Deerest さん プロフィール

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Deerestさん: Bar Deerest
ハンドル名Deerest さん
ブログタイトルBar Deerest
ブログURLhttp://deerest.seesaa.net/
サイト紹介文石垣島で夜だけオープンしている屋台BAR、Deerestのバーテンダー日記
自由文730交差点から離島ターミナルに向かう道で営業しています。海を眺めながら本格的なお酒をワンコインで。
気軽に石垣島のアウトドアを満喫してください。

http://www.deerest.jimdo.jp
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2014/10/29 17:27

Deerest さんのブログ記事

  • 北の国から2017
  • これはもう梅雨明けでしょう!!という暑さが続いていた石垣島。地元の常連さんも日に日に黒くなっています。先週の土曜日には毎年恒例となり、年々規模が大きくなっている音楽フェスティバル、トロピカルラバーズビーチフェスタもありました。フェスに行きたいのをグッとこらえて営業していたDeerest&美鹿でしたが、フェスに行った方や舞台スタッフゥの皆さん、姉妹店美鹿には出演者の方までいらしていただき、フェスの盛り上が [続きを読む]
  • バースデーパーリー
  • たくさんのリピーターさんに支えられているDeerest&美鹿…いつも本当にありがとうございます。約束しているわけでもないのによく会うリピーターさん同士は気付くと飲み友達に…年齢も仕事も国籍も超えて仲良くなってるのを見ると、わたしも本当に嬉しくなります。そんなハードリピーターさんのひとりで、ときにはDeerestのガードマン…ときには他のお客様の救急隊員…気付けば美鹿スタッフゥのビュッフェ仲間…TKDさんが6月3日お [続きを読む]
  • ゴーヤー収穫体験
  • ハーリーのことをブログにしようと思っていたのですが、あれよあれよと6月突入…今日の体験が楽しすぎたのでハーリーではなくゴーヤーのブログです。いつも通りビールを買いに優田さんへ…すると、「お庭のゴーヤーがいっぱいできたよ。 …なってるの見たことある? …今時間ある? …よし、取りに行こう!」と、これまたあれよあれよとご自宅にお邪魔することに!お庭!?もはやゴーヤー畑じゃないですかっ!?というくらい大 [続きを読む]
  • 美鹿手相の夜
  • 毎年梅雨時期と言いつつ雨が降らない石垣島ですが、今年はそこそこ梅雨らしい天気で、時々豪雨や雷雨…。屋台バーDeerestは休みがちですが、例年より涼しい日が続いているので、営業している日は外飲みに心地良い気温です。そんなわけでDeerestは相変わらずのんびりと営業していますが、プレオープン中(そうなんです…実はまだプレ…)の姉妹店美鹿はイベントやスタッフゥバースデーがあり、非常にわかりづらい場所ながらたくさん [続きを読む]
  • 石垣島は梅雨入り
  • 気付けば山羊まつりから更新が滞ってしまい5月は初ブログ…もう半分まで来ているのに…ゴールデンウイーク中は晴天に恵まれ、その後も降ったり止んだりしながら今月はまだ一度も休まず営業中です。毎年この時期に来てくださる方やカレンダーの長期休みには必ず八重山!というリピーターさんがたくさんいらして下さり、再会がとても嬉しかったです。このまま連続オープン記録更新か!?と思われましたが、雷ゴロゴロ、突然の豪雨が [続きを読む]
  • ゴールデンウイークスタート!
  • 連日の大雨で石垣島はところどころ冠水!!全国ニュースにもなっていたようですね。Deerestはまさかの三連休でした。台風や大雨で冠水する道はいつも決まっていて、一番ひどいのがフサキリゾートビレッジ前とメイクマンからANAインターコンチネンタルホテルへ向かう途中の鮨人さん前です。島の人は知っているので通らないのですが、どちらもホテルへ続く道…観光の方が多いので毎度車がはまってしまいます。なのになぜか…今回はタ [続きを読む]
  • 石垣大喜利ブーム!?
  • 美鹿がプレオープンしてからというものブログがおろそかに…最新営業情報はfacebookまたはホームページでご確認ください。一度アカウント削除したfacebookを再開したのも、苦手な写真をInstagramでアップするようになったのも全てはお店の情報を発信するため…。それ以外では迷い犬探しや美味しい店情報を得るのに使っていたくらいだったのですが、最近新しい使い方を知ってしまい、美鹿スタッフゥも巻き込んでハマっています。「 [続きを読む]
  • ポルトアズーロ朝食
  • ポルトアズーロ…どこだ!?って感じですが、ホテルイーストチャイナシーのレストランがリニューアルしてポルトアズーロという名前になりました。レストラン営業はイタリアンですが、朝食はホテルの朝食会場なので島の食材や郷土料理も並ぶビュッフェレストランです。Deerestバーテンダーの大好物ブルーシールアイスも食べ放題!ちょうど友人が宿泊するということで早速お邪魔しました。ポルトアズーロ(青の港)というだけあり、 [続きを読む]
  • ホテルイーストチャイナシーリニューアル
  • いつも金曜日と土曜日にお世話になっているホテルイーストチャイナシーでは夏に向けてじわじわとリニューアルが進んでいます。ロビーのイスやテーブルも変化していますが、一番大きいリニューアルが3階のレストランです。以前中華やビアガーデンだったレストランはここ数年朝食のみの営業でしたが、内装も青と白を中心としたさわやかなコーディネートに一新し、イタリアンレストラン「ポルトアズーロ」としてオープンしました!! [続きを読む]
  • ミシカの扉
  • 海開きが行われて夏の予感漂う石垣島。次はハーリー(海神祭)だな…と、早くもそわそわしています。今年は5月29日月曜日です。(※先程間違えてしまいました。訂正済です)船を漕いでみたい!という方はぜしご連絡下さい。さて、プレオープンしてからあまりご紹介していなかった美崎町の「美鹿(ミシカ)」ですが、その後どうなったかと言いますと…いまだプレオープン中です。プレオープンという言葉に甘えて、メニューや内装を [続きを読む]
  • 季節を感じる石垣島
  • 暖かくなったり寒くなったり…不安定な天気の石垣島です。市内では今まさに桜シーズン!!どこを歩いていてもお庭や道沿いの桜が鮮やかに目に飛び込んできます。今年は暖かかったせいか、例年より少し遅めです。日の当たり具合や木によって咲くタイミングがまちまちになる寒緋桜ですが、今年はわりと一斉に咲いている気がします。先週小浜島のはいむるぶしに行く機会があり、「リゾート感を楽しもう!」と海辺に行ったのに、アーサ [続きを読む]
  • 研究途中…
  • 天気のいい日に遊んでいたのが嘘のよう…今週の石垣島はグズグズと雨ときどき強風になりました。ホテルイーストチャイナシーロビーで営業できるようになってからは多少の雨でも営業していますが、ロビーはどうしても風が吹き抜けてしまうため、強風のときはお手上げです…。北風が通り抜けにくい優田さん前で軒先をお借りして雨バージョンにしてみたり…いろいろ試してみましたが、強風=寒いのでやはり外飲みが気持ちいいとは言い [続きを読む]
  • よく遊びよく学べ
  • いいお天気やイベントラッシュも重なって先週のDeerestバーテンダーはとってもよく遊びました。パラグライダーはようやく2017年初フライトできました。日本一早い音楽フェス「スプリングトリッピンイシガキ」では、盛り上がっている美鹿スタッフゥを置いておいて…ワークショップのブースで黙々とアダンの葉で指ハブ(昔ながらのおもちゃ)を作りました。指ハブ大好きなので仕上がりに大満足!!15分くらいで完成しました。こうい [続きを読む]
  • イベントは続く…
  • ようやく青空が続き、じわじわと気温が上がってきました!今週末は25℃越えそうな予報がでていて、寒がりDeerestバーテンダーはようやく冬眠からさめそうです…。冬眠から覚めた暖かい石垣島ではさらにイベントが盛りだくさん!今週土曜日(2月18日)はサザンゲートブリッジをこえた南ぬ浜町の広場で音楽イベントがあります。ポスターが早くも春らしくキャピキャピかわいい感じですが、出演はビギンの比嘉栄昇さんをはじめ、実力派 [続きを読む]
  • 寒さのピークは過ぎた…?
  • イベントだらけの週末…残念ながら石垣島はこの冬一番の寒さのピークを迎えたようで…寒さに弱いDeerestバーテンダーは連日震えながらの営業でしたが、たくさんのお客様にご来店いただきまして、本当にありがとうございます!!土曜日はホテルイーストチャイナシーにてライブ。テクニカルなギターと大人っぽい歌声がとてもステキなデュオ、ミネデオさんでした。ジャズだけでなく島唄やDeerestバーテンダーが大好きな「満天の星」を [続きを読む]
  • ホテルイーストチャイナシーライブ
  • 強い北風が吹き、いきなり寒くなりました。寒い中でも石垣島はイベントだらけです。土曜日はホテルイーストチャイナシーにて無料ライブが開催されます。ホテルイーストチャイナシーでは初めての出演となるキシモトミネコさん&キシャバヒデオさんのデュオです。どんな方だろう?楽しみだなーと、常連リピーターさんにライブのお知らせをしたところ、みんなが声をそろえて「あいつのギターは上等!!」と、おっしゃるほど島では有名 [続きを読む]
  • 健康ショップ水来の還元水
  • 新店舗「美鹿」では絶対コレを導入しよう!…と決めていたもののひとつがコチラ   ↓ウォーターサーバーとおいしい水!Deerestバーテンダーは東京に住んでいたころ泡盛水割りを飲んでもイマイチおいしく感じなかったので、泡盛はロックかストレートで飲んでいました。ですが、石垣島に来て居酒屋で飲む泡盛の水割りがおいしくてビックリ!それ以来石垣島のお酒は石垣島のお水で割るのが一番おいしいと信じています。なのでDeere [続きを読む]
  • 新春花火大会
  • Deerestオープンとともに毎年開催されるようになった石垣市の新春花火大会…過去二回は旧正月で香港や台湾からの観光の方が増えるのにあわせて旧正月直後の週末に開催されたんですが、今年の旧正月はすでに過ぎてしまい…告知もないし今年はやらないのだろーか!?と思っていた方も多いはず…。Deerestは花火鑑賞絶好の場所なのでいつ開催されるかはとても重要!!毎月第3土日開催になっていたさんばしマーケットが2月は11日、12 [続きを読む]
  • 美鹿プレオープン中
  • 美崎町の奥の奥でまだ未完成ながら美鹿がひっそりとプレオープン中です。まだまだメニューは少なく、従業員もさぐりさぐりの状態ですが、皆さんのご指摘やアイデアをどんどん取り入れて変化していきたいと思っています。初日はDeerestバーテンダーも美鹿に登場しましたが、Deerestは通常の屋台営業を再開しているので、関われるのはここまで。このあとは美鹿のスタッフゥがそれぞれのカラーややりやすさでどんどん変えてもらう予定 [続きを読む]
  • 美鹿オープン!?
  • 東京から戻り、新店舗美鹿(ミシカ)のオープン準備も大詰め。ブログ更新もご無沙汰になってしまいました。美鹿オープンは1、2、3、Go!と、1月23日にオープンしようと決めてすでに発表していました。自分たちが思う万全でなくてもオープンすると言った以上、その日にオープンしようとしていたDeerestバーテンダーでしたが、準備が不十分なこの状態でオープンしたくない…というスタッフゥの意向があり、グランドオープンは延期する [続きを読む]
  • 原宿&神保町
  • Deerestお休みに合わせたかのように石垣島も寒くなっているとか…東京もとんでもなく寒くなってきました。冬服は石垣島に持って行っても着る機会がないため実家に置きっぱなしにさせてもらっている数着を着回すしかありません。「この服いつから着てるんだろう…?」と、少なくとも16歳くらいから着ている服に再び袖を通すのも東京帰省ならではです…。去年生まれたときから住んでいた場所から実家が引っ越してしまったので、今回 [続きを読む]
  • 東京帰省中です
  • Deerestのプロデュース…なんて言うとかっこいいんですがDeerestの手作り店舗…美鹿(ミシカ)。店舗作りも最終段階を迎え、オープン予定日は1月23日に決定!!もう日にちない!…という状況なので悩みましたが、東京でしかできないこともあるので美鹿の話がでる前に取ったチケットでDeerestバーテンダーは東京帰省中です。合羽橋道具街で美鹿でつかうものを探したり、秋葉原でパソコンやメイド服を物色したり…準備を進めています [続きを読む]
  • お年賀動画!?
  • 新年明けましておめでとうございます。Deerestとして3度目の新年を迎えることができました。すべて応援してくださる皆様のおかげです。いつも本当にありがとうございます。今年はみんなで紅白を見よう!と、プロジェクターとスクリーンを用意したんですが、まさかのワンセグの受信状況悪し!!ネット配信されている渡辺直美さんの楽屋放送を見ながらラジオで紅白を聞くというシュールな年越しになりました。せめてどこかのイベント [続きを読む]
  • 1日だけのコーヒースタンド
  • イベント情報が口コミ頼りの石垣…コーヒー好きのDeerestバーテンダーにお客様から耳寄りな情報が入りました!!「明日離島ターミナルで1日だけコーヒースタンドがオープンするよ。」詳しく伺うと、コーヒーにはまりまくってオーストラリアでコーヒー修行をしてきたバリスタさんが西表島でカフェをやってらっしゃるらしく、1日だけ離島ターミナルに出店するとのこと。これは行かなくては!!平田観光さんのセグウェイがおいてあ [続きを読む]
  • コスプレ大会結果発表!
  • 突然のお知らせにもかかわらず、「石垣島でメリーコスプレ」会場にはDeerestに来ていただいている皆さんがいっぱい!!応援ありがとうございました!!わたしたちの出番は3組目…出番待ちの舞台裏には案の定子どもばかり…全身タイツの3人組は皆さんの応援なければがんばれませんでした…本当にありがとうございました!!わたしたちのコスプレはキャッツアイでした。(c)北条司/NSP応募要項には「コスプレ」に「八重山」と「クリス [続きを読む]