はたけびより さん プロフィール

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はたけびよりさん: はたけびより
ハンドル名はたけびより さん
ブログタイトルはたけびより
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/suzurodefarm
サイト紹介文はじめての野菜作り!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/10/01 12:57

はたけびより さんのブログ記事

  • 夏季の醍醐味!
  • 暑い毎日、皆様はいかがお過ごしでしょうか。暑い毎日ですが、畑の事情で言えば「やはり、夏季は楽しい!!」です。野菜も生長が早く、我が家の小さな、小さな畑であっても、(小さな畝が4本の我が家ですが・・・)これくらい収穫できた時はうれしいものですね。1株だけですが、4本も!ゴーヤも・・・収穫が遅く、この他に3本無駄にしてしまいました(反省)仕事前の早起き+水やりですが・・・それでも楽しい!! [続きを読む]
  • 2日に1回水やりに行ってます!
  • これだけ雨が降らないと、夏期は2日に1回は水やりで畑に行くことになります。しかし野菜も生長が早く、毎回(2−3日)、これくらい収穫できます。(この時期は、ナス、ピーマン、シシトウ、トマト、ゴーヤ、等々)小さな畑ですが、家族の食卓だけなら充分な量です。仕事前の早起き+水やりですが・・・やはり夏は、野菜がたくさん実り楽しいです!ねこは、暑さで毎日バテバテのようです!頑張れ野菜! 負けるな野 [続きを読む]
  • 美味しそう〜
  • 毎日、暑い日が続いていますね。こちらは雨が降らないため、水やりが欠かせません。ナス、ゴーヤがコンスタントに収穫できるようになれば、夏野菜を使った料理も楽しみです!頑張れ野菜! 負けるな野菜! すごいぞ野菜!  [続きを読む]
  • ちょっと大きめ!
  • 1週間も畑に行かないと・・・・巨大になります。ここまで大きいと、ちょっと大味でしょうね。「一夜漬け」などにして、美味しくいただきますよ!!振り回していたら、「下ネタ」かよ?と怒られました。頑張れ野菜! 負けるな野菜! すごいぞ野菜!  [続きを読む]
  • 嬉しいお裾分け
  • 今日、畑に行った際、お裾分けをいただきました!トウモロコシです。「ピュアホワイト」という種類で、「生でも食べられる甘くて、白いとうもろこし」とのこと。ピュアホワイト糖度は、何と17度〜18度くらいもあるそうです。シャキシャキとして、みずみずしい食感、そして甘さ。まず、生でひと口食べると、溢れ出すジュウシーな果汁にビックリする事間違いなし。 ほんとうに甘くて美味しかったです。頑張れ野菜! 負けるな [続きを読む]
  • ビバ!ゴーヤ!!
  • 7/1にまだ柵の高さの半分ほどだったゴーヤでしたが、7月に入り、この10日ほどで柵の上まで伸びました。すごい生長スピードです!そして・・・1週間後、びっくりするほどゴーヤが実っていました。■ゴーヤをたくさん実らせるには実をたくさん収穫するためには、子づるを伸ばす必要があります。子づるを伸ばすためには、摘芯は欠かせないとのことです。ゴーヤの脇芽を子づる、子づるの脇芽を孫づると呼びます。ゴーヤの花には雄 [続きを読む]
  • 夏野菜これから・・・(その3)
  • この時期、夏野菜の生長が早いため週末だけではなく平日の朝も早起きして畑へ・・・エダマメ他の畑では、すでに実が付いていて、収穫されている方もいらした思います。野菜は適切な時期に「種蒔き/植え付け」が大事ですね。今日の収穫家に持ち帰るとF妻が一言! 『茄子と男は黒いがよい』 下ネタかよ!と心の中でつぶやいた今日この頃でした(笑)頑張れ野菜! 負けるな野菜! すごいぞ野菜!  [続きを読む]
  • きょうの料理 ゴーヤサラダ
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪今年も作りました。生ゴーヤサラダ  ゴーヤは生でスライス(苦みが強すぎる場合は塩で水洗いしてもOK)。ゆで卵、ボロニアソーセージとマヨネーズで味を調えます。ゴーヤの瑞々しさ、苦みが・・・・ん〜ったまりません!!頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • ゴーヤ初収穫!
  • 週末、遅すぎるゴーヤの手入れを実施。蔓(つる)が伸びたゴーヤの剪定をしていると・・・なんと!!今年は一週間ほど早く初収穫。日陰だったため、少々色あいが薄いですが、今年のゴーヤはどんな味がするのでしょうか?夕食が楽しみです頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • 夏野菜これから・・・(その2)
  • わが家の畑で、ただいま収穫できている「夏野菜」をご紹介。今年は夏野菜の植え付けなどで遅れましたが、ピーマンシシトウこの2種は早くから実ってくれています。ナスインゲンその他、プチトマト3種、シシトウ2種、大葉(シソ)、エダマメ、ゴーヤ、カブ等々収穫量は多くないですが、毎晩わが家の食卓に一品は登場しています。畑の恵みに感謝です。頑張れ野菜! 負けるな野菜! すごいぞ野菜!  [続きを読む]
  • きょうの料理 冷え冷えトマト
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪皆さん、台風の被害はありませんでしたか。今朝、チェックに行きましたがわが家の畑は無事でした。だがしかし、他家の畑のトウモロコシが食い荒らされていました・・・犯人は誰だ!プチトマトいろいろ  黄色いトマト、赤いトマト、凍らせたトマト。台風一過の暑い日には最高ですね!頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • 今年のプチトマトは・・・
  • 今年もプチトマトを植え付けました。今年は2株植えました。”なかなか赤くならないなぁ”と思っていたら・・・黄色いトマトだったんですね!私としたことが、赤くなかったではないか!! (シャア独り言)頑張れ野菜! 負けるな野菜! すごいぞ野菜!  [続きを読む]
  • きょうの料理 ラタトゥイユ
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪今日は30℃を越えました。ラタトゥイユ  トマト以外のピーマン、シシトウ、ナス、ニンニクはわが家で収穫したものを使用しています。少し香辛料を聞かせていますが自然の味です! 冷たくてすれば、なお美味しいです!!頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • 夏野菜これから・・・
  • わが家で「夏野菜」といえは・・・ゴーヤですが、それなりに生長しているものの、今年は少し様子が違います。蔓(つる)が上へ伸びず、地面付近に多数の蔓(つる)が茂るのみ・・・これまでは、ネットに沿って上へ、(上方へ放射状に)延びてくれるですが、大丈夫か心配です。  それでも、1週間ほど前から花も咲き始めました。■剪定ぐんぐん伸びるゴーヤをちゃんと育てるために、生長する方向を決めてあげる必要があ [続きを読む]
  • きょうの料理 夏野菜の和風マリネ
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪初収穫のインゲンが食卓にのぼっています!和風マリネ  ピーマン、トウガラシ、ナス、インゲンはわが家で収穫したものを使用しています。酸味をきかせて、さわやか! 冷たくてすれば、なお美味しいです!頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • いろいろと収穫が始まりました!
  • なんとか、見よう見まねではじめた家庭菜園!3度目の夏を迎えようとしています。そんな我がF家の小さな畑の今の状況は・・・ゴーヤ植え付け時期は1週間ほど遅かったせいでしょうか? 生長が遅い(悪い)ような気がしています。インゲンこちらもそうです。 背丈も短く、葉の茂り勢いがありません。 インゲン、ピーマン、シシトウ・・・すべてが生長が悪いのです。しかし、少量ですが収穫が出来ています。(収穫量や今後が不 [続きを読む]
  • きょうの料理 大葉のジェノベーゼソース
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪やはり今年も作りました!大葉(しそ)のジェノベーゼソース  和の食材が、イタリアンへ! 「食の国際結婚や〜っ!」  ←今年も言ってしましました!おやじギャグに失笑する白猫どのような料理で食べているかというと・・・http://blog.goo.ne.jp/suzurodefarm/e/66922e6493b3fb1c9b6c9e47c9d1ea66頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜! [続きを読む]
  • 夏野菜の植え付け(その2)
  • トマト、ナス、ピーマンの植え付けに次いで、さらに追加して夏野菜の植え付けを行いました。つるありインゲン極早生種で環境適応性に優れた種で、つるあり種の中では比較的栽培し易い種であるとのことでした。■「つるあり」と「つるなし」について 「つるなし」は早く収穫できる。 「つるあり」は収量や収穫期間が勝っている。やはり、多く収穫したいため「つるあり」を選択しました。先週、植え付けたばかりなのに・・・ [続きを読む]
  • 夏野菜の植え付け
  • 夏野菜の植え付けを行いました。土作りのため少し時間を置くのですが、適切な時期(早期)に植え付けることにより、生長することを優先しました。ピーマン 「京波」という品種で暑さに強く、秋まで収穫も望める種類だそうです。ナスはオーソドックスな「千両二号」を植え付けました。草勢強く育てやすい、小ぶりながらもたくさん実を付けるナスだそうです。あと、甘長トウガラシ(シシトウ) です。大葉(シソ)こちらは植え [続きを読む]
  • ニンニク収穫!
  • 残りのニンニクも収穫しました。種ニンニクが購入できなかったので、青森産のホワイト6片種を2個スーパーで購入。ついでに玉ねぎも収穫。1片が6片へ・・・12片が72片へと実り、収穫できました! ひゃ・ひゃ・ひゃ・・・(あきんど越後屋風の笑い声)頑張れ野菜! 負けるな野菜! いいぞ野菜!!  [続きを読む]
  • きょうの料理 新玉ねぎまるごとスープ
  • ♪ チャンチャカ・チャカ・チャカ・チャンチャンチャー ♪新玉ねぎまるごとスープ  新玉ねぎをトマト缶でまるごと煮た、冷製スープトッピングにパルメザン&バジルでイタリア〜ん!新玉ねぎの外側はとろーりトマト味、内側は新玉ねぎの甘み!美味!!新玉ねぎを「これでもか!」と120%堪能できるスープです。頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]
  • 新玉ねぎ、にんにく収穫!
  • 夏野菜もすくすく育っている今日この頃新玉ねぎ & ニンニク(一部)を収穫!3月上旬からずっと収穫できているシュンギクソラマメも終盤を迎えています。暑い日々が続いています。水分の補給をして、お互いに熱中症には気を付けましょうね!頑張れ野菜! 負けるな野菜! 美味いぞ野菜!   [続きを読む]