババロワーズ』 余った時間には、「JHBSフ [続きを読む]
  • 「T-grace第244回目のパン教室」
  • 今日は5月のパン『マカロンブレッド』のレッスンをさせていただいたました(*'▽'*)今日来てくださったのは常連様3名様。初対面の方もみえましたが、今日も和気あいあいとレッスンさせていただきました(*^^*)今月は、発酵時間に『水ようかん』も作っていただいております(*^-^*)簡単に出来る『水ようかん』、実は皆様に大好評なのですよ♪これからの季節、是非ご自宅でも作ってみて下さいね(*^-^*) そして、焼き上がった『マ [続きを読む]
  • JHBSファミリーコース(5月-2)
  • 今日は「JHBSファミリーコース」5月のレッスンをさせていただきました(*'▽'*)いつも愉快な3名様(≧▽≦)今日も素敵なポーズで決めてくださいました(笑)( ´艸`)本当、皆様にもモザイク無しでお見せしたいわ〜(≧▽≦) アハハ(≧▽≦)でも、笑ってばかりではありませんよ〜。このクラスの皆様は、発酵時間に毎月きちんと要点をメモされておりますよ(*^-^*) 今日は午後からお仕事のご予定があるそうで、頑張って作って [続きを読む]
  • 今日のパン(*^o^*)
  • 雨降りの休日、我が家は朝からゆっくりと時間が流れております。息子は週明けから中間テストなので、ゆっくりはしていられない筈なのですが・・・(笑)(≧▽≦)私は今日もパンを焼きました。焼いたパンは6月の単発レッスン『ベーコンチーズパン』です(*'▽'*)イタリアンハーブとブラックペッパーの入った、ちょっぴりスパイシーな生地をカットすると、中にはブロックベーコンとトマトのオイル漬け、そして三種類のチーズがゴロゴロ [続きを読む]
  • 「T-grace第243回目のパン教室」
  • 今日も5月のパン『マカロンブレッド』のレッスンをさせていただきました(*^-^*)今日来て下さったのは常連3名様(*^-^*)お一人は、お子様の体調不良でキャンセルされたり、ご都合が合わなかったりで、お久し振りにご参加下さいました(*^-^*)「作りたいパン、沢山あったのにぃ(T_T)」と、お休みされていた時も、パン教室の事を忘れずにいて下さり嬉しい限りです(〃'▽'〃)今日もレッスン中、園から連絡が来ない事をドキドキされてお [続きを読む]
  • 「T-grace第242回目のパン教室」
  • 昨日は、素敵なサロネーゼのお友達と、前から気になっていた中国料理の店にランチに行ってきました(*^-^*)笑い過ぎて時間を忘れてしまうくらい、楽しいひとときでした(≧▽≦)リフレッシュして、今日からまたパン教室です(〃'▽'〃) 今日は5月のパン『マカロンブレッド』のレッスンをさせていただきました(*'▽'*)今日来てくださった常連様、初対面とは思えないほど和気あいあいとレッスンさせていただきました(≧▽≦)  [続きを読む]
  • 「T-grace第241回目のパン教室」
  • 昨夜は「サマーセミナー」の申し込みが出来ないまま朝を迎えました(^-^;)そして、朝一番に先生仲間にメールをすると、先生仲間もFAXを送れなかった事が判明。その後、本校に問い合わせてもらった所、本校の回線トラブルだったとは・・・(゚Д゚;)「今年は凄い競争率だわ〜(@_@)」と、夜な夜なあんなに頑張ったのに、あ、あ、あ、有り得な〜い(T_T)でも、何とかパン教室が始まる前にFAXが繋がり一件落着(≧▽≦)いや〜。一生忘れられ [続きを読む]
  • JHBSファミリーコース(5月-1)
  • GW明け1日目、連休ボケが残っていないか心配でしたが、大丈夫でしたよ〜(笑)( ´艸`)今日は「JHBSファミリーコース」5月のレッスンをさせていただきました(*'▽'*)今日のレッスン、「くつろぎのパン教室“T-grace”」では珍しい、午後レッスンでした。(*^-^*)「クリームチョコロール、凄く楽しみにしていました(*'▽'*)」「このパン、家でも絶対作るわ〜(≧▽≦)」 焼き上がった『クリームチョコロール』はこちら♪ & [続きを読む]
  • 今日のパン(*'▽'*)
  • GW最終日。予定がある日は「お母さん!今日はパンを作り始めないでね(*^-^*)」と、朝一番に息子に念を押されます(笑)(≧▽≦)でも、今日は予定が無かったので・・・パンを焼きました(*^-^*)焼いたのは『マカロンブレッド』(*'▽'*)そして、続けて『プルマン』(*'▽'*)焼き上がった『プルマン』を見て、「お母さんすっごいなぁ〜。カクカクの直方体や。分度器で測ったみたいに焼けてるやん。」ですって(^o^;でも、それね。全然褒め [続きを読む]
  • リベンジ(笑)(゚ロ゚)?
  • 今日もとても良い天気〜(*´▽`*)こんな日は、ドライブしたいね〜(*'▽'*)って、昨日は『奈良まで天理ラーメンを食べに行こう♪ドライブ』をしたのですが・・(笑)(≧▽≦)今日は『お伊勢さん菓子博2017リベンジ!!ドライブ』です(≧▽≦)お菓子博開催2日目に、“下見”と言う名の“会場のお散歩”を既に済ませていた私達夫婦ですが、息子もお菓子博の展示を観てみたいとの要望で、人混み覚悟で仕方なく賛同(笑)(^。^;)でも、目玉 [続きを読む]
  • 今日もパン&ランチ(≧▽≦)
  • 昨日、ご案内させていただきました6月の単発レッスン『ベーコンチーズパン』は、お陰様で満席になりました。お申込みくださいました皆様、ありがとうございました。お問い合わせくださったのに、お申込みいただけなかった皆様、すみませんでした。6月の募集は終了させていただきますが、引き続きキャンセル待ちは承っております。ご希望の方は、ホームページのお問い合わせフォームからご連絡お待ちしております。また、キャンセ [続きを読む]
  • ★JHBSファミリーコース5月★
  • JHBSファミリーコース〜partⅢ〜《5月のレッスン内容》 【パ ン】クリームチョコロール【お菓子】オレンジェ・ババロワーズ 「JHBSファミリーコース」5月のパンは、『クリームチョコロール』カスタードクリームとチョコチップをロールして、仕上げにストロイゼルをトッピングします。こちらは、同じ生地で三種類の成型を学びます。 お菓子メニューは、『オレンジェ・ババロワーズ』 牛乳とヨーグルト [続きを読む]
  • 6月のパン教室のご案内
  • 《6月のパン教室のお知らせ》お待たせしました。「くつろぎのパン教室“Tーgrace”」6月の単発レッスンのパンは『ベーコンチーズパン』 イタリアンハーブとブラックペッパーを配合した生地に、ぶつ切りのベーコンと3種類のチーズ。そしてセミドライトマトのオイル漬けを惜しげもなく挟みました(*^-^*)これからの季節、ビールやワインに合いそうなスパイシーなパンです。(*^-^*) 毎月密かに人気のラッピングは、初夏のイ [続きを読む]
  • 『マカロンブレッド』+『○○○○○』( ´艸`)
  • 今日から5月ですね。GW3日目(*'▽'*)「くつろぎのパン教室“T-grace”」は、9連休をいただいております(*^-^*)5月のパン教室は、8日(月)からスタートさせていただきます♪今日は、5月の単発レッスン『マカロンブレッド』からのお知らせです。私、「5月のパンは成型が簡単です」と、言い続けておりますが、5月の単発レッスン『マカロンブレッド』のパンの発酵時間に、簡単に出来る『水ようかん』を皆様に作っていただこうと [続きを読む]
  • 今日のパン(*゚▽゚)ノ
  • GW2日目♪今日もパンを焼きました(≧▽≦)あれ?やっぱり今日も普通の休日と一緒じゃな〜い(≧▽≦)アハハ(≧▽≦)焼いたパンは『クリームチョコロール』(*^-^*)フィリングは、カスタードクリームにチョコチップ。トッピングはストロイゼルを散らします。甘い系の菓子パンですね( ´艸`)昼食前に焼きあがったので、写真撮影が終わるのを待って、そのままランチになりました(笑)(〃'▽'〃)この『クリームチョコロール』は「JHBSフ [続きを読む]
  • 今日のパン(*'▽'*)
  • 今日からGWですね(*'▽'*)主人は9連休、でも息子は暦通り・・・。そして私は、主人に便乗してパン教室も9連休をいただいております(*^-^*)そんなGW初日はパンを焼きました。えっ?いつもの休日と変わらないじゃないって(笑)?アハハ・・・(*´▽`*)お待たせしてすみませんでした(*^-^*)『週末にご案内させていただきます』と、お約束しておりました試作中の6月のパン(*'▽'*)『ベーコンチーズパン』を焼きました。まだ成型も試 [続きを読む]
  • JHBSファミリーコース(4月-5)
  • 今日は「JHBSファミリーコース」4月のレッスンをさせていただきました(*^-^*)今日のお二人様、「お餅作るの嫌〜い(^o^;」「でも、この前の『コーヒーまんじゅう』凄く美味しかったよ。」そうなのです(笑)お餅のお菓子は包むのは難しいですが、味は絶品なのですよね〜(*'▽'*)「ファミリーコースのお菓子メニューで、『お餅』は今日が最後ですよ。」と、お伝えすると、「うゎ〜。頑張ろう(*゚▽゚)ノ」と、とても気合いを入れて作って [続きを読む]
  • 「T-grace第240回目のパン教室」
  • 今日も4月のパン『春色ロールパン』のレッスンをさせていただきました(*'▽'*)もう4月も後数日で終わりですね。「くつろぎのパン教室“T-grace”」も、今日で4月のパン『春色ロールパン』のレッスンは終了です。そんな最終日にレッスンに来てくださったのは常連様3名様(*^-^*)お一人は、先日の『飾り巻き寿司の教室』でご一緒に参加をされた、私同様『飾り巻き寿司』に魅了された常連様。そして『花村先生の教室が、カフェウチ [続きを読む]