まりぼん さん プロフィール

  •  
まりぼんさん: まりぼんのインド
ハンドル名まりぼん さん
ブログタイトルまりぼんのインド
ブログURLhttp://maribom.blogspot.in
サイト紹介文美味しいもの大好きアラサー駐妻まりぼんが、ちょっとディープな!?ムンバイ情報をお届けします!
自由文インド・ムンバイに暮らすまりぼんのインド情報ブログです。日本と比べると何かと不自由も多いインド生活ですが、前向きに!明るく!アンテナ高く!貴重な経験を楽しんでいます。ムンバイの美味しいもの、インド食材について、インドで手に入る食材を使ったお料理アイディアもご紹介します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/10/17 00:24

まりぼん さんのブログ記事

  • プネで生体子宮移植
  • 昨日のTOI一面ニュースは世界でも成功例の少ない生体子宮移植が3週間後にプネで執り行われるというものでした。世界でも成功例が少ない生体子宮移植。生まれつき子宮が無い等の障害のある女性にその母の子宮を移植し、体外受精を使って妊娠、出産を目指すものだそうです。2000年代初頭から25症例試みられてきたものの成功したのは2014年のスウェーデンの例を皮切りにたった10症例のみ。引き続き技術的にも倫理的にも議論の余地があ [続きを読む]
  • 地味地味 三連休
  • イースターの週末、金曜日から三連休でした。お友達がみんなどこかへ旅行に行かれるなか、我が家は地味〜にムンバイステイ。金曜日は子供とともに朝のお昼寝(2時間!)したあと定番シーフードGajaleeで遅い遅いランチ@3時。炭火BBQタイガープロウン:巨大エビが美味しかった!マサラ無しでタンドールtandoorして、とお願いすると出てきます☆流れでフェニックスモールをお散歩。エアコンが効いてて涼しい♪土曜日はテイラーさんにお [続きを読む]
  • おしゃれ家具屋で目の保養
  • 以前ご紹介したBLUE TOKAI COFFEEと同じ工場跡地にとってもおしゃれでとっても高価な家具屋さんがあるので気になっていました。幾つかあるのですが最も敷居が高かったSARITA HANDAにお友達にお付き合いいただき突撃!してきましたいやーー素敵だった―(うっとり)。こんなお家に住みたい!と思うソファ、カウチ、ファブリックにクッションにベッド!ですがお値段も素敵。総刺繍のクッション1個約4000ルピー(高!)個人的にはこち [続きを読む]
  • ムンバイの水質
  • インドといえば水が課題。水でお腹を壊す、露天のジュースや食べ物はもちろん、高級レストランの生野菜サラダも洗った水が危ないかもしれないから食べちゃダメ、5★ホテルのバーでウイスキーをロックで飲んだら氷でお腹を壊した、なんて話は日本にいたころから聞いていました。ということでムンバイの水でどこまでするか?という話題は在住者共通のトピックかも。ムンバイで売られているペットボトルの水は筆者の理解では2種類あり [続きを読む]
  • 久々、日本から持ってきて良かった家電
  • 最近日本からBluetoothスピーカーを持ち帰りました。おかげで毎日すごく幸せです。パソコンでYoutubeを流しっぱなしにしておけば、懐かしのJ-pop、今流行っている曲、癒されるクラシック、なんでも聞き放題。最近のYoutubeは半永久的に流し続けてくれる機能も付いているんですね!テクノロジーに疎くて…('◇')ゞもちろんインドにも売っているのですが、大きいものではないし日本の方が安価なので、日本で買ってきてもストレスない [続きを読む]
  • お酒販売禁止令
  • 高速道路から500m圏内でお酒を販売禁止する最高裁判決が出たとのこと。今更知ったわけですが…ムンバイの地域紙Mumbai Mirrorでは、不便を強いられている酒販店、一般消費者の声を載せたりして、今後も議論し続けられる話題となりそうです。牛肉の時と同じように、半年か1年もしたら状況はだんだん変わっていくのであろう、とは長い駐在を経てインドのリズムを体得したお友達の弁。とりあえず普段使っている酒屋さんは閉店してい [続きを読む]
  • ファーマーズマーケットへ
  • オーガニック野菜を専門に売るファーマーズマーケット。ムンバイに来た2013年当時からあるのは知っていたのです。でも場所はバンドラ。車の使えない日曜日の開催。当時は週末に旅行に行くことも多く。なんとなくダラダラ行かずに4年も経ってしまいました(4年!)ある日、マンションの掲示板に、我が家から至近の競馬場でもファーマーズマーケット開催の案内が出ていたので、重い重い重い腰をあげて行ってみました。会場は競馬場の [続きを読む]
  • ジャーマンスクールのイースター
  • ジャーマンスクールのイースターフェスティバルに行ってきました。ゆで卵にペイントをして、イースターエッグハントをして、美しい校庭を走り回って。過酷な環境下で暮らしているため、行動に制限も多いムンバイの外国人の子供たち。元気に走り回っている姿がとても印象的でした。普段公園ではメイドさんたちしか周りにおらず、ママトークができないフラストレーションが溜まっていたので、ここぞとばかりにママトークができてすこ [続きを読む]
  • FRRO更新完了とムンバイで子供と暮らすにあたっての悩み
  • FRRO(外国人登録証明書)の更新に行って参りました。昨年はホヤホヤ新生児がいたため夫のみ事務所に行ってくれましたが今年は全員で。当然のようにインターナショナルな環境で、今年はイラン人とメキシコ人と韓国人の女の子たちが子供の世話をしてくれました。賑やか。子供も嬉しそう。2時間待って無事更新完了。係の方から、更新はこれが最後ですよ、次回はビザ取り直しですからね、と言われてしみじみしました。(4年は延長できる [続きを読む]
  • 自宅周辺の「新鮮レタスポイント」
  • シャキシャキのレタス、インドに移住して2年ほどは憧れの食べ物でした。レタスなんて売ってないローカルマーケット、高級スーパーでも萎びて半分腐ったようなものしか売っていなくて、たまにいいのがある!と思うと1000円超えのイタリアやオランダ産の輸入品。インドの外に出たときにここぞとばかり虫のようにむしゃむしゃ食べるものでした。その後いろいろなお店を試した結果、我が家の周りで確実に新鮮レタスが手に入るポイント [続きを読む]
  • 衝撃の高温警報
  • 3/28午後、複数のワッツアップグループ内で回ってきた警告「明日から3日間、気温が摂氏45.1度〜48.5度まで上がる見込み。水分補給をし、11時から16時の外出は控えましょう。」本当?iPhone 天気予報ではせいぜい33度です。測定場所によってはもちろん45度出るところもあるとは思いますが、きちんと芝生の上の北向きの百葉箱で測ったらここまでの気温は出ないと思う…。インド人女性たちはこういうチェーンメールが大好き。しかし同 [続きを読む]
  • 告知 : インド古典舞踊
  • 古典舞踊と一口に言っても、バラタナティヤム、オディッシー、カタカリ、カタックなど、起源もリズムもステップも異なる踊りが10以上もあるそうです。幸運にもこれまで何種類か見させていただきましたが、ステップもリズムも衣装も目新しいものばかり。また、ダンスの道の完成度も非常に高く、その道を極めた方の公演は大変に見応えがあります。古典ダンスにも日本舞踊でいうところの名取制度のようなものがあるそうで、名取になっ [続きを読む]
  • 初体験。ゾロアスター教徒のパーティ料理
  • 1月も下旬になっているというのに未だ復活できていません…とはいえ、今月も色々なことが起きています!年始一発目のハイライトは、パールシー(ゾロアスター教徒、拝火教徒。ペルシャ方面から来た人、の意でパールシーと呼ばれています)のお祝いごとにお招きいただいたこと。大木にライトを垂らして。素敵なセッティングです。ナヴジョートという、子供が6-7歳くらいで行う入信式のパーティでした。日本だと7歳のお祝い(七五三 [続きを読む]
  • 日本へのお土産2016冬
  • 一時帰国の日本へのお土産。今回はリクエストも含めこんな感じになりました。?カシューナッツゴア近辺が名産地だそうですが、インドはカシューナッツ産地。塩味、マサラ味、チョコ味など様々なフレーバーがあります。今回は塩もなしのプレーンで。愛用しているドライフルーツやさん、Ramanlal Mitaldas Co.にて購入。クロフォードマーケット本店ほか、ブリーチキャンディ店、ポワイ店などムンバイ各所にあります。干しイチジクや [続きを読む]
  • 停電なう
  • 朝から外出して帰宅した夕方5:00。さぁこれからお風呂を温めてご飯を炊いて子供をお風呂に入れて夕飯を食べさせて寝かせよう、いまから一仕事、と気合いを入れていたら。電気もファンもつかない…。マンションのヘルプラインは電話が繋がらず、空腹の子供は泣き叫び、だんだん暗くなって行く…年1〜2回訪れるブレーカー焼き切れが原因の停電がこの忙しい時期に起こったようです。とりあえずガスでお湯を沸かして離乳食を食べさせ [続きを読む]
  • 久々、インド服を買いに
  • インド服を購入する必要に迫られて久々にお洋服のお買い物に行ってきました。テーマは「クリスマス」。赤/緑、白、金が入ったお洋服と決まっていたのでサクッとショッピングしてきました。ここのところよくWestsideの評判を聞くので、偶然時間が出来たポワイで覗いてみたのですがいかんせんお店が小さくて。以前ご紹介したKala Godha店や、最近リニューアルしたらしいHuge'sRd店は良さそうなので行きたかったのですが、時間が無く [続きを読む]
  • マレーシア買い出し2016 絶品火鍋は日本と同じ味!
  • 買い出しといえば和食…のはずですが、海外で食べるお寿司にちょっとお疲れ気味なので今回は素直にアンテナに引っかかったものを食べることにしました。調べていたら天香回味がクアラルンプール中心部にあることを発見☆東京では銀座や赤坂などにある火鍋屋さんです。偶然同じ店名なのかな?と思いHPを調べてみると、日本のお店で説明してくれるのと同じようなことが書いてある...1シーズン最低1〜2回は食べていた絶品火鍋、夫は3 [続きを読む]
  • マレーシア買い出し2016 伊勢丹KLCC店
  • 高額紙幣廃止が施行されたその夜から数日間、マレーシアに買い出しに行ってきました。旧紙幣を受け取ると定められた空港両替所は長蛇の列。ですが紙幣不足などで断られている人が多かったように思います。クアラルンプールの空港両替所でも「インドの500ルピーと1000ルピー札は受け取れません」と張り紙がしてありました。そもそもインドルピーって国外持ち出し禁止では…。マレーシアやシンガポールでは両替できます。日本ではで [続きを読む]
  • ローカルポテチ品評会とレインボー!?サンドイッチ
  • ポテトチップス(インドだとwaferとかchipsとかcrispsと呼ばれています)、日本では大手メーカー製造のものが殆どですが、ムンバイでは小規模なローカルメーカーのものがたくさん売られています。ジャガイモ + 油 = インド人も大好きなスナック。ポテチ愛トークが盛り上がり過ぎて、ポテチ品評会を開くことになりました!(まりぼん以外は皆スタイルよし、器量よし、お料理の味付けもお上品なマダムたち。皆さんいつの間にポテ [続きを読む]
  • Demonetisation高額紙幣廃止とその後
  • 11/9から施行された高額紙幣廃止。全インドで流通する貨幣の86%が無効になるという大規模なものでした。瞬間的に少額紙幣の価値があがり、聡明な友人に言わせるところの「リアル大貧民」状態に。引き続き市中銀行窓口、ATMは長蛇の列ですが、ごく一部のATMではお金が入っていても並んでいない瞬間が出てきました。11/30現在、市中の少額紙幣流通量が増えているなーと体感するのは(おもに午前中)、2000ルピー札で支払いをすると、 [続きを読む]
  • バッファロー(水牛)タンを食す!
  • 牛は神様のインド。マハラシュトラ州では特に厳しく規制されています。牛はダメだけれども水牛はOK。脂肪の少ない赤身なのでうまく料理すると結構食べられたりするのですが、屠畜処理のやり方のせいか臭みは気になるので焼肉はあまり考えられません。食通マダムから、唯一無二のお肉屋さんJoseph'sの水牛タンはタン塩でいける、と教えて頂き、お友達とみんなで試食会をしました。5人で4キロのバッファロータンを購入、教えて頂いた [続きを読む]
  • インド料理好きなのでブッフェに行ってきました。
  • インドの方との会食が多い方、社員食堂がインド料理一択の方、その他選択肢がないためにインド料理を食べざるを得ずスパイスや油で胃が疲れてしまうという話をよく聞きます。若しくはご本人ないしはお子さんが辛い物が苦手、とか。恵まれたことに自宅で料理したものを普段食べていて、マダムランチでも上記の理由からインド料理以外に行くことが殆どなのですが、私はインド料理が嫌いではないのでたまに食べたくなってしまいます。 [続きを読む]
  • フラワーマーケットへ!
  • インド疲れが著しく、日本に逃げ帰っていました。。。リフレッシュして久しぶりの更新!Dadar地区にあるフラワーマーケットに連れて行っていただきました。路上にも花やさんがたくさん出ているのですが、中のマーケットはもっとすごかった!屋根付きの市場のなかに色々な花がたくさん。マリーゴールド、バラ、ジャスミン…花に詳しくないのであまり良く知らない名前のお花も沢山ありましたが、素晴らしくフォトジェニックな光景で [続きを読む]
  • ユアチャで飲茶
  • 情報通な先輩マダムが、ロンドン発の人気の中華Yauatchaで飲茶食べ放題プランがあるよ!と教えてくださいました。みんな大好き、ハズレ無しの高級店ユアチャ。食べ放題は魅力的…☆いつもは鉄板メニューばかりでお腹がいっぱいになってしまうので、新規メニュー開拓のチャンス!ということで4人で行ってきました!写真を取り損ねてしまったので無いのが残念ですが、トリュフの香りの人参蒸し餃子とか、プリップリの海老とチキンの [続きを読む]
  • キッズランチ@お家
  • 久々の我が家ランチパーティは賑やかわいわいキッズランチ。6人の大人、5人の子供が狭い我が家にぎゅうぎゅうと集まってくれました!テーブルの写真を撮るのを忘れちゃったけど、お料理上手な皆さまのご飯が並んでモリモリ。ブルスケッタ、キャロットラペ、ブロッコリーカリフラワーいんげんのホットガーリックサラダ、ビーツスープ、ラザニアに、バナナタルト、ジンジャークッキー、オレンジゼリーにバナナブレッド。やはり人に作 [続きを読む]