ドクダミ

どくだみの花の季節はちょっと前に終わったけれど梅雨前に花だけ集めてドクダミチンキを作りました。花の季節が一番薬効が高まるといわれているので葉を干してお茶にした…

ネパールカレーと雑貨

家の近くにネパールカレーのお店ができてました。でも、全然期待してなかったんです。  なぜかというと、ここ数年あちこちにインド・ネパール料理店ができていますが、…

ポリヤル

南インドの家庭料理といえばポリヤル。野菜のスパイス炒めです。今回はチャナダールを入れましたが、野菜だけだと時短でちゃちゃっと作れます。 体を冷やさない夏のおか…

茄子とモロッコ豆のスパイスカレー

ムシムシ暑い日が続いて早くも夏バテ気味です。そんな日はスパイスカレー。   そして最強の夏の薬膳素材スイカの皮。歯形のついたスイカの皮を使うのは衛生上問題があ…

100均の壁紙補修シール

スタイリッシュな暮らしとは程遠い緑茶家・・・カーテンレールにコートや洋服をかけていたらカーテンレールがある日ドサッと落ちたんです。 どーしよ・・・と思いつつ穴…

スイカの皮の薬膳スープ

梅雨時に頭痛、めまい、むくみ、下痢がある人は体の中の水分調節がうまくいっていない可能性があります。 梅雨時じゃなくても一年中いっつもだよっ！という方もおられる…

ズッキーニとくるみ

不快な蒸し暑さが続いてますね。曇っていて気温はそれほど高くないのに少し動くだけで汗がたらーり。 こんな日は薬膳で体をすっきりさせましょ～。 ⁂＝⁂ 材料 ⁂＝…

リメイク100均コーヒーカップ

現在断捨離中！半年前から断捨離中。一年前も断捨離中。そのずっと前からも断捨離中。←もういいって目標ミニマリストだけど相変わらずマキシマリストの緑茶です。 遅々…

梅干しづくり

地震でストレスを感じたせいか頭痛、胃痛、下痢の三重苦に襲われてました。そんなときはいつも梅醤番茶か梅肉エキスを飲んで症状をやわらげています。 梅醤番茶の材料は…

ラッキーガーデン

生駒の中腹にラッキーガーデンというスリランカ料理の店があります。最後に行ったのはもう10年以上前ですが今でも盛業中のようです。 車でないと行けない場所なので、…