あず さん プロフィール

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あずさん: とりあえず・・・やってみよっ♪
ハンドル名あず さん
ブログタイトルとりあえず・・・やってみよっ♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/azu-azumon/
サイト紹介文毎日のご飯・おやつ、時々手芸と健康など・・ 日常のアレコレを綴ってます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供319回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2014/08/29 08:07

あず さんのブログ記事

  • 豚ヒレとピーマンの照り焼き
  • 豚ヒレとピーマンの照り焼きなんですけど青椒肉絲っぽい炒め物です リケンのごまドレッシングでとっても簡単なのにしっかり中華っぽく仕上がったのは…ゴマドレッシングはゴマドレッシングでも 中華ゴマ だからかしら お肉にもしっかりと味がついてるのでお弁当のおかずにもイイわよ ピーマンはシャキシャキが美味しいかな〜と思うのであまり火を通さない感じで仕上げましたが ピーマンあまり [続きを読む]
  • 焼きカレーパンと蒸しパン
  • 焼きカレーパンを作ったわ いつもは、衣をつけて、そのまま焼くだけなんだけど焼くときに、パンにオイルを垂らして焼いたの焼きだけよりオイリー感があって揚げパンよりはるかに軽くて美味しかった〜 巨大蒸しパンも作ったの黒糖蒸しパン 最近、小ぶりに作ってたけど大きいの、切って食べたいという娘の要望で作りました 味は変わらないんだけどねインパクト?? これ [続きを読む]
  • サラダ感覚の春色焼きそば
  • 青じそドレッシング×焼きそば 結び付かないでしょこれが、美味いんだ! 私、天才なんちゃって 味付けはドレッシングだけなので、サラダチックになるように、火入れの少なさが美味しい野菜を使ってみましたよ 青じその香りがバッチリなんでしらすの生臭さは感じにくいから魚嫌いさんも、食べやすいかな? やきそば×ドレッシングなかなかナイ組み合わせーって自画自賛してて&nbs [続きを読む]
  • トスティートスのサルサソースでpizza
  • 何年か前からピタリと見かけなくなったトスティートスのサルサソースチップスは見かけてたけどね トスティートスのサルサソース好きなのよ〜 見かけなくなってからいくつかのメーカーのサルサソース食べたけど自分でも作ったけど・・ ん〜トスティートスのサルサソースには敵わないな〜 何が違うんだ?自分でもよくわからないけど絶妙なんだろね トスティートスのサルサソース 特にHOTが  [続きを読む]
  • 豪華〜ダブルメロンのメロンミルクプリン
  • 2色のメロンオレンジとグリーンのメロンの2層プリンを作りました ちょっと分かり難いですが・・下がグリーンのメロンね 上がオレンジのメロンね カットフルーツで、1パックで2色入りのメロンを使えば格安で贅沢気分に〜 ゼラチンだと、酵素の関係でメロンに火を通さないといけないけどアガーや寒天なら問題なし  でも  アガーと一緒にメロンを加熱すると固まらない事 [続きを読む]
  • チャリンコ侮るなかれ
  • チャリンコ生活中の あず です  太ももとか、筋肉痛感じないから・・私、結構やるじゃん♪って思ってたんだよねー 実年齢の平均としてはまーまー体力ある方だと思ってたけど  体が悲鳴  腰が筋肉痛に 腰痛?筋肉痛?よくわからないけど お尻のホッぺ、太ももの裏、前・・ストレッチしてたら、徐々に回復 今はすっかり回復してるので大丈夫ですよ マッ [続きを読む]
  • 青じそドレッシングで焼き鳥
  • 青じそドレッシングが万能調味料に、思えてきた最近です 焼き鳥のタレにも使ってみました 甘すぎず、さっぱりなタレに仕上がりましたほんのり香る青じそが食欲をそそります 夏の焼き鳥は外で炭焼きするんです 普段はあまりアルコールは飲まないんですけどね(基本ビールしか飲めないのもあるかもね) 炭を起こし、焼く準備をしてると どうしてもビールを開けたく [続きを読む]
  • 春がやって来ました
  • 我が家にも春がやって来ましたタケノコ そして コゴミ コゴミは、サラダ感覚で。マヨネーズ、醤油、七味で味付け コゴミは買ったんですけど タケノコは、いただきもの いつもより、少し早いような気がする地物のいただきもの。 今年、表?(豊作年?)と、勝手に思ってたら今年は、ダメみたい。 そんな中のいただきものだとは知らず 「わーありが [続きを読む]
  • カツオのたたきのゴマドレ漬け丼
  • リケンのドレッシング今回は、中華ごまドレッシングを使った天才レシピ いやー天才レシピと、堂々と名乗るのは まだまだ、勇気が必要ですわドキドキしちゃうわね カツオのたたきのゴマドレ漬け丼 ゴマドレに漬け込んだカツオのたたきは、ゴマの風味がよく、中華味だから魚臭さが感じにくく、魚嫌いさんも、食べやすい!はず(笑) ドレッシング漬けなので新玉ねぎとレタスものっけてサラダ丼っ [続きを読む]
  • たまご蒸しパン
  • タカナシのクリームチーズ コレを使ってありがとうを伝えるおやつを作りました。 蒸しパンです イースターっぽく・・うさぎ描いてみたでもきっとわからないから・・イースターって書いてみた 娘からリクエストが上がってたんです蒸しパン食べたいと・・ 何かで、チーズ蒸しパンを見たときに言い出したので・・ 多分チーズ蒸しパンが食べたいのです [続きを読む]
  • サバーグ
  • 鯖で、お魚ハンバーグを作りました。  サバーグ  ドレッシングを使って天才レシピを! というお題に挑戦なのです 確かにね 料理をしていて、私、天才! なんて思う事ありますけど。堂々とこれ、天才レシピですよと、名乗る勇気がない臆病者の あず ですが そんな、臆病者が勇気を持つのも進化の春ならでは〜かもしれませんね なんてね フープロ、 [続きを読む]
  • ついに・・・
  • 味噌仕込んじゃた〜 冬に仕込むのがオススメみたいだけど基本、オールシーズンOKよ〜ってブロトモさんに教えて貰ったのと マルカワ味噌さんのページに丁寧な味噌の材料計算のページもあり・・ 完成量3kg分なら材料が揃ってる 甘酒作ってるから、買い置きの麹があるのですよ〜後は、大豆、塩だけバッチリバッチリ ってのと、先日、出先で、手作り味噌がたくさん並んでて立派なお [続きを読む]
  • エピとチーズクッペ
  • 久々にエピとチーズクッペを焼きましたよ 久々だったので、ちゃんと焼けるか不安だったけど。うんいい感じ 塊ベーコンを自分スライス薄く切れないのが吉と出て肉厚ベーコンの贅沢エピ また塊ベーコンが特売だったら買っとこ〜 ブロックチーズを買ってなくて・・ベビーチーズ2個だけで チーズクッペ いい感じに焼けてニンマリ 前回は、よかれと思って水分多めで [続きを読む]
  • NEWフードプロセッサー
  • いつもご飯食の朝食のときは納豆を食べるのですが・・ 納豆に酢漬けの何かを入れるのです。ガリとラッキョが大半でしたがピクルスも入れることもありましたね〜 たまに、何も入れずに食べると・・おーすごい納豆臭 元々あまり得意ではないので入れるものがナイとき酢だけでも入れようと思いました ちなみに、酢類を入れると水分でユルユルになるんですりごま・すりエゴマ等吸水してくれるモノを入れてます&nbs [続きを読む]
  • チャプチェオムレツの甘酢あんかけ
  • 韓の食菜 チャプチェのアレンジ かに玉的な チャプチェオムレツの甘酢あんかけを作ってみました チャプチェは、表示通りの具ピーマンと豚肉 使うチャプチェの量は一袋で出来上がる の、1/2量を使いましたよ チャプチェは、しっかり味がついてるので追加調味料も不要なのも嬉しい 残ったリメイクにもいいよ甘酢あんかけで昨日のチャプチェって [続きを読む]
  • 滅多にナイ??&フタ付き製氷皿
  • 明日の入学式には桜、間に合わないのかしら・・と思ってたら。一気に咲き出してます 昨日から娘、学校が始まりました。クラス発表ぼちぼち仲の良い子がいるようなので、良かった良かった 勉強もだけどーやっぱり母は、2年生も穏やかで、笑顔あふれる一年になりますように・・と願うばかりです 今日から、2年生の教室で正真正銘2年生としてのSTART♪ 今日、入学式なんで [続きを読む]
  • 勝手に二層スイーツ?カフェオレ味
  • 高級生クリームの1つタカナシ乳業の生クリームを使ってありがとうを伝えてみよう というお題に挑戦〜 普段、心では感謝しててもなかなか口に出せなかったり そんな事言えるか言わんとわからんだと なーんて、昭和初期の男前の方の話も他人の話だと あら、男らしい かもしれないけど・・・ 我が身となると たまに、言って欲しいよね〜言わずとも、何かの形で伝え [続きを読む]
  • オートミール入りパン
  • 冷蔵庫の中は綺麗になったけど・・ストック棚の中の未開封の粉類使ってあげないとぉ〜 買って満足してました 少量パックのオートミール クッキー作ろうと思ってたけど・・・パンに入れちゃいました ハードパンの方がよかったかなーと思いながらいつものパン生地にイン 春休み中なので娘と食べるお昼ご飯用に作ったので何か具を入れようかなーって思ったけど。 使い切った冷蔵庫 まだプロ [続きを読む]
  • 冷蔵庫再稼働
  • 冷蔵庫再稼働しました 水抜きはしたけど冷蔵庫内でジワっと出てくる水分 3時間くらいすると小さじ1くらいの水が垂れてきてたの。その垂れてくる水分もでなくなるまで開放して乾燥 もうバッチリだと思う。って事で・・・・ 電源オン 以前よりよく冷えるような〜 以前は冷蔵庫の中にかごを1つ2つは使ってはいたんですけど・・全体的にカゴを使うのは・・ ん〜ど [続きを読む]
  • 塩チャプチェでスープ
  • 塩チャプチェの素を味付けそのままsoupにしちゃいました 使った塩チャプチェはコレ 味付けされた具と春雨が入ってて簡単に作れるスグレモノ 具はこんな感じ すごく、簡単ですがホタテエキスなどが、入ってて本格的中華スープなお味 こりゃーイイや 《材料》モランボン 韓の食菜塩チャプチェ 1袋豚肉100gネギ100g 小松菜30g(チン [続きを読む]
  • 追い込み
  • ダブル開封は粉高野豆腐だけじゃなかったのですヨモギの粉も なので、ヨモギ餅を作りました 餡子は使い切ったのでお団子に〜 きな粉でもあれば良かったけど きな粉も使い切っちゃったし・・ 桜の花びらを散らしてみました なんちって ピンクの粉糖を桜の花びらっぽく  ブタの足跡じゃないよ  &nbs [続きを読む]
  • 粉高野豆腐で伊達巻もどき
  • 卵のホットサンドを作りました。ほんのり甘い卵焼きのホットサンドは子供ウケいいね もぉ中学生だけど・・ まだまだ喜ぶ味覚はおこちゃま いやいや・・大人も好きですよね卵のホットサンド チーズとケチャップ入で、美味しさパワーアップ♪ 今回の卵焼きはちょっと秘密が仕込まれているのです。 なーんと粉高野豆腐入り 卵だけより、や [続きを読む]
  • マフィン2種
  • 春休みご飯に お食事マフィンとチョコココナッツマフィン お食事マフィンは甘くないケーク・サレ的マフィンミックスベジタブルとチーズとパセリ チョコココナッツマフィンはバレンタインの残り・・ココナッツとチョコとココア 製菓用のチョコをゴロゴロと。ココナッツもたっぷりバターもたっぷり なんとリッチな〜(笑) 冷蔵庫整理のおかげでリッチテイストに娘喜び母も喜ぶ [続きを読む]