kinakonory さん プロフィール

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kinakonoryさん: nory's fun baking
ハンドル名kinakonory さん
ブログタイトルnory's fun baking
ブログURLhttp://kinakonory.blog79.fc2.com/
サイト紹介文アメリカンベーキングから始まってフレンチ菓子を勉強中、お菓子教室再スタートです
自由文こんなに美味しいお菓子(もの)はどうやって作るのかしら? 食いしん坊の好奇心は留まることを知らず、アメリカンベーキングからフレンチ菓子まで走り続けています。私のお気に入りのお菓子を知ってもらいたくて、小さなお菓子教室をopen中
そして旅好き、好奇心と行動力で動いています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2014/08/31 19:41

kinakonory さんのブログ記事

  • イベント終了
  • イベントが終わり、お花をいただいてしまいました(嬉)お越しいただきました皆様、ありがとうございました。昨夜は一人で打ち上げでした次は秋です ← まだ、やるんかい!!小豆水ダイエットを3週間くらいして、結果は2kg減甘味のないおぜんざいのような小豆水を朝・昼・晩ごはんの前に飲むだけなのでラクでした〜ダイエットするぞ〜 という意識が一番のダイエット方法でしたけどね今日から、次のイベントに向かって一歩です美 [続きを読む]
  • 私とballet Ⅰ
  • nory’s をご覧いただいております皆様はお気づきかも? ですが私はクラシックバレーが大好きで、見ることも踊ること(下手の横好きとは、まさに私のこと)も、どちらも大好き学生時代に 「本当に大人の初心者でも大丈夫???」何度も聞いてから、まずは文化センターのクラスに入りました。名古屋でも大きなバレー団が主催のクラスで、まずはバーについて 「前後の人のマネをしてね」黒いレオタードにピンクタイツ、バレーシュ [続きを読む]
  • ご無沙汰〜
  • 皆様、ご無沙汰しておりますが、おかわりございませんでしょうか?更新できないまま、3月も半分過ぎてしまいました。いつも、ご訪問いただきまして、ありがとうございます実は私、来週末に1月から取り組んできたイベントがありましてラストスパート中 ダイエット・ダイエット・ダイエット嘘です!!というわけで、もう少しお時間を・・・ くださいませ1月に取り掛かったものの、ハナから後悔先週まで、ブツブツ、ブツブツ、ブー [続きを読む]
  • 昼飲み部
  • 新しく活動? に加わった 昼飲み部Nさ〜ん、勝手に創部しちゃいましたまずは京都で活動四条大宮の立ち飲み屋さん 庶民店名が、はっきりしていて、よろしいです生中をグビグビしながら、短冊メニューから好きなものを頼んで食べながら、お喋りは果てしないお刺身、煮穴子、牛スジ、マグロが3/4を占める鉄火巻きなどなど、美味しい〜立ち飲みは1時間が限度の私ですが、2時間以上経過\(^o^)/Nさんに次はどこに行くの? と聞いた [続きを読む]
  • 3,4月のレッスン
  • わ!!三月 慌てる私です 3月4月はチョコレートチップケーキを焼きましょう手前のバウンドです。奥のシフォン型は以前レッスンしましたチョコレートケーキですお日にちですが3月11日  土曜日 午後1時〜3月12日  日曜日 午後1時〜3月19日  日曜日 午後1時〜4月 8日  土曜日 午後2時〜4月 9日  日曜日 午後2時〜4月15日  土曜日 午後2時〜4月16日  日曜日 午後2時〜サワークリームを使って、簡単に美味し [続きを読む]
  • マルニカフェ & マールカフェ 京都
  • 西冨屋コロッケ で満腹、満腹 になった私たちなのに、別腹あり焼きたてのたい焼きがまっています マルニカフェミヤコさんの抹茶と私のプレーンバターとホイップクリームがついてきますが、トッピングにアイスクリームも追加焼きたてのたい焼きに、これがあうあう大ぶりのカップに、たっぷりのコーヒーもとても美味しいご飯も美味しそうなので、今度はランチにも来たいなぁマールカフェ実は西冨屋コロッケさん、ランチに間に合う [続きを読む]
  • ヴィエイユ ヴィーニュ
  • 週末、素敵なマダムのM先生と 東別院の ヴィエイユ ヴィーニュで女子会ワインはM先生におまかせして生ハム、サラミ、若鶏のテリーヌ モリモリ感が半端なくて嬉しいピキオス バスク地方の料理で パプリカにマッシュドポテトをつめて焼いたグラタンって感じでスモークしたたくあん 山梨の葡萄の枝で燻したたくあんひすい色のオリーブも美味しい〜牡蠣のアヒージョは撮り忘れました M先生と女子会は1年以上ぶりでお互いに話 [続きを読む]
  • 西冨屋コロッケ店 京都
  • 河原町通りを北上中のバスで、前を通るたびに気になっていたお店ミヤコさんが 「ここ!! ここ!!」 と連れて行ってくれたお店でしたわぁ〜お〜 超嬉しい〜なんと、コロッケのお店だったんです 入口のガラス戸には CROQUETTE ってパリの薫りがする〜イートインはランチタイムと夜(酒場時間とのこと、どおりでお酒の種類が多かったような)終日、コロッケの販売、注文後、揚げてもらえるので、熱々をお持ち帰りできますよ [続きを読む]
  • マロンタルト
  • 素敵なご縁で通うようになった 京都のKathy's Kitchen昨年末、教室が、まさに Kathy's would!!というお店に移ってますます、ステキになりました。新しいお店は物販のスペースも広くKathy先生のお菓子も、たくさん並びあれも食べたい、、これも食べたい喰いしんぼうの私はついつい荷物を多くしてしまうのです今月は 左上のマロンタルトのレッスンフィリングもタルト生地もとても美味しくて1ホールは多いかな? と思いました [続きを読む]
  • リトル タイガー
  • 暮れも押し迫った30日お誕生日&忘年女子会でタイ料理リトルタイガー ←食べログさんからお借りしました  さばのお刺身風、活きがよくて美味しい〜ベトナムとはちょっと違う生春巻き大好きな海老をつかったサラダメニュウには載っていなかったのですがあれ食べたい〜 のわがままを聞いてもらっちゃいました(笑)  名前忘れてしまった数々美味しくて、楽しくて、お腹いっぱい!!素敵な女子会になりましたにほんブログ村辛いも [続きを読む]
  • カンティーナ ド マッソ 
  • 週末には、ついに雪マークがついています ブルブルさて、年末のお休み初日 素敵な女子会に参加円頓寺商店街にあるカンティーナドマッソ さんに集合 前菜盛り合わせどれも美味しかったけど、オリーブの肉詰めフライが美味しかった!!そして添えられたパンが ツボ!!きめが細かくて柔らかい〜お代わりもらっちゃいました(笑) ピンクの泡 内蔵のキノコソテー内蔵は苦手なんですが、美味しいよ〜という声に誘われて・・・ パ [続きを読む]
  • 仕事始めのパワーアップお菓子
  • 明日が仕事始め朝から笑顔になれるよう朝ごはん用にアップルマフィンとグラノーラを焼きましたナッツやドライフルーツをたっぷり入れてヨーグルトにたくさんかけていただきま〜す今月のレッスンのアップルマフィン私は小ぶりに焼くのが好きなので、小さめま、たりない時は二つ食べればいいしね(笑)にほんブログ村今年はかなり無謀な予定がありそのためにはダイエットが必要で、朝のスィーツで乗り切ろうと思う私 [続きを読む]
  • あけまして おめでとう ございます
  • 皆さま、あけましておめでとうございます昨年に引き続き、拙いブログにおはこびいただきまして、ありがとうございます今年も どうぞよろしくお願いいたしますのんびり、まったり、ゆったりしておりましてご挨拶が遅くなってしまいましたやっと手帳も2017版に写し変えることができました新しい手帳をお供に今年も頑張りますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ヴィエイユ ヴィーニュ さんでお誕生日
  • 昨日は仕事納め私は節目となる誕生日長男と ヴィエイユ ヴィーニュ (Vieille Vigne)さんで晩御飯泡で始まって泡を重ねて岡山産 牡蠣のアヒージョホタテのソテー キィーウィソース鴨のコンフィ牡蠣はプリプリで、バゲットがすすむすすむキーウィソースで爽やかになったところに鴨!! オニオングラタンスープお隣の方が食べてらしたので、マネっこチーズとオニオンスープをすったバゲット、ウマい!! スモークサーモンのクリ [続きを読む]
  • ザ ペニンシュラ香港
  • 夜8時からの 香港島を彩る シンフォニー・オブ・ライツ を堪能したのですが実は、もっと感激したのが ザ ペニンシュラのクリスマスイルミネーション品がよくてゴージャス とても素敵です       大きなツリーにスノウマンペニンシュラ以外にも、クリスマスの飾りつけはいたるところで見られこの時期の香港に居合わせて、本当に嬉しい〜 幸せ〜30年前の初香港は複雑な思い出があるのですが素敵な旅友さんたちのおかげ [続きを読む]
  • 1,2月のレッスン
  • 12月がアッと過ぎていく前に1,2月のレッスンのお知らせですアップルソースを使ったアップルマフィンを作りますしっとりして美味しいですよ〜お日にちですが1月15日  日曜日 午後1時〜1月28日  土曜日 午後2時〜1月29日  日曜日 午後1時〜2月 4日  土曜日 午後2時〜2月 5日  日曜日 午後1時〜2月25日  土曜日 午後2時〜2月26日  日曜日 午後1時〜アップルソースを作り、そのアップルソースを使っ [続きを読む]
  • カフェ部活動 京都 12月
  • 京都に着いて、お腹が空いたなぁ と思いつつバスに乗りましたあ、馬町には市川屋珈琲さんがある!!と、途中下車 前回の記事は → ☆ たまごサンドいちごと柿とラ フランスのフルーツサンドにも凄く惹かれたけれど次回はこれ!! と決めていた たまごサンドを選びました市川屋さんの卵サンドはマヨネーズであえたゆで卵をたっぷりはさんでオープントースターで表面をカリッと焼き上げてありますボリューミィで美味しい〜  [続きを読む]
  • カフェ部活動 京都
  • 今日も京都でカフェ部活動に励んだ私 ;^_^A開店を待って入店したのは kaikado cafe さん 古い建物がリノベされてモダンな空間中川ワニさんの珈琲と人気のチーズケーキ 時間があったので、高野のアカツキコーヒー さんに行きましたいつもは軽食なのですが、今日はマロンクリームタルトを選びましたこちらのお店は、とても落ち着きます にほんブログ村お昼ご飯は 花もも さん以前、雑誌で紹介されていた 涼しげな すだちそ [続きを読む]
  • オーバカナル 銀座
  • 久しぶりに友人と会ってランチしたのは オーバカナル 銀座 さん前菜はお魚 鰆だったかな?とポテトのテリーヌメインはカジキのソテーデザートはタルトポワールとタルトシトロンパリのビストロの雰囲気が素敵でしょ?スリムなギャルソンがテーブルをぬってキビキビも気持ちいいです 一皿一皿もパリを思い出す〜お味は前菜はバジル風味のソース、カジキはトマトベースのお野菜も煮崩れていますが、たっぷりでバゲットで綺麗に [続きを読む]
  • りんけんバンド 東京2016
  • 今日は、朝から富士山に伴走してもらって、東京日帰りです日本橋三井ホールで、大好きなりんけんバンドのライブ\(^o^)/いつもいつも北谷にあるりんけんバンドの本拠地からは〜い のライブに行きたいと思いつつ2年経過、東京でライブと知って、沖縄に飛ぶよりは早いと出かけました神々しいまでの声の持ち主、上原知子さんの歌声と、ともかくパワフルなステージ本当に本当に元気になりますカチューシィも踊って、楽しい〜CD握り [続きを読む]
  • 札幌 美味しいものばかり
  • 朝ごはんは DAIMARU きのとやカフェデザートセットいちごたっぷりのタルト、ソフトクリーム、スフレチーズケーキにスフレショコラハズレのないところが素晴らしいうえに、タルトには飴掛けがしてあって、感激コーヒーも大ぶりのカップにたっぷり 前回、スープ切れでスゴスゴ引き返した奥芝商店に再挑戦p(^_^)q11時半前に到着、すでに列が・・・席についたのは一時間以上過ぎてました;^_^A季節の牡蠣スープベ [続きを読む]
  • 札幌 秋
  •   ジェットスターに乗って、札幌に来ています千歳到着時は6℃ って ・・・チケットの種類のせいか、ドリンクサービス付き美味しいお茶で嬉しい\(^o^)/ 午後9時過ぎにホテルにチェックインして、ラーメン屋さんを探して歩き出し、Siriさんにお尋ねしつつ、名前にひかれて、麺屋雪風さんの列に並ぶ ;^_^Aやっと入店したら、列がすすまないわけが・・・日本シリーズ、9回裏の攻防中 皆さん、時々、見入りながらラーメンすすっ [続きを読む]
  • 燻製修行中
  • 京都にある雑貨店 sumao さんHPで見かけて以来、気になっていた スモーカーお店に行ってしまいました本当は講習会に出たかったのですが、日程があわずお店の方からお話を伺って、やっぱり購入  ガスの弱火にかけたらセーフティで消火してしまうのでIHでスモーク  まずは、下ごしらえのいらない ししゃもをスモークもう少し濃いスモーク色がよかったなぁ鮭の切り身は塩こうじにつけてからスモークスモークサーモンを想像し [続きを読む]
  • 11,12月のレッスンのお知らせ
  • 札幌のお友達から、今、雪の知らせ(LINE)が届きました さむっ!!さて、11,12月はミンスミートを使った簡単で美味しいフルーツケーキのレッスンをいたしますクリスマスに向けて、たくさん焼いてプレゼントにいかがでしょうか?お日にちですが11月12日 土曜日 午後2時〜11月20日 日曜日 午後2時〜11月27日 日曜日 午後2時〜12月 3日 土曜日 午後2時〜12月 4日 日曜日 午前11時〜 午後2時 [続きを読む]