小町 さん プロフィール

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小町さん: 小町の日々の暮らし
ハンドル名小町 さん
ブログタイトル小町の日々の暮らし
ブログURLhttp://komati920.exblog.jp/
サイト紹介文私の何気ない日々の暮らしのブログ。 料理、パン作り、お菓子作りが好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供316回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2014/09/24 18:37

小町 さんのブログ記事

  • 初めてのルバーブジャム作り&ぬか床の状態が落ち着く
  • 新しく開店したスーパーへ行ったら地元産のルバーブが売られていました。見るのが初めてでした。1束450gで230円くらいでした。秋田市の「リトルガーデン」さんが生産しているようです。「リトルガーデン」さんは、いろいろとめずらしい野菜も生産しているそうです。今度は、何の野菜に出会えるか楽しみです。1センチくらいに切ってルバーブの重さの50%の砂糖で煮ました。私は、ジャムは30%の砂糖と決めていますがルバ [続きを読む]
  • 嫁のドジには参った&肉団子の甘酢あん
  • 昨日の朝、7時に「今起きなければ通院に遅れる~起きなければ〜いや、起きたくない〜」と自分と闘っていました。(@_@;)そしたらスマホに電話が・・・嫁からでした。「お母さん、2年生の子供の17マスの算数のノートと 自由帳を買うのを忘れちゃって・・・ ホームセンターが開店したら買って学校の2年〇組に 届けてください。すみません。」 嫁は、もう少しで出勤しなければいけないので あせっているみたいでした。私「 [続きを読む]
  • 嫁の両親とわらび採り&長男夫婦手作り弁当
  • 昨日から嫁の両親が長男夫婦の家に滞在しています。遠くからやって来ました。長期滞在するらしいです。昨日、嫁のお父さんがわらび採りをしたいということだったので今日は、朝から長男家族と山へ行きました。孫たちは、土曜日の運動会の代休で学校が休みでした。まずは、山へ行ってわらび採りしました。今、わらびは、盛りでいいわらびがたくさん採れました。長男夫婦が朝早く起きてお弁当を作ってくれました。私は、かぶときゅう [続きを読む]
  • 久しぶりの友人と珈琲タイム&庭のモッコウバラ
  • 朝9時頃に電話がありました。懐かしい友人からでした。他県に住んでいますが用事があって秋田へ来るので会いませんかというお誘いでした。10時半頃にうちのの近くの珈琲店で会いました。スマホに保存してあるお孫さんの写真を見せてもらったりいろいろな話をしました。12時近くにさよならしました。友人にいろいろとお土産をいただきました。ありがとうございました。大事に使わせていただきますね。手作りの服手作りのミニ腕 [続きを読む]
  • 孫たちの運動会&子持ちカレイの煮付け
  • 今朝、7時前にドンドンドンと大きな花火の音が鳴りました。孫たちの小学校の運動会が行われるという合図の花火です。7時過ぎに小学2年の孫から電話が来ました。「今日、運動会だからじいちゃんとばあちゃん来てね。」私は「ばあちゃんは、病院へ行かないといけないからじいちゃんに応援に行ってもらうからね。」と言いました。じいちゃんと桃が運動会へ行きました。長男夫婦も見に来ていたそうです。小学1年の孫は、走るのが1 [続きを読む]
  • 自家製まるごといちごジャム
  • スーパーで大きさ不ぞろいのイチゴが1パック168円でした。新鮮なので4パック買ってまるごといちごジャムを作りました。2日前に焼いたチーズケーキに前回作ったまるごといちごジャムを乗せて食べました。チースケーキに合います。いちごの重さの3割の砂糖と一緒に焦がさないように煮るだけ。コーヒーのびんに1つと半分できました。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 庭のスズラン&ぬか漬けきゅうりのキムチ味
  • とてもよい天気になりました。庭へ出てみるとスズランとオダマキが咲いていました。1か月前から漬け始めたぬか床が酸っぱくなってきました。気温が上がってきているので乳酸菌が発酵しすぎているようです。酸っぱくなったときには、卵の殻を入れればよいという人もいますが卵の殻は、菌に汚染されているので絶対入れてはいけないという人もいます。私は、卵の殻は入れないことにしました。鷹の爪と塩とたし糠をしました。乳酸菌の [続きを読む]
  • チーズケーキ&バナナシフォンケーキ
  • 昨日は、賞味期限近くの生クリームと黒くなったバナナが2本あったのでチーズケーキとババナシフォンケーキを焼きました。チーズケーキ20?表面にひび割れができてしまいました。粉砂糖をかけました。バナナシフォンケーキふくらみました。                                     型からはずしました。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 長男からの母の日メール&ふきの砂糖菓子
  • 母の日に長男からメールが来ました。自分から進んでメールを書いたのかな?きっと嫁に言われたからだと思います。(笑)嫁と孫とじいちゃんが採って来たふきは、佃煮と炒め煮を作ってもまだ余っていたので砂糖菓子とぬか漬けにしてみました。これで全部、使い切りました。ふきの砂糖菓子ピールと同じ作り方で簡単でした。抹茶と合います。ふきのぬか漬け食感がいいです。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 嫁は、山菜採りが大好き&ふきの佃煮
  • 昨日、昼ご飯を食べてから嫁がじいちゃんに「わらびとふきを採りに山へ行きましょうよ。」と言いました。じいちゃんは、行きたくないけれどしぶしぶ孫たちと嫁を車に乗せて近くの山へ出かけました。私と桃は、へびに遭いたくないから留守番です。(@_@;)このようなところへ行ったそうです。2時間もしないで帰宅しました。孫たちもいっぱい採ったそうです。わらびは、すぐにあく抜きしました。嫁の分もまとめてあく抜きしたので夕 [続きを読む]
  • 夫は、義母へカーネーションを届けに老健へ
  • 孫たち、9時半に二人で歩いて遊びに来ました。夫が自分の母親へカーネーションを届けるので孫たちに「一緒に老健へ行こう。」と誘いました。孫たちの返事は、「行かない。」でした。(@_@;)夫が一人で行って来ました。義母はとても喜んだそうです。お昼頃に嫁が来ました。母の日なのでお花をもらいました。紫陽花です。お昼は、冷蔵庫にあるものでミートソースパスタを作りました。孫たちと嫁も食べました。孫たちには、評判が悪 [続きを読む]
  • 孫たちの夕ご飯は、牛丼特盛
  • 昨日の朝6時半に嫁から電話がありました。我が家で孫たちを預かることになっていました、お昼のお弁当のおかずはできたのだけれどご飯がたりなくなったのでうちのご飯を食べさせてくださいということでした。(@_@;)「いいですよ。」と返事をしました。私は通院だったので8時過ぎに病院へ行き2時ころに帰宅しました。孫たちは、10時に長男が連れて来たそうです。ゲームをやったり水彩絵の具で絵を描いたりして遊んでいました [続きを読む]
  • 鎌倉パスタで友人とランチ
  • 今日は、関東地方から帰省している友人と会いました。久しぶりの再会でした。お互いに体調がすぐれないところもありますが会ってランチしてお話ができるということだけでもうれしいことです。イオンモールの中にある「鎌倉パスタ」でランチしました。私は、ボロネーゼを食べました。1285円。生パスタなのでもちもちしてしました。近いうちにボロネーゼを作ってみようと思いました。ボロネーズとミートソースは、同じものだと思 [続きを読む]
  • 整形外科は3時間待ち&にしんの蒲焼
  • 昨年、家の近くに開院した整形外科に行ってみました。患者さんは、おばさんとおばあさんが多いです。いつも3、4時間待ちは当たり前だそうです。私は3時間待って診察してもらいました。2月ごろに右足の親指にひび割れができて痛いのでかばうような歩き方をしていたら右腰だけが痛くなりました。立ったり歩いたりすると痛くなります。レントゲンの結果は、骨には異常なし腰や足を押されたり曲げられたりしたけれど痛いところなし [続きを読む]
  • 長男夫婦とランチ&長男の山菜料理
  • わらび採りから帰宅して長男夫婦にランチに誘われました。「もうすぐ母の日だからランチをごちそうするよ。」と言われました。長男家族がお気に入りの回転寿司に行きました。孫たちを連れてよく来ているそうです。11時から12時までに1000円の寿司ランチを注文すると650円に割引になりサービスでコーヒーかジュースまで付きます。すごくお得です。私と嫁は、寿司ランチでお腹いっぱいでしたが夫と長男は、追加でいろいろ [続きを読む]
  • 長男夫婦と山へわらび採りに行きました
  • 朝9時に長男から電話がありました。「おれと嫁、今日、仕事休みだからさぁ。 山にわらび採りに一緒に行こう。」と誘われました。せっかく長男夫婦が誘ってくれたので近くの山へ行きました。夫が知っている山です。熊注意の山なんです。こわい~~嫁は、スカートをはいてヴィトンのバッグを持ってわらび採りしていました。ドン引き~~(@_@;)でも、わらびを見つけるのが速いです。私は、桃の子守だけしていました。(@_@;)ふきも採 [続きを読む]
  • 若竹煮&きゅうりのぬか漬け
  • 姉に送ってもらったたけのこは、やわらかい部分を若竹煮にしました。たけのこご飯、たけのこのピリ辛炒め煮、たけのこシュウマイ、若竹煮ですべて使い切りました。孫たちは、たけのこご飯がおいしいと言っていました。ぬか漬け生活にどっぷりはまっています。毎日、ぬか床に何か漬けています。きゅうりのぬか漬けもおいしいです。ぬか床の乳酸菌が増えてきたらしく適度な酸味もついてきました。ぬか漬けのことをいろいろと調べてい [続きを読む]
  • 嫁がわらびを買って来てくれた
  • 朝10時に小学2年の孫から電話で「ばあちゃんの家に遊びに行っていい?」と言われました。(@_@;)じいちゃんと桃が孫たちの家に迎えに行き、ちょっと遠い広い公園に連れて行きました。私は、疲れるので家で留守番です。公園は、家族連れでにぎわっていたそうです。野球遊びをしたと言っていました。1時頃に帰って来ました。昼ごはんは、カレーとチャーハンを食べました。あとは、パソコン見たり、スマホゲームをやったり・・・ [続きを読む]
  • たけのこご飯&たらの芽の天ぷら
  • 庭の桃の花が満開です。午前中、岩城道の駅へ山菜を買いに行きました。車で片道40分くらいです。わらび、たらの芽、こしあぶらを買いました。わらびは、あく抜き中。たらの芽とこしあぶらは、天ぷらにしました。これは、嫁にあげる分です。姉から送ってもらったたけのこでたけのこご飯を炊きました。炊飯器で炊きます。もち米3合、ふつうの米2合 水加減は少な目に。めんつゆ大さじ3、酒大さじ3、顆粒かつおだし大さじ1薄味 [続きを読む]
  • チューリップが見ごろ&かぶのぬか漬け
  • 昨日、ブルーメッセ秋田へ行きました。チューリップがきれいに咲いていました。福井県の姉から大きなたけのこが送られてきました。昨日の夜に圧力鍋でゆでました。今日は、通院があり料理する時間がなかったので明日にでもたけのこご飯など作ろうと思っています。かぶのぬか漬け大きめなかぶですがやわらかくて美味しいです。ぬか漬けは、むずかしくてめんどうくさいと思っていましたがとても簡単でした。野菜をぬか床に入れるだけ [続きを読む]
  • 夕食は長男の家で
  • 今日は、連休で岩手県から嫁の妹さん家族が遊びに来ました。我が家にもお土産を持ってあいさつに来てくれました。そして嫁が夕食は、何か作りますから長男の家で皆で食べましょうと誘われました。夕方、6時過ぎに長男の家に夫と行きました。嫁と妹さんがたくさんの料理を作ってくれました。にぎやかに美味しくいただきました。残念ながら長男は、仕事が終わらないようで帰宅しませんでした。 応援お願いします。にほんブロ [続きを読む]
  • 忘れな草&えのきシュウマイ
  • 今年も忘れな草が咲きました。35年くらい前に近所の方から1株の忘れな草をいただきました。1株から増やして春になれば庭中に忘れな草が咲きました。今は、体力がなく庭の手入れもできないので忘れな草は、大き目の鉢4個に植えています。毎年、こぼれ種で咲きます。昨日の夕食えのきが2袋あったので使い切りました。えのきシュウマイフライパンで餃子のように焼きます。鶏ひき肉、えのき、たまねぎ、シュウマイの皮調味料は、 [続きを読む]
  • お土産はあんごま餅&吉野家で牛丼を食べる
  • 大潟村菜の花ロードへ行く前に近くの八郎潟町の畠栄菓子舗で名物のあんごま餅を買いました。一箱620円。5月の連休中は、早い時間に店に行かないと売り切れで買えません。菜の花ロードの帰りは、イオンのゲームコーナーで一人500円分遊ばせました。孫たちは、お花見よりもゲームコーナーの方が好きだと言っていました。(@_@;)孫たちにお昼は何が食べたいかと聞いたら牛丼が食べたいと言いました。あ~安いものでよかったと [続きを読む]
  • 孫たちと大潟村菜の花ロードへ
  • 朝8時に小学2年生の孫から「ばあちゃんの家に遊びに行ってもいい?」と電話が来ました。「今、ばあちゃんは、大潟村へお花見に行くところだから迎えに行くからね。水筒だけ用意してね。」と言って孫たちの家に行きました。孫たちは、車に乗ったら「ぼくたち、朝ごはんをまだ食べていないんだよ。」と言いました。(@_@;)嫁が仕事休みなのでいつもよりもゆっくり寝ていたそうです。ゆっくり寝ていたい気持ちわかります。仕事、家 [続きを読む]
  • ぬか漬け かぶとにんじんときゅうり
  • 先日からぬか床作りを始めました。大根の皮、キャベツなど捨て漬けを1回してそれを食べてみたらなかなか美味しいので本漬けをしました。昨日の午前中、ぬか床に大きめのカブときゅうり、にんじんを入れて置きました。昨日の夜に漬かったかなとようすをみましたがまだ漬かっていないようでした。今日の午後にぬか床から出しました。漬け時間は、ぬか床の状態や気温、野菜の種類によって違ってくるので経験を積まないといけませんね [続きを読む]