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  • 梅干し2023

    今年は呆れるほどの暑さ。少し前の晴天続きに梅干しを干し終えました。今年の出来は、素晴らしく上手くいきました。皮が薄く柔らかく既にかどがなくフルーティーな感...

  • お菓子づくり

    ブログを休んでいた間には趣味だけのものを他のSNSにあげていました。はまっていたのが「デコロールケーキ」作り。クッキー生地で絵を描き、上からロールケーキ生...

  • 2年半ぶりです

    他のSNSを使いながらも放置しているブログが気になっていて、久しぶりに開いてみました。近況、子どもたちは中学2年生と小学5年生。思春期入りで扱いが難しく感...

  • 謹賀新年2021

    2021 新年明けましておめでとうございます。元旦はHBでついたおもち三昧。早くも飽きが生じて翌日はあんころもち(おはぎ)に。材料同じですし、よく噛まない...

  • 年の暮2020

    このところ、エキブロのアプリで写真が添付出来ず更新できずにいました。また原因を調べてやってみたいと思います。さほどの写真載せてないんですけど(´Д` )2...

  • クリスマスケーキ

    今年はブッシュドノエルにしました。萎え断です膨らみが悪かったのは多分ステビアを使ったせい?卵との混ざりが悪くて、焼き上がりの生地に点々が浮かんでいました。...

  • サンタクロースはいません。

    なんと今年はまだしもやけが出来ていません。このお蔭かな思い当たるとしたら、がりがり食べられるので続いていたビタミンE。さて、うちには任天堂Switchなど...

  • 今年の大掃除

    今年の大掃除は最大難関である浴槽の下をやった事で終了です。あとの場所は年末と言わず、日々気づいたらやることにしました。。わたしは映画館が苦手です。のみなら...

  • モーンシュトレン2020

    もう年末⁉︎クリスマスツリーも出していません。今年の子どもたちはプレゼントは父親がネット注文してるんだ。とか気づき始め五年生女子ちーちゃんが別の部屋で寝る...

  • アイスボックスクッキー

    こどもよりもきっとわたしが一番好きな鬼滅の刃ですが、炭治郎と善逸の羽織柄と禰豆子は帯の模様。伊之助は裸なので表現しにくくてアーモンドスライスをINです。南...

  • ヘタスコーンで

    白崎裕子さんのヘタスコーンでピーナッツバターマーブルと胡桃いちじくスコーンピーナッツバターは焼いたらマーブル消えました。どんより空ですが家の中に広がる焼き...

  • アプフェルクーヘン2020

    小学校は前期修了式らしいです。前期、休校の時はこの先どうなるかと思いましたが無事に終えられ良かった。今日は通知表をもらってくるはずですが、ちーちゃんは浮か...

  • 手荒れ対策 2020

    今年の手荒れ対策。肉魚調理する時幾度となく手を洗いますが早くもヒリヒリ。今年は、新しい生活様式を採用。ということで食品衛生法適合、ニトリルゴム手袋!これを...

  • おはぎ

    お彼岸に、おはぎを作りました。塩を効かせた餡子のおはぎときなこのおはぎはいつ作ったか忘れた冷凍白餡を抹茶餡にしたものをIN。連休は施設にいる義父と義実家に...

  • 小学生弁当

    小5ちーちゃんの学校行事用の久々弁当。女の子だけどポケモンが好きでピカチューの二段弁当箱です。お弁当の記録って撮っておくものだなと幼稚園の頃のブログを見て...

  • スコーンを買いに

    あざみ野とたまプラの中間ぐらいにあるAhhn Bakers アーンベイカーズでスコーンを買ってきました。わたしが焼くのより倍くらい大きくて、どっしりしてい...

  • 肺年齢2020

    呼吸器内科の定期受診に行きました。肺年齢チェック実年齢より若い時もありましたが、最近はだいたいオーバーです⭐︎元気のいい先生、「ま、年齢関係ないからっ!」...

  • モーニングルーティーン

    モーニングルーティーン朝。目が覚めたらキッチンにて、もち麦のおにぎり(冷食だけど;)をチン!飲み物は青汁だったり、野菜ジュース。それから洗面。ショートヘア...

  • くるみっ子ファクトリーへ

    数日、エキブロアプリからの投稿で写真が添付出来ずに困っていましたが何故か今、治っていました。ずっと行きたかった、みなとみらいのくるみっ子ファクトリーへ行き...

  • クワガタとわが家

    ひと月前、玄関前にいた所を捕獲したコクワガタ(メス)。子どもの夏休みも終わったので逃してあげようと言うことになり、ふと、どんな場所に逃せばいいか検索した所...

  • 餡フラワーのおはぎ

    以前テレビで観た「タケノとおはぎ」という、餡子の花がデコレーションされているおはぎのお店。更に今、放送されているドラマ私たちはどうかしている に出てくる和...

  • ピスタチオ

    パートの帰りについつい寄ってしまう成城石井で今日はこれを見つけてしまい買ってしまったピスタチオのクリームです。ホールのピスタチオを煎って、擂って砂糖、脱脂...

  • この半年に願ったこと

    これまで無かったことですが、特定の俳優さんの演技に心をつかまれてインスタで個別の、専用のアカウントまで作って(笑)この演技は良かった。ここは目で語ってた。...

  • 久しぶりに

    ログインのID、パスワードも失念しているくらい前の更新から日が経ってしまっていました。この半年はこれまでブログで書いていたような生活はそのまま世の中同様な...

  • 靴を揃えない問題

    味噌仕込み。ワクワクするような、心を込めて。のような、最初の頃の気持ちが薄れてきたのは、恒例のしごととして根付いたからだ逆に。と、思う事にします!「スコー...

  • 豆!まめ!マメ!

    令和初の花豆、おめでたい感があります。経験から言うと、国産の紫花豆は出回る時期が短いです。みんなが好きなので、もう一度買い足そうと思います。暖冬ですが寒仕...

  • 20年前に買ったスーツ

    20年前に買ったスーツ。リクルートスーツを持っていないので就職面接は全てこれでやって来ました。(働く場所が堅い所ではないので、こんな感じのてあれば大丈夫。...

  • 心ここにあらず

    やってしまった…ご飯を炊こうと、お米の保存袋に朝、目玉焼きを作る時に使った水を入れっぱなしの計量カップを突っ込んでしまいました。干し中…30ccも無かった...

  • 納豆を作り続けて

    納豆をタニカの発酵器で作り続けていますがオーブンレンジを使うよりも断然、部屋ににおいが広がりませんし、糸引きも良く出来上がります。しかし、納豆自体の香りが...

  • 早、ことしの漢字

    おせちが名残り惜しいのか2回目の錦玉子を作り、余りの餅米でお赤飯も炊きました。年末から年始にかけ孤高のグルメや昨日何食べた?など、料理系の番組ばかり選んで...

  • 謹賀新年

    新年明けましておめでとう御座います。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。今年のおすすめはメープルシロップ使用の胡桃の田作りです^^日が経っても湿気らず、...

  • 大晦日

    晴れてとても暖かい大晦日です。朝からずっと、子どもたちが義母むすを観ているもので頭の中でずっとMISIAが歌っています。。今年は初めて伊達巻を焼きました。...

  • 今年の片づけ

    年末の大仕事29日の夜の黒豆の準備から始まります。2019年の片付け振り返りですが、この一年では大きな洋服ダンス・本棚、台所のごみ箱を無くしました。ごみ箱...

  • クリスマス2019

    抹茶のシフォンです。10歳の長女ちーちゃんは、まだ本気でサンタを信じているようでお茶の準備をお願いされました。玄関に。真夜中過ぎの、おっさんずラブーIN ...

  • クリスマス準備

    今年から、23日は平日ですものね。ひとり静かにクリスマス準備です。(オーブンの焼きむらに困っています。)ケーキは軽めで。と思いシフォンにし、もう一つプチシ...

  • 年末に思ふ

    レーズンをラム酒に漬けたら美味しすぎて危険を感じ、ひとりで完食。にならないようにおやつのスコーンに混ぜ込みました。最近、何箱Rummy開けたかな?という程...

  • NHKスペシャル

    少し寝かせてたおくるみ型のシュトレン、カットです。ところで先週の一週間、NHKスペシャルで首都直下型地震について放送されていたので毎日見ていたのですが、、...

  • モーンシュトレン作り

    なんと12月ですね。モーンシュトレン作りに挑戦しました。ブロードハイムのモーンシュトレンが大大大好きなのですが、なんとレシピが公開されていることを知りまし...

  • 長い自由時間に

    初冬の寒さに、室内でも手がかじかんでいます。この二週間は、有難いことに溜まっている有給を消化させてもらっています。そもそも週2日しか働いていなかった為消化...

  • 色んな人

    スタバにて。「店内でお召し上がりですかー?」と尋ねられ、席を取ってあるのかの確認だと思いましたが、食べながらハッと気づく消費税率が違うから確認されたのです...

  • スマホ壊れる

    ハロウィン。砕けてしまったビスケットがそれはそれで、それらしかったので乗せてみました。先週末、スマホが動かなくなりました。復旧させるためには「設定時の」メ...

  • 慈瞳さんに会いに

    探偵 ! ナイトスクープの局長がダウンタウンの松ちゃんになるそうですね。わたしは昔から「好きなテレビ番組:ナイトスクープ」です。でもそんな話誰ともしたこと...

  • 再発

    先日の渋谷で買い求めたもの。ラムレーズンとオレンジピールのbagelTOKYUフードショー内のお店の名前は分からないのですがいつも渋谷に寄った時は必ず買っ...

  • 渋谷ぶらりひとり散歩

    散歩と言っても、目的は決まってます!渋谷公会堂(LINE CUBE SHIBUYA)こけら落とし公演Perfume「Reframe」が当たり、行ってきまし...

  • 一目刺し「籠目」

    35センチ角のふきんを5ミリ大で刺し始めたことに途中何度も後悔した「籠目」です。からの久しぶりのお弁当。最近わが家では、コスパに優れた鶏むね肉のピカタがし...

  • 備え

    台風が近づいており、少し頭痛がしてきました。午前中から洗濯、部屋掃除、ご飯の準備。マンションの窓にシャッターが無いので先月の過去最大の台風を更に上回るとい...

  • 1キロ

    一年近く、自分のベストだと思う体重から「1キロ」多い状態が続いています。たった1キロ?されど、不思議な事に体感ですごく違う1キロなのです。体の動きやすさ。...

  • アプフェルクーヘン2019

    ちーちゃんから「りんごのケーキが食べたい。」というリクエストがありました。オーケーストアに紅玉が入荷したのでことしも焼きました、アプフェルクーヘンH子さん...

  • 最近。

    招待券が当たり、またキッザニアへ行ってきました。真ん中がジャーナリストボクチャン。あとからちーちゃんも現場取材。朝日新聞、結構空いてて隙間時間に体験しやす...

  • アマランサスで

    雑穀アマランサスとナンプラーでたらこ。たらこ明太子大好きなのですが、コレステロール気になってました。そもそもナンプラーが苦手なのでレシピをみてまたまた〜。...

  • 運動会弁当

    ボクチャン入学により年に一回だけとなった運動会弁当です。小学校の運動会も5、6年生ともなると迫力があり、かたや学年が下がるにつれ可愛い!徒競走の練習ではち...

  • 手帳

    文具店には早くも来年の手帳。二年くらいほぼ日を使っていましたが、二周まわってキャンパスに帰りました。ほぼ日は、色々な「熱い気持ち」とか、書き込みましたが、...

  • 栗蒸しと令和の改新

    渋皮煮の残りで、栗蒸しです。柔らか過ぎて、カットに苦労;わたしの持つ和菓子の本によると、栗蒸しは、栗と羊羹の硬さが同じ位が理想だそう。だとすると、今回は失...

  • 肺年齢2019

    「肺年齢」が、一年で八つも上がってしまいました。(それでもなんとか実年齢よりは…)「あれ!ここ、下がってる!」先生がぐりぐりっと赤丸。自覚はないものの、細...

  • 久しぶりのシフォンケーキ

    台風が近づいているようです。手づくりは久しぶりですが、シフォンケーキを焼きました。通常型と同じ材料量でトール型をトライ。初めて上まで届きました!(憧れの縁...

  • 過ぎた夏ふり返り

    つい少し前に 梅干しを完成させたばかりですが、オーケーストアにもう栗が出てました。県産の、小さい栗です。ブランデーで香りづけした渋皮煮と、皮がむけてしまっ...

  • ふりかけ

    暑中お見舞い申し上げます!夏休み、毎日三食、時々お弁当。野菜を食べないボクチャンの為に釜上げしらすを低温で柔らかさを残しつつ乾燥させ、細かく刻んだ小松菜と...

  • 天日干し

    梅雨明けでしょうか。今年の梅干しの、天日干しです。いい香り〜夏休み一週間目。子どもはほぼ毎日学童に入れ夏休みらしい過ごし方をさせてやれません。そうまでして...

  • 頑張ろう、夏

    朝顔咲きました。小学校で何代も伝わるものだからか、5センチくらいのちいささです。職場もスタッフが夏休みを取る時期となり、それを補うためなのと去年に続いてわ...

  • 朝顔

    地中に埋まってたところを助け出した朝顔。あれから瀕死のもやしっ子はすくすく伸び、でもなかなか蕾がつかない。葉っぱの形も違うみたい。種や双葉は朝顔そのものだ...

  • 梅シロップ完成

    梅シロップ完成です。どちらかというと紫蘇の方が好みでしたが、今年の梅シロップはおいしく出来ました。梅干しも梅酢が上がり。。ジップから梅酢が漏れ出てしまうの...

  • 南高梅とどく

    今年の梅は、てんとうむし農園さんというところで頼んでみました。 まんまワイルドに入ってます。今年もジップ漬けです。おまけで600g多く入っていた...

  • よもぎベーグル

    久しぶりにパンを焼きました。穴の消えたよもぎベーグルによつばの無塩バターといつかの餡子を挟み。今回は富澤のパウダー状のよもぎに、隠し味で、パパさんの世田谷...

  • 蹴飛ばしてしまった朝顔の鉢

    子どもが蒔いた朝顔の鉢を夜のベランダで誤って蹴飛ばしてしまいました。(土を鉢に戻して、素知らぬ振り。)その後、あろう事かパパさんまでも夜に蹴飛ばしてしまい...

  • 長女、10歳

    長女の誕生日ケーキ作りです。タルトのリクエストにカスタードとレモンカードを重ね、クリームを迷走しながらデコレートしました。タルト、ひび割れ多発で、型を外せ...

  • しぶら

    ちーちゃんの誕生日プレゼントを買いに約束していたディズニーストアに行きました。暑い〜;テレビで目にしていたスクランブル交差点。娘は渡るのが夢だったようです...

  • ボク7歳

    長男ボクチャンが7歳を迎えました。カットすると苺がこぼれ落ちるという難ありケーキでしたが。。「おいしい。」いただきました!生クリームにクランベリージャムの...

  • ワークライフバランス

    先日 職場の管理者からもう1日、午後の1時間でいいから出勤できないか。と打診がありました。わたしが出勤できるなら、来た依頼を受けられる。とのこと;赤字の事...

  • 最近のボクチャン

    わたしの掃除の手が及んでいないパパ部屋です;テレビの「トーストしたパンに・・・」音が聞こえてくるので、何かと覗いてみるとボクチャンがカリスマ主婦マーサの料...

  • ちまきづくり

    令和 初日は出勤だったので、GW後半は家でのんびりします。ことしも、直伝ではないけれど おじいちゃんのちまき作りました。年一の事なので、レシピノートに手書...

  • 白味噌づくり

    「お母さん、昭和から平成になった時って、かがやいて見えた?」テレビを見ていた長女が聞いてきました。う~ん、特に光り輝いては見えなかったですね笑30年前の時...

  • 椅子遍歴

    学習机の椅子を、ごはん時の椅子にしてみました。鯉のぼり。洗濯ばさみをつけて、物干しポールに付けるやり方が夜や雨天時にさっとしまえるので (そしてこの方が風...

  • 学校生活スタート

    「今日先生がね、お母さんとおんなじこと言ってたの!『ワタシ、それ知ってる!』って、びっくりした。」帰宅後、目をきらきらさせて話すちーちゃん。「『教室の乱れ...

  • 解放

    卒園式の後、160人の夢とともに、風船は飛んでいきました。「待てない」子だったボクチャン。長~い式の最中も、静かに座って。それだけで泣けます。。笑いあり、...

  • 最後の幼稚園弁当

    最後。と打ちながら、春休み中の預かり保育でもお弁当作るんだった。と気づく。でも、一区切り。今思えば、長女の最後の幼稚園弁当はハンバーガー というわたしにし...

  • 女優か

    忙しさと、若干のめんどくささでちーちゃんの歯科矯正の先生から出された課題口腔体操なる舌や口腔内の筋トレをやらずにいたのですがそんな親子に先生はついに喝!普...

  • 生わかめで

    でろーん…と、生わかめ頂きました。食べきれないので、塩蔵に挑戦です。まずはさっと茹で。わかめの匂いが、真夏の日本海の海水浴場みたいで不安でしたがここで市販...

  • 定番、黒大豆味噌

    味噌が残り少なくなり、あわてて仕込みます。三度目の黒大豆です。煮豆ではないので色落ちは気にしていませんでしたが次は鉄玉を入れて煮てみようと思いました。ごま...

  • えいこさん

    えいこさん。長女が赤ちゃんだった時に、赤ちゃん広場で「仲良くしてください。」と話しかけてくれて同い年で、落ち着いた雰囲気で子育ても丁寧で共感しあえた。でも...

  • 納豆づくり

    節分。海苔巻きそっちのけでここ数日納豆づくりに研鑽を積んでいます。その1。ゆで大豆に市販の納豆 大さじ1をよく混ぜ、炊飯器で湯煎すること24時間。温度は4...

  • メルカリをやってみて

    年末に整理整頓をして結局、普段使うものはさほど多くない事に気づき使っていないものを持っていることがすっきりしない。ことしも減らすわよー。そして減らしたもの...

  • 引いてまた足して

    年末に古い圧力鍋や、ふたつある蒸し器のひとつやらを処分。今あるのはふるさと新潟は燕のジオプロダクトので下が鍋フライパン代わりになる大きな蒸し器25cm鍋1...

  • シュークリーム

    シュークリームを焼いたのは、25年振り。高校生の時に生地が全く膨らまないという失敗して以来、無理なものだと思っていましたがリクエストがあり夜中に挑戦。今回...

  • 二人弁当

    「あした、木のお弁当箱にしていい?『ボクもー』って言われるといけないからお母さんの分。ってことにして。」と長女。うちには二つ、わっぱがあり大きい二段のはピ...

  • 初詣

    お寺の観音様へ初詣しました。味わいのあるお札を破魔矢とともに授かってきました。火の元が気になり、玄関出たのにまた入る。なんてことがしょっちゅうあるので こ...

  • 明けましておめでとうございます

    平成31年、明けましておめでとうございます。日の出前に起きだした子どもにつられまだほの暗い 元旦の食卓です。こちらはおひつの蓋を使ってみました。思いのほか...

  • 感謝

    毎年大みそかの恒例は「おでん」。一正のですが、大根白滝たまごは昨日から仕込みました。おせちと今日のご飯の同時進行。郷土料理のっぺも作りました。何が出来たと...

  • すべりこみセーフ

    おとといよりボクチャンは熱が上がったり下がったり。「たぶんこれ、溶連菌。」と思いましたが先生の見立てが違い昨日は検査してもらえませんでした。そして今日。微...

  • ガトーショコラ

    今年のクリスマスケーキはシンプルにガトーショコラです。ダークチェリー入り。この後、粉糖をかけてサンタとトナカイを置きました。デコレーションの緊張感が要らず...

  • 2018 振り返り 整理整頓編

    待ちに待って、やっと入荷されていました。今夏は天候があれだったので、農家さん苦労されたことでしょう。立派な花豆です。残すところ、ひとつきくらいの時期に急に...

  • 2018 振り返り こども編

    夜なのにカフェイン。ホットカフェオレ。長い話になります。長女ちーちゃんは、弱者の味方のようなところがあります。しかも、自分より弱い子。とは意識せずに単なる...

  • 2018 振り返り

    振り返りの前に、悲劇。。防災備蓄でクローゼットに積み重ねていた何十本もの二リットルPET。一番下になっていたものが、じわじわ漏れ出ていたようで下に置いてあ...

  • 引っかかり

    師走という気がしませんが、年を越す準備を始めました。女の子って、めんどくさい。と、よく聞きます。ちーちゃんも三年生になってから、グループのけんかを仲裁でき...

  • 家の中を見直して

    オーケーストアで大納言が安かったので餡まん作りです。粒の大きさを生かし、粒あんにし、賛否両論 笠原さんのレシピで。和。にはYukoさんの藍染の刺し子が似合...

  • 学習机とどく 2018

    ボクチャンの机が届きました。でも、それよりも待ち遠しかったのが一緒に頼んだ、長女ちーちゃんの机の上に置く 棚。三年経ち、長女が意外と片づけられないタイプだ...

  • 災難

    一瞬の出来事だったのですが、自転車を走らせてごみ集積場所の横を通り過ぎた時カラス除けネットのひもが自転車のスタンドの金具に引っかかりひもがビーンと張って自...

  • 整理それぞれ

    この時期になって、シニア世代から数件、「年賀状やめます」連絡がありました。体力の低下に伴って、面倒。であったり世間で広まる、終活という流行りの波に乗ったり...

  • 夜なべ

    夜なべで長女のハンカチ入れを修理。。先代が擦り切れて みすぼらしくなったのと心の成長が重なって一年くらいポシェットから遠ざかっていた ちーちゃん。ポケット...

  • 珍しく見解の一致

    わたしはパパさんのことを時々「藤木君」と呼びます。ちびまるこちゃんの、卑怯と言われている藤木君です。わたしがお願いした頼みごとを、忘れていたり単にやりたく...

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