小町 さん プロフィール

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小町さん: 小町の日々の暮らし
ハンドル名小町 さん
ブログタイトル小町の日々の暮らし
ブログURLhttp://komati920.exblog.jp/
サイト紹介文私の何気ない日々の暮らしのブログ。 料理、パン作り、お菓子作りが好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供318回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2014/09/24 18:37

小町 さんのブログ記事

  • 姉からの宅急便&煮込みハンバーグ
  • 夕方、姉からの宅急便が届きました。姉の趣味の折り紙作品が入っていました。紫陽花とカエル孫たちには、こちらです。複雑な折り方です。姉は、香川県へ旅行へ行ったらしくお土産がいろいろと入っていました。これは「加美代飴」(かみよあめ)です。金刀比羅宮の境内で売られている名物らしいです。べっこう飴です。夕食煮込みハンバーグ玉ねぎ、にんじん、なす、しめじ、ピーマン 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • キリンソウ&チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
  • こちらも梅雨に入りました。午後から雨になりました。庭にキリンソウが咲いています。スイセンノウも咲きました。夕食チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め粗挽き黒コショウでピリッとさせました。今まで焼きおにぎりは、フライパンでおにぎりを焼いてからたれをつけていましたがいまいち美味しくありませんでした。ご飯にめんつゆを混ぜてからおにぎりにして、オーブンシートの上にのせてオーブントースターで10分くらい焼 [続きを読む]
  • 山椒の実と焼きおにぎりと笹巻
  • おととい行ったバラ園の敷地内に農家のお母さんたちがやっている産直の店があります。いろいろと買いました。ふき、わらび、山椒の実、焼きおにぎり、笹巻など。山椒の実は、ぬか床に入れたかったので探していましたがスーパーでは、売られていませんでした。1袋90gで100円手作りできたての焼きおにぎり2個で240円。6個買いました。中には、塩鮭が入っていました。とても美味しかったです。秋田では、今の時期に作られ [続きを読む]
  • 秋田のバラ園「日本国花苑」
  • 今日は、いい天気でした。我が家から車で1時間くらいのところにある「日本国花苑」のバラ園へ行きました。小さなバラ園ですが、いろいろなバラがあって楽しめます。長距離を歩くのが苦手な私には、ちょうどよい広さです。平日は、混んでいないのでゆっくりバラを観賞できます。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 父の日&嫁からのレタスでレタスロール
  • 昨日は、父の日でした。夫は、長男夫婦から日本酒をプレゼントされました。昨日、嫁農園で採れたレタスの外葉がきれいだったので使いました。レタスロールを作りました。ケチャップとコンソメ、水、隠し味に少しの砂糖で煮込みました。中身は、豚挽き肉、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、パン粉久しぶりにとら豆の甘煮を作りました。我が家は、砂糖で煮て最後にしょうゆ少々を入れ味を引きしめます。 応援お願いします [続きを読む]
  • 朝から嫁のアポなし訪問(@_@;)&さくらんぼとレタスのお土産
  • 今朝は、通院がない日なので7時半に起きました。まだ頭がはっきりしていない8時過ぎに嫁と孫たちが来ました。(@_@;)昨日、長男家族と嫁の両親と秋田県十文字のさくらんぼ農園にサクランボ狩りに行ったそうです。お土産にさくらんぼを買って来てくれました。1パック800円だそうです。ちょっと高いです。嫁が庭で畑を作っています。野菜を育てるのがとてもじょうずです。レタスが大きくなったそうで1玉持って来てくれました [続きを読む]
  • 食パンでメロンタルト&ピザトースト
  • 食パンが余って冷凍庫に保存してありました。早く消費したいと思って食パンでタルト生地を作ってみました。フードプロセッサーで粉々にした食パンに温めた牛乳とバターと少しの砂糖を入れて混ぜます。クックパッドレシピを参考にしました。粘土の様になりますからぺたぺたとタルト型に敷き詰めます。オーブンで焼いてから全卵で作ったカスタードクリームを入れました。カスタードクリームの中には、ゼラチンを入れてます。メロンと [続きを読む]
  • にら入り麻婆なす&白身魚フライの甘酢あん
  • 庭のさくらんぼは、赤くなりほとんど野鳥が食べました。朝の4時には、野鳥が来てさくらんぼの偵察をしていましたが今は、まったく来ません。今日、スーパーへ行くと秋田産さくらんぼが小さなパックで出ていました。まだ出初めです。これからが最盛期になります。夕食にら入り麻婆なす今の時期ねぎがかたくて美味しくないのでねぎの代わりににらを使いました。豆板醤、甜麺醤、創味シャンタン、みりん、オイスターソース、こしょう [続きを読む]
  • 油麩とかぶの葉の煮浸し&かぶのぬか漬け
  • よい天気になりましたが朝晩は寒くてストーブをつけました。先週の水曜日に嫁の冷蔵庫が壊れたので我が家の冷蔵庫へ冷凍品を預かってとたくさん置いて行きましたが1週間経つけど引き取りに来ません。(@_@;)新しい冷蔵庫がまだ届かないのかな?遅すぎるけど~スーパーで葉が全部ついたかぶを買いました。油麩とかぶの葉の煮浸しかぶの葉は、ゆでてから使います。かぶときゅうりのぬか漬け 応援お願いします。にほんブログ [続きを読む]
  • ささみの焼き鳥&ピーマンの肉詰め
  • 6月も半ばになるというのにストーブ生活です。まだ半袖は、1度も着ていません。ささみの焼き鳥にんにく醬油たれささみで焼き鳥を作ったのは、初めてです。ささみを切ってから酒とマヨネーズ少々をまぶして少し時間を置きました。肉をやわらかくする効果があるそうです。串に刺してフライパンで弱火で両面焼きました。たれは、しょうゆ、酒、ザラメ、みりんを煮つめたものにすりおろしにんにくを加えました。ピーマンの肉詰めクリ [続きを読む]
  • 秋田産真鯛の塩焼き&おから煮
  • 今の時期、秋田では真鯛がたくさん獲れます。男鹿では、ホテル、旅館などで「鯛祭り」が開催されています。スーパーでもお刺身ができる新鮮な真鯛が売られています。これくらいのものが1尾250円くらいでした。オーブンで塩焼きにしました。200℃35分。庭の南天の葉を敷きました。久しぶりにおから煮を作りました。おからは、1袋54円。ごぼう、にんじん、ねぎ、ちくわ、赤貝の味付け缶詰100円くらいのを1缶。赤貝の [続きを読む]
  • アップルパイ&わらびの一本漬け
  • 昨日の朝、7時20分頃、私が通院の準備をしていたらピンポーンと玄関チャイムが鳴りました。ドアを開けると嫁と孫たちがいました。土曜なので学校が休みです。嫁が「子供たちが児童館へ行きたくないと言うので預かってください。私は、仕事に行って来ます~」孫を預けるときには、事前に電話をしてほしいです。(@_@;)なんで連絡しないのか嫁の気持ちがわかりません。12時過ぎに嫁が仕事が早く終わったので孫たちを迎えに来た [続きを読む]
  • 朝食ハムカツパン&山菜ミズのめんつゆ漬け
  • 今日もどんより曇っています。気温も低いです。長そでの厚めの生地のブラウスを着ています。朝食は、夫が焼きそばを作ってくれていましたが見た目がまずそうなのでパスです。(@_@;)これでは、次男も食べないだろうと思ったので冷蔵庫にあったハムをハムカツにしました。パン屋さんから買って来た大きめのバターロールにはさみました。ぬか漬けのきゅうりもはさんだら美味しかったです。山菜のミズがスーパーに出ていました。1束 [続きを読む]
  • 皮から手作り餃子&嫁の冷蔵庫が壊れた(@_@;)
  • 夕方、皮から手作り餃子を作りました。薄力粉と強力粉が半々です。熱湯が220cc~240cc 塩ひとつまみホームベーカリーで15分ほどこねてから30分以上寝かせます。餃子を焼いていたら嫁と孫が来ました。嫁は、突然に冷蔵庫が壊れたのでKデンキに行きました。孫たちは、我が家でお留守番です。餃子を食べながらママの帰りを待っていました。小学1年の孫が「ママの作った餃子よりもばあちゃんの餃子のほうがおいしい~」 [続きを読む]
  • アルペンブルー&孫が風邪を引いた
  • 今日の庭の花です。アルペンブルー紫蘭                       あやめかな?                    昨日も小学1年の孫が風邪で学校を休みました。嫁は仕事休めないので7時半に出勤するときにうちに連れて来ました。私は、8時過ぎからいつもの通院で2時頃に帰宅しました。じいちゃんが孫を見ていました。お昼は、ママの作ったお弁当を食べたそうです。私が帰宅してから「おなか空いた [続きを読む]
  • 朝、嫁から電話&さやえんどうの卵とじ
  • 朝7時に嫁から電話がありました。嫁「小学1年の子がのどが痛いと言っているので 小児科へ連れて行ってください。」鬼姑「私は、これから大学病院へ行く日なので じいちゃんに連れて行ってもらうから 出勤前に子供をうちに置いて行ってね。 保険証と診察券も忘れずにね。」と話した30分後にまた電話が来ました。嫁「やっぱり、今日は仕事を休んで私が小児科に連れて行きます。」鬼姑「そうだね。お母さんが連れて行くのがい [続きを読む]
  • 孫が朝から遊びに来た&フライドポテト
  • 今日も寒くてストーブをつけました。小学2年の孫から9時頃電話がありました。「ばあちゃんの家に今から遊びに行ってもいい?」「いいよ。」と返事しました。9時半に長男が連れて来ました。長男は仕事へ行きました。孫たちは、パソコンを見たりゲームをしたりして遊んでいました。お昼に何食べる?と聞いたら「ハンバーガー」と言うのでじいちゃんが買いに行きました。フライドポテトは、冷凍のものを買って来てじいちゃんが油で [続きを読む]
  • 今日は寒いです&メロンの漬物
  • 秋田地方、6月とは思えない寒さです。ストーブをつけています。今日は、雨も降っていたので桃の散歩はなしでした。桃と父たんは、お昼寝中です。昨日、ぬか漬けにしたメロンが漬かりました。大根、メロン、きゅうりのぬか漬けです。こちらは、メロンの浅漬けです。浅漬けにしたほうがパリパリしています。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • メロンのぬか漬け&いか飯
  • 今日は、激しい雨が降ったりやんだりと忙しい天気でした。午前11時頃に雨がやんだのでスーパーへ買い物に行きました。買い物が終わって外へ出ると激しい雨が降って来ました。100円ショップへ寄るつもりでしたが、やめました。スーパーで小さいメロンが売られていました。摘果(テッカ)メロンです。売り物用のメロンを大きく育てるために摘まれたものです。4個で200円でした。買うのは初めてです。2個は、ぬか漬けにしま [続きを読む]
  • ミツバチの引っ越し&豚肉の野菜巻き
  • 午後、通院から帰宅して休んでいると玄関チャイムが鳴りました。近所の方がうちの庭の栗の木に蜂がたくさんかたまりになっていると教えてくれました。夫が庭に出てスマホで写真を撮りました。夫が栗の木の蜂のかたまりになった枝を高枝切ハサミで切ろうとしていたら別の近所の方が来ました。「この蜂のかたまりは、ミツバチの引っ越しです。 今、巣別れをしてきて新しい巣を作る所を探しているのです。 長くても数日でいなくなり [続きを読む]
  • 庭のさくらんぼ&いちごティラミス
  • 今日の庭のさくらんぼのようすです。野鳥が毎朝4時頃には庭に来てさくらんぼが赤くなるのを偵察しています。いちごティラミスを作りました。先日作ったまるごといちごジャムをトッピングしました。下には、スーパーで買ったロールケーキを敷きました。濃いめのコーヒーをかけます。材料を一つのボールで混ぜるだけ。卵は入れません。クリームチーズ200g砂糖 大さじ3~4を混ぜてから生クリーム200cc 1箱を加えてよく [続きを読む]
  • 油麩丼(あぶらふどん)&自家製白菜キムチ
  • 昨日、スーパーで油麩を見つけました。油麩は、麩を油で揚げたもので宮城県産が有名です。でも買った油麩は、岐阜県産でした。これが油麩です。宮城県の北部で食べられている油麩丼にしてみました。油麩を輪切りにして水に浸しておきます。玉ねぎをめんつゆと水で煮て油麩を入れて煮ます。最後に溶き卵を入れます。地味な色合いのどんぶりですが美味しかったです。白菜キムチを2.5キロ漬けました。まだ浅漬け状態ですが食べてみま [続きを読む]
  • 肉じゃが&アジの梅干し煮
  • 今、長男家族の家を探しています。先日、嫁と嫁のお母さんと夫と私で中古住宅の売り物件を見に行きました。嫁がちょっと前に広告を見たらしいです。その時の価格は、120坪の土地に5LDKの家が建っていて1150万円でした。私がネットで調べたら950万円に値下がりしていました。実際に見てみようということで4人で出かけました。行ってみたら坂道を登って小高い丘のような所でした。道幅が狭くて嫁は車を運転するのが怖い [続きを読む]
  • 孫たちのお弁当&円盤餃子
  • 孫たちとじいちゃんは、イオンでゲームをして12時前に帰って来ました。二人とも「ママの作ったお弁当がおいしい~」と言って残さずに食べました。お弁当が食べ終わったころに嫁が来ました。「どこも行くところがないから来ちゃった〜。」と言っていました。(@_@;)お昼ご飯は、食べていないけれどいらないと言ったのでお菓子とコーヒーだけ出してあげました。急に激しい雨が降って来たりして嫁がベランダに干してきた洗濯物が気 [続きを読む]