アイクックプラス さん プロフィール

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アイクックプラスさん: アイクックプラスのブログ inシカゴ
ハンドル名アイクックプラス さん
ブログタイトルアイクックプラスのブログ inシカゴ
ブログURLhttp://ameblo.jp/i-cookplus/
サイト紹介文アメリカ・シカゴでの生活を、のらりくらりと綴っています♪美味しいもの・お料理大好き♡
自由文2015年8月から、シカゴ在住。元webデザイナー。9歳・7歳・5歳。1男2女の子育てに四苦八苦しながらも、趣味のお料理・お菓子作りに勤しむ毎日です♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供292回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2014/09/03 07:00

アイクックプラス さんのブログ記事

  • 微笑みの中年。
  • 今日も朝から、ESLへクラスに行ってみると、先生がいつもと違う。ピンチヒッターだという彼女は、顔の筋肉を最大限に使って言葉を話し1人ノリツッコミを、体現しているような女性で。アメリカのコメディドラマではよく目にするものの、実際にこの手のタイプのアメリカ人に会ったのは、初めてやなぁ。。そんな彼女が、生徒たちの心を掴むまでに、そう時間はかからず。↑今日の晩ごはんは、中華でした?「I like you!」生徒の1人が、 [続きを読む]
  • 我が家の男性陣(*´∀`*)
  • 今日から、1年生の末っ子くんも6時間授業が始まり。帰宅後は、疲れていたせいか、買い物に行っても、どこか機嫌が悪い。 そんな中、スーパーでスイカを買ってほしいとおねだりして来たので、スイカを買ってあげることに 帰りの車では、すぐにスイカを食べられるようにと、スイカのパックを大事そうに抱える末っ子くん。 お姉ちゃんたちに、「これ、な [続きを読む]
  • 新婚当時に、驚愕。
  • 古い写真を整理していたところ、新婚当初にやっていたブログのフォルダを発見今から、11年前かぁ。。って、、荒削りながらも、今よりゴハンめっちゃ豪華やんそして盛り付けも、我ながら、今よりクリエイティブかもこれ、全て普通の日のゴハン。。エンゲル係数高いの、今に始まったことじゃないんやと、再認識品数、ちょっと多すぎやん。。レパートリーも、今より格段に多い。。ほんまの新婚の時は私も仕事でいつも、午前様やったは [続きを読む]
  • アンラッキー。
  • 真ん中ちゃん、アメリカに来てから、初の発熱本人はピンピンしてるし、他に何か症状が出ているわけでもないし。。寒い中、野球観戦したからやろうくらいに高を括っていた母やったけども、、丸一日経っても解熱しないので、念のため病院へすると。。今流行りの、インフルBと溶連菌のWだと言うではないかぁ〜そんな最中。夜中に、加湿器の水を補充してあげようと、お風呂場で水を入れていたところ。。カランが空回りして、なんと水が [続きを読む]
  • 「pho an heights」でクイック麺♪
  • 今日は久々に、ヨガ終わりのランチへとはいえ、末っ子くんがまだ早迎えなので、学校近くでクイック麺をやって来たのは、アーリントンハイツの駅前にある、「pho an heights」。店内はシンプルながらも、洗練された雰囲気のお店で↑シーフードフォーとストロベリー+バナナスムージーをオーダー。シカゴに来て、美味しくないフォーもたくさん食べて来たけれど。。こちらのお味は、あっさりスープに喉越しの良い麺が、good!これ [続きを読む]
  • 薄切り肉を、美味しく食べる方法。
  • まだまだ絶賛、春休みボケ中なのか。。 ここんとこ、身体が思うように動かないワタクシあんなことや、そんなことや、こんなこともせねば〜!って思ってるのに、名実共に、重い腰が上がらずでなんか、顔もブッツブツになって、身体の毒が外に出て来てる感じということで、身体を綺麗にせねばと、お野菜たっぷりを意識したメニューをちょこちょこ、取り入れておりますところで!薄切り肉なんですけど、皆さん食べる時、どうして [続きを読む]
  • リグリーフィールドで、カブス観戦♪
  • 昨日はカブスvsパイレーツ戦を見に、リグリーフィールドへ我が家が野球を見に行くと、いつも試合が雨で中断したりするんだけど、この日はサンダーストームの予報も前倒しになったし、気温も20度超えだしで、何とも野球観戦日和にそんな日に限って、パパが行く直前に、高速乗るのにIpassを設定してないやの、チケットが出せないやの、すったもんだし。。試合開始後、1時間遅れで到着↑子供たちの集中力を考えると、ちょうどいいけど [続きを読む]
  • エッグハント!
  • 金曜日。イースター休暇だった子供たちは、朝から晩まで、よく遊びました〜そして、土曜日。前日帰りが遅かったのにも関わらず、早起きして、お菓子欲しさにエッグハントへ↑卵型のカプセルに入ったお菓子を、たくさんget!エッグハントは、無料で開催している場合が多いので、どこも、スゴい人出スーパーマリアノスでのエッグハントは、末っ子くんがどうしても行きたいと言うので、母、ESLの宿題の合間に連れて行くも、到着と同時 [続きを読む]
  • カラダ、メンテナンス。
  • なんなんやろう。。夜中、寝る前だというのに、お腹空いて来たやでも、もう歯磨いたしなぁ。。って、磨いてなかったら、食べてたんか〜いって話やけどもある日の晩ゴハンの写真でも見て、ガマン、ガマンある日の、焼き小籠包。ある日の、鯛めし。もっと色々とサクサク作りたいのに、ここ数日、すごく身体がダルく。。それに耐え兼ねて、末っ子くんも学校に行き始めたこともあり、久々に、行きつけのYU'S SPAへなにやら、ほんとに近 [続きを読む]
  • 祝☆入学!
  • 末っ子くんの、入学式いつものことながら、我が家は朝からドっタバタ母、張り切って一眼レフ+望遠を持参するも、SDとバッテリーの両方を忘れるという、始末でまぁ、そこまで忘れると、諦めもつきましたがね末っ子の時なんてそんなものかななんて思ってたけど、よく考えたらワタシ、長女のお宮参りの時も、次女の運動会の時も、同じことやってるな↑学習しない、わが人生。担任の先生は、ギター片手に子供たちを和ませてくれる、The [続きを読む]
  • ブギ鳥で、久々の焼き鳥♪
  • 4月頭の、結婚記念日。美味しいものくらい食べようってことで、いつもはどこかスペシャル感のある所をリクエストして、食事をしに行ったりするんだけど。。今回は何となく、イタリアンやフレンチ系ではなく、ずっと食べたかった焼き鳥が良くって(笑)久々の、ブギ鳥へというのも、初回訪れた時に、まさかの会計200ドル超えで。。普段のゴハンにそれはないやろと、なんかそれ以来トラウマになって、行けてなかったんですよね〜。でも [続きを読む]
  • イタリアンでおもてなし♪
  • 今日は、前ESLメンバーで、久々の再会♪送別会を兼ねての、集まりでしたEatalyで買って、冷凍していたイタリアンの食材があったので、それを使ってお手軽イタリアンにメニューは、ビシソワーズ/塩レモンローストチキン/ガーリックシュリンプ/サラダ/生ハムとルッコラのピザ/リングイネのボンゴレ/いちごとクリームチーズのロールケーキなど。時短メニュー!のはずが。。イタリアンは、お料理を出す直前に火を入れないといけ [続きを読む]
  • 鶏肉の下処理。
  • 明日の来客に備えて、下準備焼くだけ、切るだけにしておくと、バタバタしなくて済むし、味付けも失敗が少ないということに、最近気付いた、ワタクシ鶏肉を下処理していて、ふと思ったんだけど。。皆さん、鶏肉ってどうしてますか?ミツワで買う。そういう方もいらっしゃるでしょうが。。現地のスーパーで、買いたい時。アメリカは、もも肉は皮なしが一般的で。。皮が付いてる「Chiken thigh」は、大きな骨が一本入っているの [続きを読む]
  • スタディサプリ・ENGLISH。
  • 今日は、スプリングブレイクを挟んで、久々のESLへすると、次女の元クラスメイトのママも同じクラスを受けていることが、判明案の定、彼女も流暢な英語を話し、私以外、皆、言いたい事を伝えられる人ばかり。。ほんま、皆さんスゴイなぁでも少し前まで、全く英語の文章が作れなかったことを考えると、宿題などの英作文が、少し楽になり何より頭が真っ白になって、何も出てこなかった英会話も、ほんの、ほ〜んの少しは、言いたいこ [続きを読む]
  • アメリカの販売戦略(;-ω-)ゞ
  • アメリカでショッピングをしていて、思う事。それは、需要と供給のコントロールが非常に上手い!ということ。最近では、カブスが優勝した翌日に、スポーツ店のカブスグッズが一斉に値上がりしていたことが、記憶に新しく。。↑連日送られてくる、販促メール。(一部クーポンコード付き)また、ネットによるマーケティングの手法が確立されており、メールアドレスを登録させることで、顧客に様々な揺さぶりをかけて来るという。。(ホ [続きを読む]
  • スッカスカ。
  • 我が家の、旦那さま。自ら色々と引き受けてしまう、日本人的なワタシの姿を見て、「夫婦で一緒やなぁ〜」なんてことを、たまにのたまう。確かに旦那も、仕事や飲み会の幹事やらを引き受けては、人のために働いていることも多いようで。「まぁ、喜んでもらえたらオレはそれでええねん」なんて、カッコよろしいセリフまで。そう、ワタシも誰かに喜んでもらえたら、それでいいやって思うタイプやから、余計に思うんやけど。。旦那よ。 [続きを読む]
  • 珍しいことをすると、、
  • 昨日の雨も、すっかり止み。お姉ちゃん達も昨日から、学校再開ということで英語のレッスンの後、末っ子くんを連れて近所の公園へお友達とでもない限り、あんまり公園なんて行かなくなっていたけれど。。意気揚々と、遊び始めた末っ子くん遊び始めて2.3分もしないうちに、突然叫ぶ、ムスコ。「む、むしぃぃっ〜」↑虫への過剰反応、母譲り「おぉ!確かに、小さいハエの大群でも、場所変えたら大丈夫だよ!」なんて言って、遊具をぐ [続きを読む]
  • アジアン食材を買いに。
  • アジアン食材を、調達する時。いつもは、韓国系のH-Martに行くことが多く。たま〜に、シャンバーグにある家郷を見に行く程度なんだけど。。先日は、用事の都合で、ダンディー沿いにある、天来アジアンマートへ小さな店内ながらも、中国系のスパイスや調味料の品揃えが良く。お野菜や、お肉も、一応置いてるかな。この日は、青山椒をゲット日本を発つ前に、ちりめん山椒の作り方を習っていたのに、実践出来ないままだったので熱々ご [続きを読む]
  • 久々の再会♪
  • 昨日はインディアナポリスから、社宅時代に、同じ時を過ごしたお友達ファミリーが、遊びに来てくれて↑バッタバタで写真を撮れなかったので、お料理は過去に作った同メニューの写真を。海鮮チゲ鍋/大根もち/シーフードチヂミ/ほうれん草ともやしのナムル/ココナッツミルク汁粉/チョコとバナナのパウンドケーキドライカレー/ポテトサラダ/ツナとコーンのピザ/鶏の唐揚げランチはイタリアンにしようか〜、中華にしようか〜と [続きを読む]
  • アメリカ生活。
  • お姉ちゃん達の春休みも、残すところ、あと2日。。お友達と遊びたい!という想いも、この春は一時帰国をしているお友達が多くて、なかなか思うようには叶わず。。そんな中、今日は比較的お家が近いお友達兄弟と、ガッツリ遊んでお友達と遊ぶ。という、日本では当たり前のことも、なかなか叶わない。そんな窮屈さが、シカゴの生活にはあったりします。↑今日のおやつ。バナナとチョコチップのパウンドケーキ。州によって年齢はまち [続きを読む]
  • タブレット教材、到着!
  • 久々に、大雨だったシカゴ。末っ子くんは、お友達とのお遊びの予定が、そのお友達や兄弟が、次々に体調不良でダウン、ということで、少し予定が変わったりしながら。。何とか、残りのメンバーで「PUMP IT UP」で遊んで、その後は我が家に。まだまだ病気、色々と流行ってるみたいですね↑今日のおやつ。「PUMP IT UP」では、末っ子くん、アクシデントで歯が吹っ飛び、めちゃくちゃビックリしたけれど。。元々グラグラしている歯だっ [続きを読む]
  • 結婚12周年。
  • http://media.bridal-day.jp/article/article72/もうすぐ、結婚12年目を迎える、私たち夫婦。交際期間の4年を含めると、早16年。。月日が経つのが早すぎて、怖ろし過ぎる↑ムスメたちの、可愛い写真発見。「スゴイやろ〜」なんて、子供たちに話していたら。。末っ子くん。「ずっと一緒の人で、飽きへん?」って春休みに入ってから、ちょいちょい攻めて来るなぁと思いつつ、、「それじゃあ、新しいパパやでって、お母さんが知らん人 [続きを読む]
  • お隣さん。
  • 昨日の、ポットラック後のことデザートにと用意したチーズケーキ。実は、一度に2台焼いており。。以前に、クッキーを頂いていたこともあり、引っ越して来たばかりのお隣さんに、おすそ分けでもしようかなぁとといっても、お隣さんはアメリカ人意気込んで、チャイムを鳴らし、「Hi!Your neighbor ◯◯!」と、開口一番伝えるも、出て来たのは家主のご兄弟で、「僕じゃないよ〜」なんて、失笑される↑ナカナカの色男だったので、余 [続きを読む]
  • アンティーク de ポットラック♪
  • 昨日のライブ終了後、家に到着したのは、日が変わる直前やったやろうか。。ライブの興奮も冷めやらぬまま、翌日のポットラックパーティーに備えて、ひとまず就寝早朝に起きる予定が、うっかり6時前まで寝てしまい巻き返しを図りたいところだけど、乳酸溜まりまくりの、重い身体が、言うことを聞いてくれない↑このあたり、歳取った感が否めない。。ということで、段取りゴテゴテのポットラックとなりましたが。。タンドリーチキン [続きを読む]
  • BON JOVI・シカゴ公演。
  • 先週、ひょんなことで、「BON JOVI」のシカゴ公演の存在を知った、ワタクシアメリカに来てから、やたらと1人でライブに出かけている旦那。今回も、行くかな?と思い、声をかけてみると。。チケットが安いから、家族全員分を予約したと言うではないか思い起こせば、高校時代。「BON JOVI」が、クラスで流行り。。CDの貸し借りが行われたり、「ジョンLOVEやわぁ」と、ボーカルのジョンに熱狂する女子なんかもいた。かく言うワタシは [続きを読む]