やまあき さん プロフィール

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やまあきさん: 金沢ラーメン回胴記
ハンドル名やまあき さん
ブログタイトル金沢ラーメン回胴記
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/yamaaki-
サイト紹介文サボリーマンの金沢ラーメン食べ歩き日記。現在、パチスロは休業中(ニッコリ)。
自由文年に1度、金沢ラーメンランキングを公開。
http://blog.goo.ne.jp/yamaaki-/e/fbe6665e48e9170da83bc1d4ca4526a5
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供60回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2014/09/27 14:47

やまあき さんのブログ記事

  • 杉津PA@杉津ラーメン
  • 敦賀へ向かう途中。初めて杉津PAに寄って昼飯。一個手前の南条SAと比べて、かなり小さいPA。やっぱり越前そばかなーと迷ってたら…!!!ラーメンありますやん(ニッコリ)。杉津ラーメン 650円期待してなかったので、思ったよりも旨い。ただ、ボリューム満点の唐揚げ定食630円には、かなりのコスパ負け(唐揚げ揚げたてだし)。本当のオススメはやはり、杉津のそばらしい。次回は唐揚げかそばで! [続きを読む]
  • スシロー@しらすまぜそば
  • 週末は家族でスシロー。期間限定のラーメンやってないかと探してたら、見たことないラーメン発見!しらすまぜそば?蕎麦ではないことを確認して、ポチッとな。しらすまぜそば 280円しらす、いくら、なかなかのトッピング。一応、期間限定らしい。豪快に混ぜます。麺は小麦の風味がして、もちもちで美味しい。さすが和風ペペロンチーノ。スシローのサイドメニュー、やはり旨い。ご馳走さまでした。 [続きを読む]
  • 麺屋 夕介@レモンらーめん
  • 今週は昼飯のタイミングが合わず、ラーメン食べれなかったので、昨日、仕事帰りに夕介へ。お目当ては・・・夏の風物詩 レモンらーめんお得トッピングで肩ロースチャーシューが2枚!レモンらーめん(+肩ロースチャーシュー)レモンの酸味に挽き肉、玉ねぎ、胡椒がメッチャ合ってて美味しいッ!トッピングの肩ロースチャーシューもレモンと合うやん(意外)!酸味の効いた清湯スープ、サッパリしててジュルジュル飲める旨さッ!去 [続きを読む]
  • 餃子菜館 勝ちゃん@塩焼きそば
  • 小松市民なら誰もが知っているお店。餃子菜館 勝ちゃん以前のお店が狭かったので、目の前の敷地にリニューアルオープン。前よりかなり広くなったけど、お昼時はそれでも満席。で、小松で餃子と言えば、この餃子。どちらかと言うと、パリパリ系の餃子で、もちろん、旨い。創業者のお兄さんがやっている餃子菜館 清ちゃんというお店もあるが、そちらはモチモチ系の餃子。オイラは実は、清ちゃん派(ニヤリ)。餃子の他に、お兄さんか [続きを読む]
  • 【初訪】麺屋 白鷺
  • 先月オープンした白鷺に初訪問!さすが鶯の2号店。外観も洒落乙ッ!そして、鶯と違い、昼営業アリです。メニュー鶯との違いは、香味そばが醤油と塩が選べる(鶯は醤油のみ)。てことで、香味そば塩香味油が香るキレのあるスープ。上品で美味いッ!この細麺が、この上品なスープに合ってて、さらに上品な仕上がり。白鷺のオープンのため、しばらく休業していた鶯も営業再開したようなので、食べ比べに行かねば(ニヤリ)。 [続きを読む]
  • ラーメン&おにぎり@こいしや
  • 鶴来付近に来たので、お昼はこいしや。鉄板のラーメン&おにぎり。これで620円(安っ)。490円のラーメンはもちろん旨いッ!まさに化学調味料的ラーメンの最高峰!おにぎり。これも旨いんだわ。韓国海苔でくるんでるので塩気が効いてて、ラーメンにメッチャ合う(旨っ)。相変わらず、安くてバカ旨でしたッ! [続きを読む]
  • チャーシューメン@尾道ラーメン
  • 久々の尾道ラーメンッ!金沢を代表する老舗ラーメン店。昔は橋場町にあって、本場尾道のラーメンを食べて感動した店主が、独学で尾道のラーメンを再現して提供し始めたラーメンらしい(会社の先輩曰く)。その頃はもっと愛想が悪い店主だったが、最近はお孫さんができて愛想がいいらしい(先輩談)。たしかに、2〜3年前と違い、お店で雑談しても怒られない雰囲気ッ!大将も常連さんと笑顔で話してるやん。いつのまにか、敷地の横 [続きを読む]
  • 初訪!本郷亭(名古屋)
  • 先週末は大学時代の友人達と三河湾の西浦温泉へ。その帰り、名古屋駅に向かう途中で、皆でラーメン昼食。で、行ったのは・・・本郷亭 長久手店ネットによると、創業20年、愛知県内に5店舗ある名古屋を代表する老舗らしい。白湯ラーメンと黒麺が人気らしい。で、一番人気の白湯ラーメン。スープ思ったほど濃厚ではなく、クリーミーな豚骨で、飽きの来ない味。中太ちぢれ麺ごはんに合う感じで食べごたえあるわー。ご飯、無料で食 [続きを読む]
  • lalala 鰆そば
  • 内灘のパチンコ店の駐車場敷地内にあるラーメンlalala。パイタン四天王と唱っているように、こってり系パイタンがおいしいお店。ただ、この店の清湯系限定ラーメンは美味しい。で、今回は・・・春限定 鰆そば(さわらそば)5月一杯で終わるということで、先週、スベリこみ(ズザーッ)。てゆーか、まだやってるらしい(え?)。それはさておき、着丼。見た目、美味しそう(ニヤリ)。スープは、鶏清湯と煮干しのバランスが絶妙で [続きを読む]
  • Noodle kitchen TERRA 塩煮干
  • メッチャ美味しい限定ラーメンやってるという噂を聞いて、ご無沙汰していたNoodle kitchen TERRA(テラ)さんへ。あれ?しばらく看板なかったはずでしたが、復活してる。ま、看板の件は置いといて、お目当てはコチラ。黒板以外の情報、全くなし(笑)。夜限定 塩煮干いっただきまーーす!スープ。メッチャ美味しいッッッ!ニボニボしてないのに、煮干しの旨みが効いたやわらかいスープが旨過ぎる!鶏チャーシューもスモーキーで合 [続きを読む]
  • 初訪!まるせい
  • 月曜のお昼。福井で一度行ってみたかった老舗行列店「まるせい」へ。年季の入った暖簾です(笑)入店すると、11時50分で満席。店内待ち3名。10分ほどでテーブル席へ。壁のメニューメニュー(表)メニューの裏はセット。初回は左上の法則てことで、ベタに中華そば。待つこと30分(え?)。中華そば見た目通りの懐かしい系の中華そば。鶏ガラなのに、敦賀の一力を彷彿させるクセになる系スープ。もちろん、テーブルコショーが合いま [続きを読む]
  • 初訪!8番らーめんエクスプレス
  • イオンモール新小松にできた8番らーめんエクスプレス。フードコートにあります。8番らーめんがプロデュースする新メニュー、新業態のお店ということで、イオンモールに行ったついでに食べてみることに。塩らーめん 600円野菜。明らかに8番ではないね。スープ。8番のスープに柚子!珍しくリフトアップ(笑)。製法は違うらしいが、あの太麺で、ほぼ同じ感じ。麺以外は本当にもう、あの8番ではないねー。全く別物ー。ヘルシー [続きを読む]
  • そらみち 鶏白湯
  • 珍しく夜ラーへ出陣。twitterで、そらみちが本日夜限定ラーメンをしていることに気づく。もちろん、そらみちへ突撃。ホッ。ちゃんとやっていた。本日夜限定の鶏白湯ドロ系とは違った、お上品なネロネロ具合でメッチャ美味しゅうございましたッッ!上品な鶏白湯と言えば、武生の鶏っぷが有名ですが、その鶏っぷと遜色ない旨さッ。とにかく、初めてそらみちの限定ラーメンを堪能できて満足です(ニッコリ)。そらみちの限定ラーメン [続きを読む]
  • 串茶屋 特製味噌ラーメン
  • 連休中、地元の居酒屋でジモティーと飲み会。串茶屋移転したりはしてますが、昔からある地元の老舗。ちょうど、この飲み会の1週間前にラヲタからの指令。誰か行ってきてーと。おれしかいないやん!で、当日。焼き鳥やら唐揚げやらで、結構、腹一杯やったけど、注文。特製味噌ラーメン腹減ってる状況なら〆のラーメンにもできる、やさしめの味噌味で美味しかった。ただ、腹は一杯ッ!ちなみに、焼き鳥は抜群に旨いッ! [続きを読む]
  • 小松味道園 ラーメン
  • 小松市民なら知っている老舗焼肉店 味道園。そんな焼肉屋にもラーメンは存在した。ラーメン 670円焼肉食べた後の〆にはいい感じで、中華スープに胡椒のパンチが効いてました。ただ、1階の焼肉屋ではなく、2階の雀荘で注文したので、ラーメンに集中できず(ギラリ)。 [続きを読む]
  • ご当地ラーメン巡 津軽濃厚煮干
  • 変態ニボラーの口コミに釣られて来てしまったッ。ご当地ラーメン巡昨日から始まった津軽濃厚煮干。変態ニボラーが喜ぶぐらいのニボレベルらしいが。玉ねぎと岩のりをトッピングスープの色、もはや、セメントッ!(実食)これは声が漏れるわ。グハァッて感じ!思ってた以上にエグい!完全にニボラー仕様!ニボビギナーのオイラにはちょっぴりエグ過ぎるが、トッピングの玉ねぎが煮干しの暴走をマイルドに抑えてくれて、ニボ旨いッ! [続きを読む]
  • 移転後初訪!剛力
  • 今日のお昼は、あまり時間がなかったので、近場の杜の里方面へ。先週、オープンした大勝はさすがに駐車場満車であきらめ、その裏にある剛力へ移転後、初訪問。ん?看板がちょっと岩本屋っぽくね?ま、それは置いといて、まぜそばと迷った挙げ句、ちょっと寒かったので鉄板の・・・中華そば(魚介)相変わらず、連休中日にはちょうどいい優しい魚介スープ。細麺もこのスープに合います。場所は変わったが、ラーメンは変わらず旨かっ [続きを読む]
  • 中華そば一力 メンマそば
  • またまた昨日のこと。鶏っぷの後、!!!敦賀の一力へ。つーことで、珍しく連食です。生粋の福井県民M氏オススメのメンマそば。流行りの極太メンマや長細い穂先メンマではなく、昔ながらのメンマ。で、オススメの食べ方コショーを豪快にドバーッとかけるかけ過ぎた(笑)。コリコリ、否ッ、シャキシャキのメンマに、コショーの辛味。そして、その辛味を帯びたメンマが、屋台から変わらぬ敦賀ラーメン独特のスープとやわらか麺がメ [続きを読む]
  • 初訪!鶏っぷ
  • 福井市の時も武生に移転後も、なかなか行けなかった鶏っぷにやっと初訪!初訪なのもありますが、事前情報があまりにもない。こんな時は左上の法則!鶏白湯醤油自家製麺もスープもとても上品なお味。 鶏白湯でネロネロだけど、とても上品で、コラーゲンたっぷりで、スッキリしてる。ネロ美味しいッッ!次は鶏白湯くろと、和え玉も味わいたい!いやー、晴天の日に美味しいラーメン、ある意味、本当にいいトリップになりました(ニッ [続きを読む]
  • アサヒ軒 中華そば
  • 今日は加賀方面。てことで・・・加賀を代表するお店、アサヒ軒!外観はなかなかハード。内観もなかなか、コアなレトロ系。うちの娘たちはアサヒ軒のことを、あの汚いお店と呼びます。ま、見た目は置いといて、この店はキタナシュラン的に旨い。個人的には中華そば。えびうま煮そばも人気の一品。あんかけ焼きそばもコアなファンが多い。あと、やきめし。食べたことはないが、オムライスも旨いらしい。で、今回はこの3品を二人でシ [続きを読む]
  • 初訪!ラーメンショップ椿 白山山島台店
  • 4月17日にオープン。北陸初上陸のラーショ。ラーメンショップ椿 白山山島台店看板のインパクト、強っ!加盟店募集という文字通り、関東では有名なフランチャイズ店らしいです。入り口のボード本日は小松菜って、日によって変わるんかい!券売機もネギラーメン推し。もちろん、初めは左上の法則(ポチッとな)。ネギラーメン 690円家系のベースになったのでは?という噂の豚骨醤油ラーメン。このネギがシャキシャキ、香ばしくて旨 [続きを読む]
  • 中華そば一力 チャーシュー麺
  • 4月17日、月曜日。今日は川北大橋の近くにオープンしたラーメンショップ椿や、月2しか営業していない凛に行きたいと思ってたら・・・!!!150kmほど西にある中華そば一力(敦賀)ちょっと、力み過ぎました(笑)。前回は定番の中華そばに初挑戦したので、今回はいつもの一番人気メニューに戻しました。チャーシュー麺 税込1000円屋台の頃から変わらないスープが何とも言えない旨さッ(屋台の頃、知りませんが)!この薄切りチャ [続きを読む]
  • ふくしん ソースカツ丼
  • たまには、ラーメン以外の外食。ふくしんのソースカツ丼蓋を取ると、こんな感じ。全国的に福井のソースカツ丼と言えば、ヨーロッパ軒(通称、パ軒)が有名だが、地元の人たちはふくしん派も多い。パ軒よりも肉厚でソースが濃い。で、もちろん、旨いッ!ちなみに、大盛りを頼むとこんな感じ。はみ出てる(笑)ご馳走さまでした。 [続きを読む]
  • 夕介 台湾まぜそば(2)
  • 先週、SNSに投稿したら、そこに連れてけと友人に言われ、昨日の夜、また来てしまった。そして、また食べてしまった。夕介の台湾まぜそば。2回目だけど、やっぱ旨い。3人とも追い飯。これも2回目だけど、やっぱ旨い。まだ2週目ですが、もう3回食べた強者もいるらしい(脱帽)。 [続きを読む]