ユンヌ・ペルル さん プロフィール

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ユンヌ・ペルルさん: (ワインショップ)ユンヌ・ペルルのつぶやき
ハンドル名ユンヌ・ペルル さん
ブログタイトル(ワインショップ)ユンヌ・ペルルのつぶやき
ブログURLhttp://une-perle.sblo.jp/
サイト紹介文国立駅北口ワインショップのブログ 異色!元ツアコン店長の世界のお勧めワイン、大好きなオーガニック食材
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/10/12 18:38

ユンヌ・ペルル さんのブログ記事

  • 日々、出会いですね。
  • 今日は亡き店長の月命日という事でミラノ在住の知人よりいただいた赤の発泡ワインを開けます。このグットゥルニオというワインは開けてしばらく華やかさを楽しませてくれますが泡が落ち着くとフルボディを堪能できるという女の半生のような、とは著述家の知人の表現。豊かなイメージを持つとワインも人生も楽しめますね。 [続きを読む]
  • 美味しい修行しています
  • 店長が通ったお店にご挨拶と勉強の行脚中です。立川南口の「アナログ舎」さんでは三種類のワインと料理を楽しみました。海老と蓮根のアヒージョや鱸のパイの包み焼きなどお腹一杯いただきました。少し手を付けてしまってからあわてて写真を撮るのは店長譲りになります。 [続きを読む]
  • ワインの整理がつくまで、お休みさせて頂きます
  • ここ数週間微熱が続いておりました。それでも、当店の都合でお店を閉めたのだからとがんばって参りましたが、お店をやっている時よりも忙しく、お休みなく注文が入ってきておりました。とっても有難いことです。しかしながら・・・お家の(家事ではなく)事とか、諸々と両立するのは、この状態では難しく、弱音を吐かせて頂きます。今ワインは、段ボールや木箱に積まれ、きちんとどこにあるかの把握が出来ておりません。その為、い [続きを読む]
  • アリヴェデルチ!ミラノ チヴェディアーモ!
  • 朝食会場。どこかのサイトには、朝食がお粗末と書かれていました。基本的に評価は悪い物を頭に入れます。『お粗末』と評価した日本人は、アメリカの朝食に慣れているのかもしれません。イタリア人の朝は、バルで甘いパンとエスプレッソという簡単なもの。卵やハムが付くのは、小さなホテルだと追加料金だったり、オーダーがあった時の事もあります。チーズもフルーツもあったし、コーヒーはぬるかったけど・・・充実してました。ま [続きを読む]
  • 弾丸ミラノツアーで一番美味しかったお食事は・・・
  • さて、いよいよ明日は東京へ戻る日。朝が早いので、ミラノの渋滞を考えて、空港のそばのホテルに戻ってきました。最初のホテルとは違うホテルです。オールドスタイルのホテルで、お部屋も2面に窓がありますが、残念ながら、暗くて夜は何も見えません。朝になるとお庭は、ちょっとした森のよう。歩いて行ける範囲には、レストランはなさそうなので、遅くまで空いているバーで、お食事。空港に近い事もあって、夜遅くまでホテルのレ [続きを読む]
  • オーガニック認証の朝食
  • エコホテルの地下にある朝食会場。ほぼオーガニック食材だそうで・・・メニューにもこの食材は、どこのオーガニック認証を取っていますというように書かれています。オーガニックだから美味しいか?と言ったら、オーガニックレストランの昨夜の食事のように、必ずしも美味しいお料理になるとは限りません。でも素材は良い。作り手さんが、(高い)認証を取ってまで、オーガニックのマークを付けるのは、自分の素材に自信を持ってい [続きを読む]
  • 高塩景子さんの国立発地元企画 夢十夜 のお知らせ
  • ミラノのお話も途中ですが、何とかノヴェッロも落ち着き、気が付けば11月。高塩景子さんの 夢十夜 通し上演 が、11月11日(金)から始まりますので、まずはそちらのお知らせを!!!11月11日(金) 開演 午後6時11月12日(土) 開演 午後1時、午後5時開場は各回30分前会場 ニッポー設備株式会社 くにたちリフォーム工房    国立市富士見台3−33−22(矢川駅徒歩3分)チケット; おとな 2000円(休憩時のお茶、お [続きを読む]
  • ノヴェッロ・ヌーヴォーでの国立店舗での販売に関して
  • 皆様 こんにちは。本日イタリアの新酒解禁日となりました。先日ご案内致しましたように、ノヴェッロ 11時現在、まだ到着しておりません。大丈夫かぁ???輸入元の担当者いわく、昨日出荷は滞りなく済んだとの事、あとは、宅配業者の問題ですね。 クロネコヤマトさんが、全部引き受けたようなので、まぁ大丈夫だと思うのですが・・・さて、ノヴェッロやヌーヴォーの時は、お店で販売をと考えておりましたが、お店の品物は、(お [続きを読む]
  • エコホテルの夕食。 素材は最高! ワインも最高!
  • 最初に頼まないのに出てきたのが、トマトのブルスケッタ。これは日本のお通しと同じで、食べても食べなくても、チャージされます。普通は、画像左上にあるパン位なのですが・・・ある意味気が利いています。でも量が多いので、他の物を食べてから様子を見ます。まず、前菜に選んだのが、パルマの生ハムとモッツァレラ。にょっき。この量をみて下さい。モッツァレラもこぶし大です。これで、生ハムの量もお分かり頂けるのではないか [続きを読む]
  • ファルネーゼの新酒ノヴェッロ
  • ミラノの夕食の途中ではありますが・・・大切なお知らせです。実は、今日届くはずだったノヴェッロ。飛行機で名古屋に届くのですが、直行便でなかったみたいで・・・香港で所在が分からなくなってしまったそうです。イタリアからの直行便は、現在アリタリアしかないので、そのせいなのか?名古屋便がないからなのか?経費節減で、安い航空会社にしたせいなのか?詳しくは分からないのですが、解禁日当日にしかユンヌ・ペルルに届か [続きを読む]
  • エコホテルでの夕食 楽しみな自然派のワインたち
  • ここの所、ちょっとバタバタしていて、ブログが止まってしまっておりました。鳥取県での地震で被害にあわれた方に、お見舞い申し上げます。熊本で大変な地震が起きて、一年もたたないうちに、大分、鳥取と震度6規模の地震が立て続けに起きています。こんな中、鹿児島・新潟県の県知事は、原発反対の知事に代わり、原油も安くなって、電気は使っても余っている時代に突入しています。それなのに・・・まだ原発が必要だという。福島 [続きを読む]
  • 主人のお仕事。
  • ミラノは、第二次世界大戦の戦禍を受けている為、街が東京とあまり変わらないので、今回はあまり写真を撮っていないんですよね。(*_ _)人ゴメンナサイ 主人の仕事で行った所は、こんな所です。車社会のミラノでも旧型パンダの部品を探すのは、結構大変。今回は収穫なし。また来年早々に行く事になりそうです。次回は、もっと田舎のガレージの方が良いかもね。でもミラノの街中では、新型パンダがすごく走っていたし・・・洗練され [続きを読む]