hana さん プロフィール

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hanaさん: アイシングクッキー教室 にじ*いろ
ハンドル名hana さん
ブログタイトルアイシングクッキー教室 にじ*いろ
ブログURLhttp://ameblo.jp/11maron20/
サイト紹介文日本サロネーゼ協会認定講師です。佐賀市で天然色素を使ったアイシングクッキー教室を主宰しています。
自由文日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー認定講師としてお教室をはじめました。天然色素を使用した優しい色のアイシングクッキーです。
レッスンの時だけではなく、ご自宅で気軽にアイシングを楽しんでいただくことを目指しています。
どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2014/09/16 21:04

hana さんのブログ記事

  • ROSEYにて
  • 毎月1回のROSEY森ゆきこ先生のレッスン。初級コースの3回目まで終了しました。 アイシングの作り方からコルネの作り方、、すべてやり直しています。 この8月で教室をはじめて3年になりますが、このタイミングで基礎からやり直せること、とても良かったと思っています。 月に1度という間隔がちょうど良くて、復習はもちろん、今までのレッスンのやり方を見直したり、何気なく使っていた道具を本当に必要 [続きを読む]
  • フラワーケーキによい季節
  • 今日は久しぶりの雨ですが、、このところ佐賀では夏のような暑さが続いていました バタークリームを使うフラワーケーキは暑さが苦手ではありますが、、エアコンを入れて涼しい中でのレッスンはバタークリームの温度管理がしやすくて、とても良い状態生徒様の綺麗なお花がたくさんできました。。 出来立てのバタークリームをちょっとお味見していただいて、レッスンスタートふんわり軽いバタークリーム、好 [続きを読む]
  • はじめましてのアイシングクッキー
  • はじめてお会いする方への手土産。お相手のお好みもわからないし、、どうしよう、、、。悩んだこと、ありませんか? 素敵なマダムのランチに誘っていただいた時の事。悩んだ末に、やっぱり私はアイシングクッキーでしょう!ということで、、 この季節定番のお抹茶の四つ葉と、生姜パウダーの薔薇。 蒸し暑くなってきたので、レモンアイシングにドライエディブルフラワーで爽やかに。 「お招きありがとうござ [続きを読む]
  • Too-ticki MayDay ありがとうございました①
  • GW最終日のToo-ticki MayDayお天気にも恵まれて、ワンコとひとの穏やかで楽しい一日でした ワークショップにもたくさんの方にご参加いただきありがとうざいました(ワークショップのことは次回ブログにて) にじ*いろ 看板娘マロンさん。初めて会うお友達に、こんにちはガウガウっとならないように飼い主さんがリードを上手に調節してあげるのが大切 たくさんの人やいろいろな犬が集まる場所は飼い主さんにと [続きを読む]
  • Too-ticki May day に遊びに来て!!
  • GWのご予定はお決まりですか?にじ*いろは今年もToo−ticki May Dayでアイシングクッキーのワークショップをします サンプルはこちら母の日のプレゼントにどうぞハートのクッキーにはメッセージを書いても素敵ですね にじ*いろワークショップ四つ葉のクローバー1枚ハートのクッキー1枚合計2枚にアイシング 500円です 着色用のピンク、茶色の色素はいつもの天然色素を使っています四つ [続きを読む]
  • フラワーケーキレッスンでした!
  • フラワーケーキ体験レッスンの春デザイン、可愛いのお声、ありがとうございます。なんとなくグリグリ絞ってみたカーネーションが自分でも気に入っています。適当にグリグリさせると、より可愛く、カーネーションらしくなるという。。 先週のレッスンにはお二人の方がご参加くださいました。 いつもアイシングを頑張ってくださっているO様。ものすごく上手と思ったらフラワーケーキ2回目でした そして、もうお一 [続きを読む]
  • ファンミーティングに行ってきました。
  • 東京のNotre studio南青山にて、中沢サワークリームの日ファンミーティングに参加してきました。 中沢といえば、生クリームやクロテッドクリーム、サワークリームですね残念ですが佐賀では手に入りにくいため、福岡の富澤商店に行った時や、ネットショップなどで購入しています。 当日は、社長さんはじめ中沢のスタッフさんが勢ぞろい会社の歴史やサワークリームの歴史を教えていただきました。   [続きを読む]
  • 薔薇レッスンのご案内
  • 薔薇4月後半から5月は薔薇のレッスンです母の日のプレゼントにできるような美しいデザインを考えてみました。ケーキ、ハート、メッセージ、丸、四角の5枚のクッキーにアイシングします。 お花絞りに興味ありとおっしゃる生徒様もいらっしゃいますので、今回はクルクルローズのお花絞りもレッスンします写真手前がクルクルローズ可愛くて簡単なお花絞りです。 奥の花びらを重ねていく薔薇はちょっ [続きを読む]
  • いちごのきせつ。
  • 大好きないちごの季節次はいちごに生まれたいくらいのいちご好きなので幸せです 先月のことですが、山口真理先生のお菓子教室Bonappe’tit !! レッスンもいちごがたっぷりのガトーフレーズでした Bonappe’tit !! のレッスンで真理先生のお菓子に出会う前は、果物はそのまま食べるのが一番贅沢で美味しいのだと思っていました。 でも、生産者さん渾身の果物をさらに輝かせる真理先生のレシ [続きを読む]
  • ドキドキの、、フラワーケーキ体験レッスン!
  • フラワーケーキの体験レッスン、春バージョン、お問い合わせやお申込みをいただいてありがとうございます! 先週レッスンを体験して下さったN様。アイシングのご経験はおありですが、フラワーケーキは初めて、、ということで、ずっと楽しみにしてくださっていました。 「難しそう〜。。。出来るかな〜」と怖々。まずはカーネーションでクリームを絞る感覚をつかんでいただきます 忘れな草は、フラワーネイルを使っ [続きを読む]
  • 春のフラワーケーキ体験レッスンのご案内
  • ふわふわのバタークリームでお花をしぼるフラワーケーキ春の体験レッスンのご案内です。 バタークリーム絞りが初めての方にも少しずつ慣れていただけるような体験レッスンになっております まずは、、とっても簡単 カーネーション周りのドットをしぼり、次に口金を使って花びらをしぼります。 そして、、フラワーネイルというお花を絞る時の土台を使って基本の5枚花、勿忘草を作ります。慣れてきたら、同 [続きを読む]
  • はじめてさんのレッスンでした!
  • 今年の桜はのんびりですね。。入学式の頃に満開だといいな 先週のレッスンにお越しいただいたのは、春休み中の学生さんお二人はじめてのアイシングにお目目キラキラで取り組んでくださいました笑顔が可愛くて、、若いっていいなあ 慣れてきたころに角の多い桜の花を。 仕上げのデコレーション鳥かごにシュガーペーストの桜を飾ります。ここまでくればあと少し 完成しずく模様やレースも綺麗  [続きを読む]
  • スキルアップレッスンに行ってきました!
  • maco先生のお教室、フォトモナカにフラワーケーキのスキルアップレッスンに行ってきました1日目はピオニーをしっかりと。ラフな感じが素敵です。。 昨年9月のキム先生の来日レッスンの後、再び韓国にお勉強に行ってこられたmaco先生。色の作り方や新しいお花の絞り方など、魅力的なスキルアップレッスンを考えてくださいました レッスン後の写真撮影では、もうお一人の生徒様のケーキと並べてちょっと明るめにパチリ [続きを読む]
  • 卒園祝いと桜のレッスン
  • 桜の開花もそろそろかな、、先週のレッスンでは生徒様が甥っ子くんのためにご卒園お祝いのアイシングクッキーを作られました。くま組さんだったので、くまさんクッキーとメッセージと桜デザインも生徒様ご自身で。甥っ子くん、きっと大喜びですね もうお一人は桜レッスンアイシングははじめての方ですが、綺麗にできました今月は、はじめましての生徒様からのお申込みが多いのです。春なので、新しいことにチャレンジ [続きを読む]
  • 白鳥のゼラチンバブルレッスン
  • 生徒様のご希望でゼラチンバブルレッスンでした。 新しいサンプルは白鳥。クッキー型が大きめなので、ゼラチンバブルを縦に長〜く作らないと頭がつかえてしまいます、、。白鳥さんがよく見えるように、リボンは横1本で。 ゼラチンバブルレッスンでは、以前の3つのサンプルと合わせて4つからご希望の2種類を作っていただきます。 レッスンでははじめにゼラチンバブル作り。生徒様もびっくりの、楽 [続きを読む]
  • Antonお花絞りコースレッスン 完成!
  • F様のAntonお花絞りコースレッスン、レッスン3.4が終わり、ついにウェルカムプレートが完成しました 今回もたくさんのお花をせっせと絞って、ひたすら練習されたF様、お疲れ様です 最後の仕上げがけっこう大変シュガーペーストでボードをカバーリングして、お花を配置していきます。綺麗なお花がたくさんできたので、美人さんから選んで飾り付け 春らしい明るくて華やかなウェルカムプレート、完 [続きを読む]
  • 2月のBonappe'tit!!
  • 2月も明日まであっという間に春になりますね 明日はいよいよF様のAntonお花絞りコースレッスン最終回!!美しいプレートが出来上がるのが楽しみです さてさて、先週はスイーツプランナー山口真理先生のお菓子教室Bonappe'tit!!に、2回お邪魔しました。 まずはジャムレッスン。金柑ジャムと2種類のイチゴのジャム金柑のキラキラがとても美しい! お教室でのジャムレッスンはみんなで作業するので、大 [続きを読む]
  • 春のレッスン
  • 高校生はもうすぐ卒業式お雛様、ホワイトデーもすぐですね3月レッスンの桜のアイシングクッキーは、そんな季節のプレゼントにおすすめのデザインです 先日のレッスンではお二人が綺麗な桜アイシングを楽しんでくださいました。 鳥かごのデザインもそれぞれ素敵実はいろんな色を使うので、アイシングがたくさんです。間違えないように確認しながら作業します 今回が2回目のY様、 [続きを読む]
  • 3月レッスンのご案内
  • SAKURA 2月20日〜桜が散る頃まで、、のレッスンのご案内です。 小さくて見えにくいのですが、、鳥さんは桜の枝をくわえています。鳥かごを桜でいっぱいにしたいんです! 緑の着色は薫り高い千代乃園さんのお抹茶を使って。ほんのり、、から、お抹茶色まで、グラデーションを作ります。鳥かご、鳥、桜(大、小)桜のステンドグラスお抹茶色のまんまるクッキー6枚のクッキーにアイシングします。& [続きを読む]
  • バレンタインレッスン?
  • 今年のバレンタインレッスンでは、ステンシルを取り入れてみました ちょっと見えにくいですが、いろいろなステンシルプレートの中からお好きなものを選んでいただいて、アイシングを塗って、けずって、のステンシル失敗が少ないように、大きなハートのクッキーにしました。 ステンシルは同じ柄をたくさん作りたい時、複雑な模様や文字をデコレーションしたい時におすすめの方法です。 なつかしいお味のジャ [続きを読む]
  • 可愛い〜?
  • バレンタイン前の日曜日、可愛い姉妹と美人ママがはじめてのアイシングを楽しんでくださいました ママとお姉ちゃんがアイシングで、妹さんはDVD観賞の予定でしたが、、私もやりたいということで、急いでお楽しみコーナーを設置息子が小さいころに使っていた椅子が役に立ちました ピンセットも上手に使える年中さん 真剣ですっ こちらは、お姉ちゃん作のステンシル。1枚練習してコツをつかん [続きを読む]
  • 満開!!
  • まだまだ雪でご苦労されている地域もあるようですが、佐賀はだんだん春の光になってきました。 写真のお花はF様のAntonお花絞りコースレッスン1.2の作品です。次回のレッスンまで大切にお預かりしています。乾燥後に花びらの欠けなどがないかの確認もかねて、、、春のひざしでお写真を撮ってみました こちらはレッスンで出来立ての時のお花たちじっくりとお色を検討して、少しずつ着色しながら絶妙なピンクのグラデ [続きを読む]