mirochan さん プロフィール

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mirochanさん: 世界 ぶらり食紀行
ハンドル名mirochan さん
ブログタイトル世界 ぶらり食紀行
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/mir0chan/
サイト紹介文世界中のおいしいものを紹介。 おしゃれに、おいしく、新しく。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2014/09/01 00:58

mirochan さんのブログ記事

  • 【レシピ】ココナッツ香る☆自家製グラノーラ
  • おはようございます今日は、最近はまっている自家製グラノーラのご紹介なぜこれまた自家製グラノーラをやり始めたかというと。。。最近の私は暇さえあればInstagramでヴィーガン記事を読みまくっています。私はお肉もなんでも食べるし、ベジタリアンやヴィーガンでもないんですが、なんとなく今世界がヘルシー志向となっているのでお勉強を兼ねて海外の方のレシピを覗き見しているのです。その時、みなさんのハッシュタグを見てい [続きを読む]
  • 【お店】鎌倉の有名レストラン GARDENHOUSE
  • こんにちはレシピなどなど溜まってますが。。取り急ぎ、最近一番のお気に入りのレストランを紹介。今までお店にすごくこだわりがあった人間じゃなかったんだけど、やはり仕事の影響もあってか、料理の材料にこだわるお店に興味が湧いてきて、一つ一つの食材に驚いたり、感動したりするようになりました。今日はそんな感動のお店を一つ。「GARDENHOUSE」本店は鎌倉にあって、地元野菜や、地元ハムメーカーとコラボした料理が並ぶ北 [続きを読む]
  • 【お店】NY発 こだわりのスタイリッシュ料理@ROSEMARY'S
  • おはようございます今日はこの間行ったおすすめなお店をご紹介その名もROSEMARY'S TOKYO(ローズマリートウキョウ)場所は新宿のニュウマン。コンセプトはコンフォートイタリアン(勝手につけた)イタリア人の母親を持つアメリカ人が創り上げた今、NYで話題のレストラン。異文化が混じり合い、数々の厳選された食材から生まれたスタイリッシュなお料理は全て、無駄なものがない。シンプルだけど、一皿一皿に優しさとこだわりを感じる [続きを読む]
  • 【海外旅行】タイ・バンコク おすすめのレストラン②
  • う おはようございます旅をきちんと記録したいからブログ更新!(頑張る) さて、今回はタイ・バンコク旅行の続き。おすすめのレストラン①と致します。①は高価格(比較的)②は低価格 なお店に分けて別で記事を書きます。 最近バンコクはおしゃれなレストランがどんどん!増えてます。日本人がたくさん住むトンローエリアが多いみたいですが、今回は旅慣れさん+現地の子に聞いた素敵なレストランを紹介します。 [続きを読む]
  • 【レシピ】プルンプルン?ブーランジェリーのフラン
  • にほんブログ村おはようございますまだまだ寒い日が続きますが、お身体に気をつけてさてさて、今日は私の大好きなスイーツを紹介するよその名も…『フラン』フランって知ってる?パティスリーのスイーツの分類ではなくて、ブーランジェリーにあるスイーツだよ簡単にいうとプリンタルト生地の中にプルンプルンに炊いたカスタードを流し込んで焼くスイーツだよ。これが大好きでねだけどあまり置いてるお店もないの。わざわざ作るも [続きを読む]
  • 【レシピ】現地直伝!本物のガパオ
  • こんにちは。。。(あけましておめでとうございます)はい。ご無沙汰です。毎日見てくださってる方、ごめんなさい。また忙しいをいいわけに更新怠ってました。今日は少しだけ時間が出来たので隙間更新さて、先日、我が家でタイ料理を作りましたメニューはね。。*ガパオ*ラープムー(挽肉のサラダ)*パッキーマオ(激辛麺炒め)だよ下にひいてある葉っぱはジムトンプソンだよ。食器はバンコクのチャトチャックマーケットにて購入。レ [続きを読む]
  • 【海外旅行】韓国旅行 カフェスイーツ編
  • こんにちは凍え死にそう。。今日は先日の記事韓国旅行夜ご飯編の続き、韓国旅行について。今回は カフェ スイーツ部門に致します韓国といえば、おしゃれなカフェ。去年記事を書きましたが。。。→弾丸!一泊二日☆韓国旅行①カフェ巡り編|フードアナリストmirchanのもぐもぐlife今回は韓国の友人オススメの『カフェとベーカリー』をご紹介。現地の友人なんで、ソウルのリアルタイムな情報をお届けします。では、さっそく。。①goo [続きを読む]
  • 【レシピ】可愛い??クリスマスカップケーキ
  • おはようございます??韓国記事は一端置きまして……クリスマス間近なので、取り急ぎ、先日作ったカップケーキをご紹介致します今回は。。。『クリスマスカップケーキ』を参考にしたのはこちらのレシピ本。??ニューヨークのマグノリアベーカリーでお勤めしていた五月ギャンブルさんのレシピ本です。実は去年、先生の教室に参加させて頂きました。その時はバタークリームでしたが、今回はクリームチーズを使用したクリームチー [続きを読む]
  • 【海外旅行】韓国旅行 夜ご飯編
  • おはようございます忙しく忙しく忙しく、やっとひと段落。毎日バタバタしてますが、休息時間を使って韓国旅行に行きました今回のスケジュールは…ソウル 二泊三日の旅使ったのはDeNAトラベル私、むかーしからコスパの良い海外旅行を検索するのが大好きで…(笑) スマホをぽちぽちしながら夜な夜な航空券の検索をしています。いろんなオンラインの旅行検索ツールつかったけど、DeNAトラベルは使いやすいし、コスパもいいよさて [続きを読む]
  • 一年間の食生活を振り返って…と矛盾な話
  • おはようございます。急ですが、最近年齢を重ねるにつれ、食生活を見直さなければと本気で考え始めました。(笑)この1年間。いや、実家を出てからずっとろくなものを食べていません(笑)でも太る。なぜ? と考えたらやはり行き着いたのは…『きちんと食べないから』朝は基本的に食べないで、昼はパンかじったり適当な御飯食べて、外勤してコーヒー飲んで、おやつにグミ食べて、頂き物のお菓子つまんで、夜は疲れて9時過ぎに帰宅し家 [続きを読む]
  • 【お店】ブラフベーカリー@元町
  • おはようございます最近はまりにはまっているベーカリーがあるのでご紹介致しますじゃじゃーん!『ブラフベーカリー』場所は横浜の元町。元町中華街駅を出て5〜6分歩いた坂の上にあります。外装もおしゃれで北欧フラッグのようですが、コンセプトはニューヨークのベーカリー。旗のデザインはドーナツだそうです。ベーグルをはじめ、キャロットケーキ、ブラウニーなど菓子関係から本格的バゲットまで並びます。特徴は売り場に向か [続きを読む]
  • 【出張グルメ】仙台編
  • おはようございます出張に行きまくりな私ですが、あまりに疲れているので何も食べずに寝るというのが当たり前に。。。 一人が多いから気も張って何も食べれない〜そんな慌しい中ですが私の唯一の楽しみは『ビジネスホテルでプチ贅沢をすること』仙台はここ一カ月で2回行ったんだけど、一回目はリッチモンドホテルロイヤル系列でビジネスホテルNo.1に輝いたみたいだから行ってみた最近のビジネスホテルならNo.1かな。綺麗さ・ [続きを読む]
  • 【レシピ】ピッツェルdeビタントニオ
  • おはようございます一気に秋らしくなりましたねそうそう。今月はハロウィンということを思い出し、ちょっと秋っぽい(?)お菓子を作ってみましたこちら『ピッツェル』 〜シナモン風味〜by Vitantonio(ビタントニオ)この、ビタントニオを使ってワッフルベーカーなんだけど、オプションプレートの種類が豊富なんです。ドーナツやらたい焼きやらあるんだけど私が選んだのこれピッツェルプレート(≧▽≦)ピッツェルはイタリアの薄 [続きを読む]
  • 幻のコーヒー豆 ☆UCC上島珈琲 大感謝祭☆
  • おはようございます最近尋常なく、コーヒーを飲んでいる私です??(笑) どうやら定期的に体内にカフェイン摂取しないと気が済まないようです。。笑そんな中、タイミングよく(笑)素敵なイベントにご招待させて頂きましたので記事を書かせて頂きますその名も、、☆UCCコーヒーアカデミー大感謝祭☆10/1がコーヒーの日なので、それに合わせ、UCCコーヒーアカデミーが主催したスペシャルなセミナー ??内容盛りだくさんで2時間 [続きを読む]
  • 【海外旅行】台湾 お土産編
  • おはようございます今日も頑張りましょうさて。台湾旅行の余韻に浸っている私ですが、台湾記事も最後になりました。今回は【お土産編】ということで〆させて頂きたいと思います。まず、台湾への目的でもあったこちら。①台湾産ドライマンゴー愛文芒果台湾で一番有名な品種のアップルマンゴーです。台湾はこれを買うためと(笑)、豆乳飲むために来ましたマンゴーといえばセブをイメージされるかたは9割だと思います。正直、台湾産の [続きを読む]
  • 【海外旅行】台湾旅行 台南編
  • おはようございますちょこちょこ見てくださってる方、ありがとうございます(笑)今日はグルメの宝庫台南編いきますまず…○台南の行き方○台南までは台北駅から約2時間かかります。だいたい350kmくらい。 東京から仙台くらいかな。 台湾の新幹線台湾高速鉄道(THSR)を利用しました台湾の鉄道は混むと聞いていたので事前にオンラインで予約をしました事前予約は早割がきいて、8日前なんで20%割引になりました。通常 1350元 [続きを読む]
  • 【海外旅行】台湾旅行 台北編② 阜杭豆漿
  • おはようございます早速、台北編②を書きます台北編②というか…主に阜杭豆漿について書くね(笑)私、ここの豆漿(豆乳)と鹹豆漿を食べるために台湾に来たの母親を引き連れて。。それほど大好きな店なんです。昨年の記事 ←私の興奮ぷりがすごい。。笑さて…‼?阜杭豆漿ってね、超行列のできる朝ごはん屋さんなの。最近はガイドブックはもちろんのこと、テレビでも取り上げられてます。①年前にいって感動したので、再訪です [続きを読む]
  • 【海外旅行】台湾旅行①台北編
  • おはようございます台湾旅行から帰ってきて仙台に行ってました‼?(笑)いつか倒れますね。。しかし台湾旅行は楽しかった〜‼?また記事を書きますのでお付き合い願います。①台北×2②台南③お土産って形にしようと思います今回の旅行は。。母親と2泊3日のフリーツアーに参加しました。使用した旅行会社はてるみくらぶ。免税店やお土産屋につれていかれちゃいますが、送迎もしてくれるので楽かな。9/24(土)朝羽田出発 7:10〜9/26( [続きを読む]