satomi さん プロフィール

  •  
satomiさん: 簡単なセンスアップ 食卓
ハンドル名satomi さん
ブログタイトル簡単なセンスアップ 食卓
ブログURLhttp://ameblo.jp/satomi-j37/
サイト紹介文日々のお料理、デザートなどが主ですが、来客時や年間行事のパーティーの様子や料理なども載せてます。
自由文テーブルのコーディネートはいつも自己流ですが同じ材料でお金をあまりかけずにテーブルの飾りなども作り変えたりしています。100円ショップのものを取り入れたり、工作したりと思いついたままに好き放題ですが、家族や親しい友人が楽しめることを一番の目的として日々生活しています。
お正月、クリスマスなどの行事にお料理を考えたり、配置や部屋の飾り付けをするのも大好きなので、ご覧いただけると幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供332回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2014/09/19 15:34

satomi さんのブログ記事

  • 赤紫蘇ドリンク
  • 一昨日今年初の赤紫蘇が店頭に並んでいるのを発見早速赤紫蘇ドリンクを作っています。 黒酢と本きび糖を使っているので、色が濃いですが、こくがあって美味しい。昨年→http://ameblo.jp/satomi-j37/entry-12160842136.html 黒酢は酸味がまろやかなので、出来上がってから更に足して入れています。 暫くはこんなドリンクが毎朝楽しめてうれしい。 &nb [続きを読む]
  • 終日・・・。
  • 終日マンション補修工事が行なわれています。昨日主人と出かける時も大きな重機が。 早く終わって静かな日が戻ってきますように・・・。 今日は朝早くに娘を送りましたが、準備していてほとんど寝てないんじゃないかな?? TAICOCLUB'17毎年木曽に出かけて行く娘です。 私も寝不足だけれど、お出かけの準備しなきゃ・・・。 [続きを読む]
  • 黒酢
  • ちょっと働きすぎて、体調を崩しました。若い時のように動けないという事が身にしみます。 ベランダはウッドタイルや棚など、ほとんどを処分し、レンガや柵などは包装して家の中に積んで、鉢植えも数個を残して思い切って処分しました。 よしずも50cmほどにカットして処分・・・手が痛い。ベランダは重いものばかりなので、ゴミとしてまとめるのも、持っていくのも凄く大変です。 昨日は学校の行事を行なう会 [続きを読む]
  • 久しぶりに家族揃った
  • 今週は何かと泡ただしく、歯医者に行ったり昨日は又役員会があったりで、朝早くから出たり入ったりの日々。 ようやく今朝だけは家族が揃ってゆっくり朝食を食べられる朝となったので、早起きしてパンを焼きました。 パンの発酵中に、ハッセルパックポテトとサラダを作り副菜に。 惣菜パンは、新玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草をマヨネーズとマスタード、胡椒、隠し味の砂糖で和えておき、 [続きを読む]
  • シーフードカレー
  • 先週末買い物に行かれなかったものだから、今日の主人の休みを利用して、買出ししないと食材尽きています。 冷凍していたシーフードを解凍して作ったカレー。シーフードはバターでワイン蒸しにして取り出し、残ったスープは、ニンニク、玉ねぎ、人参、をソテーして、野菜だしと共にカレーにして、食べる直前にシーフードを戻してブラックペッパーをふり盛り付けています。イカは無かったけれど、ジャスミンライスとの相性も [続きを読む]
  • 母の日のサプライズ
  • 昨日は毎年行なわれている代々木でのタイフェスティバルに出かけてきました。 疲れて帰宅するとお部屋も片付き、頼んでいったお洗濯物も外に出してありました。 留守番していた娘と息子にお土産を渡し、コーヒーを落としてもらって一服。 そして、夕飯時、母の日のプレゼントがいきなり出てきました。 あら!!!なぁに??息子からは、前に笑い話になったこんな言葉、「お母さん、母の日おめでとう」 [続きを読む]
  • お弁当
  • 昨日は母の日。タイフェスタから疲れて帰って来た私にも子ども達からサプライズのプレゼントがきました それは又記録するとして、まずは今日のお弁当。 鶏の塩唐揚げは白出汁、ニンニク、鶏がらスープの素、ごま油、胡椒の下味で、揚げ立てにブラックペッパーをたっぷり振っています。 ご飯の上に懇願された甘塩鮭を入れているので今日の唐揚げは薄味にしてます。 ほう [続きを読む]
  • タイフェスティバル
  • 毎年この時期になると「今年のタイフェスタは何日かな??」っと思い出します。 今年は土曜日が大雨になったので、日曜日は人出が凄いのだろう・・・っと、早めに行くことにしました。 うろうろと会場を動き回り、屋台の物を食べ、買い物をし、毎年の、はずれ無しのガラポンをやったりして主人と回りました。 カレーは食べなかったけれど、ヤムウンセンも、パッタイも・・・なかなか満足できなくて、お腹だ [続きを読む]
  • 今日はタイフェスティバル
  • 昨日今日のタイフェスティバルでも昨日は激しい雨になっていたから、今日は一段と混雑することでしょう。 毎年の代々木公園でのイベント、主人は行く気満々です(笑) さて、先日横須賀の海端でこんなものを見つけました。→☆ 松ぼっくりの赤ちゃん? 原型・・・そのままです。 周りに目を凝らすと、可愛らしいお花が沢山咲いている季節ですね。   [続きを読む]
  • 牛角さん
  • 夕方には雨もなんとか上がり、久しぶりに牛角へ行こうかと家族を誘いましたが、娘は楽団があるため、不参加。 焼肉となれば・・・もちろん息子は着いてきます(笑) メニューが新しくなっていて、デザートにメロンパンが!! 食後に網を交換してもらってから、メロンパンを20秒ほど炙り、間にアイスクリームを挟んで食べます。 ・・・美味しかったわ &nb [続きを読む]
  • 朝食はクロワッサン
  • 今週、来週と学校の総会、役員会があり、今日は早くから家族の朝食の準備をして、身支度をして、 雨の中高校へと向かいました。 朝食はクロワッサン。鶏ムネ肉で作るハーブチキンは作って冷凍し、解凍してシーザーサラダで食べたりしますが、今朝は薄切りにして、山羊のチーズと一緒に盛り付けました。 ほうれん草とマッシュルームのソテー、ベーコン卵サラダなどを [続きを読む]
  • 別の薬
  • 今日は朝から息子の頭痛で通っている病院へ。ここの所頻繁に出るのは、4月と言う事もあるかもしれません。 薬は別の痛み止めを2種類試すことになり、又経過を見ることになります。 痛み止めが効けば30分〜1時間程度で回復するはずなのですが、全然効いている気がしません。イミグラン、マクサルとはダメみたいです。 さて、お弁当の写真が溜まっているけれど、大して代わり映えもしないので、昨日主人が忘 [続きを読む]
  • 映画を観に。
  • 昨日は友人達4人で「美女と野獣」の映画を観る約束をしていました。 なのに・・・息子は又頭痛で起きられません。 予防薬は飲んでいるのですが、こう頻繁だと・・・。痛み止めを二時間置いて2回飲ませても、昨日は午後2時近くになるまで起きられませんでした。 映画は午後3時前からの上映を予約していたので、なんとか行かれてよかったけど・・・。 明日は病院に行く日なので、先生にご相談です。 [続きを読む]
  • 土間土間さん
  • この前久しぶりに入ってみた土間土間。なんだか美味しくて、メニューも目新しくて楽しかったので、今夜は又主人の飲みに付き合ってしまいました。 最近騒がれているアニサキサスが気になるところですが、鯛だし、お勧めされたのでお刺身を頂きました。とても、とても、美味しかったお刺身の半分をお店で湯引きしてくださってます。 そんなに沢山の量は食べられないので、美味しいものを少しず [続きを読む]
  • 鯵のカレーピカタ
  • GW終わりましたが、GWと言ってもみんながお休みな訳ではなく、皆さんが休日だからこそ普段よりも忙しくお仕事をされる方々も沢山いらっしゃいます。 主人は基本、そんな休日こそが忙しい仕事。年度によって部署が変わるので、そうではない時期もありますがどんな立場にいても、仕事や職場の方々に対して向かう彼の姿勢が、若い時から私は好きです。 昨日今日とそんな主人がお休みで、昨日は買出しがてら久し [続きを読む]
  • 即席味噌汁
  • お味噌汁はほとんど毎日のように作りますが、数年に一回ほど即席にする時があります。 昔母が時々作っていたけれど、簡単で意外と美味しい。お味噌に火が入り過ぎないからなのでしょう。 みじん切りの葱とお味噌と顆粒だしを少し・・・っとシンプルな物。そこにぐらぐら沸いたお湯を注ぎます。(・・・鰹節とかも入れていたかな?) 今日は頂いた三つ葉も入れました。柚子胡椒とか入 [続きを読む]
  • 天麩羅が美味しい。
  • 私の故郷長野は山菜が美味しい季節。毎年松本の知り合いが美味しい山菜を送ってくださいます。 天麩羅にしたり、胡麻和えにしたり、おひたしにしたりと春の味を満喫です。 彼女の自宅の庭先で採れた「こごみ」ハウスで栽培した「春菊」城山公園で採れた「みつば」 山菜の天麩羅は香りがあり、つけ塩が美味しいので 「竹墨の塩」で頂きます。 練りゴマで作 [続きを読む]
  • 子供の日だけれど・・・。
  • 5月5日は「子供の日」なのに、今年は柏の葉が手に入らなかった。先日息子と映画に行った時に探したんだけれど、「売り切れました、もう入荷しません」っとあっさり店員さんに言われて呆然・・・。 そこから別のお店まで足を運ぶ元気もなく、今年は出来合いを買おうか・・っと悩みながらその日は終わりました。 そして今日はみんな出払い、誰もいなくなった。朝食はパンで簡単な物。 そして一日 [続きを読む]
  • ご褒美??
  • 今日はやるよ!!何を?って・・・あなたの部屋の大掃除! それは息子の部屋。断舎離するに当たって本人に選別してもらわないといけないから、とにかく彼の長期の休みの中の一日を使おうと前々から決めていた。 どうせGW、遠出は出来ないから、映画で喜ばせておいて、今日は有無を言わせない作戦(笑) まぁ〜、色々と出てきますが(笑)、見て見ぬふり。こうして、今まで上辺だけ片付けていた息子の部屋を徹底的に [続きを読む]
  • 息子と出かけた。
  • 娘もフェス、キャンプへと出かけ、主人も朝早くから仕事。そのため、私は朝4時前から起きています。 息子と2人だけの日で、水曜日といえば、映画よね!!そこで、前の晩に朝一番のチケットを予約。 名探偵コナン「から紅の恋歌(ラブレター)」を観覧 お決まりのポップコーンと飲み物を買って、母と、高校生男子で観てるなんて・・・変かな???(笑) 一緒に買い物やランチに付き合ってく [続きを読む]
  • 遠出は出来ない。
  • GWは主人の休みが無いし、娘は3日からキャンプなので、遠出は出来ず、息子とは映画の約束。 お休み用にと作っておいたベリータルトはひとまず仕事に行く前の娘に一切れ。 っと言いながら、しっかり母も便乗いたしました。 娘は仕事の合間にキャンプの準備でドタバタしてます。 私は洋服の入れ替えやら押し入れの中の物を干したり入れ [続きを読む]
  • 昨日食後のデザートは・・・。
  • 前記事の続き 「お母さん、この前家に来て頂いたのは・・・昨年のクリスマスよ(笑)」http://ameblo.jp/satomi-j37/entry-12099712975.html この間に何度もお会いしてはいるんだけれど、いつも外食して、美味しい食事をご馳走になってる図々しい嫁。だからたまには私の料理もご馳走させてくださいね。 そして、いつも完食して下さる。「下手に外で食べるより全然美味しいわよ」と褒めてくださる。 兄弟6人中 [続きを読む]
  • 自由に作ってる
  • ゴールデンウィークの中の平日。我が家は「休みの人」「仕事の人」「学校の人」とそれぞれです。 そういえば、最近は言葉も忘れがちでしたが5月1日はメーデー。ふっと思い出したので記載してみました(笑) さて、昨日はお義母様が遊びにきてくださり、3時間ほどの楽しい食事の時間を共有しました。っと言っても、いつもほとんど私がしゃべっているんです(笑) 息子がいたので、3人での食事。( [続きを読む]
  • 作ってみたかった。
  • 昨日お義母様とお電話していたら、今日遊びにいらっしゃることに話がまとまりました。 「外食しよう」とも言われましたが、たまには家でゆっくりランチしましょう♪っとお誘いしました。 食後のタルトをどんな感じにしようかな?作ってみたかったものを思い切ってやってみようか・・・。 そして、フライパン二台分のタルト生地の一台分を一人用に小さく作る事に・・・。でも型が無いから、セルクルでやってみよう [続きを読む]