さぼてん さん プロフィール

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さぼてんさん: つけ麺屋さんと猫舌さぼてん
ハンドル名さぼてん さん
ブログタイトルつけ麺屋さんと猫舌さぼてん
ブログURLhttp://tukemen-cactus.ldblog.jp/
サイト紹介文第一幕 千葉→新宿 第二幕 広島拠点の中四国エリア! 気になったお店に足を運びますよ!
自由文見やすさとテンポ重視です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2014/10/31 16:00

さぼてん さんのブログ記事

  • 【五日市 (広島)】 梵天丸 @ 特性汁なし担々麺
  • こんばんは。さぼてんです。広島郷土の麺料理・お好み焼き・汁なし担々麺・広島つけ麺かなりの独特なイメージそのもの。そこに、九州とんこつラーメン文化がチラチラと混ざっている土地なのです。今回は、汁なし担々麺のお店をご紹介!花山椒の薫りが問題なければ、汁なし担々麺は是非ご賞味ください!【最寄り】広電バス 五日市落合バス停下車五日市駅から1,834m車でのお越しをおすすめします【価格帯】620円~【注文内容】特性汁 [続きを読む]
  • 【袋町(広島)】 横綱家 @ 味玉ラーメン
  • トンテキの由来は、豚(トン)ステーキとのことで、三重県発祥とされているスタミナ料理なのです。ちなみに別名はグローブ焼き。火の通りを考えたグローブカットという肉の切り方から来ております!一方でビフテキ。ビーフ、ステーキ。じゃないみたいですね(笑)フランス語のビフテック(焼いた牛肉)から来てるという説もあるとのこと!由来を辿ると、諸説ありきで面白いですね(笑)こんばんは、さぼてんです。今回は、厚切り肉系ラーメ [続きを読む]
  • 【本川町(広島)】 たんびに亭 @ 黒ごま担々麺
  • やはりまだまだ寒い夜暖かい汁物が欲しくなるのは仕方のないことでございます。私には、暖かいに加えて辛いものなんかも欲しくなるわけでつまるところはキムチチゲキムチチゲラーメンこと、プデチゲそして担々麺…!広島つけ麺…?君は冷たいから落選です。こんばんは、さぼてんです。【最寄り】広島電停 本川町駅~1分【価格帯】500円~【注文内容】黒ごま担々麺 830円【麺】ちぢれ中太麺【味】あと引くからさのごま担々麺【ボリュ [続きを読む]
  • 【立町(広島)】永斗麺 @ サンマらーめん
  • 夜は居酒屋を経営しているタイプのラーメン屋って美味しいお店率高いの何なんでしょうか…!こんばんは、さぼてんでふ。今回は、バーのような内装のお店です。地味に冒頭関係ないですね!【最寄り】広島電停 立町駅~5分【価格帯】680円~【注文内容】サンマらーめん(醤油) 780円半熟味付トロッ玉子  100円【麺】細麺【味】醤油ベースの魚出汁【ボリューム】普通しょっぱくないですよ!この色味はサンマの削り節でしょうか?サ [続きを読む]
  • 【立町(広島)】 風雲丸 @ 味玉石焼濃厚つけ麺
  • 化学調味料無添加の化学調味料ってなんなんですかね?こんばんは、さぼてんです。化学調味料って、いわゆる味の素とかハイミーとかのうま味調味料のことを指すものですよね。それを使っていなければ化学調味料は無添加ということになるんですかね?化学調味料使えばまぁ確かに楽においしくなりますよね(笑)いろんな論争があるそうで。【最寄り】広島電停 立町駅~4分【価格帯】750円~【注文内容】味玉石焼濃厚つけ麺 950円【麺】 [続きを読む]
  • 【倉敷】 ジャンボ @ 鍋ラーメン
  • 鍋の季節もそろそろ下火。今年は一人暮らしのくせにたくさんの鍋を食べました(笑)野菜をたっぷり食べられるのって素敵ですね!大体は一日目 鍋二日目 麺入れて野菜ラーメンという食べ方の流れを組んでおりました(笑)やはりキムチチゲがベスト鍋なんですがね!西日本はもつ鍋とかに鍋がお店にズラリと並んでおりましたので、もつ鍋もちょこちょこ食べてました!冬の味覚、楽しみましたね~(笑)こんばんは、さぼてんです。さて本題 [続きを読む]
  • 【 蔵王 (広島)】 極とん @ 極とんつけめん
  • さてさて、今年始まり今更急に寒くなりましてもしもし。皆様いかがお過ごしでしょうか。鍋、食べてますか?こんばんは。さぼてんです。鍋の季節ともなんとも言えない気候から、土鍋に入りたいくらいの気候に急変しましたね(笑)最近は鍋締めにラーメンはおろかパスタなりライスペーパーなりいろんな味でいろんな食べ方が広まってますねぇ!一人で暮らす身ではありますが、それなりに鍋を作り、味をちょっと変えたり締めで一品にして [続きを読む]
  • 【 西条 (東広島)】 銀の鈴 @ びっくりラーメン
  • あけましておめでとうございます!いつのまにやら10000hitを超えてしばらくたっていたようで!!びっくりしました!ん? はい。こんばんは。麺以外の食事(主にお酒面)で充実した食生活を送るさぼてんです。エンゲル係数は依然としてかなりの高さを誇りますよ!!はい。びっくりびっくりということでびっくりラーメンという名前に惹かれて訪れたお店をご紹介。【最寄り】東広島駅~2キロ(車でどうぞ!)フジグラン東広島店内【価格帯 [続きを読む]
  • 【錦糸町】 佐市 @ 牡蠣つけめん
  • 今年終わるの早いなァ!!!月並みなスタートダッシュを踏み込みました。どうもどうも。さぼてんです。いやーダッシュダッシュの師走をしていたら更新が出来ませんでした(笑)今年は中国エリアに転居しまして、浅い歴史のくせに新章開幕を語る年となりました!その年末にふさわしいお店にて、広島で有名な牡蠣を使った麺を帰省し東京で食す!という締め。知ったこっちゃないですよね(笑)個人的にはうまい事言ってるつもりなのでお手 [続きを読む]
  • ~【ひろしまラーメンスタジアム2015第二幕】~
  • 三回目の麺フェス記事!!!!さー行って参りました「ひろしまラーメンスタジアム2015」こんばんは、さぼてんです。完全に使い回しのスタートを平気でやってのけました。まぁここからもほぼ、体裁揃えといいますか、都合よく引用していきます(笑)※今回はフェスを楽しむということで追加ルールをひとりでに設けました!400円のトッピッグを必ずするというせっかくなのでルールです!11月20日昼(晴)、第二幕です。広島旧市民球場最 [続きを読む]
  • ~【ひろしまラーメンスタジアム2015第一幕】~
  • 二回目の麺フェス記事!!!!さー行って参りました「ひろしまラーメンスタジアム2015」こんばんは、さぼてんです。11月14日夜(雨)、第一幕です。広島旧市民球場最寄りは原爆ドーム前ないし、広島バスセンターラインナップはこちら雨の中持ち帰ったチラシがぐちゃぐちゃでしたあれですね!【渋谷】真武咲弥 @ 濃厚みそつけ麺一度取り上げたことのある名前が…!★食券交換制で、ALL一杯750円でお店ごとに追加料金によるトッピング [続きを読む]
  • 【本川町】 廣島弐番 @ 梅しそ塩ラーメン
  • いやーやっと終わりましたね、ハロウィン!僕みたいにこっち来て一人ラーメンをすするような人にはなかなかに辛いイベントでした(笑)ただ、皆さん面白いコスプレをしておりましたねえーちゃっかり見に行くだけ行きました。ゾンビメイクとかカラコンとかが主流でしたね!というのはさておき。一人すすった麺の話題へ。深夜までやっている〆にもうってつけなラーメンです。【最寄り】広島本川町駅~2分【価格帯】550円~【注文内容】梅 [続きを読む]
  • 【十日市】 辛部 @ のりネギつけ麺
  • 座右の銘ってありますか?ポピュラーなやうでなかなか難しい質問ですよね。私は、コロコロ変わりますけれども、説教は時限爆弾自分の常識、他人の非常識頭は低く、目は高くの三本柱です。どこかで響けばいいですな。こんばんは、さぼてんです。さてさて、麺の話に入ります。広島つけ麺です!広島つけ麺を簡単に言うと、醤油ベースの出汁に酢、ラー油、唐辛子や胡麻で味を整えた冷たいつけ麺です。私の知っているつけ麺とは大きく異 [続きを読む]
  • 【八木】 とりの助 @ 濃厚鶏そば
  • マスカットは、白い粉が付いているもののほうが良い。実自体の水分を蒸発させない効果があるそうですよ!最近は、種なしぶどうなり、ピオーネなりなり、流行り始めておりますねそろそろボジョレーも解禁が近いですなぁこんばんは、さぼてんです。ぶどうは、案の定ラーメン記事には関係ないですのでサッサか始めていきます!【最寄り】梅林駅~5分【価格帯】650円~【注文内容】濃厚鶏そば 680円セット豚丼 230円【麺】細麺【味】濃厚 [続きを読む]
  • 【中洲川端】長浜ラーメン 風び @ ランチやきめし定食B
  • フリクションボールペンは60℃で消えるインクを使っています。なので、いわゆる摩擦熱で消えます!ただ、「色」が消えるだけなので冷凍庫に入れておくと消したはずの文字がにじみ出て来たりします。こんなトリックを使った秘密のやり取りとかできたら面白いですねははは(乾笑)【最寄り】福岡県中洲川端駅~4分【価格帯】530円~【注文内容】ランチやきめし定食B 660円・豚骨ラーメン・半チャーハン【麺】極細麺【味】濃厚豚骨【ボリ [続きを読む]
  • 【博多】 一幸舎 @ 博多ランチセット
  • 行ってまいりましたハンガーを使わない県、ふくおかけさてこの流れも二度目!二度目の福岡に訪れました!ちなみに一度目は…あれ?まさかの、まとめてなかった…しかし味は覚えておるので記事は書けると思います!後ほど。閑話休題。さてさて今回の旅は、ラーメンモツ鍋ラーメンモツ鍋ラーメンという謎の食スケジュールを踏むんでおりましたが、その中での一食!!ここのセットメニューは、食特産品の多い福岡における「博多ラーメ [続きを読む]
  • 【寺町(広島)】 旭 @ 台湾まぜそば
  • やっと安定し始めた!が、しかし!広島はラーメン屋が、少ない。正確には特色づいたラーメン屋が少ないんです。写真からインパクトがー!特別な味がー!とか、そりゃ多少求めちゃうわけです(笑)ははは…中華そばにも味の違いこだわりの違いはもちろんございますがね深い味の違いを理解綿密に分解できない僕の語彙力ではまだ早いわけです。という内部事情はさておいて見つけました面白そうな店!【最寄り】寺町~徒歩1分【価格帯】60 [続きを読む]
  • 【緑井】 麺屋 愛0028 @ ら~麺
  • もう行かないと言ってから三ヶ月。またしても、二郎系インスパイア!!!!こんばんは、さぼてんです。画像スタートという記事を初の試みとし、何度か書き上げた二郎系記事でございます。カテゴリーに『二郎系』を追加して整理する日もそう遠くはなさそうです。早速本題【最寄り】広島県緑井駅~6分【価格帯】680~【注文内容】ら~麺680円味玉80円【麺】極太麺【味】ライトテイストの二郎系しょうゆとんこつ【ボリューム】普通~やや [続きを読む]
  • 【倉敷】 長崎ちゃんめん @ 鶏かつちゃんめん
  • カツレツって注目を浴びてませんか?スーパーなんかでも油で揚げなくとも、『揚げ焼き』のような油の量で済ませられるとかで、様々な味付けのもので売ってたりしますよね?なんだかんだヘルシーで、米にもパンにも合わせられる当たりが需要点でしょうか。最近ハマり気味です!どもども。月末に襲いくる通信制限とクレジット引き落としに震えが止まらないさぼてんです。本日訪れましたのは、西日本を中心にチェーン展開している…長 [続きを読む]
  • 【倉敷】ラー麺ずんどう屋 @ 味玉ラーメン まみれ
  • 以前取り上げたかと思いますが、馬一頭は4馬力という話なんとレモン一個のビタミンCはレモン四個分らしいですね。この世の謎は多いですね。こんばんは、さぼてんです。さっぱり始めました!レモンだけに!ん?【最寄り】岡山県倉敷駅~2km(車をおすすめします)【価格帯】750円~【注文内容】味玉ラーメン850円【麺】細麺【味】こってりトンコツ【ボリューム】普通テッカテカ!ちなみに、拾い画像です。うまく写真取れたと思っていた [続きを読む]
  • 【古市】 長浜ラーメン博多屋 @ 長浜ラーメン
  • 国語算数理科カープなんて呼ばれる広島の土地でございます。小学生の授業にカープに関する授業があるそうですね!(※社会をやらないというわけではないです)そんな英才教育甲斐あってか、街全体が野球・カープになぞらえられている気がします。広島カープ味 という謎のフレーバーお菓子もあるくらいです(笑)マエケンモデルのベッドなんかも売ってたり…なかなか面白い土地ですね(笑)ちなみに私は、しいてあげるならロッテファンこ [続きを読む]
  • 【端岡】 一福 @ かけうどん (温)
  • ついに超えちゃいけない一線を超えてしまったかもしれない。うどん。こんばんは!さぼてんです!いいんだようるせえ!もはや無類の麺類ブログになりました。あ、ちなみに、餃子の皮や春巻きの皮も原料の都合で麺類に分類されるのはご存知でしたか?よく見てください。パッケージには「なま」と書かれているはずです。あれは、生麺の括りを表しているんですね~そんなわけで、香川!うどん記事を始めます。【最寄り】香川県端岡駅~10 [続きを読む]
  • 【中深川】 しんしん @ つけ麺
  • 広島風お好み焼きって、麺類カテゴリーでよくね?こんばんは。さぼてんです。広島焼きの殆どは野菜と麺なわけですよ。いいんじゃないかなーと。だめですかね?ダメでもいいんです。今回はなんと…お好み焼き屋のつけ麺!どのあたりにお好み焼き屋要素があるのか………!早速記事行きまーす【最寄り】広島県中深川駅~徒歩5分【価格帯】750円(つけ麺価格です。お好み焼は除いてます。)【注文内容】つけ麺【麺】焼きそば麺のような細 [続きを読む]
  • 【銀山町】 キング軒 薬研堀出張所 @汁なし担々麺
  • 守備範囲が変わりました。ええ。はい。西日本ーーーー!今後は西日本投稿率が上がるということをご報告。もちろん東日本記事を認める機会もまだまだありますよ!なんだかんだと、更新停止してしまおうか悩みました(車社会だったり路面電車だったり曖昧なため)が、まぁ紹介するのは自由だろうというこで、ちくちく更新していこうかなと思います!【最寄り】広島県銀山町~5分【価格帯】580円~【注文内容】汁なし担々麺1辛580円温泉玉 [続きを読む]
  • 【千葉(全国)】 日高屋 @ 温玉旨辛ラーメン
  • B型あるあるなんて言葉でまとめられるような、血液型占いが流行った時期もありましたよね。学術的にはそんな根拠はないのですが、みんながみんな血液型占いを信じて、そんな扱いを受けて、例によった行動を意識するようになった結果今や、血液型占いが学術的にも本物ということになりつつあるそうな。そんな傾向が出始めているようです。僕は血液型占いでろくな目に合わない血液型、B型。もとい、ゴリラの血液型であるB型を保有し [続きを読む]