戸畑 九工大 居酒屋 武蔵 かっちゃん さん プロフィール

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戸畑 九工大 居酒屋 武蔵 かっちゃんさん: 戸畑 九工大前駅 居酒屋「武蔵」の非公式ブログ
ハンドル名戸畑 九工大 居酒屋 武蔵 かっちゃん さん
ブログタイトル戸畑 九工大前駅 居酒屋「武蔵」の非公式ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/izakayamusashi/
サイト紹介文北九州市戸畑区九工大前でおでん,魚(刺身)焼鳥,チャーハンが美味くて人気居酒屋「武蔵」のブログ
自由文戸畑 九工大 居酒屋 武蔵のかっちゃんです(^o^)/

武蔵で起きた出来事や、ふと思ったことを書いていきたいと思います。

もちろん、おすすめメニューやコース料理、お酒など紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2014/10/02 01:15

戸畑 九工大 居酒屋 武蔵 かっちゃん さんのブログ記事

  • ペカってください
  • こんにちわ北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですパチンコ屋の広告。広告代理店の方がやってきて店内に貼ってくれると協賛金が貰えると言うから乗ってみた。そのお金で職場のみんなでご飯に♪最近、行ってるところは小倉の大門にある『一の坊』ラー麦使った麺はなかなかうまい!しかし、今パチンコ(パチスロ)は勝てんみたいねぇ。全然勝てないってうちのお客さんは嘆いてます。もう [続きを読む]
  • 麦すり味噌で白和えを
  • こんにちわ北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんです先日紹介した味噌『とくぢ味噌』この前は『合わせ味噌』を買ってみましたが、1番人気は『麦すり味噌』みたいなのでこちらも購入。麦をすりつぶしてるので、みそこしを使わなくても大丈夫なタイプ。800gで400円くらい。風味もいいとのことでチョイスしてみました。さっそくですが白和えの味噌で使ってみることに。春の食材ということで [続きを読む]
  • facebookよりカワイイねーちゃんが♪
  • こんにちわ北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんです朝からフェイスブックのメッセンジャーよりメッセージ。どれどれ??はじめまして!みゆきっていいます承認してくれたので挨拶メッセ送ったんですけど大丈夫でした??承認したこともないけど誰やろう?お客さん??かわいいやんプロフィール確認するもこんなお客さん来たっけ?東海林みゆきさん?東海林さんといったらこの方しかイメ [続きを読む]
  • 暑くなってきたら食べたくなります
  • こんにちわ北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんです昨日につづき青もん。今日はサバ。そして『〆さば』を。ここ最近、暑くなったせいか、ちょこちょこ売れ出した。仕込みせんと間に合わん昨日はびっくり!?学生さんが最初に〆サバのご注文。おぉ、よぉ分かっとるやんけありがとよ!最初に『えだまめ!!』なんて言われるより力が入るぜいっしょに漬けてる生姜が好きなお客さんもいて『 [続きを読む]
  • 私も好きです♪
  • こんにちわ北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんです青もん、みんな好きねぇ  今、売れてますデカいわしフライ今日のは新しいんか身が固かったなぁこの時期ちょっとの間に揚がる大きいサイズのイワシ。ちょうど北上してるイワシです。下ってくるイワシに比べたら脂のノリは負けますがそんなの関係ねぇ!!大トロより赤身が良い年頃デカいわしフライ 500円(税込)メインディッシュにい [続きを読む]
  • 金比羅池を軽く流す
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o今日は天気がイイ!!そういう日はいつものところ、金比羅池でジョギング。北九州総合体育館のすぐ横。丁度、戸畑と小倉北区の境目ね。汗が出ると体の毒が出てるようで気持ちがいい目がしばしばするくらいの塩分放出!摂りすぎかもwこの仕事は体が資本なので病気せんように気をつけんと。ただ走るのも退屈なのでスマホでSNSのチェック。 [続きを読む]
  • ワンコインでお腹いっぱい
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o2Fでまーじゃん屋、やってます!!金曜日は麻雀の日。近くの会社の方がほぼ決まって来てくれます。そこでワンコイン○まかないサービスごはん大盛り入れてるけん、腹一杯なるはず♪人気のカレーライス。前もって仕込まんと?メインディッシュを何にしようかと結構迷うんだな〜武蔵にない料理も作ったりしてるのでテスト代わりに☆⌒d(*^ー [続きを読む]
  • 大事にすると長持ちします
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o冬になると大活躍の石油ストーブぼちぼち暖かくなってきたのでお片付け。とはいってもデカイ業務用。固定されてるので運べません。そこで100均に売ってる『室外機用カバー』が活躍!!大きさはピッタリ!後ろが固定されてるのでカッターでちょっと加工。綺麗に収まりましたむき出しのまま放置するより、埃や汚れをシャットダウンしてくれ [続きを読む]
  • 肉メニュー増やしました
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o肉系を増やしてます今回は『せせり』 鶏の首の肉ですね。ネック、こにく、み って呼ばれてます。一羽の鳥から僅かしか取れないので焼き鳥屋さんには大人気♪コリコリと弾力のある食感と程よい脂の加減がおいしいです。この『せせり』を唐揚げにしました。下味をしっかり付けて揚げ、仕上げにたまねぎソースを掛けてます。酒のつまみに [続きを読む]
  • 午後4時台の電話
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oこの時間からの電話はほぼセールス。あの手この手を使って電話してくるもんですわ〜この前は厚生労働省から従業員に対しての助成金の話。そもそも補助金の話なんて役所、役人さんから絶対掛かってきませんからお世話になるんなら、自分で相談に行ったらちゃんとしてくれますだまされないように!!私はオーナーさんいますか?なんて言っ [続きを読む]
  • 平尾台から 旬の贈り物
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oまたまた平尾台までチャリンコで『わらび』を採ってきてくれました先日、平尾台が火事になったので心配してたけどご無用!逆に山焼きで山菜は喜ぶみたいしかしあの坂登るの相当しんどいよおっちゃんありがとうネさっそくアクぬき作業しときました。沸騰したお湯にわらび500gで大さじ1杯の重曹を入れて、わらびを投入でOK!すぐに火を落 [続きを読む]
  • めずらしい芋焼酎 一どん が入荷
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o聞いたことはあったけど初めて見た芋焼酎『一どん(いっどん)』手に入りましたのでご紹介いっどん 一どん鹿児島県南さつま市笠沙町の芋焼酎。指宿のちょっと手前でしょうか。黄麹でしこんだ昔ながらの手作り焼酎。木桶蒸留機で蒸留した柔らかい味わいが特徴。『いっどん』の由来は焼酎づくりの技を黒瀬集落に伝えた最初の黒瀬杜氏、片 [続きを読む]
  • 今シーズン初の…
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o当店、今シーズン初の『合馬のたけのこ』が入荷やっぱり今年は全然数が出ないみたいね。前回、たけのこ園からハガキが来ましたがその後もう一度来まして開園を延期しますとのことでした今年もたけのこ掘りに行こうと思ってたのに残念です。。『合馬のたけのこ』はエグみが少なく柔らかいのが特徴。あの赤土が栄養たっぷり含んでるんでし [続きを読む]
  • 井筒屋デパ地下のお弁当でお勉強
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o小倉井筒屋でいちばん楽しいところ地下1階『美・食館』昔は7階おもちゃ売り場でしたがねデパ地下に行くとグルグル回って料理を見て回るのも楽しい。食材の切り方なんかはよく真似てみる。見栄えがいいように上手に切ってる。時には買って食べてみる。東筑軒のお弁当かしわめしは美味しい。他はざんねん。千両の寿司最初の1つはものす [続きを読む]
  • お散歩しながら景気を知る
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o自動化してます♪お散歩のお供にポケゴープラス自動でモンスターを捕獲してくれる優れもの。時間のあるときはチャリンコでグルグルと市内を散歩。今日は10キロ漕いだポケモンを獲るのは別にして、街の様子を見るのが結構たのしい。やはり気になるのは小売店。商売柄そうなるわけだが、景気がよろしくないなぁ。多いのはパチンコ屋と催し [続きを読む]
  • どこの味噌使ってますか?
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oみなさん、味噌に関してはこだわりがあると思います。今、うちで使っている味噌はコレ。『とくぢ味噌』 山口のみそ。味噌汁や沼田を作るのにはこれの合わせ味噌を使ってます。以前、防府の方から時々ご来店になられたお客さんがオススメで持ってきてくれました。使ってみるとなかなか美味しかったので問い合わせてみると近くスーパーで [続きを読む]
  • ヘンテコリンやけど
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oいつみてもヘンテコリンでイカついお魚さん『マトダイ』体の真ん中に黒いピップエレキバンみたいなのが特徴口がデケぇまた別名『バトウ』チョット遊んでみたら確かに馬面みたいになるねトゲが刺さってイタイゴツゴツしててバラしにくいけど身は綺麗な白身。見た目とは裏腹になかなか美味しいのである。(昼間、寄せ鍋に入れて食べた♪) [続きを読む]
  • インスタが面白い
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o最近始めたインスタがなかなか面白い。フェイスブック、ブログ、ツイッター(自動更新)とやってるがフェイスブックだけはどうも興味が湧かずじまい興味のない情報が永遠と垂れ流されるのがどうも好かん。そこでハッシュタグが使えるインスタがオレにはマッチした。写真を載せるだけとシンプルなのもいい!ハッシュタグで検索すると他店 [続きを読む]
  • 本当にあった怖い話
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oまだこの店に入った頃かな?10年前の話。店の小上がり席に70くらいのお母さんと50くらいの息子さんがよく飲みに来てくれた。ある日、その息子さんが『10人くらいで部屋で宴会したいんだけど?』って言われたので喜んで受けた。宴会当日、どんな方がお見えするのかな〜なって思ってたらビックリ!?見てすぐ分かるようなそっち系の [続きを読む]
  • 今年も開催しました!
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o土曜日は常連さん10人を引き連れて夜宮公園で花見花見といえど仕事と一緒で妥協はせんぞ!仕事が終わってから場所取り。さすがに誰もいないけど一番良い場所を。ゴミ捨て場とトイレが近くて便利。でっかいサクラの樹の下でもある。メインディッシュの殻付き牡蠣をトロ箱1杯!!メチャでかいこちらは武蔵からのプレゼント♪肉屋さんか [続きを読む]
  • 〆に人気のメニュー
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oただいま、お別れの時期ですが出会いの時期でもあります。ポツポツとニューフェイスのお客さんがお見えになってます。聞けばやはりこちらに転勤になった単身赴任の方。カウンター席もありますので一人飲みも大歓迎ご夫婦もしくは家族連れのかたも小上がり席もございますのでどうぞ!!そこでオススメなのが『焼きそば』600円(税込み)です [続きを読む]
  • 今、使ってるノートパソコン
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o今、お店で使っているノートパソコン『ThinkPad』 5年前くらいに買ったかな?自分が会社に入社してすぐに惚れたノート(メーカー)である。IBMの『ThinkPad』はブラックボディがシック。キーボードはとても打ちやすく、頑丈!トラックポイントが使いやすくてヤミツキ。それを持ってるだけで仕事が出来る男みたいな風格があった。当時(2 [続きを読む]
  • 北九州 戸畑で送別会するなら
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o若い男性サラリーマンと可愛らしい女性。合コンかな?なんて思ってたけど違った送別会。韓国人のクォンさんが東京に行くことになったみたい。クォンさんって言うから『天国の階段』のクォンサンウかと思ったサプライズはおいしそうなマキマキ屋のデコレーションケーキ。メッセージには『クォンさん、ありがとう』と。皆から好かれてたん [続きを読む]
  • ひさびさの南下
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)oいつも北方面ばかりいってたのでたまには南へ。仕事終わってそのまま車でGO!!夜中だったので調子ノって下道でいったらどえらい時間掛かった久留米まで3時間以上。こんなん遠いかったっけ??腹も減ってきたし懐かしの場所に寄ってみた。『丸星ラーメン』十数年ぶり。なんか外観も垢抜けたような?店内も綺麗になってビックリ!?もっと [続きを読む]
  • たけのこの時期がやってきましたが…
  • 北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋武蔵の若大将!?かっちゃんですo(^▽^)o1通のダイレクトメールが来た。中身を見ると去年遊びにいった合馬たけのこ体験園からだ。内容は『開園のお知らせ』そこに気になる一文が。『今年は不作の為……』去年はたくさん獲れたので今年は裏年か〜そういえばもうタケノコのシーズンなのに全然見ないよね。あったとしてもかなり値段が付くかも!?いまから、タケノコ炊いて売りま [続きを読む]